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从世界精选原料到京城甜品神话——杜夫朗格蛋糕探秘记
...家蛋糕店,它的名字在甜品爱好者中传颂如神话——杜夫朗格。这家蛋糕界的天花板,以其精致的外观、独特的风味和高品质的原料,成为了无数人心中的甜品圣地。杜夫朗格的招牌蛋糕——克里斯蒂娜心形线,是一款无论是纪...……更多
...,希望带它们一起去餐厅吃下午茶,打卡拍照。香港宠物甜品烘焙师米歇尔发现这一商机,在三年前开始专门为宠物定制“甜品”,并成立了自己的品牌。她说,宠物能吃的食物与人类大有不同,寻常的甜品原料,例如面粉、牛...……更多
甜品界频现“龙井”   把春天吃进嘴里
本文转自:每日商报龙井味奶茶、龙井味麻薯……甜品界频现“龙井” 把春天吃进嘴里商报讯(记者 沈艳 实习生 季时雨)“龙井”是江南人舌尖和心头的那一点撩拨,更是解锁春天的仪式感。眼下,“龙井”是抢手货,不少...……更多
甜蜜攻略:手把手教你做慕斯蛋糕,小白也能秒变大厨!
慕斯蛋糕,作为甜品界的“小公主”,其细腻的口感和迷人的外貌,总是让人一见倾心。今天,就让我们一起探索慕斯蛋糕的制作秘诀,带你领略这道甜品的独特魅力。选材:优质原料成就美味基础慕斯蛋糕的美味,离不开优...……更多
含量低于五成不能再称“添加抹茶”
本报讯 (记者 史晓菲) 抹茶面包、抹茶蛋糕……抹茶甜品因其清爽的口感备受消费者喜爱,作为天然食品添加剂的抹茶可做成老少皆宜的茶点、烘焙食品、冰淇淋等。虽然很多人喜欢抹茶,但其实并不知道它为何物。抹茶是...……更多
南京推出“百洁布蛋糕”,网友表示“隔着屏幕都能闻到洗涤精味”
最近南京最火的甜品就要数“百洁布蛋糕”了,打开社交平台,网友们纷纷晒出自己买的“百洁布蛋糕”。黄色和绿色双层“海绵块”的造型像极了洗碗用的百洁布,不少网友表示“隔着屏幕都能闻到洗涤精味”。扬子晚报/紫...……更多
甜蜜桑榆  快乐课程
...了。”李真说。她连上了两个学期,现在已经能做出很多甜品了,雪媚娘、蛋糕都是拿手甜品。黄爱慈是名老教师,退休后身体和精力都很不错,不愿意在家闲着,便报名老年大学的课程学习。“原本我什么课都上过,电钢琴、...……更多
杭州甜品探店记:一家让人又爱又恨的蛋糕店
说到杭州的甜品圈,有一家店可谓是让人又爱又恨,它就是我今天要探店的这家蛋糕店。犹记得去年第一次踏入这家店的时候,我和朋友可是带着满满的期待去的,结果呢?那真是一言难尽啊!当时,店里的甜品看上去都挺诱...……更多
新口味成商场引客“流量密码”
...4成新口味成商场引客“流量密码”本报讯(记者 曹政)京城商场内,天南地北的美食加速云集,一道辣椒炒肉、一杯奶茶,甚至是一块蛋糕都能成为吸引顾客的“流量密码”。根据世邦魏理仕近日发布的报告,一季度北京多个...……更多
...京各大盒马鲜生店,这样一款被称为“草莓盒子蛋糕”的甜品,总是格外醒目且备受欢迎。作为盒马烘焙的“网红”爆品,自2021年上市起,草莓盒子蛋糕的销量节节走高,而其价格却一降再降:从最初的88元,到后来的79元,再...……更多
古早味蛋糕原来是这样做的,入口即化有秘诀,揭秘甜品店的配方
古早味蛋糕原来是这样做的,入口即化有秘诀,揭秘甜品店的配方最近,古早味蛋糕火了,市场上的古早味蛋糕来自台湾,这款蛋糕其实比较像是戚风蛋糕。古早味是闽南语,台湾人和闽南人用古早味来形容古旧味道的一个词...……更多
火出圈!保定文创亮“糕”招
本文转自:保定日报大左甜品设计的保定文创甜品。 刘琦 摄 保定日报讯(记者刘琦)“五一”假期,为助力家乡文旅事业发展,保定的甜品店也开始“上大招”。复刻地标建筑物“京畿之门”、古莲花池“临漪亭”、大慈阁...……更多
看似简单的蛋糕卷制作细节却非常多
...油,每一口咬下去都是惊喜。如今蛋糕卷也成了很普遍的甜品,也是烘焙店的常青产品。烘焙人不仅要考虑外观创新,蛋糕胚的制作也是一大考验。在制作蛋糕卷的过程中,失败的原因大多数都集中在蛋糕胚的制作过程中,作为...……更多
蛋糕店里的“甜蜜”事业
...(本报记者 李琳 摄)“我觉得,蛋糕店不仅仅是一个卖甜品的地方,更应该是一个能治愈自己和别人,以及传递爱与温暖的地方。”热爱烘焙的女孩赵雅告诉记者。1月17日,记者来到位于古城区康仲路与吉庆路交叉口的“栀遇...……更多
教你一招秒杀甜品店,淡淡茶清香抹茶蛋糕卷的做法奉上
漂亮的抹茶草莓蛋糕卷,清新的颜色搭配,让人心情都跟着愉悦起来,周末我们来制作一道美味的蛋糕卷吧,其实,幸福就是如此简单!「抹茶蛋糕卷」材料:制作步骤:1、将10克糖加入蛋黄中,搅匀。2、将色拉油分4次加入,...……更多
尽显“樱花味”!玉渊潭公园推出多款“樱花系”美食
...:极目新闻清明假期,樱花烂漫盛开的玉渊潭公园也成了京城热门赏花地里的“顶流”。假期首日,记者探访发现,园内推出了樱花冰淇淋、樱花饮品、樱花巧克力等多款“樱花系”美食,让游客在赏花同时也能体验舌尖上的“...……更多
芒果奶油蛋糕卷,最适合炎热夏日吃的甜品,学会它再也不用花钱买
几天前我分享了彩绘蛋糕卷的制作方法,今天我要给大家介绍一款芒果夹馅的蛋糕卷。尽管制作流程与彩绘蛋糕卷相似,但这次我们跳过了手绘步骤并微调了配方。我一直使用小四卷配方来制作蛋糕卷,直到某天在一本美食书...……更多
甜品经济,小县城里的新风尚
...拍照打卡的年轻人……近年来,尤溪县城区新增多家网红甜品小店,青年创业者们摆起了甜品小摊,还有人在朋友圈开起了新式糖水铺。紧赶潮流生活方式的小县城因甜品经济显得越发有活力。网红甜品店受追捧简约古朴的木制...……更多
万物皆可搭 猎奇营销会一直是流量密码吗?
...从网上流传的视频来看,所谓的抹茶芝士灌蛋类似于一款甜品,是用抹茶、鸭蛋、芝士山药泥等食材煮制而成。看到最终的成品,不少网友坐不住了,“这又是什么黑暗料理”“大概喜欢吃鸡蛋和喜欢吃抹茶的,都要沉默了”…...……更多
亲测迦南甜品!这些必吃,那些可避免,一文告诉你!
说到杭州的甜品界,迦南这个小网红可是不得不提的存在!上周,公司给我们点了一大堆迦南的甜品,让我这个甜品控简直欣喜若狂!今天就来给大家分享一下,我亲自品尝后的真实感受吧!首先,要给大家强烈推荐的是他们...……更多
哈尔滨一蛋糕店卖火了:24小时轮班生产,早上6点排队。女店主流泪感谢
近日,哈尔滨一甜品店推出地标建筑索菲亚大教堂同款造型的慕斯蛋糕,58元一个,供不应求。游客觉得工艺复杂,惟妙惟肖,价格十分划算。甜品店店主发布视频,落泪回应蛋糕爆火,称早上7点多就有人在店门口排队,感慨...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...干”到“百洁布”蛋糕,最近不少餐饮店接连推出的创意甜品一次次“火”出圈,满足消费者猎奇心理的同时,也成为了餐饮店的“流量密码”。与此同时,“传统”甜品商家则认为应更注重消费者口感。餐饮店开始“不务正业...……更多
哪些美食「如一件艺术品般精致」,让你舍不得吃?甜品控必看!
精致美食大赏!每一口都是视觉与味蕾的双重享受!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊哪些美食「如一件艺术品般精致」,让你舍不得吃?那些美得让人舍不得下嘴的美食,你尝过几种?哎...……更多
...飘来阵阵烘焙的香气,这是惠诚滋知国贸店内新鲜出炉的甜品。早上7点半,杨兰到达门店,拿出智能工牌,激活佩戴好后,打卡就算完成。小小铭牌,能实时记录她一整天的工作轨迹,并将数据传输至数十公里之外的企业总部...……更多
甜蜜来袭!书白甜汤,南通甜品界的热门打卡地!
...,我来给你们分享一个我最近在南通通州金沙地区发现的甜品秘境——书白甜汤!这家小店虽然面积不大,但里面的甜品,真的是美味到让人欲罢不能,仿佛每一个小碗里都藏着无尽的甜蜜诱惑。那天,我漫步在金沙的小巷子里...……更多
最新胆固醇含量排行榜公布,鸡蛋位居末尾,第一名可能很多人爱吃
...,慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芒果蛋糕以及甜甜圈、奶茶等甜品,无一不是她们的心头好,这些甜品在舌尖上的触感,常常能让人霎时忘却疲惫和懊恼,沉浸在甘美的海洋中。但是,这些甜品中的糖分和胆固醇含量却是十分高的,...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...啡包等二十余种产品在售,价格5~15元/个,相对亲民。甜品架和零食区除了常规的产品,还多了提拉米苏、马卡龙、网红饮水机小馒头、冰淇凌冰面包等深受年轻人喜欢的新款产品。 外来品牌安德鲁森的门店距离顶鲜康焙师不...……更多
开在公园里的甜品店成了融合教育实践基地
...本文转自:扬子晚报“慢慢来,我等你!”开在公园里的甜品店成了融合教育实践基地初冬时节,位于常熟市琴川街道的泰慈公园层林尽染,如水彩画般色彩斑斓。漫步在公园内,不经意间,一家别具特色的甜品店映入眼帘,这...……更多
从“土”到“洋”,河南发力百亿冷冻烘焙产业
...为主,单月产销能力达50万箱以上,拥有“贪吃丫”、“甜品汇”、“甄甜美”、“卡诺熙”等多个品牌。河南同盟食品销售负责人田岗介绍,经过两年时间的发展,同盟食品已经形成为以管理、研发、生产、销售、服务于一体...……更多
国外的甜品,也太太太太甜了!吃多了嘴里就发苦
据说有些西方国家的甜品是出了名的甜,比咱们中国的要甜上几个等级,这些齁甜齁甜的小点心,深得老外欢迎。确实有些西方国家的甜品甜度相对较高,可能超出了一些人的接受范围。这种甜度差异反映了不同国家和地区的...……更多
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《三餐四季》黑龙江篇播出,解锁白山黑水间的味觉密码
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)2月16日,美食文旅节目《三餐四季》黑龙江篇在央视综合频道播出。主持人撒贝宁
2025-02-16 19:39:00
湖南新田:农资储备足 春耕有保障
本文转自:人民网-湖南频道春耕备耕,种肥先行。为保障春耕生产顺利进行,确保农资供应充足、价格稳定。连日来,新田县农业农村局充分发挥部门职能
2025-02-16 20:07:00
它为什么是“最佳配角”
浙江宣传 每临冬日,南方农家的院子里、常开着窗的楼道里、某个堆着杂物的不起眼角落里,总会固定放上一两个神秘的腌菜缸,厚厚的盖子下隐隐还冒着些酸气
2025-02-16 22:06:00
卵巢一旦早衰了,还有机会调整回来吗?四种简单补救办法,快查收
在门诊处,遇到不少年纪轻轻就被卵巢早衰这个问题缠上的姐妹~卵巢早衰(POF),更专业的术语称之早发性卵巢功能不全(POI)
2025-02-16 09:06:00
河南中医药,真“中”!
本文转自:人民网人民网 徐驰 尚明桢 程明辉村民采摘山茱萸(资料图)。陈飞摄初春,入山,道路蜿蜒如丝带。山势起伏,积雪未融
2025-02-16 09:21:00
怀不上,到底是哪里错了?
不孕是困扰夫妻的大问题,结婚很长时间不能怀孕,多半是输卵管堵塞引起的,也可能是子宫发育不良造成的,下面我们具体分析女人生不出宝宝到底是什么原因
2025-02-16 09:59:00
糖友警惕:便秘背后可能隐藏致命危机!别不当回事!
许多糖友可能觉得便秘只是个小毛病,忍一忍或随便吃点泻药就过去了,但事实远非如此。今天,我们就来深入剖析便秘对糖友可能带来的健康危机
2025-02-16 11:10:00
喝黑咖啡,不吃主食……补钾减重法靠谱吗?医生提醒
博主提供的10天瘦15斤减重食谱,其中包括美式黑咖啡、补钾,食谱中仅有土豆可做主食。本文图片均来自网络每逢佳节胖三斤,今年春节假期长达八天
2025-02-16 11:51:00
打包一顿午饭两荤一素 自己只要花1元钱一个鸡蛋、一碗豆芽菜再加一个肉饼蒸蛋和一碗饭,81岁陈奶奶这顿午饭价格8元钱,但她自己只需要掏1元钱
2025-02-16 08:21:00
贵州首家“全光塑” 个性化近视矫正技术施行
2月15日,贵州爱尔眼科医院举办贵州省首家“全光塑”个性化近视矫正技术发布会,这是一项全新的屈光手术技术,标志着贵阳乃至贵州省近视手术迈入到“真实眼3D模型 AI算法”双轮驱动的新纪元
2025-02-16 04:27:00
搜狐健康课·预告 | 儿童哪些皮肤病要考虑用激光?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 袁月儿童娇嫩的皮肤受到疾病困扰,有哪些较好且无后遗症的解决手段?哪些病症可以考虑通过激光治疗
2025-02-16 05:32:00
京东外卖免佣金入局引发热议
“即刻入驻,全年0佣金。”2月11日下午,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募活动,宣布2025年5月1日前入驻的商家将享受全年免佣金政策
2025-02-16 05:34:00
中药配方是否需要根据季节变化?
中药配方作为中华民族的传统瑰宝,其精髓在于辨证施治、因人而异。在探讨中药配方是否需要随季节变化时,我们必须认识到中医理论中的“天人合一”思想
2025-02-15 15:19:00
中医如何看待和预防季节性疾病?
中医将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,分别与风、暑、湿、燥、寒五气相应。当这些气候因素太过或不及,人体不能与之相适应时
2025-02-15 15:20:00
开学季到来 注意防范这些传染病
本文转自:人民网健康“医”点通开学季到来 注意防范这些传染病陈子源冬春交替之季,气温波动大,且随着开学季到来,人群聚集性活动增多,更利于传染病的传播。春季校园的常见传染病有哪些?
2025-02-15 15:21:00