• 我的订阅
  • 头条热搜
唐朝时期的人们都吃什么呢
现如今总有一些人在憧憬着古代的生活,其实有几个朝代确实应该憧憬,无论是强汉又或是大唐,这些朝代都是站在世界各个国家的顶峰的。但是各位却不用憧憬回到古代了,毕竟回到古代是有一件事怎么都避不过去的,那就...……更多
...二者互有交集,那就是仁者见仁了。先说胡饼,春秋战国时期的典籍里,“饼”的字眼已不稀罕——其实早在商周时期江浙已有人做“太师饼”祭闻太师的说法。到东汉时期,饼作为日常主食已发展出多个种类,胡饼就是其中之...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
...中秋专属品,而是“四时皆有”的日常食品。而且,北宋时期“中秋节”都没有出现,这三个字最早出现于《梦粱录》:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。”而在这个节日吃月饼的描述则在明代的《西湖游...……更多
珠光玉润话汤圆
...,常用作偏旁。饣追子,是一种圆圆的薄饼,早在南北朝时期就已经有了,中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》说蜀人“呼蒸饼曰饣追”。在宋代以前,饣追子已经成为宫廷里的主要食品。古代纪传体断代史《北齐...……更多
...于用枣装饰的食物,更是不胜枚举了。宋朝清明节期间,人们会制作一种名叫“枣䭅(音为hú)飞燕”的点心,用柳条串起来,插在门楣上,谓之“子推燕”。《新编醉翁谈录》对此也有记载:“又以枣面为饼,如北地枣菰而小...……更多
...饼这件事儿上,出现了许多和珍惜粮食有关的故事。北朝时期的将领王罴,生性节俭。王罴镇守地方时,有一次,朝廷派了一位使者来视察。王罴设宴招待使者,宴上就有饼。饼的边缘通常比较厚,口感不好,而中间就比较酥软...……更多
聊聊魏晋南北朝时期的百姓的衣食住行
...朝由屏弱逐渐转变为强盛、由分裂转变为空前统一的过渡时期,可以说只有揭示和科学分析清楚了这段时期生活及其演变的历史,只有了解清楚了当时人民在生活上、习惯上、思想、文化上的相互融合过程,理解隋唐时期空前统...……更多
南宋饮食文化探微:从宫廷到民间,品味时代变迁
...果然治好了痢疾。河蟹、湖蟹很受宋朝人的喜欢,当时的人们对吃蟹很有心得。宋人曾为螃蟹留下两部专著,一部是傅肱的《蟹谱》,另一部是高似孙的《蟹略》。《蟹谱》中对螃蟹的分类非常细致:小者谓之“蟛蜞”,中者谓...……更多
古代哪些食物的叫法和现在不一样
...上都少不了。馒头距今已有一千多年的历史,据说在三国时期,诸葛亮在擒拿孟获之后,在过江时受到以前战死的冤魂的阻挠,为了顺利过河,聪明的诸葛亮就用面粉做成人头的模样,用猪肉牛肉馅料填充来祭祀河神,这就是馒...……更多
舌尖上的瓜州
...用瓜州自制酱料,有种独特的鲜香。12.胡麻饼胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,是瓜州小吃之一。以面粉为主烙制而成,其特点为色泽黄亮,皮酥内软,酥脆油香,咸淡适中,营养丰富。(本版编辑综合整理) ……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...时代。诚然,魏晋南北朝确实是一个政治秩序比较混乱的时期。尽管如此,魏晋南北朝却依然是中华文明形成的一个重要的历史时期,正是在这个大碰撞大交融的历史背景下,中华文明才得以进一步发展进步,并最终在公元六世...……更多
...缘分,得追溯到2000多年前。据《齐民要术》记载,西汉时期张骞通西域,芝麻便从西亚经丝绸之路传入中国,原称“胡麻”。到了十六国时期,因为后赵皇帝石勒避讳“胡”字,才将胡麻改名为“芝麻”,俗称“脂麻”。 围绕...……更多
...利是皇帝赐花。按照官员的品级,皇帝赐花簪戴。在北宋时期,当时的社会流行士大夫戴花,因此在宴会时,皇帝会赏赐官员鲜花、绢罗花等物。宰相、枢密使会得到大花十八朵、栾枝花八朵,其余官员按照品级递减。除了赐宴...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
...就原料来说闻喜县地貌复杂,昼夜温差大,光照充足自古就是优质的小麦产区,白面筋道而白境内三季有花,蜜源丰富为制作煮饼时用的蜂蜜提供了很好的资源条件涑水穿境而过,水中含碱是煮饼松而不散的膨化剂平原耕地,土...……更多
唱给祖国高铁的青春之歌
...其境其遇其情其理深层的观剧感应。高雅的歌剧艺术与令人们不能不敬畏的生活正能量相互融合,正是这台剧目冲破以前所谓“工业题材干瘪乏味,满台子工作服、安全帽不好看”束缚与局限的根本原因。这种“洞子里的”创作...……更多
...式,增加宣传的多样性。利用群众赶集时人员密集的关键时期,在集会地点醒目位置悬挂横幅和展板;向参加集会的群众发放宣传手册和宣传单,并针对群众提出的问题,结合实际发生的典型案例进行现场解读和政策讲解,普及...……更多
牛肉饼与胡饼
...。查找土耳其美食名录,没有“匹若叽”的释义,近似者就是胡饼。胡饼内夹牛骨髓,故古称髓饼。西晋史学家司马彪所著的《续汉书》中记载:灵帝好胡饼。所以笔者推断,早在东汉时朝胡饼的制作方法就已经传入中国了。北...……更多
在一生的麦地里回望生命
...茅盾文学奖获得者刘亮程的栖息之地。这个始于康乾屯垦时期的古村落,绵延了数百年。那里的天山北坡有着坡坡连绵的麦田,夏天四处是风吹翻滚的绿色麦浪,秋天是收割后留着金黄麦茬的土地,冬天是静谧的天然水墨画。这...……更多
春秋战国时期的饮食文化主食总的来说,商周时期的粮食作物仍是战国秦汉时期的主食,但是比重有所变化,如商周时期文献中经常提到黍稷,到春秋战国时期则更多的是粟菽并重。粟是小米,自春秋战国以后日益占据主导地...……更多
...籽加工生产车间里,压榨、罐装、包装设备高速运转,工人们加班加点,将一箱箱包装好的产品运出,发往国内多地市场。据公司董事长马少斌介绍,2022年近8万吨胡麻籽在他们公司的车间里被加工成食用油等产品,年销售额近3...……更多
忻州胡麻油香
...凉拌、甚至可以直接喝。用其制作饺子馅、烩菜等,为的就是这口心心念念的油脂香。用胡麻油制作的神池月饼迄今已有1600多年的历史,制作工艺被列入山西省非物质文化遗产名录,具有皮酥馅香、松软不腻、风味独特的特点...……更多
特色胡麻饼散发文化香
...的都有。我们这个技艺,很多动作都是我自己首创。目的就是让人家看的好看,让动作更有吸引力。”王廷高说,接下来,要把口味进行改良和创新,让胡麻饼被更多人喜欢。 ……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
早在五千年前的史前时期,人们就已经驯化了猪狗牛羊鸡等动物,培育了稻豆黍稷麦等农作物。这些食物也一直是人们的主要食物,所谓五谷六畜,就是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)五种谷物和牛、马、羊、猪、鸡、...……更多
立春怎么吃?咬春地图带你 “卷” 起春日好“食”光
...,地位越来越高,春盘便逐渐发展成春饼。从宋到明、清时期,立春吃春饼的习俗日益盛行,甚至晋级出更精致的春卷。到了清代,春卷已经是满汉全席128种菜点中,九道主要点心之一了。立春 来一大口实诚的春饼吧今天,“...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
“二十八,把面发”旧时人们会在腊月二十八这天把面发好准备初一到初五的主食如今仍有一些家庭保有这一习俗“八”与“发”谐音寓意发财希望把面发好了来年可以财源滚滚财运亨通、招财进宝腊月二十六、腊月二十七准...……更多
餐桌上的历史 | 闲话香菜:今日“宜撒芫荽一巡”
...会猜到,它不是中国的原产物。大概公元前1世纪的西汉时期,它从原产地地中海及中亚地区,沿着丝绸之路传入中国。西晋时期张华在《博物志》中写:张骞使西域,得大蒜、胡荽。为何会起“胡荽”这个名字?一般认为,菜...……更多
儿女结婚之前,去“准亲家”家里吃顿饭,就能明白三个真相
...况下,也可能因为子女离婚而分离。然而,一般情况下,人们都是希望避免离婚的。作为父母,他们期盼着儿女幸福美满的婚姻,因此对于子女结婚的好消息自然而然会心生喜悦。但要让婚姻一直幸福美满,就需要加强与“准亲...……更多
...增收450多元,今年多收入了9000多元。看来把毛叶苕子和胡麻种在一起是个好法子。”近日,清水河县韭菜庄乡北槽碾村种植户丁树根乐呵呵地跟记者说。胡麻是当地传统农作物,也是主要油料作物之一。丁树根种了大半辈子的...……更多
2022-12-23 07:20:00苕子,胡麻
本文转自:白银日报近日,国家特色油料产业技术体系胡麻白银综合试验站深入生产一线开展胡麻产业需求调研,并进行相关技术培训。开展产业需求调研。利用农户备耕有利时机,白银综合试验站深入会宁县油料主要加工企...……更多
新春走基层丨巴里坤年馍:“老味道”打开新市场
...20米长桌上,一袋袋不同种类的年馍堆得满满当当,等待人们挑选购买。1月2日,巴里坤县花园乡花庄子村年馍节主场地,新做好的年馍堆满桌子。周博 摄年馍是巴里坤迎新年的民俗符号之一。巴里坤县文化体育广播电视和旅游...……更多
更多关于人文的资讯:
橙友高先生向橙柿互动求助:“我家的族谱前十来页破损比较厉害,时间长久,传了好几代人了。我想问一下哪里可以修复,还想继续传下去
2025-02-18 08:41:00
杭州花圃东门石头上写的是啥?花港管理处回复:是古代乐谱
不知道是什么字体 也不知道怎么读橙友“139××××1090”向橙柿直通车反映:在杭州花圃东门看到很多块碑刻,里面的文字大部分都没见过
2025-02-18 09:11:00
黄葛树丨董运生:土生土长
土生土长文/董运生正月初二,山上的雪还很多,我和四叔顺着小道走到了老虎庙,方圆几里的制高点。四叔比我大三岁,但已有了不少白发
2025-02-18 06:38:00
寻古山东|山东东营发现金元时期完整制盐作坊遗址,规模宏大
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 乔显佳正在参评山东省五大考古新发现的广饶县广北农场一分场一队盐业遗址情况,近日由发掘单位山东省水下考古研究中心披露
2025-02-18 06:58:00
西晋时期的八王之乱,究竟有多乱?到底损耗了多少精兵良将?
阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”按钮,方便以后第一时间为您推送新的文章,同时也便于您进行讨论与分享,您的支持是我坚持创作的动力~文|妍妍编辑|妍妍前言西晋时期
2025-02-17 19:07:00
1999年,吉林一位女死刑犯最后一餐,拒绝大鱼大肉:要一箱方便面
夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞。1998年9月18日,吉林省人民法院开庭审理,王政梅与赵刚故意杀人案。开庭前,王政梅戴着手铐在警务人员的带领下
2025-02-17 19:25:00
花木兰当兵12年,为何女子身份能不被发现?她不上厕所吗?
花木兰替父从军的故事在中国民间流传甚广,木兰父亲年来,无法响应朝廷命令去当兵,没有兄长的花木兰便开始了替父从军之路,征战十二载
2025-02-17 19:58:00
纪晓岚墓室被打开,发现7名女子尸骸坐姿奇怪,好色形象不攻自破
很多人可能都没有学过历史,但是他们却认识很多的历史人物,因为在如今这个时代,随着科技的发展,电影或者电视剧会把历史人物呈现在大众的眼前
2025-02-17 20:04:00
诸葛亮为何只活了54岁?
诸葛亮为何只活了54岁?如果将诸葛亮的一生用分段来概述的话,跟27这个数字有缘。前27年,诸葛亮躬耕陇亩,韬光养晦,让自己成才
2025-02-17 20:04:00
2020年一女坚持装修房子,引警方怀疑,调查后破获国内最大假钞案
如果你对装修了解的话,就会发现,在冬天,几乎没有人去装修房子。因为冬季气候干燥,很容易丧失水分,选择这个时候装修房子很容易出现墙面或地板起鼓的现象
2025-02-17 20:09:00
2018年,儿子加入约死群烧炭自杀,悲伤父亲潜伏其中,解救很多人
2018年5月22日,北京郊区的一处小区内。爸爸胡建国正开心的准备给大家做一顿好饭,儿子胡靖走了出来,爸爸回头看去却只看到了他的背影
2025-02-17 20:11:00
52年前,一男子假冒警察当众劫走装满3亿的运钞车,从此人间蒸发
俗话说得好:不怕流氓有文化,就怕流氓学兵法。《三十六计》当中有一计叫做无中生有,所谓无中生有,是先示敌以有,来误导敌方
2025-02-17 20:13:00
汉高祖刘邦为何独爱寡妇,三个寡妇到底有什么魅力?《大风歌》
汉高祖刘邦是第一个农村出身的皇帝,凭借自己的努力仍未天子,他的一生是传奇的一生,让后人感怀其敢于将梦想付诸实践的精神;同样汉高祖刘邦的爱情也是让人不得不提及
2025-02-17 20:47:00
泰国49岁大叔发明无刺榴莲太暖心 网友:我看着恶心
相信有不少人都喜欢吃榴莲,毕竟闻着香,吃着也香,只不过买回去的路上有点不太好拿,毕竟都全是刺,就算是用报纸包好了,袋子装好了
2025-02-17 20:54:00
秦始皇陵不止水银超标,还隐藏5大可怕真相!被发现40多年无人挖
1974年春,中国意外的找到了秦始皇陵墓。从发现到现在,已经过去了40多年,考古专家却没有挖掘秦始皇陵墓的打算。这是为何
2025-02-17 20:55:00