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用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
颜值产值“两手抓”  提升村民幸福感
...闻名。肖家汇村利用这一优势尝试发展核桃油加工和桃仁月饼制作产业。王杰说:“去年尝试加工的核桃油和月饼销路很好。今年,村里租用了一处占地约8亩的场地,由村集体组织成立了盂县汇宇食品加工有限公司,引进核桃...……更多
月饼产品旧版包材可延长使用至今年10月1日
...协会(简称中焙糖协)向国家市场监督管理总局申请延长月饼旧版包装使用期限,已于3月22日得到正式复函:月饼产品的旧版包装材料可延长使用期限至2024年10月1日(以生产日期为准)。记者调查发现,《月饼质量通则》GB/T 198...……更多
智能化生产,让“神池饼”走得更远
本文转自:忻州日报全自动生产线月饼加工车间一角。编者按:项目是经济社会发展的重要引擎,只有引擎强劲,才能加快转型升级、推动高质量发展,也才能更好地促进就业、改善民生、繁荣经济。为切实抓好项目建设,以...……更多
...甜食爱好者”,30多年的烘焙生涯,他一直在钻研怎么将月饼做得更好更新。2022年,蒋平梅被授予“浙江工匠”的称号,创办的冠喜食品成为玉环食品工业的杰出代表,公司主打的流心馅料产品销量领先全国。中秋过后,月饼销...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
... 磊 刘惠媛 李 锦 见习记者 龚依然迎宾楼的门头。 老苗月饼加工车间。 20世纪80年代,迎宾楼雪糕供不应求。 (本组图片均由受访者提供)编者按近日,吴忠市利通区一家老牌羊杂店重装开业的短视频在社交媒体上火了一把,...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
...口的这块‘金字招牌’。”2月20日,有着18年党龄的神池月饼店店主王友荣指着墙上一块红底黄字的“党员商户诚信牌”向游客介绍道。近年来,忻州古城越来越出彩,已成为忻州文旅的一张名片。人气聚起来了,管理也不能掉...……更多
(乡村行·看振兴)晋西北小城的特色发展路:从一块饼开始
...小城的特色发展路:从一块饼开始作者 吴琼“从‘神池月饼’到‘神池饼’,一字之差,却增添了无限可能。”山西忻州神池县,神池月饼制作技艺省级非遗传承人吕效忠如是说。神池县位于山西省西北部,管涔山脉西北麓,...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...传统糕饼文化的传承。”聂雅健说。说到传统糕饼文化,月饼是个绕不开的话题。“一提到月饼,苏式月饼、广式月饼大名鼎鼎,京式、潮式、滇式也做得很好,为什么没有陕味月饼?”聂雅健时常在想,怎样才能提高陕西月饼...……更多
...”,加强商品质量安全管控。目前,“千千晨晨”的桃仁月饼、“佳珍粮业”的有机小米、“智创杰孝”的莜面鱼鱼等5家企业的产品加入溯源体系。有了清晰的溯源过程,消费者对“赋盂粮品”区域供应品牌更加喜爱、信任。...……更多
...午、中秋等节日纷纷推出具有各自学校特色的特制粽子、月饼,引起舆论关注、点赞。不过,有网友对这一现象表达了不同的看法,希望规范高等院校的传统节日食品文化风气。今年10月4日,有网友在人民网“领导留言板”上向...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...冶金厂的老职工们都忘不了当年每逢中秋食堂供应的八款月饼,忘不了那香味四溢、松软蓬松的麻团,忘不了食堂前大排长龙的周边群众……“八仙食品”创办人张日成自豪地说,不少冶金厂的老同事至今还是他的客户,他们相...……更多
合浦海鸭蛋年产值约5.28亿元
...3家。该县推动海鸭蛋与本地特色烘焙业紧密结合,合浦月饼小镇烘焙食品生产每年对海鸭蛋的需求量超5000万枚,以海鸭蛋为原料生产月饼、蛋黄酥、蛋卷、海鸭蛋酱等深加工产品的规上加工企业4家,2023年实现产值2.48亿元。(...……更多
...河路茶叶批发市场等作为专项检查重点场所,对其销售的月饼、茶叶等礼盒执行食品包装国家强制性标准情况进行检查指导,引导经营者践行绿色消费理念,不以包装吸引消费者,切实将月饼、茶叶等节日食品回归食品属性。在...……更多
...者从重庆市市场监管局获悉,今年重庆市市场监管局在对月饼、茶叶过度包装专项治理中,依法纠正、查处了一批商品过度包装违法行为,并予以曝光。其中,江北一商家因所售茶叶包装空隙率不达标,被责令改正后,仍继续销...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...粉(资料图) 土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄 儋州海盐 羚羊 摄五色饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将...……更多
...“双节”商超市场安全专项检查。此次检查以大型商超、月饼直销店为重点,主要检查经营主体资格、供应商资质、产品检验报告、购进票据、产品贮存条件以及是否明码标价等,确保所销售的月饼安全可溯源,全面落实经营者...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...其一。酥皮、豆沙或枣泥馅的“高桥松饼”看起来与苏式月饼有些相似,年轻的消费者会“傻傻分不清”。不过到了老客嘴里,“高桥松饼”与苏式月饼截然不同:“酥皮松、脆、薄,关键是一点都不油腻,一口咬下去,饼皮会...……更多
让幸福糕点走出青海走向全国
...能力和潜质,先后研发出以蛋糕、面包、中西点、粽子、月饼、汤圆、饮品等七大类产品为业务核心的140余种产品种类。在实现公司目标和价值的同时,塞奇积极参与社会公益事业,履行企业社会责任,“感恩时代,回报社会”...……更多
美诚黑松露流心奶黄月饼屡获大奖,匠心品质赢市场口碑
...沙利文(Frost & Sullivan),基于对全国黑松露流心奶黄月饼市场的调研和分析,按2023年全国黑松露流心奶黄月饼销售量统计,美诚黑松露流心奶黄月饼全国销量位列第一,美诚月饼荣获「黑松露流心奶黄月饼全国销量第一」的...……更多
...的品牌主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群...……更多
2023年贵州省都匀市9月份月饼专项抽检情况(5批次)
...讯 近日,贵州省都匀市市场监管局发布2023年都匀市9月份月饼专项抽检情况(5批次)。具体信息如下:序号委托登记号样品名称食品大类监测地点被监测人所在地监测场所被检测人抽样地区标称商标标称生产企业生产企业地址...……更多
莒南县市场监督管理局“三查三促”全力做好“双节”期间食品安全工作 守护佳节“不打烊”
...整改。以节日期间市场消费量大、群众关注度高的糕点(月饼)、乳制品、酒类、饮料、食用油等食品为重点品种,对各类食品生产企业、农贸市场、商超、小作坊、饭店等重点单位开展拉网式排查。严格履行监管职责,从严规...……更多
三亚市市场监督管理局查处一起销售过度包装茶案
...案例4:儋州市市场监督管理局查处某公司生产过度包装月饼案儋州市市场监督管理局查处某公司生产过度包装月饼。2023年9月13日,海南省市场监督管理局和儋州市市场监督管理局开展联合执法,对某公司生产的月饼进行检查。...……更多
...提高补货上架频次,特别是加强对节日期间需求量较大的月饼、果蔬、肉禽、鲜蛋等时令品种、特色品种、高端品种的调集力量,确保双节期间市场供应货源充足、品种丰富、质量优良、价格稳定。节日期间,全市开展促销活动...……更多
...司总经理助理段莹解释。华美食品总部在广东东莞,是以月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售为主的烘焙行业龙头企业,其在南方已经建有两个生产基地,河北公司是其在北方布局建设的生产基地。得益于定兴县对项目的全力...……更多
含量低于五成不能再称“添加抹茶”
...农药残留要符合国家有关标准。近年来,抹茶粽子、抹茶月饼、抹茶年轮蛋糕、抹茶味冰淇淋等新产品已成为网红食品,我国抹茶产业发展也十分迅速。2023梵净山抹茶大会上发布的《抹茶产业发展白皮书》显示,我国抹茶消费...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...韩冬表示,在多种中西式烘焙产品,如曲奇、爆浆蛋糕、月饼、桃酥、牛角面包、泡芙、玛芬等,调整乳制品渗透物粉的使用比例,可以得到很好的结果。在实践中发现,乳制品渗透物粉可以优化色泽,还可以降低炉温。在改善...……更多
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“医药研发黑洞”取得新进展:司美格鲁肽有效改善这一肝病症状
财联社11月2日讯(编辑 赵昊)当地时间周五(11月1日),诺和诺德在官网公布了正在进行的一项Ⅲ期试验第一阶段的结果,司美格鲁肽2
2024-11-02 02:49:00
“两新”动力丨以旧换新:补贴加码 消费升级
最近一段时间,在贵安汽车文化城(牛哥)牛牛淘车抖音直播间,主播牛牛端坐镜头前,眼神“紧锁”屏幕,公屏上,关于汽车以旧换新的问题快速刷新
2024-11-01 23:09:00
进入11月,“双十一”大促拉开帷幕。商务部1日表示,将会同相关部门,推出一批消费领域的新政策。多重利好叠加下,1日,大消费板块午后崛起
2024-11-01 23:32:00
Wind数据显示,11月限售股上市数量共计147.56亿股,以11月1日收盘价计算,市值约为2186.36亿元,分别较10月份大幅增加了95
2024-11-01 23:32:00
14家券商获批:跨境理财通首批券商试点来了,终于等来起跑发令枪
券商试点跨境终于等来发令枪。11月1日,证监会官网公告称,中国人民银行广东省分行、深圳市分行,中国证监会广东监管局、深圳监管局联合公告
2024-11-01 17:45:00
“赌徒”孙宏斌布局不良资产,第一招棋,以这家民营资管落子
近日,业界有消息称,融创正计划设立一个新的资本平台——而今资本。该平台将由执行总裁王鹏领导,旨在吸引投资方,整合代建体系
2024-11-01 17:46:00
张家口宣化华泰钻机建井设备研制取得新突破
河北新闻网讯(杨晓朴、谷海英)10月26日,在张家口宣化华泰矿冶机械有限公司(以下简称华泰钻机),装载双联高效全液压竖井钻机的卡车缓缓驶出厂区
2024-11-01 18:06:00
农行一支行回应员工意外身亡:网传银行原因导致系谣言
11月1日,中国农业银行重庆市奉节县支行相关负责人向澎湃新闻回应称,10月28日,农行奉节支行一名员工意外身亡。对此,农行奉节支行负责人表示十分悲痛
2024-11-01 18:15:00
同源康医药港股跌20.51%
中国经济网北京11月1日讯 同源康医药(02410.HK)港股今日收报23.25港元,跌幅20.51%。
2024-11-01 18:16:00
龙蟠科技港股上市连跌3日 首日即破发
中国经济网北京11月1日讯 今日系龙蟠科技(02465.HK)在港交所上市第3个交易日,该股股价已连跌3日。截至今日收盘
2024-11-01 18:18:00
永新光学涨停 三个交易日机构净卖出2.59亿元
中国经济网北京11月1日讯永新光学(603297)今日涨停,截至收盘报96.34元,涨幅10.00%。龙虎榜数据显示,永新光学为非ST
2024-11-01 18:20:00
5家AIC全部落地!青岛在股权投资试点城市中拔得头筹
11月1日上午,中银资产、建信投资、交银投资三家机构与青岛市相关机构举行签约仪式,再落地3只股权投资试点基金。加上此前已经签约的农银投资
2024-11-01 18:29:00
建行东营东营区支行:科技新村支行港湾小故事
在喧嚣繁忙的都市一隅,建行东营东营区支行设置了一个名为“劳动者港湾”的温馨角落,为无数辛勤工作的人们提供了一片休憩与温暖的天地
2024-11-01 18:31:00
贵阳经开区在上半年高质量发展评估中位居第一
记者日前从贵阳经开区党工委2024年第二次全体(扩大)会议上获悉,今年来,该区以“强省会”为主抓手,坚定不移推进新型工业化“六个抓”
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荣科科技(300290.SZ):控股股东合伙人份额拟发生变更
2024年11月1日,荣科科技(300290.SZ)公告,公司收到控股股东信产数创基金发来的《告知函》,原控股股东与现控股股东等签订《和解协议》
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