杭州甜品探店记：一家让人又爱又恨的蛋糕店

说到杭州的甜品圈，有一家店可谓是让人又爱又恨，它就是我今天要探店的这家蛋糕店。犹记得去年第一次踏入这家店的时候，我和朋友可是带着满满的期待去的，结果呢？那真是一言难尽啊！

当时，店里的甜品看上去都挺诱人的，可一入口，我和朋友几乎是同时露出了难以言喻的表情。说是纯动物奶油，但吃起来就是没有一点甜度，只有满口的油腻感，让人感觉非常不适。而且，那些甜品的口感也是五花八门，有的硬得跟石头一样，有的又软得没有形状。总之，那一次的经历真的是给我留下了深刻的阴影。

不过，就在我对这家店彻底失望的时候，却不断看到网上有人说他们换了蛋糕师傅，近期的评价也都变得越来越好。这让我忍不住又心动了起来。毕竟，对于一个甜品爱好者来说，没有什么比发现一家好吃的蛋糕店更让人兴奋的了。

于是，在一个阳光明媚的下午，我再次踏入了这家店。这一次，我选择了他们3月份的菜单上的几款甜品。说实话，当我看到那些甜品的时候，心里其实还是有点小怕怕的。不过，幸运的是，这一次的尝试并没有让我失望。

首先，我尝试了他们的蓝莓巧克力切块。这款甜品没有草莓巧克力切块上面的那层巧克力淋面，但却意外地好吃。蓝莓的酸甜和巧克力的浓郁完美地融合在一起，让人忍不住一口接一口。

接下来，我又尝试了他们的草莓瀑布奶油蛋糕。哇！这款甜品真的是让我惊艳了！不仅颜值高，而且味道也是一流的。奶油的口感细腻柔滑，加上酸酸甜甜的草莓酱的味道，真的是让人欲罢不能啊！

当然，除了这两款甜品之外，我还尝试了他们的伯爵红茶奥利奥、抹茶千层、草莓巴斯克、草莓巧克力切块以及咖啡奶冻巧克力蛋糕卷等。其中，伯爵红茶奥利奥和草莓巴斯克一起吃的时候，甜度中和得刚刚好，不会让人觉得过于甜腻。而抹茶千层则是抹茶控的福音，千层皮薄得透光，每一口都能品尝到浓郁的抹茶香气。不过，如果抹茶味能再浓一点就更好了。

至于咖啡奶冻巧克力蛋糕卷和豆乳芋泥紫米切块嘛，这两款甜品相对来说就比较中规中矩了。咖啡奶冻巧克力蛋糕卷的奶油和咖啡冻都没有什么甜味，蛋糕卷也有点干了，口感不是很好。而豆乳芋泥紫米切块上面的小团子则太硬了，影响了整体的口感。不过，切块本身的芋泥还算绵密，紫米也挺好吃的。就是整体来说没有什么甜度可言，也许是因为吃到最后已经影响了胃口吧。

总的来说呢，这次探店经历还是相当愉快的。虽然有些甜品并不完美，但至少证明这家店确实在进步中。而且，对于那些甜品爱好者来说，能够找到一家好吃又有趣的蛋糕店，本身就是一种幸福啊！所以嘛，如果你也是甜品控的话，不妨去这家店尝尝看哦！说不定你也会爱上它的味道呢！