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...陆续续开始有人家杀“过年猪”了。选好了日子,就请来杀猪匠和两三个力气大的男邻居;常常是女主人抱柴早早烧好一大锅开水泡茶打杂,男主人则和帮忙的近邻翻进猪圈里,揪猪耳朵的揪猪耳朵、拖猪尾巴的拖猪尾巴、往外...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...将至,云南丽江各地家家户户翻黄历看日子,定日子,请杀猪匠,杀年猪、吃“杀猪饭”,忙得不亦乐乎。云贵川多地农村都有这样的传统习俗,每年岁末选一个好日子杀年猪,灌香肠,并邀请亲朋好友一起到家里品尝,这便是...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...久前,浩友湖岸农庄里就上演了一场“盛会”。一清早,杀猪匠便麻利地把猪的四只脚捆起来,再将宰杀好的猪褪毛、开膛、称重、分解。五花肉、腿肉、排骨、猪蹄及猪杂、猪血,装上满满几大盆。“今年我们一共预备了3头...……更多
至味年猪饭
...杀年猪不像在屠宰场那样方便,一般前一天主人家就要把杀猪匠(也就是屠夫)请好,并挨家挨户地去请人(一般是力气大的男人)帮忙揪猪,还会把烫猪用的大铁锅、灶准备好。每次回老家吃杀猪饭,只见老屋门口的简易灶台...……更多
...猪,妇女则在厨房忙碌着烧水做饭,王中德乐呵呵地接过杀猪匠割好的一块块猪肉,挨挨挤挤地挂到了屋里。“一年一节嘛,累了一年,杀两头猪,庆祝一下,也是对自己的犒劳!”王中德乐呵呵地告诉笔者。说话间,炉灶里火...……更多
热热闹闹农家宴 喜庆祥和乐开怀
...“老李,准备好了没?”“准备啥子,我都干了30多年的杀猪匠了!”上坝村村民李广武一边应答着,一边从随身的袋子里拿出十几种不同的家伙什,走到猪跟前,干净利落地完成了杀猪任务。等在一旁的女人赶忙端过来一个花...……更多
站在年边,细品老芜湖的年味儿
...此后,各种年俗一一上场。老芜湖人在过年的时候会请来杀猪匠杀年猪,养了一年的猪到了冬天膘肥体壮。有了充足的猪肉,接下来的新年就能过得滋润富足,多余的肉还能腌制后储存,一直吃到来年夏天。新年添新衣,老芜湖...……更多
过年啦⑦丨秋凡:团年饭是什么味儿
...,不管肥瘦大小,一定得宰条猪过个好年。年猪宰杀后,杀猪匠将它切割成一小块一小块的猪肉。母亲将鲜红的猪肉码放在箩筐里,整整两大箩筐,油腻得让人心生欢喜,那是我们辛苦了一年才有的收获——我宰猪草时,手指不...……更多
故乡的年事
...。过了腊月中旬,陆续有人家杀年猪了。那些天,村里的杀猪匠是最忙的,这家还没有开始,那家便来催了。自打记事起,家里每年都要杀一头三四百斤的年猪。除去用来熬制猪油的大膘肉和一些晾风肉,余下的全部用来熏制腊...……更多
腊肉飘香过大年
本文转自:广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年,是一年之中最隆重的节日,每到过年,家家户户都要准备丰盛的美食,杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑,上上下下搞得热热闹闹,一派喜庆祥和景象。于...……更多
来盐城建军路过“滋味盐城年”,“N”种打开方式任你挑,看看吧
...当春节的脚步越来越近时,盐城市建军路上“最盐城”的年味儿也越来越浓。春节最靓“显眼包”是什么?哪里好吃好玩好逛?点开这份盐城建军路春节漫步攻略,带你打开过大年的不同“姿势”,全方位感受最地道的盐城年味...……更多
游购乡村大集 品乡愁寻年味
...乡村美景、品乡村文化、购乡村好物、寻乡土气的集市 年味儿。大集以“游购乡村”寻乡愁滋味、游翠岩山水、赏乡村美景、尝翠岩年味儿、品乡村文化等为主要内容,通过发挥乡村旅游综合效益,推进农文商旅深度融合,带...……更多
远去的“杀猪菜”
...那个问题的答案也逐渐清晰了起来。我们这辈人,总觉得年味儿越来越淡,其实并不是过年的仪式感少了,而是我们的期待没那么强烈了。以前只有过年的时候,我们被粗粮和蔬菜糊弄了一整年的味蕾和肠胃,才能被这动人的肉...……更多
辽宁锦州凌海市:逛乡村大集 寻土味大年
...集人群购买年货的讨价还价声回荡在集市间,满是红火的年味儿、地道的民俗风情和浓浓的乡愁乡情。 ……更多
邮寄来的年味儿
...新年的希冀。可不是吗?这带着家乡味儿的土特产,沾着年味儿的烟火美食,不远万里来到我手里,最能慰藉我那颗不能回家过年的心了。“年年腊月灌腊肠,挂起高高晒暖阳。”记得小时候,一到腊月,村里家家户户都要举行...……更多
美丽乡村年味儿浓 屯昌特色乡村游吸引游客打卡
新海南客户端、南海网2月12日消息(记者 任桐 通讯员 林小丹)2月10日,大年初一,在屯昌县新兴镇下屯村的文体小广场围满了村民,“回家吃饭是儿时的滋味……”在热闹的音乐声中夹杂着“一二三,一二三。”原来是新春...……更多
【网络中国节·春节】东湖融评:春节文化历久弥新,年味中国绽放光彩
...精湛的舞龙表演、传统与现代相融合的舞蹈节目,浓浓的年味儿助力展现出中国传统文化的世界“朋友圈”;在澳大利亚,美食展、龙舟赛等中国非物质文化遗产“走”出国门,在讲好中国故事的过程中,传递出中国的文化自信...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
本文转自:每日商报商报记者 王然 通讯员 刘嘉慧 邵正涵“我们杭州本地人,一到过年就是要做酱肉的。”一走进翠苑街道塘苗社区的厨房,就闻到浓浓的酱油香味,原来是李阿姨正在有条不紊地起锅烧酱油。李阿姨是塘苗社...……更多
环翠区羊亭镇:黄河大集“烟火气”,寻得日常“幸福味”
...年回忆。春节将近,和亲人团聚,一起赶个羊亭大集体验年味儿吧。 ……更多
新春走基层|赶大集买年货 年味浓浓迎新春
...的年货大集上五颜六色的商品琳琅满目,红红火火充满着年味儿。积攒了一年的消费热情在此时被激活,亲人们将四面八方回家过年,家里人全都期待着这久违的团聚。要好好过个年,“囤年货”就显得格外重要,想让归来的家...……更多
...类配菜软烂入味。热气腾腾的年猪菜一上桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、...……更多
逛乡村大集 “赶”出幸福滋味(图)
...就来赶集。红红火火的市集将春节的氛围感拉满。这里的年味儿,正浓!9时许,记者来到牛坨子大集,远远便望见高高挂起的红灯笼。随着人潮边逛边瞧,好吃好玩的东西目不暇接。喜庆的春联、烫金的福字、造型各异的兔年...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...碳水,超级快乐。摄影/刘运泽山地肉食就野菜,甘肃的年味儿有多野?作为西北吃肉大省的甘肃,集周边各省肉食之大成。在年夜饭的餐桌上你能看到不辣的“四川腊肉”;看似与新疆、宁夏、内蒙古相同,入口却有花椒味的...……更多
力景区,繁荣年味正浓时
...出、品民俗、看灯会、尝美食的欢乐气氛中,感受浓浓的年味儿。1月22日,市委宣传部、市文明办、市文化广电和旅游局等单位联合举办“滋味盐城过大年·欢乐玉兔闹新春”文化惠民演出活动,通过音乐、舞蹈、杂技、器乐等...……更多
大集逛出年滋味
本文转自:济南日报历下区盛福大集年味儿浓。(李冬阳摄)逛大集,买年货,这是人们过年前必不可少的活动之一。不管是哪里的大集,不管大集上堆满的是山货、海货,还是新鲜水果、地方小吃,在大集上,人们都是笑脸...……更多
送岗位送补贴送年味 上海发布稳岗留工送温暖十六项服务举措
...记忆等8项内容,上海各级工会将为留沪职工营造浓浓的年味儿,让职工感受到工会“娘家人”的暖暖亲情。据悉,兔年春节期间,上海各级工会将组织职工书画爱好者,举办“迎新春、写对联、送祝福”活动,为留沪职工增加...……更多
游园会、舞龙狮、绘麒麟……各地热闹过大年
...年灯会、非遗市集等丰富多彩的活动,让人们在感受传统年味儿的同时,也增添了节日的气氛。00:51大年初一上午,在武汉东湖绿道,伴随着热闹的锣鼓声,一场传统的舞龙舞狮表演吸引了众多游客。现场,“祥龙送福”新春市...……更多
东营年味:一桌融合全国的东营菜,一座40岁城市的千年传承
...三和二十四都吃灶糖……这,也都是东营人“吃出来”的年味儿。如果看到东营人在春节吃牛排、吃日料,也不奇怪。他们早就明白了春节的实质:团圆最重要,吃什么不重要。总的说来,无论是东营、东营菜,还是东营年味,...……更多
...猪时吃为最正宗。刨锅汤的灵魂,就是一个“鲜”字。在杀猪匠的一片刀光中,“猪”变成了“肉”;又在几位乡厨的笑声中,被切为片或丝;所用白菜萝卜等配菜、葱姜蒜辣椒等调料都是刚从菜园采摘的,带有泥土的芳香。灶...……更多
在年味儿里感受人文经济魅力
...在赓续;赏新片、买非遗、去旅行,年俗更新潮。好一个年味儿十足的开年市,好一个烟火气升腾的中国年!跟随百姓欢度春节的步履,新华社记者深入大江南北,在浓郁年味儿里感受人文与经济交融共生之和、相得益彰之美。...……更多
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2024年11月29日~12月1日,秉承着办好海峡论坛等两岸交流活动,不断促进海峡两岸消化病学学术繁荣,增进世界华人消化专业医师的彼此了解
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)王女士经常使用电脑,最近突然发现自己的大拇指弯曲和伸展变得不灵活,有时甚至疼痛到无法活动
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很多懒妈妈们都想要减肥,但完全停留在“想”的阶段,因为自身的惰性,迟迟未见行动。下面为您介绍几种专门针对懒人瘦身的方法
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12月4日下午,泰安市第一人民医院儿科在病区护士站开展了健康科普讲座活动,旨在向家长普及儿童健康知识,提升家庭护理能力
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东城中医医院特聘专家雷秀珍:不吃肉,为何依然会“三高”?
经常有人问:“别人天天吃肉为什么血脂还没高?我基本上吃素,就吃主食加点蔬菜,为什么血脂还是升高?”今天,一起研究一下三高的认识误区吧
2024-12-06 14:37:00
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新疆网讯(记者吴治杰)12月6日,是二十四节气中的第21个节气——大雪,也是冬季的第三个节气。大雪纷飞的冬季,应该如何养生呢
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