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本文转自:金陵晚报
主料:目鱼仔、黑木耳、青椒
做法:1.黑木耳泡发洗净焯水,准备姜丝、蒜片、葱花,青椒、胡萝卜切片;2.目鱼仔洗净,沸水中焯烫一下捞起备用;3.锅置炉上,热锅凉油,滑入蒜片、姜丝、葱花爆香,再依次滑下目鱼仔、黑木耳、胡萝卜片、青椒翻炒,加少许料酒、盐、生抽、白醋、糖、味精调味,中途不断喷洒些水,快速翻炒均匀装盘。张启兴
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快照生成时间:2023-10-16 06:45:04
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