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过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...乡的味道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村,家家户户都杀过年猪,尤其是我的童年,对“年”的期盼极其强烈,浓浓的年味使乡亲们感受到春节的临近。前些年养猪没有...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味,尤其是回家炒上一盘,那滋味,吃一口整个人都暖洋洋的,真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了,打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们,家里人也会提前寄点...……更多
保存腊肉别再放冰箱,教你一个土方法,保存时间久,不变味还更香
腊肉,一做就上手,一吃就停不下来。但说到保存,这可让不少人头疼了。大家普遍的做法是放冰箱里,不过老实说,效果真心一般。放久了,那香味就逐渐淡去,口感也大打折扣。今天,我要分享一个土办法,不仅保存时间...……更多
为何部分人制作的腊肠口感欠佳?关键在于其处理方法的选择
制作腊肠和腊肉的传统大多集中在腊月,主要是为了迎接新年。这些美食不仅是年夜饭的重要组成部分,也是春节期间招待客人的必备佳肴。至于如何享用,众所周知,腊肉在烹饪前需先经过煮或蒸的步骤,使其口感更加嫩滑...……更多
腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
...住跳动。除了这些拿手菜,婆婆还擅长制作各种腊味,如腊肉、腊肠、腊鸡,以及肉丸、鱼丸等美味小吃。我们都非常期待能够早日回到老家,再次品尝婆婆的手艺,享受家的温暖与美味。两天后,我们收到了婆婆亲手制作的美...……更多
它是“天然养肝王”,补脾虚,降肝火,助睡眠,现在吃正当季!
...碗中,倒入蒜泥汁,轻轻拌匀即可。推荐菜谱二:茼蒿炒腊肉茼蒿的清香能中和腊肉的浓郁味道,而腊肉的脂肪含量可以为身体提供持久能量。腊肉富含蛋白质和必需脂肪酸,与茼蒿的高维生素和矿物质内容搭配,可以提升能量...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让我们...……更多
盐笋怎么做好吃又简单?教你盐笋炒腊肉的家常做法,轻松品尝美味
...麻味的盐笋,满足不同人的口味需求。下面是制作盐笋炒腊肉的具体配料配方,想吃的朋友可以参考学习制作哟!腊肉 150克,水发盐笋片 60克,干辣椒 3个,豆豉 1勺,料酒 1勺,生抽 1大勺,白糖 少许,葱花 适量。总之,盐笋...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...,放少许盐,再倒入调好的酱汁翻炒均匀即可【胡萝卜炒腊肉】需要准备的食材有:胡萝卜,蒜,辣椒,烟熏腊肉需要准备的调料有:油,盐,生抽,蚝油,鸡精。做法如下:1、腊肉洗净冷水下锅水煮5分钟(正常水煮15-20分钟...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...签。你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱...……更多
超级下饭菜——香气四溢的竹笋炒腊肉!咸香可口,不要错过!
当鲜嫩的竹笋与咸香的腊肉相遇,一场美妙的味觉之旅就此开启。竹笋与腊肉相互交融,腊肉的油脂浸润着竹笋,使其更加香滑。青椒和红椒的加入,为这道菜增添了鲜艳的色彩和微微的辣味,让口感更加丰富。现在,我们制...……更多
...道。腊八节过后,意味着年来了。诸多家庭开始准备制作腊肉、香肠、腊排骨。腊排骨虽然是众多腊味里的一员,但独特的选材,让它的味道富有层次感,既有腊肉风干后的腊香味,又有排骨经过文火慢炖后溢出的骨质醇香。选...……更多
大渡口发布本土“美食地图” ,这些美味不容错过!
...渡口区八一村公交站旁 电话:023-68914052李明特色馆鳝鱼新鲜肉厚用的是比较肥实的鳝鱼没什么土腥味猛火重油烧出来的,肉嫩入味底油用的菜油,香味突出浓厚鳝鱼是带骨头的鳝段是去骨的两种味道不一样鳝鱼里面的调料配合...……更多
...完食材回到家,在灶间开启了忙碌模式。馄饨的馅通常是新鲜肉沫配小葱,母亲会打上两个土鸡蛋来搅拌。母亲包的馄饨是元宝形。取一张梯形状的馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央,然后把下端卷起...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
...了肉就又老又小了稍微闷十几秒也差不多了。三、茼蒿炒腊肉与腊肉同炒,既发挥茼蒿所独有的香味,又补充了腊肉油脂中的咸香,好吃健康!食材准备:腊肉250克(肥瘦均匀)、茼蒿菜500克、大蒜四颗、小米辣两颗做法:1、...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...身体补充阳气,对于男人的关爱不错。推荐吃法,蒜薹炒腊肉。搭配腊肉一起炒,荤素搭配好吃美味。食材:蒜薹1小把,腊肉1小块,红椒1个,盐,老抽,葱姜蒜做法;1腊肉提前用温水泡软,切薄片2蒜薹清洗干净,用刀切小段...……更多
春天建议多吃它,可惜被人当草扔了,一周2次,清热解毒,降肝火
...现在你的餐桌上吧!推荐一个好吃的菜谱啊,就是藜蒿炒腊肉。这道菜真的特别香,藜蒿的清新口感配上腊肉的咸香,简直美味到爆炸!一定要试试哦!主要材料就是藜蒿、腊肉、蒜苔和红线椒这几样。藜蒿口感鲜嫩,腊肉咸香...……更多
这菜是天然“开塞露”,一洗肠二刮油三降脂,清香脆嫩,开胃爽口
...葱段、蒜苗叶子、韭菜段,增添菜肴的鲜香。如果家中有腊肉,可以将肥肉换成腊肉,这样会更加香醇美味。三、莴笋丝炒火腿用了水油焖菜的方法,做出来的菜少油低脂、脆嫩爽口,一点都没有减脂期吃草的痛苦!而且颜色搭...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货...……更多
粽叶飘香,在南京的你最爱哪一口?
...买不到的。包括川味辣粽,它一般以椒粉、川盐、味精和腊肉为馅,煮熟后再用木炭烤黄,其中椒盐豌豆粽最有特色——先将糯米、红豆浸泡半天,放入花椒面、川盐和腊肉丁包成四角小粽,再大火煮5个小时左右,吃的时候要...……更多
白菜的美味做法,简单又爽口,分享6招让你吃得停不下口
...是一道美味佳肴,让人吃得停不下来!三、来聊聊白菜炒腊肉这道菜吧:这道菜真是美味到不行,每次做都让人食欲大增。白菜鲜嫩多汁,腊肉香浓醇厚,两者一炒,简直绝配!每次吃这道菜都感觉自己仿佛置身于美食的天堂,...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...,分别是:头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉和猪脚煮青菜。每道菜不翻译一下,还真如餐桌上的“密码”,让人挠破脑袋。“头刀菜”指的是血旺子,佐以新鲜豆腐和芫荽完成;“杀猪菜”则由猪肝、脊肉和腰...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...多汁,汤汁浓郁香醇,是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香,又融入...……更多
...一些什么,都给安排得妥妥帖帖。分配完毕后,冰冻一些新鲜肉过年用来招待客人,再腌制一部分腊肉,经晾晒后,保存好,慢慢吃。每每此时,我不禁回想起父母还健在时,每逢迎春节临近,父亲总是一个电话接一个电话地打...……更多
这种肉做的汤清热降火,是夏季首选
...过程中要掌握火候,保持汤的清淡和老鸭肉的鲜嫩。二、腊肉鲜笋老鸭汤材料:老鸭1只(约1.5公斤)、腊肉100克、鲜笋200克、姜3片、葱2根、料酒2大匙、盐适量、水适量步骤: 1.准备食材:老鸭洗净切块,腊肉切成薄片,鲜笋...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...于不能吃辣的人来说确实是一个不小的挑战。四、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉和美人椒炒笋丝相对来说口味比较清淡,藜蒿的清香与腊肉的咸香相互融合,让人食欲大增,吃起来口感还不错,作为第一次吃这道菜的上海女生觉得还是...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...份美味可口的食物,还能够让家中充满浓厚的厨房香气。腊肉富含蛋白质和脂肪,为身体提供了充足的能量,而鲜肉类则含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力。冬笋则富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持身体的...……更多
青壳小龙虾和红壳的区别在哪儿?弄懂再买!
...是小龙虾生命周期中甲壳色素沉积的一个自然过程。2、肉质口感的不同接着聊聊大家最关心的——肉质与口感。青壳小龙虾由于年龄较轻,其肉质更为细腻嫩滑,咬起来仿佛能感受到一丝丝的甜味,是许多食客心中的“小鲜肉...……更多
早餐吃它,胜过10个馒头包子!能抗饿、营养也不掉队,一口一个活力一整天
...今天继续来分享一个营养早餐,主要食材是鸡蛋、糯米、腊肉、紫菜、香菇和青椒,有鸡蛋和腊肉的优秀蛋白质、有糯米的碳水化合物、有紫菜的钙、有香菇和青椒的膳食纤维和维生素,一餐中的几大主要营养都有了,再配上一...……更多
人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
...,在嘴里热腾腾地爆开,令人陶醉!再来一块肥瘦相间的腊肉,轻轻地咬下,瘦肉爽利,肥肉弹牙,上面汪着的油流淌出来,寡淡的口腔顿时感到无比充盈,每一颗味蕾都仿佛被滋润到了。至今想起来,仍然是口水直流,这也成...……更多
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流感高发季如何做好防治?海口医师为您“出招”
南海网1月8日消息(记者 王康景 文/图)近期,随着入冬天气转凉,国内多地流感高发。据中国疾控中心最新数据,目前流感病毒阳性率持续上升
2025-01-08 20:09:00
宝藏小镇·寻宝记 | 屯昌黑猪“大变身”!解锁N种美味吃法
编者按:在我们身边,有一批宝藏小镇,有的是产业“大佬”、有的是时尚“潮人”、有的是技艺“高手”……这些小镇的风物民情,各有其美
2025-01-08 21:12:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第一期)——三都干锅马肉
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,今天给大家推荐一道本地宝藏美味——三都干锅马肉火锅。店面及菜品简介:三都干锅马肉火锅
2025-01-08 21:16:00
共鉴硕果 展望新篇——七星关区碧阳街道同心社区退休党支部召开年度总结暨表彰大会
1月2日,七星关区碧阳街道同心社区退休党支部2024年度工作总结暨表彰大会圆满召开,旨在总结过去一年的工作成果,规划新一年的工作方向
2025-01-08 20:19:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第三期)——刨汤腊肉宴
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道具有深厚文化底蕴的本地宝藏美食——刨汤腊肉宴。“刨汤腊肉宴”是福泉的三大名菜之一
2025-01-08 21:16:00
女性私密保健:如何调节阴道菌群,远离反复阴道炎?
阴道炎是女性中较为常见的疾病,尤其是处于育龄期的女性。其发病原因多种多样,可能与细菌、真菌感染、卫生不良或是内分泌失调有关
2025-01-08 14:40:00
如何选购适合自己的润肤产品?专家解答
本文转自:人民网人民优选来了如何选购适合自己的润肤产品?专家解答选择合适的润肤产品,是保持健康肌肤的重要一步。从基础保湿到深层滋养
2025-01-08 14:42:00
仁怀市五马镇召开 《中央红军过五马寻访文稿汇编》退休干部座谈会
近日,仁怀市五马镇在市老干部活动中心召开《中央红军过五马寻访文稿汇编》退休干部座谈会。会议由仁怀市历史文化研究会的副会长陈朝伦主持
2025-01-08 14:44:00
为什么换季容易喉咙不适?教你清热解毒的生活妙招!
每逢换季,不少人都会感到喉咙干痒甚至疼痛,这种情况与气候变化和免疫力下降密切相关。温差增大时,人体容易受到外界刺激,特别是咽喉部位作为“第一道防线”
2025-01-08 14:49:00
仁怀市老年大学开展多班级迎新联谊会
近日,仁怀市老年大学舞蹈一、二、六班、柔力球、旗袍、京剧、二胡等班级联合开展迎新联谊会,此次活动由多个班级共同参与,旨在增进班级之间的交流与合作
2025-01-08 15:14:00
仁怀市老年大学举办2024年“庆元旦·迎新春”书法绘画作品展
近日,仁怀市老年大学2024年秋季学期圆满结束。为了展示一学期来的学习成果,仁怀市老年大学组织书法、绘画班开展主题为“庆元旦·迎新春”的书法绘画作品展
2025-01-08 15:15:00
腊八节后备孕须知来啦!才能早日迎好孕哦~
古人云:“妇人受胎,必气血充而后能养”。白话讲,就是想怀孕,首先要养好气血,因为“血养胎、气固胎”,血虚则胎不得养,气虚则胎不得固
2025-01-08 15:17:00
亳州市谯城区淝河镇:防风药材喜丰收 振兴路上药香浓
本文转自:人民网-安徽频道近日,在亳州市谯城区淝河镇冯洼村一片田地里,采挖机来回穿梭,伴随着采挖机的轰鸣声,密密麻麻的防风根随之展现在眼前
2025-01-08 15:22:00
福山区人民医院科普时间:FDA黑框警告后,孟鲁司特还能不能用?
大众网记者 刘慧慧 通讯员 李晓菲 烟台报道孟鲁司特被不少家长用于患儿止夜咳,常自行购买给患儿服用,但有些患儿服药后出现易哭闹
2025-01-08 15:31:00
庐江首届村党组织领办合作社农特产品年货节暨潜川农夫农产品体验馆等你来逛
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2025-01-08 15:35:00