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唐朝时期的人们都吃什么呢
现如今总有一些人在憧憬着古代的生活,其实有几个朝代确实应该憧憬,无论是强汉又或是大唐,这些朝代都是站在世界各个国家的顶峰的。但是各位却不用憧憬回到古代了,毕竟回到古代是有一件事怎么都避不过去的,那就...……更多
...二者互有交集,那就是仁者见仁了。先说胡饼,春秋战国时期的典籍里,“饼”的字眼已不稀罕——其实早在商周时期江浙已有人做“太师饼”祭闻太师的说法。到东汉时期,饼作为日常主食已发展出多个种类,胡饼就是其中之...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
...中秋专属品,而是“四时皆有”的日常食品。而且,北宋时期“中秋节”都没有出现,这三个字最早出现于《梦粱录》:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。”而在这个节日吃月饼的描述则在明代的《西湖游...……更多
珠光玉润话汤圆
...,常用作偏旁。饣追子,是一种圆圆的薄饼,早在南北朝时期就已经有了,中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》说蜀人“呼蒸饼曰饣追”。在宋代以前,饣追子已经成为宫廷里的主要食品。古代纪传体断代史《北齐...……更多
...于用枣装饰的食物,更是不胜枚举了。宋朝清明节期间,人们会制作一种名叫“枣䭅(音为hú)飞燕”的点心,用柳条串起来,插在门楣上,谓之“子推燕”。《新编醉翁谈录》对此也有记载:“又以枣面为饼,如北地枣菰而小...……更多
...饼这件事儿上,出现了许多和珍惜粮食有关的故事。北朝时期的将领王罴,生性节俭。王罴镇守地方时,有一次,朝廷派了一位使者来视察。王罴设宴招待使者,宴上就有饼。饼的边缘通常比较厚,口感不好,而中间就比较酥软...……更多
聊聊魏晋南北朝时期的百姓的衣食住行
...朝由屏弱逐渐转变为强盛、由分裂转变为空前统一的过渡时期,可以说只有揭示和科学分析清楚了这段时期生活及其演变的历史,只有了解清楚了当时人民在生活上、习惯上、思想、文化上的相互融合过程,理解隋唐时期空前统...……更多
南宋饮食文化探微:从宫廷到民间,品味时代变迁
...果然治好了痢疾。河蟹、湖蟹很受宋朝人的喜欢,当时的人们对吃蟹很有心得。宋人曾为螃蟹留下两部专著,一部是傅肱的《蟹谱》,另一部是高似孙的《蟹略》。《蟹谱》中对螃蟹的分类非常细致:小者谓之“蟛蜞”,中者谓...……更多
古代哪些食物的叫法和现在不一样
...上都少不了。馒头距今已有一千多年的历史,据说在三国时期,诸葛亮在擒拿孟获之后,在过江时受到以前战死的冤魂的阻挠,为了顺利过河,聪明的诸葛亮就用面粉做成人头的模样,用猪肉牛肉馅料填充来祭祀河神,这就是馒...……更多
舌尖上的瓜州
...用瓜州自制酱料,有种独特的鲜香。12.胡麻饼胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,是瓜州小吃之一。以面粉为主烙制而成,其特点为色泽黄亮,皮酥内软,酥脆油香,咸淡适中,营养丰富。(本版编辑综合整理) ……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...时代。诚然,魏晋南北朝确实是一个政治秩序比较混乱的时期。尽管如此,魏晋南北朝却依然是中华文明形成的一个重要的历史时期,正是在这个大碰撞大交融的历史背景下,中华文明才得以进一步发展进步,并最终在公元六世...……更多
...缘分,得追溯到2000多年前。据《齐民要术》记载,西汉时期张骞通西域,芝麻便从西亚经丝绸之路传入中国,原称“胡麻”。到了十六国时期,因为后赵皇帝石勒避讳“胡”字,才将胡麻改名为“芝麻”,俗称“脂麻”。 围绕...……更多
...利是皇帝赐花。按照官员的品级,皇帝赐花簪戴。在北宋时期,当时的社会流行士大夫戴花,因此在宴会时,皇帝会赏赐官员鲜花、绢罗花等物。宰相、枢密使会得到大花十八朵、栾枝花八朵,其余官员按照品级递减。除了赐宴...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
...就原料来说闻喜县地貌复杂,昼夜温差大,光照充足自古就是优质的小麦产区,白面筋道而白境内三季有花,蜜源丰富为制作煮饼时用的蜂蜜提供了很好的资源条件涑水穿境而过,水中含碱是煮饼松而不散的膨化剂平原耕地,土...……更多
唱给祖国高铁的青春之歌
...其境其遇其情其理深层的观剧感应。高雅的歌剧艺术与令人们不能不敬畏的生活正能量相互融合,正是这台剧目冲破以前所谓“工业题材干瘪乏味,满台子工作服、安全帽不好看”束缚与局限的根本原因。这种“洞子里的”创作...……更多
...式,增加宣传的多样性。利用群众赶集时人员密集的关键时期,在集会地点醒目位置悬挂横幅和展板;向参加集会的群众发放宣传手册和宣传单,并针对群众提出的问题,结合实际发生的典型案例进行现场解读和政策讲解,普及...……更多
牛肉饼与胡饼
...。查找土耳其美食名录,没有“匹若叽”的释义,近似者就是胡饼。胡饼内夹牛骨髓,故古称髓饼。西晋史学家司马彪所著的《续汉书》中记载:灵帝好胡饼。所以笔者推断,早在东汉时朝胡饼的制作方法就已经传入中国了。北...……更多
在一生的麦地里回望生命
...茅盾文学奖获得者刘亮程的栖息之地。这个始于康乾屯垦时期的古村落,绵延了数百年。那里的天山北坡有着坡坡连绵的麦田,夏天四处是风吹翻滚的绿色麦浪,秋天是收割后留着金黄麦茬的土地,冬天是静谧的天然水墨画。这...……更多
春秋战国时期的饮食文化主食总的来说,商周时期的粮食作物仍是战国秦汉时期的主食,但是比重有所变化,如商周时期文献中经常提到黍稷,到春秋战国时期则更多的是粟菽并重。粟是小米,自春秋战国以后日益占据主导地...……更多
...籽加工生产车间里,压榨、罐装、包装设备高速运转,工人们加班加点,将一箱箱包装好的产品运出,发往国内多地市场。据公司董事长马少斌介绍,2022年近8万吨胡麻籽在他们公司的车间里被加工成食用油等产品,年销售额近3...……更多
忻州胡麻油香
...凉拌、甚至可以直接喝。用其制作饺子馅、烩菜等,为的就是这口心心念念的油脂香。用胡麻油制作的神池月饼迄今已有1600多年的历史,制作工艺被列入山西省非物质文化遗产名录,具有皮酥馅香、松软不腻、风味独特的特点...……更多
特色胡麻饼散发文化香
...的都有。我们这个技艺,很多动作都是我自己首创。目的就是让人家看的好看,让动作更有吸引力。”王廷高说,接下来,要把口味进行改良和创新,让胡麻饼被更多人喜欢。 ……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
早在五千年前的史前时期,人们就已经驯化了猪狗牛羊鸡等动物,培育了稻豆黍稷麦等农作物。这些食物也一直是人们的主要食物,所谓五谷六畜,就是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)五种谷物和牛、马、羊、猪、鸡、...……更多
立春怎么吃?咬春地图带你 “卷” 起春日好“食”光
...,地位越来越高,春盘便逐渐发展成春饼。从宋到明、清时期,立春吃春饼的习俗日益盛行,甚至晋级出更精致的春卷。到了清代,春卷已经是满汉全席128种菜点中,九道主要点心之一了。立春 来一大口实诚的春饼吧今天,“...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
“二十八,把面发”旧时人们会在腊月二十八这天把面发好准备初一到初五的主食如今仍有一些家庭保有这一习俗“八”与“发”谐音寓意发财希望把面发好了来年可以财源滚滚财运亨通、招财进宝腊月二十六、腊月二十七准...……更多
餐桌上的历史 | 闲话香菜:今日“宜撒芫荽一巡”
...会猜到,它不是中国的原产物。大概公元前1世纪的西汉时期,它从原产地地中海及中亚地区,沿着丝绸之路传入中国。西晋时期张华在《博物志》中写:张骞使西域,得大蒜、胡荽。为何会起“胡荽”这个名字?一般认为,菜...……更多
儿女结婚之前,去“准亲家”家里吃顿饭,就能明白三个真相
...况下,也可能因为子女离婚而分离。然而,一般情况下,人们都是希望避免离婚的。作为父母,他们期盼着儿女幸福美满的婚姻,因此对于子女结婚的好消息自然而然会心生喜悦。但要让婚姻一直幸福美满,就需要加强与“准亲...……更多
...增收450多元,今年多收入了9000多元。看来把毛叶苕子和胡麻种在一起是个好法子。”近日,清水河县韭菜庄乡北槽碾村种植户丁树根乐呵呵地跟记者说。胡麻是当地传统农作物,也是主要油料作物之一。丁树根种了大半辈子的...……更多
2022-12-23 07:20:00苕子,胡麻
本文转自:白银日报近日,国家特色油料产业技术体系胡麻白银综合试验站深入生产一线开展胡麻产业需求调研,并进行相关技术培训。开展产业需求调研。利用农户备耕有利时机,白银综合试验站深入会宁县油料主要加工企...……更多
新春走基层丨巴里坤年馍:“老味道”打开新市场
...20米长桌上,一袋袋不同种类的年馍堆得满满当当,等待人们挑选购买。1月2日,巴里坤县花园乡花庄子村年馍节主场地,新做好的年馍堆满桌子。周博 摄年馍是巴里坤迎新年的民俗符号之一。巴里坤县文化体育广播电视和旅游...……更多
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古代盐价这么高,穷苦人家买不起用什么代替?代替品让人难以下口
社会在不断发展,科技也越来越进步,如今的影视剧有很多是穿越剧和古装剧,因此越来越多人对古人们的生活感兴趣。他们会在大脑里反复琢磨
2025-02-13 20:12:00
李渊真是被迫造反?把他四个儿子名字连起来,会发现我们都被骗了
在数千年的中华历史画卷上,涌现了许多精彩绝伦的过往,而唐朝毫无疑问是当中最为璀璨的明珠之一。鼎盛时期的唐朝,南征北战无往而不利
2025-02-13 20:27:00
清朝男人真实的发型,和电视上演的不一样,早期叫金钱鼠尾!
这几年清宫剧一直都是大家关注的一个热点,尤其是一些服饰和装扮,都是让人津津乐道的,但是你们知道吗,在清朝时期,男性的发型并不是一直都是牛尾辫的
2025-02-13 20:35:00
秦彝的绝技真的能战胜杨林吗?秦彝的实力在隋唐排名是什么水准?
在隋唐时期,有两位武艺高强的名将,他们分别是北齐的秦彝和北周的杨林。他们在历史上曾经有过一场惊天动地的对决,结果却是秦彝战死
2025-02-13 20:38:00
原创败退台湾之时,阎锡山曾携带了两箱黄金,可为何他还落魄到住窑洞
【本文由历史旧事儿独家原创,未经允许,不得转载,抄袭必究哦!】自蒋介石败退台湾之时,阎锡山也随着老蒋去了台湾。可到了台湾后的阎锡山
2025-02-13 20:47:00
原创那位坚信“龙”存在,离家16年去深山寻龙的道长马东营,现咋样了
古诗中提到:龙行踏绛气,天半语相闻。中国人和西方人眼中的龙其实有很大的形象差别,比如说中国人眼中的龙,它代表的是一种吉祥
2025-02-13 20:48:00
合肥“香花墩”地名引热议:“香花墩”很古很神奇,而且是移动的
大皖新闻讯 “香花墩”是合肥的老地名,被视为合肥包公祠的永久驻地,它承载了合肥古城诸多历史印记。大皖新闻2月12日报道后
2025-02-13 20:54:00
妃子本应为皇帝殉葬,却成功逃出,20年后被发现为守墓人生下孩子
在古代,人殉是体验身份的丧葬方式,虽然它毫无人性、愚昧落后,但这种制服却持续了很久一段时间。5000年以前的龙山文化时期
2025-02-13 21:03:00
原创魏灭蜀战争中,姜维能料事如神,为何回援没有成功?
“噫吁嚱,危乎高哉!蜀道之难,难于上青天!”这是唐代大诗人李白对蜀道的艰难险阻所发出的最无奈的感慨。正是蜀地道路的艰险难行
2025-02-13 21:05:00
古代没有暖气,皇帝怎么取暖,一招让宫女脸红心跳
文/行走天涯古代没有暖气,皇帝怎么取暖,一招让宫女脸红心跳在古代人人都想要进宫,不论是成为皇帝的妃子,还是成为皇帝跟前伺候的太监和宫女
2025-02-13 14:45:00
李奇龙:“亚洲飞车王子”竟是李长灵的曾孙
为庆祝中华人民共和国成立70周年,2019年4月13日,李奇龙驾驶红旗轿车成功飞越云南大峡谷。汽车凌空75.6米,不仅超越了1997年柯受良飞越黄河一倍的距离
2025-02-13 15:06:00
孙敬会对徐宁的形象设计
大众新闻·齐鲁壹点记者 臧叶飞画水浒人物的难点在于,梁山108好汉,虽然人数众多,但很多人在形象,个性方面,难免有相似之处
2025-02-13 15:15:00
白蛇“闹”元宵!被称为“最受读书人喜爱的画坛大家”戴敦邦绘《白蛇传》新篇正式出炉啦。2月12日下午,戴敦邦先生原稿捐赠仪式暨《画里话外三生缘·戴敦邦绘〈白蛇传〉新篇》新书发布会在杭州国家版本馆主书房举行
2025-02-13 16:07:00
1月10日,浙江省博物馆开年大展“故宫·茶世界”观茶——茶文化精品文物展在之江馆区亮相。展览由故宫博物院、浙江省博物馆联合主办
2025-02-13 16:07:00
原创流落海外的10件国宝,大多都“藏在”英国,至今难以归还
我国的历史悠久,国人的智慧结晶也是数不胜数,但是由于某些原因,自己国人的文化代表却漂流在外,回国之日遥遥无期。有哪些令人惊叹的国宝肠胃回国
2025-02-13 13:56:00