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...“舌尖上的安全”。而在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众的野菜已经随处可见，且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到，春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足，早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
多品类春菜为市民菜篮子增色添彩。图为市民正在选购。枸杞叶
鱼腥草蒲公英 本组制图张平原
厦门网讯（文/图 厦门日报记者 沈彦彦)随着气温回暖，春菜在厦门争“鲜”上新，在我市各大农贸市场、超市及买菜平台，琳琅...……更多
2024-03-14 08:23:00春菜,厦门,食用,多种,春菜,野菜
...让肝功能退化，很容易增加身体的患癌风险，具有一定的致癌性。香椿这个季节是吃香椿的时候味道特殊，用来炒鸡蛋简直是人间美味，但是香椿当中的亚硝酸盐确实致癌，物质大量摄入对身体造成影响，损害体内肝脏和肠胃健...……更多
2024-05-29 17:39:00野菜,毒素,家人,医生,野菜,蒲公
...不宜贪吃，无法替代栽培蔬菜，难以满足人体所需的营养成分。春天关中地区最常见的野菜是荠菜，除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种，如需购买，应在正规的超...……更多
2024-03-24 01:22:00野菜,蔬菜,野菜,食用,西安市,消费者
...……一定会欣然赴约！贵州的春天不止春花烂漫，还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白月光要说贵州人春天最爱的美食折耳根必须拥有姓名吃不惯的人觉得有股腥味儿“西南F4”之一的...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
来源：极目新闻市民在篆新选购春菜都市时报全媒体记者杨文爽天气渐暖，昆明又到了吃春花、春菜的时节。3月12日，记者走访大观篆新农贸市场发现，香椿、金雀花价格较2月中旬上市时已经大跳水，香椿50—80元/公斤，金雀...……更多
2024-03-13 10:42:00春菜,香椿,自由,香椿,春菜,价格
...学专家呼吁：野菜虽好，但是要小心舌尖上的安全。新鲜春菜，春意盎然而在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见，且价格亲民。盒马南京门店里可以看到，春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足，早...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...是幼嫩部分含量更高，而原蕨苷被世界卫生组织评为2B类致癌物。事实上，蕨菜只要懂吃，根本不会吃“中毒”，蕨菜只要在炒或拌之前要焯一下水，最好是小苏打水，有毒的原蕨苷就会分解，那么就可以尽情享用这种来自春天...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...渐“远离”【养肝4不吃】1.不吃烧烤烧烤中含有一百多中致癌物质，这些物质都要依赖肝来排毒。特别是其中含有的苯并芘是一种有害物质，会帮助癌细胞转移和入侵，对身体危害很大。2.不吃腌制蔬菜腌制蔬菜，包括小咸菜，...……更多
2023-10-13 13:26:00肝炎,乙肝,睡眠,病毒,最好,肝脏
...、藜蒿、春笋、香椿……又到一年“尝春”时，各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者餐桌增添更多“春天的味道”。“藜蒿是南昌人的‘宝’，这个时候的藜蒿是最嫩的。”在南昌市东湖区彭家桥街道的一家农贸市场里，不少菜摊...……更多
2024-04-15 04:58:00春意,经济,春菜,南昌,井冈,春装
...抗癌效果的。三、食物抗癌不靠谱，但这5类食物真的会致癌营养与食品卫生学硕士、营养科主治医师李海强表示，癌症的发生与多种因素有关，并非是食用某种食物就能避免的，与其相信某些抗癌食物，不如尽量远离一些明确...……更多
2023-10-28 19:50:00柠檬,水能,抗癌,抗癌,食物,蒲公
...者“啃春”，指在春天吃养生的时令蔬菜。时下，又到了春菜尝鲜季，香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日，记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到，品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置...……更多
2024-03-19 22:27:00中国,餐桌,仪式,中国人,春菜,中国
...时间段上市的野山葱、蕨菜、车前草、嫩胡豆、嫩豌豆等春菜一起，备受当地市民的亲睐。
在云南省保山市施甸县，背上竹篓，顺着山路找寻美食是春天的浪漫。草丛中、树荫下，蕨菜成片生长。采摘回来以后，蕨菜嫩芽要再...……更多
2024-03-15 12:00:00人勤,中意,蕨菜,香椿,大竹,视网
...菜是第一批出现的野菜，不仅味道极佳，还富含各种营养成分。在春季，经常食用荠菜，可以为人体提供多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。因此，荠菜在民间被誉为“野菜之王”。有句古话说得好：“三月三，荠菜赛...……更多
2024-04-12 11:55:00白菜,萝卜,美味,营养,黄金,荠菜
...。或许在过去，大家对蕨菜还抱有一些疑虑，比如关于其致癌问题的质疑。实际上，尽管蕨菜含有少量致癌物质，但适量食用，并不会造成致癌风险。尤其是“原蕨苷”这种致癌物质主要存在于蕨菜的幼嫩部分，因此，经过充分...……更多
2024-03-27 06:24:00阳春,降血糖,解毒,蕨菜,口感,藠头
...为主，避免油腻、生冷的食物，建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩，还散发独特的辛香，能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭，老韭菜含有大量粗纤维，不易消化，一次不可食用过多...……更多
2024-03-18 05:02:00时蔬,蒲公,马兰,维生素,韭菜,茼蒿
...适量的孜然粉，增加独特的香气，炒匀后即可出锅。五、蒲公英推荐食谱：凉拌蒲公英食材：蒲公英、蒜、辣椒、辣椒、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻做法：1、将新鲜蒲公英清洗干净，去除根部和枯叶，切成适合凉拌的段状。2...……更多
2024-04-26 09:59:00野菜,家人,建议,健康,蒲公,苋菜
春天，大地回春，一切生机勃发。正是应季蔬菜丰盛的时节，多吃这18种应季美食，顺时而食，不仅能促进身体阳气的升发，还能让身体更健康。让我们一起来认识这些美味的春季蔬菜吧！1.蒲公英：蒲公英不只是路边的野草，...……更多
2024-04-20 10:28:00顺时,阳气,身体,健康,维生素,纤维素
本文转自：文汇报■袁春华春风拂面，大地回暖，春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...常美味的一种食物，但是近些年来，网络上就流传着鸭脖致癌的说法，认为鸭脖上有淋巴组织很容易导致淋巴癌的问题产生，这让很多人感觉到非常的害怕。人们现在一谈到淋巴就色变，淋巴是一个免疫的器官组织，在哺乳动物...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...、总爱吃蕨菜有关。病从口入，网传有很多蔬菜吃多了会致癌，这是真的吗？一、网传这些蔬菜吃多了会致癌，真的吗？3种互联网时代，人手一机甚至人手多机，还有电脑、iPad等等各种设备，关注养生的人会发现网上有很多科...……更多
2023-10-28 19:12:00致癌,蔬菜,这是,水果,致癌,催熟
...使其更易腐烂变质。并且，在这种环境中，金针菇的营养成分也容易流失掉。
3、蒜苔：蒜苔本身含水量较大，在夏季更容易出现腐烂和变质的现象，处于高温潮湿的环境里，很快就会变软、变黄，失去原本新鲜的口感。而且在...……更多
2024-07-30 06:37:00菜贩,蔬菜,营养,身体,建议,蒜苔
...类非常丰富，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜。甚至还有人整理了上海挖野菜地图。不少网友们也纷纷留言，分享自己的“打野”经历。有人甚至还招募成员“组团”周末挖野菜，群内多达近500人。热闹虽热闹，...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
...在路边的野菜，可能长期被汽车尾气侵害，含有高含量的致癌物多环芳烃。许多公园绿地为控制观赏性植物的虫害或清除野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。专家指...……更多
2024-03-12 16:10:00野菜,上海,公园,野菜,食用,上海
大众网记者 王艳 实习生 王佳一 烟台报道天气转暖，春菜陆续上市，用独特的香气开启舌尖上的春天。大众网记者走访烟台莱山区的几家蔬菜市场和超市，发现香椿、荠菜等春“鲜”成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
...工干预，是一种来自“大自然的馈赠”的菜，并且野生的蔬菜的微量元素丰富。野菜会根据时候的不同时间而出现，那么你知道我们身边有几种野菜吗？婆婆丁婆婆丁其实就是蒲公英，许多人都在野外的时候碰见过它，但是大多...……更多
2024-06-10 13:51:00野菜,青菜,养生,野菜,蕨菜,花椒
...而且大量的食用盐与蔬菜容易发生反应，产生亚硝酸盐等致癌物质，如果经常吃的话也会损伤胃部的健康。5种食物是肠胃的保护伞，助你清肠排毒，远离胃病困扰1.百香果百香果的营养价值丰富，含有维生素和矿物质，平时常吃...……更多
2023-10-10 15:57:00保护伞,胃病,肠胃,食物,保护,胃部
...常大的损伤。除此之外世卫组织，也早就已经将蕨菜列入致癌物质名单。生活中做好这三件事，让你的肝脏更健康第一，坚持运动，每天一定要坚持适量的运动，这样才能让我们的血液循环速度保持在正常水平，还能帮助身体排...……更多
2024-08-12 17:30:00肝脏,健康,生活,肝脏,大蒜,蕨菜
...誉为“自带青霉素”的蔬菜，因为含有丰富的天然抗生素成分，有助于提高免疫力，预防感冒。一、大葱令人垂涎欲滴的大葱，不仅为菜肴增色添香，而且富含挥发油、硫化物等成分，具有较强的抗菌作用。大葱中的挥发油能够...……更多
2023-11-23 09:21:00青霉素,免疫力,免疫,蔬菜,感冒,蒲公
...这3样食物记得吃，一件事要去做，老传统不忘。一：吃春菜“不时，不食”，春分时节要吃“春菜”，一直以来都有吃春菜的习俗。春菜指的是春天的蔬菜。俗话说“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”，可见吃春菜...……更多
2024-04-11 11:08:00平安,寓意,传统,健康,春菜,萝卜
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