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春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...定的预防和缓解作用。二:香椿:春天的味蕾盛宴(香椿炒鸡蛋)香椿,以其独特的香气和鲜美的口感,被誉为春天的味蕾盛宴。香椿富含蛋白质、维生素E和多种矿物质,这些营养成分对于维护身体健康、增强免疫力具有重要...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...善春季常见的便秘问题有着不错的效果。四:香椿(香椿炒鸡蛋)春天的香椿,因其独特的香气和鲜美的口感而备受欢迎。香椿不仅是一种美味的调味品,更是一种营养价值极高的蔬菜。 它富含蛋白质、维生素C和多种矿物质,...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...吃起来十分鲜嫩的,可以采摘回去用来包饺子,或者是做炒鸡蛋。荠菜不但可以食用,它还要有祛湿的功效,味道还是比较鲜美的,有轻微的独特味道,吃起来有点像嫩菠菜,比菠菜好吃。第2种:蒲公英一直以为蒲公英是用来...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...对餐桌上的“七头一脑”并不陌生,马兰头炒香干、香椿炒鸡蛋、荠菜馄饨等都是家里常吃的菜,然而当这些“老熟人”长在野外的时候,就没那么好认了。“以前我总是分不清荠菜和其他几种锯齿形状的野菜,现在一眼就能认...……更多
临近3月,正是吃春菜的好时节。最近,杭州人餐桌上的“春季顶流美食”——春笋价格大幅下降。“春笋刚上市时还要25-26元一斤,过了大半个月,批发价就降到了3-4元一斤,这两天还略有上涨,6元一斤。现在这个价格和往年...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...盛的植株。采摘后,可以用来制作各种美食,如包饺子、炒鸡蛋、做韭菜盒子等,都能体现出野韭菜独特的鲜香味道。春季的头茬韭菜因为经历了冬季的低温,积累了丰富的营养和风味物质,所以味道格外鲜美,是很多美食爱好...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...野菜的经历,涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜……不过,需要提醒的是:在品尝“春季限定”美味的同时,也要注意,食材的烹煮方式和食用量,切莫让胃肠道“受伤”! 01 小小荠菜,危及生命家住杭州富阳城...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...碎,影响口感。二、荠菜: 荠菜,清明时节又称之为“春菜”,是一种生长在田间的野菜。它富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C和维生素K的含量较高。荠菜有清热解毒、利水消肿、生津止渴的功效,对于清热解毒、防治...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...阳固精、消炎止痛等。美食建议:香椿最简单的吃法就是炒鸡蛋。将香椿芽洗净,沸水汆烫,切碎,放入鸡蛋液中搅拌均匀,加入少许食盐调味,起油锅,翻炒至熟即可。3.马齿苋营养成分:又叫长寿菜,富含蛋白质、硫氨酸、...……更多
野菜和春宴
...外,一个个藤编大篮子里,装满了说不出名字的各种春芽春菜春草。她们并不是常年经营的菜贩,而是大自然的搬运工,像候鸟一样有着时令性,通常会在春天集体出现,带着一篮子一篮子采挖的野菜。刚从地里拔起的野菜带着...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多...……更多
“春日经济”春意盎然
...、藜蒿、春笋、香椿……又到一年“尝春”时,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者餐桌增添更多“春天的味道”。“藜蒿是南昌人的‘宝’,这个时候的藜蒿是最嫩的。”在南昌市东湖区彭家桥街道的一家农贸市场里,不少菜摊...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...有们熟悉的“七头一脑”,更有鲜羊肚菌、地皮菜等小众春菜。春菜,是唤醒人们春日味蕾的重要因素。记者从叮咚买菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,...……更多
这菜只有春天有,炒肉太鲜了,要抓紧时间吃,错过再等一年!
...有什么蔬菜,发芽葱刚刚冒出嫩绿的叶子,妈妈便会挖来炒鸡蛋或是做葱油饼,让我们几个孩子吃的津津有味,大人则更喜欢用它来蘸酱吃,用妈妈的话说,就是“大葱蘸酱,越吃越壮”,这是东北人对大葱独有的热爱。以至于...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...日,记者走访南昌市场发现,随着天气转暖,不少本地的春菜已经陆续上市,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角,“菜篮子”的品种更丰富了,价格也更亲民了。2月27日上午,记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到,...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...者陈勇通讯员肖璇随着气温回暖,鲜嫩爽口、美味营养的春菜纷纷抢鲜上市。3月19日,极目新闻记者前往湖北省孝感市首衡城市场,深入探寻“春的味道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心,只见春笋、香椿、蚕豆、...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...鲜蔬菜。说到立春吃什么菜,俞老板一时有些想不出,“春菜还早吧?”她指着摊位上的菜逐个说:萝卜是冬天的,茼蒿一年四季都有,春笋倒是最近才上市。摊位上,临安产的春笋鲜嫩,16块一斤。一位爷爷带着小拖车来买菜...……更多
本文转自:合肥晚报红梅树正在怀蕾,树下的荠菜却绿了。荠菜的绿很是纯正,半透明,在阳光下格外的精神。红梅的蕾红得暧昧,好像在等待一场大雪,去清洗俗世布下的混沌。红梅和荠菜都是我极喜欢的。斗雪而妍的梅花...……更多
厦门已有40多种春菜集中上市 食用须谨慎
多品类春菜为市民菜篮子增色添彩。图为市民正在选购。枸杞叶 鱼腥草蒲公英 本组制图张平原 厦门网讯(文/图 厦门日报记者 沈彦彦)随着气温回暖,春菜在厦门争“鲜”上新,在我市各大农贸市场、超市及买菜平台,琳琅...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
...类非常丰富,涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜。甚至还有人整理了上海挖野菜地图。不少网友们也纷纷留言,分享自己的“打野”经历。有人甚至还招募成员“组团”周末挖野菜,群内多达近500人。热闹虽热闹,...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...。这时节,在我国民间,流行着很多习俗,有放风筝、吃春菜、立蛋、送春牛、沾雀子嘴、祭太阳神等风俗。在饮食上,春分时节讲究“调其阴阳,不足则补,有余则泻”,要遵循阴阳平衡原则,保持机体功能的平衡协调稳定。...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...有着和煦的阳光和怡人的微风,更有着大地孕育出的各种春菜,它们以嫩绿的色泽、清新的味道赢得人们的喜爱。在这个季节里,香椿作为春菜中的佼佼者,成为了菜市场抢购的热门对象。本文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,...……更多
一畦新韭登春盘
...,初三吃韭菜馅合子,而“二月二”吃春饼时也要有韭菜炒鸡蛋。早春新鲜上市的韭菜,成为老北京人餐桌上必不可少的配料。八十年代末,随着“菜篮子工程”的实施,北京市逐步解决了首都市场蔬菜供应短缺问题,京城韭菜...……更多
不负好时光“春日经济”别样红
...购春装等多种消费场景带动下,“春日经济”不断升温。春菜上市热销崇明的芦笋、老毛山的豌豆尖、安吉的春笋……又到一年尝春时,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者餐桌增添更多春天的味道。“什么季节就吃什么。”3月12...……更多
春色来天地
...吧,那里有最浓的春日味道。“啊,春笋,晚上给做小笋炒鸡蛋!”母亲兴奋地奔向卖笋的老农。摊前堆着一根根笋子如同一座座小宝塔,根部粗壮圆润,笋尖处毛茸茸、水嫩嫩,像孩童的脸庞,惹人喜爱。环顾四周,一捆捆、...……更多
香椿和春韭
...蛋,数味调料,随手轻炒几下,就是一盘碧绿嫩黄的春韭炒鸡蛋了。而如果春韭炒蛏子、春韭炒蚬子,这些登不得大饭店星级宾馆桌面的民间小菜,却是那么地鲜,那么地嫩,简直就像千里酥骨散,沁人心脾,不可收拾。记忆里...……更多
巧打时空差,巧种“补季菜”
本文转自:农村大众报“这3亩多红薯菜再过几天就能收第一茬了,以后每半个月割一茬,能收获差不多一年,一个棚毛收入可达10多万元。”12月初,正在河南省方城县博望镇皮庄村温棚蔬菜园区忙得不亦乐乎的村民皮丙宝高兴...……更多
野菜飘香的童年
...。妈妈用它们制作出各种美味佳肴,如地软包子、野韭菜炒鸡蛋、荠菜饺子、灰灰菜疙瘩等。家人围坐,一起分享美食的温馨和满足感,每每想起都让人陶醉。记得一天午后,风和日丽,我带着6岁的妹妹和邻居莹莹一起去挖野...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...叶青菜扮演着重要的角色,而其中最具营养价值的蔬菜非荠菜莫属。荠菜作为“春天第一鲜”,被视为春季时节的养生佳品。相比白菜和韭菜,荠菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是春天必不可少的野菜之一。荠菜中的营养元素...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...小窝,放入黑芝麻馅,收口4,开水下锅煮熟即可二,吃春菜顺应节气,应季而食,春分时节正是春菜下来的季节,鲜嫩可口,正当时。同时春分吃春菜,也是很有趣味的民俗之一。在以前没有大棚技术的年代,整个冬天缺少蔬...……更多
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吃母乳与奶粉长大的孩子,长大后究竟有何不同?
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随着炎炎夏日的到来,许多家长都发现了一个共同的问题:自家的小宝贝在睡眠中头部特别容易出汗。这不仅让家长们倍感困惑,更让他们担忧宝宝的健康状况
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学霸养成记:你家孩子是否具备这些关键特征?
在当今社会,家长们普遍对孩子的学业成绩寄予厚望。那么,究竟什么样的孩子更容易成为学霸呢?本文将从多个角度揭示学霸养成的关键特征
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在宝宝成长的黄金时期,每一位宝妈都期望自己的宝贝能够茁壮成长,身体强健,身高出众。因此,关于宝宝睡眠的种种说法和观点,尤其是“21点前入睡宝宝就能长得快”这一观点
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夜问|西瓜冰一下会更甜?怎么“冰”才健康?
要说夏天最好吃的水果,那当然是西瓜,比西瓜更好吃的,就只能是冰西瓜!甜甜的冰西瓜一入口,奔波一天的暑热都消失了。夏日炎炎
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