• 我的订阅
  • 健康

新口味成商场引客“流量密码”

类别:健康 发布时间:2024-04-11 04:58:00 来源:每日看点快看

本文转自:北京日报

餐饮业态占新店比例超过4成

新口味成商场引客“流量密码”

本报讯(记者 曹政)京城商场内,天南地北的美食加速云集,一道辣椒炒肉、一杯奶茶,甚至是一块蛋糕都能成为吸引顾客的“流量密码”。根据世邦魏理仕近日发布的报告,一季度北京多个购物中心加大餐饮招商力度以提升客流,新开店铺总量的42%都聚焦餐饮业态。

不久前,一款主打不同口味瑞士卷的甜品店“The Roll’ING”成了京城新晋网红。在其位于朝阳大悦城地下一层的北京首店,即便是工作日,也有很多顾客排起长队只为一“卷”。这是餐饮首店的魅力。

“近年来商场内餐饮门店数量不断攀升,主要经营大众餐饮、烘焙甜品及茶饮果汁。”世邦魏理仕华北区研究部负责人孙祖天说。记者注意到,除了The Roll’ING瑞士卷,一季度北京还新增了湖北菜楚采、东南亚料理曼奈·肉桂厨房、连锁咖啡茶饮库迪旗下新产品茶猫和喜茶首家黑金店等,新面孔、新味道为商场引来不少客流。

除了餐饮,服饰鞋包等零售业态保持稳定的扩张节奏,占据总新开店铺数量的27%。报告披露,由于客流转化率较高,核心商圈标杆商场更受新进入北京市场零售品牌的青睐,如中国首家安踏作品集白标店、潮流女装One Moment首店、户外国际品牌Peak Performance分别入驻三里屯太古里南区、朝外THE BOX和朝阳大悦城。

一季度,赶上春节、情人节等假期,零售及旅游消费呈现爆发式增长。随着消费者信心逐步提升,多个商业项目通过引入首店、店铺升级、场景打造、主题消费等方式成功提升客流量与自身品牌号召力。

今年一季度,北京零售物业市场改造更新项目王府井喜悦重装开业。未来6个月,本市还将有多家头部商业地产开发商项目在非核心商圈陆续亮相,如昌平超级合生汇、通州万象汇、西北旺万象汇等。同期,三里屯T+MALL、西单连廊等传统商圈改造升级项目也将有序进行。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-04-11 05:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...。《2024中国火锅经营发展报告》显示,在2023年火锅锅底口味排行热度上,酸汤锅底位居第二。“当下消费者越来越注重饮食健康,跟传统重油重辣的火锅相比,酸汤火锅更加清爽,不会
2024-11-08 16:44:00
广州发力破解世界级商圈“流量密码”
...商都、人流如潮、商机涌现。历经风雨沧桑,广州的商业流量密码,有如珠江水涌流,穿过广州的繁华商业街区,勾勒出一幅丰富多彩、气象万千的商贸重镇画卷。在天河啤酒节微醺、在海珠做美食
2023-12-31 04:03:00
猎奇商品成餐饮店\\\
...天时间。而以吐司为主要销售产品的宋太阳手作吐司在“口味创新”上,以贴近于消费者的日常饮食习惯为原则,并结合季节性食材进行研发。在宋太阳手作吐司(浣纱路店)可以看到,常规风味吐
2024-01-16 08:49:00
反弹中的餐饮业:有的排队1小时,有的闭店回家过年
...小吃快餐、奶茶甜品,普遍比高层的正餐,人气更旺;重口味的火锅、烧烤、烤鱼,比日料、粤菜,生意更好。中午12时左右,合生汇地下的21街区内已经烟火气十足。地方小吃、甜品奶茶颇受
2022-12-27 13:43:00
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...出必有其过人之处。首先,天水麻辣烫极具地域特色,但口味又具有普适性。传统的麻辣烫分为两大流派:四川红油、东北麻酱。与东北麻辣烫的“不麻也不辣”不同,天水麻辣烫会铺满一大勺油泼
2024-04-04 20:46:00
周末的杭州湖滨商圈,最美人墙维持着秩序,但熙攘的人群中,不少人却径直走向商场二楼——一间间脱口秀剧场。台上演员抛出一个个爆梗,台下观众的笑声穿透墙壁,与商场的购物音乐交织成独特的
2025-03-18 07:00:00
高温叠加端午 北京商业出奇制胜
...销量同比去年增长663%。事实上,许多企业今年都在粽子口味上下足功夫,西贝也不例外,新推出了一款咸口粽“封缸肉糯米粽”。不仅如此,为吸引更多消费者,西贝莜面村门店还于端午期间
2023-06-25 18:11:00
...消费活力迸发,五一商圈登顶全国最火商圈长沙火出圈的流量密码长沙晚报全媒体记者 范宏欢2月4日清早,长沙天心区坡子街火宫殿一派忙碌景象,厨师正抓紧准备各种食材。“明天就是元宵节
2023-02-05 03:33:00
10元快餐店,“攻占”北京
...自重庆的乡村基,以及迅猛发展的后起之秀红功夫,这些口味各异的中式快餐,如今的共同点是追求效率,并体现极致的性价比。中式快餐正悄悄挤压着正餐的生存空间,一场北京快餐行业的大乱斗
2025-02-15 00:27:00
更多关于健康的资讯: