• 我的订阅
  • 头条热搜
刘邦独特的饮食爱好,成就了一道千年名菜
...刘邦的口味,又能让他在军队中得到更多的支持。樊哙在厨艺上也是个过人之处,他精心挑选了各种食材,搜罗了名贵的调味品,经过多次试验,终于研发出了一道独具特色的酸菜。这道酸菜选用了新鲜的白菜和各种时令蔬菜,...……更多
...的文化生活,促进邻里友爱、和谐发展,满足老年人日常厨艺比拼展示需求。当天,参与活动的辖区老年人早早到菜场选购新鲜食材。烧菜、摆盘,取菜名,既要好吃又要美观,大家一个个开动脑筋。红烧肉、腌笃鲜、炒三鲜、...……更多
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
...极目新闻经过数天的激烈角逐,10月4日晚,“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。“寻味芷江”作为“盛世侗乡·月享团圆”文旅系列活动之一,让游客在欣赏...……更多
...香酥鸡,将这些特点发挥得淋漓尽致。凭着几十年练就的厨艺和潜心烹制的一道道特色菜,他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉,并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调,但邵烽却...……更多
...上的长青题材。从最早的生活服务类节目,到本世纪初的厨艺竞赛节目,再到当下遍地开花的“美食+”真人秀综艺,美食节目几乎陪伴中国电视走过了每一个发展阶段。在大众熟知的经典美食类节目中,中餐一直是被关注的最...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...“9+2”城市粤菜大厨的深厚功力。与别的大赛直接上场比厨艺不同的是,本次大赛不仅考实操,也注重考理论。实操竞赛前一天,超百名粤菜厨师走进理论知识考核考场,执笔答题。“一直以来,中山的美食文化风气都是开放、...……更多
春天一定不能少了这道菜,有荤有素超级香,孩子常吃个头猛涨!
...知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享...……更多
2023 “醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动圆满举办
...食之本,以美食带动产业、以产业促进发展。本次活动以厨艺比拼为形式,展现贵州生态产品,宣传贵州美食文化,打造了“贵州醉美黔菜一桌宴”的金名片,吸引更多人走进贵州、品味贵州、爱上贵州。小吃组参赛作品。据悉...……更多
旅顺口区举办首届厨娘大赛
...,煎、炒、蒸、炸、煮、焖、炝……娴熟的颠勺、精湛的厨艺,制作出一道道精美的菜品。经过激烈角逐,现场评选出特金奖6名、金奖4名和优秀奖31名。本次大赛突出以旅顺当地食材打造特色美食招牌,提升了旅顺美食影响力...……更多
良药可口 “味”来成都
...无论是个人组,还是专业组,选手们精心准备,用精湛的厨艺和独特创新的药膳配方,向大家展示了美食的魅力。烟火气,成都味。从11月14日大赛启动到决赛举行,本次药膳大赛不仅是一次味觉盛宴,也是美食之都与药膳文化...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...鉴、参谋的角色。“他做的每道菜我都喜欢吃。”“她的厨艺也很厉害。”坐在大排档的餐桌前,夫妻俩不约而同地给对方点赞。在丁锦江看来,地方美食不仅是一种食物,更是一段记忆、一份情感,“只要做菜的人用心,这口...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...猪与北京烤鸭并驾齐驱的尊贵地位。而两者的烹饪与赏味手法颇为类似:除了烤制,都考究火候,以确保外皮的色香风味。烤制好的“麻皮乳猪”具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式之一。...……更多
吴尊做客《听说很好吃》花样秀厨艺 十分钟亲子餐再度升级
...籍,带领观众们品味最好的“食”光。在《“尊”的好吃厨艺秀2.0版》创意秀中,吴尊再次把厨房搬上《听说很好吃》的节目现场,这次他带来了方便好吃的快速亲子晚餐,短短十分钟不仅做出了让人食欲倍增的“文莱干捞面”...……更多
冯照洋晒南京德云社炖肉照,网友戏称“跟着大哥有肉吃”
...引起了网友们的热议。照片中,冯照洋在南京德云社大展厨艺,一锅又一锅的炖肉色香味俱全,令人垂涎欲滴。网友们纷纷留言,直呼“跟着大哥有肉吃”,并调侃不知队长阎鹤祥是否会报销这顿美食。冯照洋的厨艺不仅得到了...……更多
15个家庭争“香”斗“宴”!“厨艺三十六计”邻里厨艺大赛12月8日14∶30火辣登场
晒美食、拼厨艺,增进邻里感情!继裕农朋友圈“厨艺三十六计”厨艺大赛之后,裕农朋友圈再次向市民朋友发出厨艺大赛邀请函。12月8日14点30分,由重庆市文明办、重庆市司法局指导,重庆日报报业集团主办,上游新闻承办...……更多
春天,建议多吃这道“天然养肝菜”,无论多贵都别省,口感好吃
...多样风味,享受春日美食带来的愉悦。让我们跟随蓉儿的厨艺分享,探索春天的味蕾新境界,为身心健康添上一抹春日的色彩。举 ……更多
难忘的甜酸鲫鱼汤
...父亲把清理好的鲫鱼交到母亲手上,接下来就是母亲展示厨艺的时候了。母亲做的甜酸鲫鱼汤,不像某些大菜那样工序繁杂,但要掌握要领亦非易事。母亲用双手给鲫鱼抹上少许盐,然后再拌以料酒、花椒、老姜片,打入鸡蛋清...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...技能考核现场?事实上,这是重庆街道办事处组织的一次厨艺竞赛活动。1月17日,重庆街道办事处携手万达广场苏宁易购举办“蝶变重启,共庆新春”重庆街道迎新春系列活动之厨艺争霸赛。来自辖区企事业单位职工和社区居民...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...让人流连忘返。3、荠菜鸡蛋饼做法简单易学,即使不是厨艺高手也能轻松制作。这道菜肴清新可口,富含蛋白质和维生素,是春季饭桌上的一道美味佳肴,让人在品尝的同时感受到春天的气息。野葱:清香爽口,天然美味1、野...……更多
乡厨上擂台同烹一条鱼
...一步加大乡厨培训力度,搭建更大展示平台,让更多乡镇厨艺爱好者参与其中,以提升他们的厨艺,拓宽致富渠道,助力乡村振兴。”郑彦章说。 ……更多
教你做原公杂烩
...原公杂烩制作是以猪肉、鸡肉等材料变换为吃肉不见肉的厨艺技巧为主,以独特的腥味汤水为辅,再以精细复杂的配料为上,又以花色品种的组合为中。杂烩在食用时,荤而不腻,清香淡雅,古朴厚重,色艳味鲜,带给人咸中有...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...的炖黄花鱼。炖黄花鱼的制作方法简单,无论是新手还是厨艺不佳的人都可以轻松掌握。自己动手做,不仅更加卫生健康,还可以根据个人口味进行调整,做出更符合自己口味的美食。使用热水煎制黄花鱼可以保持鱼肉的鲜嫩口...……更多
64岁李子雄农村杀猪,刀法娴熟厨艺了得,59岁老来得子生活幸福
提起港星李子雄,只要是喜欢看港片的朋友都不会陌生,因为李子雄演过的影视作品实在是太多了!从TVB走出的李子雄,先后在《英雄本色》《寻秦记》《倩女幽魂》《暗战》等多部经典影视作品中出演,而且由于李子雄饰演...……更多
徽菜厨艺大比拼
本文转自:滁州日报10月24日至25日,南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐,二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...丸子……在中秋、国庆“双节”期间,裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛吸引了众多市民报名参赛,选手们纷纷在大赛专区晒出自己的拿手好菜,让人隔着屏幕都能闻到香味。可乐鸡翅西红柿炒鸡蛋参赛者严苡菡上...……更多
拔丝核桃仁怎么做好吃?分享家常做法,解馋又美味
...桃仁,不仅可以满足甜食的欲望,更是一项富有趣味性的厨艺体验。无论是作为零食还是招待客人的小点心,都能为家庭增添一份温馨和美味。食材准备:核桃仁:200克;白砂糖:150克;清水:适量步骤一:准备核桃仁1.挑选核...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...12月27日12时许,天山区二道桥街道宽北巷社区开展“美食厨艺大比拼”活动,辖区25家老牌餐饮门店制作的50余道特色菜品上桌“争香斗艳”。此次大赛由宽北巷社区和天山区委政法委驻宽北巷社区工作队共同举办。大赛评委由...……更多
手撕包菜,一道富有文采的美味诱惑,等待着你的品尝
...蕾,令人心驰神往。让这道色香味俱全的汉族名菜成为你厨艺的瑰宝,成为你招待宾客的杰作,让每一口都将人心俘虏。手撕包菜,一道富有文采的美味诱惑,等待着你的品尝! ……更多
无锡职业技术学院举办校园美食文化节
本文转自:中国食品报美食佳肴飘香 厨艺技能比拼无锡职业技术学院举办校园美食文化节本报讯 一场别开生面的校园美食文化节近日在无锡职业技术学院拉开帷幕。此次校园美食文化节在沿袭传统美食展会的基础上,创新地...……更多
春季进补,常给家人喝这汤,肉嫩汤鲜,营养丰富,让你顺利度春
...菜,调制汤底,让每一步骤都充满细致和味道。3)烹饪手法:研习烹饪技巧,掌握火候和调味,让汤品色香味俱全。2、白玉菇火腿肠滑肉汤的独特美味这道清甜鲜美的白玉菇火腿肠滑肉汤,味道鲜美,汤汁浓厚。梅花肉的嫩滑...……更多
更多关于人文的资讯:
一家十口都是国家精英,革命家、建筑学家都有,最牛的还研究火箭
要说一个家庭能够走出一个国家栋梁的话,那都算是为整个家族争光了,但是历史上就有这么一个牛人辈出的家庭,这个家里的老父亲和9位子女都是国家栋梁
2024-08-13 18:20:00
中国根本不产狮子,为何却有“狮”字?古人造字思维令人叹为观止
虓,虎鸣也。曰師子,从虎,九声——《说文解字·虎部》。《说文解字》是东汉许慎编著的第一本汉字“字典”,除了介绍汉字之外
2024-08-13 18:45:00
本文转自:人民网-山东频道郑昕桥 周素锦冀鲁边抗日根据地形成于全面抗战爆发的1938年,包含山东、河北,两省24个县,是抗战初期形成的六大战略区之一
2024-08-13 19:36:00
“源”来如此丨洛水之滨,见证五大都城的辉煌灿烂
大河网讯 洛阳,地处河洛地区的中心,黄河与洛水在此交汇。自古以来,得天独厚的水运条件,使得洛阳形成了极具代表性的都城文化
2024-08-13 20:35:00
他曾和刘涛同床共枕4年,今年过六旬仍未娶,刘涛直言“对不起”他
他曾和刘涛同床共枕4年,今年过六旬仍未娶,刘涛直言“对不起”他我们每一个人是不是都有着很强的好奇心呢?特别是对娱乐圈中的一些名人趣事特别感兴趣
2024-08-13 17:02:00
全球仅此一株的珍稀树种,生长在浙江普陀山,警卫24小时看守
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。——《咏柳》我们所生存的地球是由各种生物相互影响、相互连接而成的,每消失一个物种,就说明地球环境又恶化了一分
2024-08-13 17:03:00
公元前192年,汉惠帝娶了10岁外甥女张嫣,这场婚姻里他只是棋子
在古代皇室,皇子与公主们的婚姻几乎都是为政权服务的。为了皇权,甚至出现乱伦现象,如姐妹、母女、姑侄等同嫁一夫等。在西汉还有舅舅娶外甥女的案例
2024-08-13 17:14:00
1960年,74岁朱德回老家,看见“机关托儿所”匾额,顿时脸色大变
前言“二十三岁着戎装,七十四岁访故乡……”这首诗是朱德总司令的真实写照。朱德自1909年1月离开家乡,50多年来由于各种原因一直未能返乡
2024-08-13 17:15:00
乾隆让嘉庆跪拜一个9岁小孩的墓,嘉庆不肯,听到6个字后立马跪拜
乾隆作为中国历史上最长寿的皇帝活到了89岁,他从25岁起当了60年的皇帝,等到他退位时17个儿子死的就只剩五个了,没办法他只能矮子堆里挑高个
2024-08-13 17:19:00
1978年在浙江发现一座古墓,墓地如巨型椅子,墓主果真不是一般人
吴越王钱镠父亲墓的发现本文作者倪方六我在前面的“梧桐树下戏凤凰”头条号有关钱姓源流一文中,提到了吴越王钱镠的父亲钱宽。钱镠生前受钱宽的影响很大
2024-08-13 17:21:00
美俄都允许公民合法持枪,为何俄罗斯鲜有枪击案?只因这三点原因
对枪支的管理上,各个国家的制度都不尽相同,比如美国就是一个允许公民持枪的国家,甚至还被写进宪法中进行保护。其实世界上远不止美国允许公民持枪
2024-08-13 14:43:00
让法军和美军胆寒的特工组织,手段和恐怖分子无异,我国重点提防
“本文章已经通过区块链技术进行版权认证,禁止任何形式的改编转载抄袭,违者追究法律责任”虽然现在战争已然减少,我们生活的环境也越来越安定
2024-08-13 15:50:00
朱元璋将爱子朱檀处以“髡刑”,儿媳判为凌迟,此二人犯了什么错
人们常说:“虎毒不食子。”这句话的意思是,尽管老虎非常凶猛,但它也不会吃掉自己的幼崽。而作为有七情六欲的人类,同样拥有一颗疼爱孩子的心
2024-08-13 11:13:00
推演《红楼梦》宝玉娶亲被长辈算计误娶宝钗负黛玉,黛玉含恨离世
【使计促良缘,终为怨偶】在那繁华富丽的大观园中,有一位贾宝玉,他是荣国府贾政与嫡妻王夫人的次子。因其衔通灵宝玉而生的典故
2024-08-13 11:16:00
明朝王士宁为求长生放弃俗务,隐居山林,终遇长寿老者传授秘诀
自古以来,人类就怀揣着远离死亡、长生不老的梦想。在古代,人们对神的信仰与崇拜,正是这种愿望的生动写照。然而,随着文明的演进和知识的传播
2024-08-13 11:16:00