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这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
4月29日上午,米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...圆和千张包,以及虾油鸡、虾油猪肚、红烧大排……都是杭州人喜闻乐见的家常美味。神二炖“神二炖”的名字用杭州话读,让老杭州们觉得特别亲切。菜单上总共就金银蹄、黄豆木耳炖蹄髈、咸猪手炖老鸭、火踵笋干炖老鸭这...……更多
如何逛北山?“北山漫游计划”来了
...得一看。这是一条有烟火气的情怀线路。方林富炒货店,杭州人再熟悉不过,每年秋天新上架的糖炒栗子,总是很受欢迎。 西溪路上的王氏烧饼,2023年入选了“米其林餐厅”。他们家的油条,不仅是许多杭州人每天的第一口热...……更多
卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过
...英小吃店的菜品,鲜辣之余,减弱了辣的部分,更容易让杭州人接受。人均消费也不高,一桌五个人吃吃喝喝也才180块钱。炒鱼籽鱼泡泡、红烧鱼皮、鱼下巴、红烧甲鱼肝这几道听上去稀奇古怪的食材,是店内点单率最高的。记...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...半黑,香气浓郁。”这是杭州的味道,也是时间的味道,杭州人愿意花这个时间,只为心中的美味。食物,勾连起故乡与远方。“吃吃喝喝方面,我主张五湖四海,美食的边界,可以更模糊一些。”在《新加坡肉骨茶》一文中,...……更多
米其林一星Rêver·玥重塑汤粉文化,精致面馆品牌登陆太古汇
...,于2024年2月推出崭新面馆品牌CONSOMMÉ:建基于集团旗下米其林一星餐厅Rêver · 玥的成功与众多广受欢迎的菜式,突破地以贴近本地大众的日常饮食习惯,将现代法式烹调的精致与品味推及至更广阔的市场。继首家概念店于2月...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
本文转自:每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路,不算太长,却聚集着城南各种风格的美食,是不少老杭州人心中的...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...成春,万卷春如醉”,这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的过年饭桌上,春卷的地位不可撼动,宴席上收尾时若没有春卷,感觉这顿饭都不完整。杭州人对春卷的热情从元旦期间的菜市场体现出来,春卷皮的价格从平时5元...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...也是一步一个脚印,扎扎实实地做好自家的面,才俘获了杭州人的味蕾。店名:方传面馆(三新家园店)地址:上城区景芳地铁站D4口步行390米 ……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...家俞为洁认为,区域饮食习惯的形成存在一定的共通性。杭州人对于糯米的喜好则是根植于稻作农业的发展。杭州的稻米食用史悠久,可上溯至距今约5000年前的良渚文明时期。在良渚文明遗址所发现的稻田、粮仓,说明早在那...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米...……更多
人间烟火地,潮流打卡点!每一个画面都好像电影里的样子
在杭州不少街区,存在着老杭州人才知道的烟火地,深处小巷的老屋,儿时记忆里的小商店,以及路边谈天打牌的爷爷奶奶……这一切组成了杭州老底子的味道,每一个画面都好像电影里的样子,让人安静。循一条窄窄的水泥...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...看下来。‍‍‍‍‍‍‍‍没发现什么,最大的感受是:杭州人,你们的嘴可真严啊。邀请的两位杭州美食向导,都在为杭帮菜挽尊。问他们有啥好吃的。第一个朋友说,杭州好吃的都是家烧菜,网上说的都是偏见。第二个朋友...……更多
除了Citywalk,还有CityEat:飞猪推出新型旅游产品“逛吃卡”,用“会吃”解锁杭州旅游
...选得出,其中不乏杭州常年排队的江湖小店福缘居酒楼、米其林指南入选餐厅兰轩村庄食坊、杭州唯一一个拥有米其林侍酒师奖餐厅暗香等。搜索社交媒体可发现,这些餐厅中,多则需要提前半个月预约,少则排队2小时以上,...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“宋韵味道”,更是其六十余年对品质的坚守。杭州饮食文化源远流长,南宋时期是当时世界上首屈一指的大都市。继承南宋时期...……更多
...鸡金黄喷香、西湖龙井换“国潮装”清新登场、新晋杭州米其林餐厅看家菜一字排开……5月18日,在杭州武林广场,2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上,本年度浙江省城市地标美食榜单正式发布,来自各地市...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
...的文化宴席,又有颇具烟火气的百姓市井;既可以品尝到米其林主厨的拿手绝活,又可以接触到接地气的非遗美食。现场不仅有杭州酒家、湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”,还有暗香、楼外楼、奎元馆、朴竺、...……更多
杭州春节餐饮旅游多点开花暖意浓
...带动各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的火爆盛况,杭州人对“在外吃年夜饭”关注度高涨。截至1月16日,大众点评上“年夜饭餐厅”“年夜饭餐厅推荐”关键词搜索量周环比增长121%。美团数据显示,1月以来,年夜饭堂食...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...辣口味。杭州在浙江省算得上是比较有代表性的城市。就杭州人对食材的料理方式进行描述,我只能根据个人的经验和经历,无法代表整个杭州。红肉菜肴有许多种类,其中东坡肉、钱江肉丝和杭椒牛柳是最具代表性的。在饭店...……更多
有人上门打卡,老板才知道自己得米其林了!这家人均十几元的网红煎饺,你吃过吗?
橙柿互动消息 今天上午,2024年杭州米其林指南发布,不出所料,又在杭州的美食界掀起了一番讨论。不管你是否承认,“米其林”这把火,对于引爆餐厅的人气和热度,还是有些作用的。而相对于人均消费较高的星级餐厅,米...……更多
...宝藏早餐店都开进了菜场来杭游客第一餐,就选在这提起杭州人爱吃的早餐,豆浆、油条和烧饼一定在榜单上,因这三样而出名的早餐店其实不多,兰溪人叶军开的游埠豆浆算是其中一家。最近,他在东山弄市集的新店营业了,...……更多
奶奶,葱的往事
...用来为鱼、肉等美食去膻、除腥、增色、提味和增香。老杭州人有吃“葱包烩儿”习俗,是将油条和小葱裹在面饼之内,在铁锅上压烤,至饼脆黄。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧谋害岳飞有关,当时南宋都市临安(杭州)有位点心师...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...江,来到上海,开出第一家“新荣记”,也成为新荣记与米其林结缘的开始。2016年,米其林在上海首次发布《米其林指南》时,这家店获评一星,也是新荣记首个米其林星。历经29年耕耘,新荣记从临海一家路边大排档起家,已...……更多
寻味“三星半”
...,枉到仓前。”曾经的仓前羊锅节,轰动整座城市:无数杭州人开着私家车,坐着公交车,哪怕骑着自行车也要在数九寒天去余杭仓前乡间,掏上一回羊锅,吃一顿羊肉。我的一个朋友,是仓前羊锅的忠实粉,他把这一过程戏称...……更多
本文转自:人民日报客户端王昊男10月12日,2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
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需要“抱”回家的长沙特大零食 备受游客青睐
本文转自:中国新闻网5月26日,上百款特大零食亮相长沙街头,这些需要“抱”回家的超大版零食成了近期长沙文旅消费新热点,引得市民与游客争相抢购
2024-05-26 20:21:00
通讯:听妈妈话回乡的“95后”清华毕业生
本文转自:中国新闻网中新网鄂尔多斯5月26日电 题:听妈妈话回乡的“95后”清华毕业生中新网记者李爱平坐在内蒙古自治区鄂尔多斯市党政大楼会议室内
2024-05-26 20:21:00
上万件艺术品一次看个够 川美“开放的六月”上新
美术馆外,以广袤的夜空为画布,光影交织,描绘出万千气象;走进美术馆,上万件艺术品已经“列队”完毕,只等你来逐一鉴赏……展览现场又是一年六月将至
2024-05-26 20:20:00
中国经济信心说丨文博会上新!折射文化与产业的“双向奔赴”
本文转自:央视新闻在广东展区,AI“李白”不仅能写诗还能当导游;在宁夏展区,VR眼镜一秒穿越千年历史;在辽宁展区,高达4米的大型机甲龙展现“社牛”本性……漫步第二十届文博会现场
2024-05-26 20:22:00
杭甬高铁突发设备故障致列车晚点,目前已处置完毕
本文转自:央视网央视网消息:据@上铁宁波车务段 微博消息,5月26日17:10,杭甬高铁庄桥站下行进站区间突发设备故障
2024-05-26 20:22:00
陈乃彰 威海报道日前,记者从环翠区教体局了解到,环翠区2024年公办中小学新生入学5月29日开始报名。2024年,环翠区中小学招生入学工作继续采取全程网上办理模式
2024-05-26 20:26:00
按照陕西省消防安全治本攻坚三年行动和打通消防“生命通道”工作有关要求,近日,陕西省消防安全委员会办公室研究制定《打通消防“生命通道”检查要点二十条》
2024-05-26 20:38:00
张女士很后悔,如果不是轻信电梯里的小广告,而是找正规的空调售后,就不会遭受这么大的损失。5月中旬,张女士在西咸新区空港新城幸福里小区的房子装修好了
2024-05-26 20:38:00
把斑斓的梦画在大地上
“六一”国际儿童节即将到来,5月26日下午,太原市青少年宫举办了“庆六一·争做新时代好队员”马路粉笔画活动,来自省城中
2024-05-26 20:54:00
江南时报讯 5月22日,泰州市医药高新区(高港区)凤凰派出所民警史叶锋收到一份来自连云港的快递,拆开快递后,一面印有“秉公执法 伸张正义”字样的锦旗映入眼帘
2024-05-26 20:55:00
两三年才换一次手机,换的都是2千以内的,这类人普遍具有3种心理
手机现在已经成为我们日常生活中必不可少的物品了,我们使用手机打电话、视频聊天,随时随地便可以和朋友们实现沟通和交流。我们还会使用手机上网
2024-05-26 21:23:00
俗话“五树进宅,人穷家败”,指的是哪5树?看看你家种有吗?
对老辈的人而言,俗语是最熟悉的东西之一。这些俗语并不是凭空产生的,而是祖先的智慧凝结而成,通常都有一定的意义。在我国,风水学自古至今都备受推崇
2024-05-26 21:26:00
上世纪风靡的“的确良”,为何突然消失?新名字很多人都不知道!
“的确良”曾经是一种风靡全国的布料。上个世纪七、八十年代的时候,很多人身上所穿的衣服,使用的布料都是“的确良”。可是随着时代的发展
2024-05-26 21:28:00
中国好女婿!阿楠花大钱给俄罗斯丈母娘盖新房,老两口感动落泪
俄罗斯这个国家跟我们国家的关系还是比较不错的,并且因为地理位置距离的比较近,因此两国之间想要相互沟通相互联系还是比较方便的
2024-05-26 21:33:00
史上最绝望空难,机长去上厕所,驾驶舱门被锁,飞机撞山
明媚的春日清晨,德国之翼9525号航班从巴塞罗那机场起飞,载着一群旅客前往德国。天空湛蓝,云朵悠然飘动,一切都显得那么宁静祥和
2024-05-26 21:44:00