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...叶自然发酵研究中取得重要突破，研究揭示了微生物降解蛋白质的机制。团队负责人张振文向记者介绍，相关发现证实了木薯叶在提高营养价值、增强风味方面的潜力，木薯叶有望成为功能食品新的原料来源。不同品种的木薯叶...……更多
2024-03-12 18:21:00木薯,风味,潜力,营养,领域,功能
...眼里，牛肉属于是一款营养佳品，其中富含丰富的钙质和蛋白质，不仅可以增强肌肉力量，也能够减轻骨量丢失。但是俗话说的好，“人红是非多”，而在我们的日常生活里，关于牛肉的争议也变得越来越多了。甚至有一些人认...……更多
2023-10-13 14:39:00致病,致癌,牛肉,风险,牛肉,蛋白质
...、益气、健脾胃、强肾阴的效果，含有多种营养元素。如蛋白质、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，适当吃一些红薯能够获得许多优点，所以红薯也被称为“长寿果”。尽管红薯有许多功能，但很少...……更多
2024-03-29 11:56:00癌细胞,红薯,还是,结果,研究,红薯
...要。众所周知，猪牛羊肉作为我们餐桌上的常客，虽富含蛋白质，但过量食用可能对健康产生不利影响。那么，除了这些常见的肉类，还有哪些食物可以帮助我们提高免疫力呢？肉类摄入的副作用：猪牛羊肉对中老年健康的隐藏...……更多
2023-12-12 10:56:00心脏病,食用,心脏,风险,研究,免疫
...鸡蛋鸡蛋是生活中常见的营养食物，虽然其中含有较多的蛋白质和其他营养物质，但也极易滋生细菌和病毒。不少人喜欢吃半熟的鸡蛋，或将鸡蛋反复加热，这样就会破坏鸡蛋中的营养结构。半熟的鸡蛋中含有较多的细菌，经常...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...一步激活caspase-3和caspase-7，这些caspase酶会降解细胞内的蛋白质和核酸，导致细胞的功能丧失和最终的细胞凋亡。此外，还有一种叫Bcl-2的蛋白质可以调控线粒体膜的通透性，如果线粒体膜的通透性过高，那么细胞就会进入凋亡程...……更多
2023-10-27 16:10:00介导,受体,多种,角色,疾病,研究
...国家的2281名平均年龄为68岁的心力衰竭患者研究则指出，蛋白质摄入充足的老人，更容易获得长寿。研究发现，每日蛋白质摄入≤40g的受试者，死亡风险为31%，而每日摄入蛋白质≥70g的受试者，死亡风险仅有18%。在排除了一些其...……更多
2023-10-11 12:41:00人群,身体,建议,影响,健康,蛋白
花生在生活中是一种十分常见的小零食，花生当中富含蛋白质，里面98%的氨基酸都可以被人体吸收。花生中所含的不饱和脂肪酸和甾醇，可以起到降胆固醇以及滋润肌肤的效果。花生虽好，但是在吃花生时一定要适量，将花生...……更多
2024-01-13 19:53:00口福,花生,好处,花生,生花,食用
...是一部分患者化疗后肿瘤快速进展，这一现象背后的分子机制尚不清楚。为找到化疗耐药形成的机制，王红霞带领团队从探析肿瘤微环境的异质性着手研究。在肿瘤微环境中，成纤维细胞是数量最多的一种细胞，它已被证实在调...……更多
2024-04-16 07:58:00元凶,乳腺癌,乳腺,学者,我国,细胞
...寄生虫的复制和生长，其活性机制包括与微生物的 DNA、蛋白质和巯基物质反应，干扰微生物的代谢和酶活性，从而导致细胞死亡和控制感染。花青素的抗氧化活性主要体现为通过恢复或提高外源性抗氧化酶的活性和激活负责编...……更多
2024-03-27 11:31:00花青,花青素,益处,视力,疾病,饮食
...？
先来了解一下，常常吃鱼肉对身体有哪些优点？弥补蛋白质鱼肉是优质蛋白质的重要来源，蛋白质是构成我们身体的根本物质，它关于保持生命活动、促进身体发育和修复受损组织都至关重要。而鱼肉中的蛋白质不只含量高...……更多
2024-04-13 17:19:00癌细胞,鱼肉,加速器,病情,医生,癌症
...入血液的乙醇，是通过肝脏代谢的，会干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时影响肝脏的解毒功能。长期、过量的饮酒是脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化的重要风险因素。据调查，肝硬化的死亡...……更多
2023-12-04 14:56:00害处,癌症,风险,饮酒,酒精,风险
...而，PDAC细胞通过一种称为细胞外信号调节激酶（ERK）的蛋白质增加信号传导，可弥补谷氨酰胺代谢的损失。当该团队将DRP-104与一种阻断ERK信号通路的现有药物曲美替尼结合使用时，与单独使用DRP-104治疗相比，进一步提高了胰腺...……更多
2023-10-10 03:51:00新药物,胰腺癌,胰腺,新药,组合,谷氨
...进一步测试发现，OXR1影响逆转运复合体，它是参与细胞蛋白质和脂质再利用的一组蛋白质。逆转运复合体功能障碍与年龄相关的神经退行性疾病有关。研究显示了饮食限制如何通过mtd/OXR1维持逆转运复合体的作用来减缓大脑衰老...……更多
2024-01-15 01:24:00衰老,大脑,机制,限制,饮食,研究
...，随访25年，科学家们评估了他们从碳水化合物，脂肪和蛋白质中获得的卡路里比例。研究结果表明，碳水化合物的摄入与人体的寿命存在着U型关系，即中等剂量的碳水化合物饮食（从碳水化合物中获得50-55％能量）与低剂量相...……更多
2023-10-26 19:28:00均衡,保证,营养,主食,碳水化合物,米饭
...说法又到底是真是假呢？01先来了解一下猪肉的营养价值蛋白质：猪肉是一种极好的蛋白质来源，蛋白质是身体构建和修复组织所需的重要营养素；脂肪：猪肉含有脂肪，其中包括饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，适量的脂肪是身...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...白的含量，结果发现敲除 RalA 的脂肪组织中 OXPHOS 复合物蛋白质含量显著增加。接下来，通过 Seahorse 细胞能量代谢分析仪测量了线粒体的活性，并发现 RalA 敲除细胞中线粒体的耗氧率更高，并且 RalA 敲除的原代脂肪细胞的脂肪酸...……更多
2024-03-15 10:42:00靶向,减肥药,肥胖,疗法,科学家,减肥
...硝基化合物”等。烧烤、油炸等烹饪过程会破坏维生素、蛋白质等营养成分，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质的结合也易产生“苯并芘”等高致癌物。综合分析截至2022年全球相关28项观察性研究数据显示，与较少摄入此...……更多
2023-11-14 14:24:00胃癌,食物,指南,胃癌,风险,人群
想要拥有健康的身体，我们经常会听到一句话：“多吃蛋白质。”最新的研究却告诉我们，蛋白质并非我们过去所认为的那样神奇！这一论断来自于一位权威专家的研究结果，他深入探讨了蛋白质与健康之间的关系，并对我们...……更多
2023-12-27 10:47:00蛋白质,误区,蛋白,专家,蛋白质,蛋白
...都应该适当吃肉类食物，吃肉能够让身体获得比较全面的蛋白质，钙质，氨基酸等多种营养物质，对于呵护身体健康维持身体功能是很重要的。羊肉则是我们日常生活中经常吃到的肉类食物之一，羊肉具有温补的价值，而且营养...……更多
2023-01-13 23:03:00羊肉,羊肉,癌症,身体,食物,长时
...需要更深入的研究来探讨二者之间的联系。尽管酸奶富含蛋白质和钙质，是营养丰富的健康食品，但单纯依靠酸奶来预防肺癌似乎过于简单化。
再来看西蓝花，它含有的某些化合物在实验室和动物实验中显示出对抑制癌细胞增...……更多
2024-03-16 13:37:00莴笋,癌细胞,副作用,实话,医生,莴笋
...物过程恢复模式、探究可能影响新冠患者远期预后的重要蛋白质，对于研究长新冠机制至关重要。 ……更多
2023-11-09 04:46:00长新,标志物,标志,长新,标志物,团队
...生长。维生素B5，又称泛酸，主要参与人体内糖、脂肪、蛋白质和能量代谢，为细胞提供能量。它广泛存在于各类食物中，如瘦肉、家禽、坚果、谷物、牛奶、蔬菜和水果等，也正是因为摄入来源多，一般饮食均衡就不太易出现...……更多
2023-12-13 02:46:00肿瘤,维生素,维生素,人民政协,代谢,肿瘤
...低血脂、增强机体免疫功能、预防癌症、降低血脂和补充蛋白质等功效。其中黄豆中含有的卵磷脂可以去除贴在血管上的胆固醇，从而防止血管硬化。黄豆的食用方法有熬汤、炒吃、磨豆浆和做成豆花。要注意的是黄豆不适合和...……更多
2024-04-03 13:02:00黄豆,功效,食用,方法,黄豆,猪血
...负责的空间应用系统26日随神舟十七号飞船上行了“空间蛋白质分子组装与应用研究”项目的实验单元。该实验单元包括蛋白质、多肽、核酸、生物材料、药物等5类29种实验样品。由于得不到高质量的单晶，科研人员很难对很多...……更多
2023-10-28 03:46:00十七号,神舟,空间站,样品,生物,空间
...高，红肉、糖和饱和脂肪摄入较低，以白肉和鱼作为补充蛋白质的主要来源，以橄榄油为核心元素作为油脂的主要来源。大量研究表明，地中海饮食可以降低癌症、心脑血管疾病风险。
地中海饮食的益处归因于这种饮食模式可...……更多
2024-02-28 01:25:00心血管病,心血,饮食,饮食,疾病,心血管
...脂肪和ω-3脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类和坚果。适量蛋白质：选择瘦肉、鱼类和植物蛋白（如豆类）作为蛋白质来源。3. 饮食与死亡风险的关联研究表明，均衡和丰富的饮食模式有助于预防多种慢性疾病，如心脏病、糖尿病...……更多
2023-11-28 14:04:00哈佛大学,哈佛,风险,研究,大学,饮食
...张海龙介绍，通过诱导细胞自噬，清除肿瘤细胞内的异常蛋白质和细胞器，阻断肿瘤的生存和扩散，可以为肿瘤治疗提供新的策略和途径。在动物模型中，Microcolin H也展现出良好的抗肿瘤活性。Microcolin H在10mg/kg治疗组中的肿瘤...……更多
2023-12-21 02:27:00肿瘤,细胞,机制,团队,研究,细胞
...DNA中的遗传指令复制到RNA中，其中，mRNA负责指导细胞内蛋白质的合成。20世纪80年代，人们引入了一种无需细胞培养就能产生mRNA的有效方法，称为体外转录，将mRNA技术用于疫苗和治疗的想法也开始兴起。但体外转录的mRNA不稳定...……更多
2023-10-07 02:30:00碱基,加速度,疫苗,贡献,开发,疫苗
...路线，针对嗜甲烷菌细胞工厂，开发了可以高效合成细胞蛋白质和多糖聚合物的高密度发酵技术。其中，菌体干重超过 14 克/升，蛋白质时空生产效率接近 20 克/升/天，蛋白质含量超过 70%，生物多糖含量超过 30%，上述生物固碳...……更多
2024-04-20 10:48:00大分,生物,大分子,范式,多糖,交大
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本文转自：人民日报海外版“味蕾游”走红，“烟火小店”受青睐——你心中的好味道是啥样？本报记者 李 婕《 人民日报海外版 》（ 2024年07月11日 第 04 版）今年
2024-07-11 03:35:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年07月11日 第 12 版）李昆阿德力别克·哈米提本报记者 阿尔达克摄温晓佳
那木拉严成敏赵海燕
图片除署名外均由
2024-07-11 03:36:00
有一种食物，口感很好。非常有嚼劲，并且，大部分女人非常喜欢吃。不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼
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夏日炎炎，热情似火，但比这夏日更加热烈的是即将到来的美食狂欢！7月12日至14日，由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（大众日报社）主办
2024-07-10 18:29:00
在当今社会，肺癌作为一种高发性、高致死率的恶性肿瘤，持续成为公众关注的焦点。其不仅因其庞大的患者群体和沉重的医疗负担而引人瞩目
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鲁网7月10日讯（记者 管晓慧 见习记者 李树响）近日，烟台爱尔眼科医院引进法瑞西单抗药物，将有助于提高眼科疾病的诊疗水平
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大众网记者 王文文 通讯员 丁居易 菏泽报道做完白内障手术后，患者总有很多疑问和顾虑。刚做完手术时需要注意什么？什么能干
2024-07-10 18:57:00
近年来，随着人们生活节奏的加快和环境污染的加剧，痘肌人群的比例不断上升。如何有效祛痘、调理肌肤微生态环境，成为了一个热门话题
2024-07-10 19:28:00
海纳百川，行胜于言。在健康中国建设的指引和感召下，近些年，越来越多的医药企业，肩负高度的使命感，热心参与社会公益及捐赠活动
2024-07-10 19:31:00
听众朋友们，晚上好！这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》，今晚，我们将带您走进一次归国人员的生命救援行动，见证太和医院血液内科如何以精湛的医术和无畏的精神
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着社会节奏的日益加快，亚健康状态悄然成为众多人的“隐形威胁”，其中肾虚便是一个不容忽视的问题
2024-07-10 21:27:00
本文转自：人民网-辽宁频道据统计，“南京每10只鸭子，就有5只是来自佳合的‘果林鸭’”。沈阳佳合食品有限公司是辽宁康平经济开发区一家肉鸭加工企业
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本文转自：人民网-贵州频道见此不记人，恩情绝云雨。近日，中山一院贵州医院肾内科主任张涤华团队收到患者送来的两面锦旗，一面写着“医德高尚医术精
2024-07-10 21:54:00
自从退休后，老赵就坚持着每天晨跑的习惯，这些年几乎没断过。这天老赵在晨跑时遇到了正在晨练的邻居老吴，于是二人边跑边聊天
2024-07-10 17:15:00
在炎炎夏日，汗水似乎成了我们身体最亲密的“朋友”。不论是在户外炙热的阳光下，还是在室内闷热的环境中，稍一活动，汗水就如约而至
2024-07-10 17:15:00