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莒南县市场监督管理局“三查三促”全力做好“双节”期间食品安全工作 守护佳节“不打烊”

类别:国内 发布时间:2023-10-07 11:22:00 来源:鲁网

鲁网10月7日讯为进一步做好“双节”期间食品安全监管工作,从源头上加强食品安全防控,降低食品安全风险,“双节”期间,莒南县市场监督管理局切实履行监管职能,开展食品安全专项检查活动。

莒南县市场监督管理局“三查三促”全力做好“双节”期间食品安全工作 守护佳节“不打烊”

查主体责任情况,促制度落实。通过查看原料采购验收、制作加工、清洗消毒、保洁等重点环节,让经营者切实履行进货查验、经营过程管理、风险管控、检验检测、信息公示等各项食品安全主体责任。督促企业完善进销货查验记录制度、食品安全管理制度、不合格品召回管理制度、食品从业员工管理等管理制度。

查食品风险隐患,促问题整改。以节日期间市场消费量大、群众关注度高的糕点(月饼)、乳制品、酒类、饮料、食用油等食品为重点品种,对各类食品生产企业、农贸市场、商超、小作坊、饭店等重点单位开展拉网式排查。严格履行监管职责,从严规范食品生产经营行为,以“零容忍”的态度,加大食品市场的监管力度和巡查频次,做到及时发现问题、处理问题、解决问题,积极化解和消除各类食品安全隐患。

查违法违规行为,促规范经营。结合监管实际和节日期间食品消费特点,执法人员对辖区内的月饼展销会、农贸市场、商超等地点进行重点监管,提升检查频次和力度,重点检查经营者资质、产品来源、是否过期等项目,严查违法违规行为,督促经营者合法经营。

下一步,莒南县市场监督管理局将继续做好食品安全监管工作,加大食品安全监督检查力度,严查重处食品安全违法行为,全力守护食品安全防线,为广大人民群众营造放心安全的节日消费环境。(通讯员 陈向东 张静 葛瑞坤 聂子涵)

责任编辑:时瑞雪

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