• 我的订阅
  • 头条热搜
唐朝时期的人们都吃什么呢
现如今总有一些人在憧憬着古代的生活,其实有几个朝代确实应该憧憬,无论是强汉又或是大唐,这些朝代都是站在世界各个国家的顶峰的。但是各位却不用憧憬回到古代了,毕竟回到古代是有一件事怎么都避不过去的,那就...……更多
...二者互有交集,那就是仁者见仁了。先说胡饼,春秋战国时期的典籍里,“饼”的字眼已不稀罕——其实早在商周时期江浙已有人做“太师饼”祭闻太师的说法。到东汉时期,饼作为日常主食已发展出多个种类,胡饼就是其中之...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
...中秋专属品,而是“四时皆有”的日常食品。而且,北宋时期“中秋节”都没有出现,这三个字最早出现于《梦粱录》:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。”而在这个节日吃月饼的描述则在明代的《西湖游...……更多
珠光玉润话汤圆
...,常用作偏旁。饣追子,是一种圆圆的薄饼,早在南北朝时期就已经有了,中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》说蜀人“呼蒸饼曰饣追”。在宋代以前,饣追子已经成为宫廷里的主要食品。古代纪传体断代史《北齐...……更多
...于用枣装饰的食物,更是不胜枚举了。宋朝清明节期间,人们会制作一种名叫“枣䭅(音为hú)飞燕”的点心,用柳条串起来,插在门楣上,谓之“子推燕”。《新编醉翁谈录》对此也有记载:“又以枣面为饼,如北地枣菰而小...……更多
...饼这件事儿上,出现了许多和珍惜粮食有关的故事。北朝时期的将领王罴,生性节俭。王罴镇守地方时,有一次,朝廷派了一位使者来视察。王罴设宴招待使者,宴上就有饼。饼的边缘通常比较厚,口感不好,而中间就比较酥软...……更多
聊聊魏晋南北朝时期的百姓的衣食住行
...朝由屏弱逐渐转变为强盛、由分裂转变为空前统一的过渡时期,可以说只有揭示和科学分析清楚了这段时期生活及其演变的历史,只有了解清楚了当时人民在生活上、习惯上、思想、文化上的相互融合过程,理解隋唐时期空前统...……更多
南宋饮食文化探微:从宫廷到民间,品味时代变迁
...果然治好了痢疾。河蟹、湖蟹很受宋朝人的喜欢,当时的人们对吃蟹很有心得。宋人曾为螃蟹留下两部专著,一部是傅肱的《蟹谱》,另一部是高似孙的《蟹略》。《蟹谱》中对螃蟹的分类非常细致:小者谓之“蟛蜞”,中者谓...……更多
古代哪些食物的叫法和现在不一样
...上都少不了。馒头距今已有一千多年的历史,据说在三国时期,诸葛亮在擒拿孟获之后,在过江时受到以前战死的冤魂的阻挠,为了顺利过河,聪明的诸葛亮就用面粉做成人头的模样,用猪肉牛肉馅料填充来祭祀河神,这就是馒...……更多
舌尖上的瓜州
...用瓜州自制酱料,有种独特的鲜香。12.胡麻饼胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,是瓜州小吃之一。以面粉为主烙制而成,其特点为色泽黄亮,皮酥内软,酥脆油香,咸淡适中,营养丰富。(本版编辑综合整理) ……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...时代。诚然,魏晋南北朝确实是一个政治秩序比较混乱的时期。尽管如此,魏晋南北朝却依然是中华文明形成的一个重要的历史时期,正是在这个大碰撞大交融的历史背景下,中华文明才得以进一步发展进步,并最终在公元六世...……更多
...利是皇帝赐花。按照官员的品级,皇帝赐花簪戴。在北宋时期,当时的社会流行士大夫戴花,因此在宴会时,皇帝会赏赐官员鲜花、绢罗花等物。宰相、枢密使会得到大花十八朵、栾枝花八朵,其余官员按照品级递减。除了赐宴...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
...就原料来说闻喜县地貌复杂,昼夜温差大,光照充足自古就是优质的小麦产区,白面筋道而白境内三季有花,蜜源丰富为制作煮饼时用的蜂蜜提供了很好的资源条件涑水穿境而过,水中含碱是煮饼松而不散的膨化剂平原耕地,土...……更多
唱给祖国高铁的青春之歌
...其境其遇其情其理深层的观剧感应。高雅的歌剧艺术与令人们不能不敬畏的生活正能量相互融合,正是这台剧目冲破以前所谓“工业题材干瘪乏味,满台子工作服、安全帽不好看”束缚与局限的根本原因。这种“洞子里的”创作...……更多
...式,增加宣传的多样性。利用群众赶集时人员密集的关键时期,在集会地点醒目位置悬挂横幅和展板;向参加集会的群众发放宣传手册和宣传单,并针对群众提出的问题,结合实际发生的典型案例进行现场解读和政策讲解,普及...……更多
牛肉饼与胡饼
...。查找土耳其美食名录,没有“匹若叽”的释义,近似者就是胡饼。胡饼内夹牛骨髓,故古称髓饼。西晋史学家司马彪所著的《续汉书》中记载:灵帝好胡饼。所以笔者推断,早在东汉时朝胡饼的制作方法就已经传入中国了。北...……更多
在一生的麦地里回望生命
...茅盾文学奖获得者刘亮程的栖息之地。这个始于康乾屯垦时期的古村落,绵延了数百年。那里的天山北坡有着坡坡连绵的麦田,夏天四处是风吹翻滚的绿色麦浪,秋天是收割后留着金黄麦茬的土地,冬天是静谧的天然水墨画。这...……更多
...籽加工生产车间里,压榨、罐装、包装设备高速运转,工人们加班加点,将一箱箱包装好的产品运出,发往国内多地市场。据公司董事长马少斌介绍,2022年近8万吨胡麻籽在他们公司的车间里被加工成食用油等产品,年销售额近3...……更多
忻州胡麻油香
...凉拌、甚至可以直接喝。用其制作饺子馅、烩菜等,为的就是这口心心念念的油脂香。用胡麻油制作的神池月饼迄今已有1600多年的历史,制作工艺被列入山西省非物质文化遗产名录,具有皮酥馅香、松软不腻、风味独特的特点...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
早在五千年前的史前时期,人们就已经驯化了猪狗牛羊鸡等动物,培育了稻豆黍稷麦等农作物。这些食物也一直是人们的主要食物,所谓五谷六畜,就是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)五种谷物和牛、马、羊、猪、鸡、...……更多
特色胡麻饼散发文化香
...的都有。我们这个技艺,很多动作都是我自己首创。目的就是让人家看的好看,让动作更有吸引力。”王廷高说,接下来,要把口味进行改良和创新,让胡麻饼被更多人喜欢。 ……更多
儿女结婚之前,去“准亲家”家里吃顿饭,就能明白三个真相
...况下,也可能因为子女离婚而分离。然而,一般情况下,人们都是希望避免离婚的。作为父母,他们期盼着儿女幸福美满的婚姻,因此对于子女结婚的好消息自然而然会心生喜悦。但要让婚姻一直幸福美满,就需要加强与“准亲...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
“二十八,把面发”旧时人们会在腊月二十八这天把面发好准备初一到初五的主食如今仍有一些家庭保有这一习俗“八”与“发”谐音寓意发财希望把面发好了来年可以财源滚滚财运亨通、招财进宝腊月二十六、腊月二十七准...……更多
餐桌上的历史 | 闲话香菜:今日“宜撒芫荽一巡”
...会猜到,它不是中国的原产物。大概公元前1世纪的西汉时期,它从原产地地中海及中亚地区,沿着丝绸之路传入中国。西晋时期张华在《博物志》中写:张骞使西域,得大蒜、胡荽。为何会起“胡荽”这个名字?一般认为,菜...……更多
...增收450多元,今年多收入了9000多元。看来把毛叶苕子和胡麻种在一起是个好法子。”近日,清水河县韭菜庄乡北槽碾村种植户丁树根乐呵呵地跟记者说。胡麻是当地传统农作物,也是主要油料作物之一。丁树根种了大半辈子的...……更多
2022-12-23 07:20:00苕子,胡麻
本文转自:白银日报近日,国家特色油料产业技术体系胡麻白银综合试验站深入生产一线开展胡麻产业需求调研,并进行相关技术培训。开展产业需求调研。利用农户备耕有利时机,白银综合试验站深入会宁县油料主要加工企...……更多
新春走基层丨巴里坤年馍:“老味道”打开新市场
...20米长桌上,一袋袋不同种类的年馍堆得满满当当,等待人们挑选购买。1月2日,巴里坤县花园乡花庄子村年馍节主场地,新做好的年馍堆满桌子。周博 摄年馍是巴里坤迎新年的民俗符号之一。巴里坤县文化体育广播电视和旅游...……更多
...越来越丰富,但你知道常吃的食物源自哪里吗?早在先秦时期,先民们就培育出了杏、桃、梨、李、稻、粱、菽等农作物。随着丝绸之路的开通,葡萄、核桃、石榴、西瓜、哈密瓜等又从西域传来。欧洲地理大发现后,源自美洲...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
...到回家的路吗?”老人告诉民警,自己骑车出来帮人采摘胡麻,天黑后不记得从哪里来也记不得家人的联系电话。了解情况后,民警立即利用人像比对系统和大数据查询,不久查询到老人信息,老人高某某户籍地是在临河区双河...……更多
什么是“五谷杂粮”呢?
...除了主要粮食作物以外的其他粮食。然而,在不同的历史时期和地域文化中,“五谷”的具体所指却不尽相同。在《黄帝内经》中,五谷被定义为“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”;而在《孟子滕文公》中,五谷则被描述为“稻...……更多
更多关于人文的资讯:
在方国珍和朱元璋对决以前,我觉得方国珍细心的分析了一下自个的战斗整体实力,那时候的朱元璋我觉得战斗能力很强,而方国珍和朱元璋对比并沒有多少的优点
2024-06-26 16:48:00
朱元璋尽管是农户出生,但整治國家的方式也有帝王之术把握的驾轻就熟,只有靠部队牟取天地的君王,常有1个特性,方式强大。朱元璋方式极为强大
2024-06-26 16:51:00
在之前人们國家的封建社会時期里,朱元璋那位草根皇上但是很少有的,在元末明初時期,因为國家太过腐烂了,因此就引来老百姓有许多的埋怨
2024-06-26 16:52:00
“名嘴”海瑞,一骂成名。好一派洋洋洒洒之言,把朕骂了个狗血淋头!我看罢此疏,暴跳如雷———他这是儿子在骂老子,还是老子在骂儿子?一派强词夺理
2024-06-26 16:53:00
崇祯初年,农民起义风起云涌,战乱遍及全国。洪承畴在镇压农民起义的战争中,战功不断,曾经设计伏击李自成。李自成全军覆没,只率领十八个部下骑马逃走
2024-06-26 16:56:00
郑成功(1624-1662),明清之际收复台湾的名将。本名森,字大木,福建南安人。郑芝龙子。弘光时监生。隆武帝赐姓朱,号“国姓爷”
2024-06-26 16:57:00
郑成功收复台湾平定了三藩的叛乱,趁着告捷余威,康熙又把注意力转向台湾。台湾同中国大陆的渊源深厚而久远。在远古时代,台湾和大陆本来连在一起
2024-06-26 16:57:00
洪承畴(1593~1665),字彦演,号亨九。福建南安人。洪承畴生于明神宗万历二十一年(1593年)九月二十二日。斯时
2024-06-26 16:57:00
从16世纪开始,随着欧洲资本主义的发展,葡萄牙、西班牙、荷兰等国殖民者相继来到东方,抢占殖民地,开始了对中国的掠夺和侵
2024-06-26 16:58:00
公元1626年,努尔哈赤在进攻宁远时受了重伤,回到沈阳就死了。其子四贝勒皇太极即位后金大汗,就是太宗。1627年,皇太极亲自率领人马
2024-06-26 17:01:00
当魏忠贤的阉党把明朝朝政闹得乌烟瘴气的时候,后金大汗努尔哈赤正不断在辽东进攻明军。萨尔浒大战以后,明王朝派了一位老将熊廷弼出关指挥辽东军事
2024-06-26 17:01:00
明朝是一个极度集权的朝代。朱元璋设计的帝国运行模式是一整套僵化的文官制度。这个制度中,文官和儒教处于主导地位,而武将则处于从属地位
2024-06-26 17:02:00
戚继光时代的明朝政府军,多年不事征战,加上待遇又低,武将看不到前途,士卒更看不到希望,空有一支二百万人左右的庞大军,队
2024-06-26 17:02:00
鸳鸯阵,中国古代阵法之一。火器广泛运用于战场后,武器的杀伤力和破坏力显著提高,大而密集的战斗队形难以适应作战需要。明代军事将领戚继光
2024-06-26 17:03:00
名人语录守不忘战,将之任也;训练有备,兵之事也。——《戚少保年谱耆编·练兵议》戚继光是明代著名的军事家和民族英雄。他不仅为保卫祖国海疆作出了杰出贡献
2024-06-26 17:04:00