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青椒牛肉丝的家常做法,色鲜味美,细嫩爽滑,做法简单,解馋下饭
...欲滴的美味佳肴。为了增添菜肴的风味,我们加入适量的生抽和鸡精进行调味。生抽的加入使得菜肴口感更加醇厚,而鸡精则为其增添了一抹诱人的鲜美。经过这样的调味,一道色香味俱全的青椒牛肉丝就完美呈现了。这道菜一...……更多
分享油豆腐裹肉馅的做法,荤素搭配,一起来看看具体做法吧
...馅煎定型后,往锅中倒入适量的清水,再淋入少许酱油、生抽和盐,开大火煮开后,再转成中小火炖。 5、最后把锅中汤汁煮至差不多,裹满肉馅的油豆腐也吸满了汤汁,把火关掉即可。炖熟后的油豆腐裹肉盛出来,鲜美入味,...……更多
“长寿菜”原来是它!一护眼,二通便,三调血压,中老年人要常吃
...常菜。地瓜叶的高纤维与豆腐的高蛋白质完美结合,适合全家老少,特别是对于需要补充营养的人群。 主要食材:地瓜叶、豆腐、姜片、葱、盐具体做法:1、地瓜叶洗净切段,豆腐切块备用。2、锅中放少许油,加入姜片炒香...……更多
时令鲜蔬价格回落 香椿从每公斤160元降到80元
...讯(记者 张文卉 通讯员 何海洋)3月正是香椿、春笋等春菜最鲜嫩的季节。随着天气的回暖,这些春菜的价格从高位回落,如香椿的价格从每公斤160元降到80元。此外,随着节日效应的消退,南宁市各大市场的蔬菜和肉类价格出...……更多
这些有益物质能够促进肠道运动,帮助消化系统更好地运作
...,将瘦里脊肉或鸡胸肉切成薄片,用盐、料酒、鸡蛋清、生抽、淀粉腌制十分钟。将西兰花切开后放入盐水中浸泡一段时间,再用清水冲洗干净。将西兰花、木耳、胡萝卜和小米辣备好。烧开水后,加入盐和食用油,将西兰花和...……更多
藏在身边的“补钙猛将”,建议家长:给孩子一周喝2次,促进长高
...力搭档,更是一款补钙的能手。准备三大勺芝麻酱,加入生抽、蚝油、醋、白糖、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀成为芝麻酱料汁。将煮熟的面条过凉水后,拌入芝麻酱料汁和一些蔬菜丝,口感细滑,香气十足,不仅美味可口,也...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...以备腌制。 2、在腌制猪肝时,按顺序加入盐、胡椒粉、生抽和少量老抽以增添色泽,同时加入蚝油以提升鲜味。将猪肝沿同一方向搅拌均匀,随后加入少许淀粉以锁住水分,并静置腌制10分钟。3、提前调制好料汁,将生抽、鸡...……更多
过年买鱼时,建议这“4种鱼”不要买,尊重传统,幸福吉祥过大年
...其鲜美的味道备受喜爱,更因其蕴含丰富的营养和吉祥的寓意,成为了节庆美食中的不二选择。在过年选购鱼时,人们往往会有所讲究,以迎接新一年的到来,祈愿家庭幸福、生活富足。鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含...……更多
这些做法简单又创新,让你在享受美食的同时,能感受到烹饪的乐趣
...清洗干净并沥干水分,加入适量的食盐、食用油、料酒、生抽和淀粉,充分抓拌均匀后腌制10分钟。在此期间,将葱姜蒜洗净并切成细末备用。待锅烧热后,倒入适量的油,放入切好的葱姜末爆香,然后加入腌制好的虾仁,翻炒...……更多
男性多吃茶树菇,不仅能让身体更加健康,还能有效缓解腰酸背痛
...】食材:茶树菇五花腊肉蒜末青红椒干花椒干辣椒豆瓣酱生抽蚝油黄酒白糖盐鸡精葱段香菜详细做法:【1】干茶树菇用冷水泡发洗净挤干,腊肉蒸熟切片。【2】锅里放少许油,下入茶树菇炒干水分,出锅备用。再起锅,放少许油...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...切成薄片,放入水中浸泡,五花肉片放入碗中,加入一勺生抽、半勺料酒和适量的盐,抓拌均匀。2、炒锅中加入适量的油,油加热倒入五花肉片炒出油脂,加入蒜末和小葱,翻炒出香味。 3、倒入茭白,加入少量的清水翻炒至...……更多
...面店的老板许少鹏向记者介绍,潮汕红桃粿外形是桃形,寓意长寿,红色象征兴旺、喜庆、吉祥。一般用大米磨成粉制成粿皮,包上各式馅料制成。正月初五吃红桃粿,寓意新的一年生活红火,家中的长辈健康长寿。潮汕的红桃...……更多
提醒大家:这6道菜瘦子不能吃,越吃越瘦
...,拍裂后切成块,倒入木耳盆里4,加入少许辣椒油,放生抽、米醋、蒜末、鸡精,拌匀即可装盘【菠菜拌绿豆芽】做法:1,需要准备菠菜、绿豆芽、熟花生米少许2,把菠菜择洗干净;绿豆芽多加水,挑出豆皮3,煮锅里加水烧...……更多
凉拌藕片是一道非常适合冬季的莲藕食谱
...备用。将蒜、姜切片,葱切段备用。准备一碗酱汁,加入生抽、蚝油、料酒、盐、白糖和淀粉搅拌均匀备用。将芋头炸至金黄色后盛出备用。在锅中加入适量的油,炒香蒜和姜,然后加入海米、墨鱼干、香菇煸炒。接着加入炒好...……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
...凉拌油麦菜】准备食材:油麦菜、蒜泥、芝麻酱、白糖、生抽、盐具体做法:1.油麦菜清洗干净,将表面的水分完全晾干后,切成3-4厘米的长段,装入盆中备用。大蒜切末备用。2.准备一个大碗,加入蒜末、芝麻酱、醋、酱油、...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...切成丝,备用。制作步骤如下:将猪肉切成丝,用料酒、生抽、胡椒粉、盐和淀粉腌制15分钟。热锅凉油,将腌制好的猪肉丝下锅,快速翻炒至肉丝变色,捞出备用。锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,再加入木耳、胡萝卜、辣...……更多
冬季三种食材与食谱,可以帮助女性朋友们排寒消脂,赶走小肚腩
...断生并炒干水分,外表微黄即可。加入盐、白糖、老抽、生抽翻炒均匀,盖上盖子焖煮几分钟至汤汁浓稠。最后撒上香菜,一道色香味俱佳的油焖茭白就做好了。油焖茭白既美味又可口,能够有效帮助女性朋友们排寒消脂,赶走...……更多
母亲的过年仪式感
...浓的年味。除夕,满满的一桌饭菜,每一道菜都有各自的寓意,红烧肉象征日子红红火火;鱼肉丸子象征全家人团团圆圆;甜汤圆象征生活甜甜蜜蜜;鱼头焖豆腐象征聪明伶俐……春节时,母亲还会插年花。过去,家里没有经济...……更多
大鱼大肉都不如这8道菜,含钙量高,学会做给孩子吃,身体棒棒哒
...入辣椒粉、白芝麻、蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽、蚝油、米醋,搅拌均匀即可。2、韭菜清洗干净沥干水分,再切成小段。锅中水烧开,放入食盐和食用油,再放入韭菜焯水煮熟,然后捞起来挤干水分放入碗中。3、...……更多
...背部用刀切成约1厘米宽的块。撒上盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。鱼头鱼尾鱼身都放在盘子里,撒满豆豉。上蒸锅蒸8分钟,关火后再虚蒸5分钟。将小葱、红甜椒撒上,最后淋上热油即可。 ……更多
青椒木耳炒目鱼仔
...鱼仔、黑木耳、胡萝卜片、青椒翻炒,加少许料酒、盐、生抽、白醋、糖、味精调味,中途不断喷洒些水,快速翻炒均匀装盘。张启兴 ……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|红烧黄花鱼
...鳞净肚打花刀后放盆内;2、加入适量盐、白糖、料酒、生抽、醋、八角、花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣、辣椒腌制半小时;3、坐锅热油,油温6成热时将鱼放入锅内中火煎两面至变色后加入腌制的调料,同时加入适量水,再加...……更多
超赞!红烧排骨,家常菜中的王者归来!
...去腥味。然后,热锅凉油,把排骨煎到两面金黄,再加入生抽、八角、冰糖、陈皮等材料和适量的水,用大火烧开,然后转小火,慢慢炖煮,直到排骨变得烂软入味。如果你是一个美食爱好者,或者是一个经常为家人和朋友烹饪...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
...终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,小葱、大蒜、小米辣、泡椒切碎,姜切小片。这些配料是...……更多
荷兰豆木耳炒大虾
...活沙虾洗净开背去虾线,用料酒、姜丝、葱花、醋、盐、生抽、白胡椒粉腌制一下;2.黑木耳泡发洗净煮熟,荷兰豆洗净,快速焯水捞起过凉;3.热锅凉油,花椒爆香,滑入腌制好的沙虾,大火翻炒,炒至沙虾变色,加水煮至断...……更多
糖尿病食谱--炒花甲
...、白胡椒粉增加风味5.当花甲全部开口后,可加入蚝油、生抽、鸡精等调味料,继续翻炒均匀6.最后加入葱段和香菜段,翻炒均匀后即可出锅营养:花甲含有丰富的矿物质,尤其是钙、磷和铁等元素,这些元素有助于维持骨骼健...……更多
糖尿病食谱--肉沫玉米粒
...、胡萝卜等做法:1.猪瘦肉(或鸡胸肉)剁成肉沫,加入生抽和料酒,腌制10分钟。2.胡萝卜洗净,切成与玉米粒差不多大小的丁,蒜切末备用。3.锅中倒入食用油,烧热后加入蒜末炒香。4.加入腌制好的肉沫,翻炒至变色。5.倒入...……更多
糖尿病食谱--黄瓜炒鸡胸肉
...小片,干辣椒切小段。2.鸡胸肉切成丁,加入适量料酒、生抽、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟。3.起锅烧油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,倒入鸡胸肉大火快速翻炒,将鸡肉炒至变色。4.接着倒入黄瓜丁...……更多
韭菜与猪血的搭配,营养互补,口感鲜美
...养互补,口感鲜美所需食材:新鲜猪血韭菜调料(如盐、生抽、大蒜等)制作步骤:准备食材,清洗并切段。烹饪猪血,注意火候和时间。加入韭菜,翻炒至熟。调味,出锅装盘。酸辣猪血粉丝煲简介:酸辣口感,开胃消食粉丝...……更多
遇见它使劲吃,一年只能吃一次,贵过鸡蛋,香过榆钱,可惜很多人
...现在这个季节尝一尝先鲜。 槐花除了好看好吃外,它的寓意花语也好。槐花的花语就是美丽晶莹,脱尘出俗,春之爱意。人们对纯洁美丽的向往,对美好爱情的向往。俗语说“门前一棵槐,不是招宝,就是进财”,因此槐花是...……更多
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港北区:“金果”满枝头 农户采摘忙
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