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山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
食材中的鲜味源自于天然蛋白质中的氨基酸。氨基酸有20种,其中只有6种具有鲜味,被称为呈味氨基酸。食材的鲜味程度和氨基酸的种类和含量密切相关。肉类、鱼虾和海鲜中氨基酸含量较高,因此炖煮出的菜品味道鲜美。而...……更多
慢性肾脏病患者必须了解的优质低蛋白饮食
...质蛋白优质蛋白又叫做高生物价蛋白,它是指蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸的比率,产生的代谢产物比较少,在食物中的蛋白质的含量更合适于人体。一般来说,优质蛋白存在于动物性食...……更多
中新健康|专家:目前有30种至40种罕见病可通过新生儿筛查发现
...婴儿期发病。由于患儿体内缺乏维生素B12,无法正常代谢氨基酸、甲基丙二酸,毒性物质在体内积聚,可损害脑、心血管、肾、肺、眼、骨髓、皮肤等多个系统。因此,即使是肉、蛋、奶这些最普通不过的营养补充,对很多患儿...……更多
去油清洁洗面奶排行榜 这些洗面奶是懒人的福音!
...口碑星数:★★★★★悦蕾洁面泡沫绵密细腻,蕴含丰富氨基酸亲肤成分,在清洁的同时带来肌肤细腻呵护;天然保湿成分帮助肌肤锁水,温和净颜,控油祛痘,洗后不紧绷,深受明星及护肤达人青睐。TOP.2>>>娇韵诗舒缓...……更多
花生含有的不饱和脂肪酸和甾醇能够起到降胆固醇,滋润肌肤的效果
花生的营养非常丰富,其中含有的蛋白质,氨基酸都可以被人体吸收,尤其是其中的赖氨酸可以补充谷物不足。另外,花生中还含有较多维生素,B1,维生素B2,维生素E,硒等微量元素,这些物质的存在可以让花生具备很好的抗...……更多
鸡蛋常被誉为“营养库”,其价值在癌症患者的饮食管理中尤为凸显
...织和细胞。鸡蛋提供的高质量蛋白质含有人体必需的所有氨基酸,这些氨基酸是新细胞生成和损伤修复的必要组成部分。恢复期间,确保足够的蛋白质摄入,对加速身体恢复,增强免疫力发挥着不可替代的作用。必需氨基酸:维...……更多
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...一种非酶催化的热引发的化学反应,主要发生在还原糖和氨基酸之间。这一反应在 1902 年由法国化学家路易-卡米尔·美拉德首次描述。美拉德反应是一个非常复杂的多步骤反应,包括各种中间产物和最终产物。最开始,还原糖和...……更多
...级,比如增加了特色营养检测,如:微量元素、维生素、氨基酸等项目;针对消费者注重的食品安全问题,在特定品类上(如沙拉、鲜切水果、鲜榨果汁)增加了大肠杆菌和菌落总数的检测;针对油炸食品,增加了油脂新鲜度的...……更多
...另一个优势,那就是有利于肌肉合成,因为里面富含支链氨基酸。而这里就不得不提一下大豆类食物了,豆类是植物蛋白中唯一的优质蛋白,吸收利用率也最高,多吃点大豆之类的食物,不仅增加健康衰老的可能,还能帮助像健...……更多
4款热门洗面奶,成分在线清洁力优秀,值得入手
...是类似于乳酸菌饮料的,闻起来也很舒服。溪木源山茶花氨基酸洗面奶一款氨基酸洗面奶,以氨基酸作为主要表活剂,另外加入了山茶花舒缓成分,在清洁肌肤的同时,舒缓肌肤不适感。使用起来也是很温和的,不会过多的刺激...……更多
梅花生物:拟实施2024年度员工持股计划,维持“买入”评级
...告管理层拟实施增持计划亦彰显未来发展信心,考虑主业氨基酸竞争格局优化及合成生物平台不断完善,我们持续看好价值重估,预计公司23-25年归母净利32/36/42亿元,对应EPS为1.09/1.21/1.42元,参考可比公司24年平均18xPE的Wind一致...……更多
别总给孩子吃猪肉,冬天多吃它,抗寒提高免疫力,身体壮
...营养尤其适合他们了。牛肉里含有大量的优质蛋白质,其氨基酸的构成和人体接近,能提高抵抗病毒和细菌的能力,为身体补充能量,让受到损害的组织得到修复,适合于正在生长发育期间以及大病初愈后调养的人群。冬季多吃...……更多
蛋白粉的功效与作用及食用方法
...看看吧。蛋白粉的功效与作用1.补充蛋白质蛋白粉是含有氨基酸种类最丰富、性能最优越的蛋白质来源,摄入优质蛋白质粉,可以直接补充人体所需的蛋白质,提高机体能力。2.促进发育儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮...……更多
什么人不能吃松茸
...茸能够帮助孕妇恢复精气神。2.老人松茸含有松茸多糖和氨基酸,可以调节人体免疫力,老人胃动力不好、抵抗力差,食用松茸可以提高营养物质的吸收,同时延缓衰老,降低三高。3.女性松茸内含营养成分复杂,女性可以通过...……更多
关于慢性肾病患者饮食的相关知识
...优质蛋白饮食何谓优质蛋白质?它是指一种含有丰富必需氨基酸,且氨基酸模式与人体蛋白接近,容易被人体吸收利用的蛋白质。大家肯定好奇什么是必需氨基酸呢?它是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...如果禽蛋放置的时间很久,蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸。氨基酸的化学结构有一个碱性的氨基和一个酸性的羧基,这使得它可以跟酸性物质和碱性物质相互作用。而制作松花蛋的材料中含有一些碱性物质,如石灰、碳酸...……更多
体质弱秋天容易犯困,经常吃它,暖胃健脾,改善气血,强健体质
...点葡萄干能缓解秋乏,葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,对神经衰弱、疲劳、乏力、肺虚、盗汗的情况有良好的作用。一、葡萄干的食用价值:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,可补血气、暖肾,改善贫血,葡萄干含有...……更多
这类食物让你能更年轻,还能防骨质疏松,前提是要会吃!
...我们所说的“皮冻”(明胶)也是一种短链胶原蛋白,由氨基酸构成,可促进身体产生胶原蛋白。而胶原蛋白补充剂通常将胶原蛋白水解成易吸收的氨基酸。胶原蛋白的摄取和补充是一个复杂但重要的过程,涉及到人体对食物中...……更多
年纪轻轻却“少白头”?提醒:身体缺乏这4种营养或会长白发!
...吸收和利用,对于缓解白发的问题非常有作用。 4、缺乏氨基酸头发生长的过程对氨基酸的需求量也比较大,所以一旦身体缺乏氨基酸之后,就会过早长出白头发。事实上很多食物中的营养成分都十分丰富,除了富含维生素、矿...……更多
怀孕能吃龙虾吗
...龙虾。龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以,但注意适可而止,不能吃生的,以免引起...……更多
关于艾滋病的常见问题
...滋病病毒很狡猾,它每完成一个复制周期,会有3%到5%的氨基酸结构发生变化,相当于制造出了新病毒,当这些变异的病毒再感染细胞时,身体才会产生新的抗体。也就是说,我们身体的免疫功能总是滞后于病毒的变异,这就导...……更多
春节后开工,如何“拯救”升高的血脂
...功能衰竭、Cushing综合征等。 血同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,为蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中产生的重要中间产物。血同型半胱氨酸水平明显升高,可诊断“高同型半胱氨酸血症”,它是卒中等心脑血管病的危险因素,尤其...……更多
梅花生物:连续4年推出员工持股计划,彰显公司凝聚力&发展信心
...供需格局改善,有望受益新增产能释放从公司主产品饲料氨基酸来看,2023年赖氨酸、苏氨酸和色氨酸价格都为先低后高。2023年上半年,一方面出口减少,另一方面,国内生猪价格持续低迷,下游养殖深度亏损,国内市场呈现供...……更多
庄浪:多举措抗寒防冻保花保果
...能够提高细胞分裂,实现果实膨大。“还有碧护防冻剂和氨基酸。碧护防冻剂能够启动果树自身保护机制,提高果树活力,预防冻害及冻害后有修复作用;氨基酸能提高果树自身营养水平,增加果树抗逆能力。这两个产品建议广...……更多
“科特派”点亮特色产业经
...大部分养分已经被食用菌吸收,但菌糠中依然含有丰富的氨基酸等营养成分,另有钙、铁、镁等微量元素。”陈鑫珠通过成分检测发现,海鲜菇培养料的主要成分是玉米芯、木屑等,出菇后菌糠中的粗蛋白含量可达10%以上。 “...……更多
解密!专家揭开蛋白质谣言,告别误区!
...解蛋白质在肌肉生长中的作用是非常关键的。蛋白质是由氨基酸构成的,是肌肉细胞建筑和修复所必需的营养物质。当我们进行力量训练时,肌肉组织会受到损伤,并释放信号以促进肌肉的生长和修复。蛋白质的摄入可以提供所...……更多
这道牛肉菜,不仅可以补充气血,强筋骨,还可以强身健体
...美味和健康。牛肉的营养价值1、丰富的高质量蛋白质和氨基酸:牛肉富含优质的蛋白质和多种必需氨基酸,对于增强免疫系统功能、术后康复、补血和组织修复具有显著的益处。蛋白质是构成人体细胞的主要组成部分,而氨基...……更多
青川“白叶一号”迎来第三次大规模采摘 “返租倒包”模式助力乡村振兴
...一号”捐赠茶园已经投产见效。经检测,青川白茶游离态氨基酸高达7.5%,是普通绿茶的2-3倍,游离态氨基酸、茶多酚等主要理化指标匹配性好,生态优良的先天优势、高氨低酚的品质优势。青川白茶具有十分广阔的发展前景,...……更多
科学家或发现第六种基本味道
...那些OTOP1被剔除的小鼠则不介意这种味道。铵及气体氨(氨基酸的分解产物)对生物通常是有毒的。许多动物具有检测环境中的铵或氨并对其作出反应的能力。研究人员推测,品尝氯化铵的能力可能是为了帮助有机体避免有害物...……更多
注意!身体发出这7种信号:可能是你蛋白质没吃够!
...能量供给能量是蛋白质的次要功能。蛋白质在体内降解成氨基酸后,经脱氨基作用生成的-酸,可以直接或间接经三羧酸循环氧化分解,同时释放能量,是人体能量来源之一。·肽类的特殊生理功能近年来研究发现了一些直接从肠...……更多
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你是不是经常犯困?快看这8种食物!有效帮你提神!
工作、生活都充满了压力每天都感觉困意十足很多人会选择来一杯咖啡但是咖啡喝多了对身体确实不太好大家不妨来试一试这8种食物健康又提神
2024-06-30 08:37:00
喝水的真真假假,你以前可能真的想错了
水是生命之源,喝水是人体必需,但你对喝水真的了解吗?一、早起应该先刷牙还是先喝水?①先刷牙论者表示,牙齿上残存的食物残渣与唾液中的钙盐结合后
2024-06-30 08:41:00
缓解痛风,试试百合薏米粥
痛风,是源于体内嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而导致血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊
2024-06-30 08:39:00
如何选到货真价实的天然蜂蜜?
1、看色泽不同花源的蜂蜜颜色不同,有浅黄、深黄、浅褐色,甚至黑褐等颜色。纯正的蜂蜜一般透光性强,且颜色均匀统一。2、看黏稠度好的蜂蜜能拉丝
2024-06-30 08:41:00
口臭难除这些中药帮您化尴尬,甚至一味可搞定!
在我们的日常生活当中,口臭可以说是一种非常常见的“小毛病”,但却可使人在社交中处于尴尬、难堪的境地。那么,口臭是什么原因导致的
2024-06-30 08:42:00
每次吃面条、吃饺子都爱放醋?爱吃醋的人,对身体健康好不好
生活中,你爱“吃醋”吗?还别说,据调查发现,很多女性都喜欢“吃醋”。当然,这里指的并不是情感方面,而是调味品。对于吃醋的深度用户来说
2024-06-30 08:43:00
哪些食物适合在健身后食用?
在健身结束后,身体急需补充能量和营养,以支持肌肉修复和能量恢复。选择合适的食物对于健身效果的提升至关重要。那么,哪些食物适合在健身后食用呢
2024-06-30 08:36:00
烹饪四季豆,要懂这几招减毒方法
过节期间,各种吃吃吃在所难免,餐桌上当然也少不了各种时令小蔬。像生菜、黄瓜之类大家知道可以生吃,下锅稍微翻炒一下也即可食用
2024-06-30 08:40:00
可帮助调控血糖的植化素!6种有助控糖植化素
植物的营养价值除了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维外,更特别的是有上千种的植物化合物,称为植化素。其中有6种对血糖调控有帮助的植化素
2024-06-30 08:37:00
老人有什么办法可以睡得香?
徐州心理卫生服务站:1.注意睡眠时间和质量老年人的睡眠时间应该比一般成年人长。60至70岁的老年人平均每天应睡8小时左右
2024-06-30 08:51:00
三伏天出汗多,中老年人易“缺钾”,要常吃3种零食,精神一整天
夏天可以说是最难耐的季节,持续的高温天气,动一下都会满头大汗,容易让人缺水缺钾。特别是上年纪的中老年人,如果不及时补水补钾
2024-06-30 08:46:00
经期真的不能吃芒果吗?不小心吃了会怎么样?爱吃的人来看看吧
月经是女性朋友特有的一个生理标志,想便很多女性朋友来月经的时候,都能够积极调理和保养身体,因为只有维持良好的生活习惯和行为习惯
2024-06-30 08:47:00
3高人群遇上3高天气,中老年防暑健康指南
3高天气,身体各系统拉响警报!3高天气即高温、高湿、高热辐射,而近日,我国大多数城市,都处于3高天气中,每天各地新闻都会报道
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抑郁症分5个阶段,自我对照早防范
抑郁症是全球一种常见病,估计共有3.5亿名患者。抑郁症不同于通常的情绪波动和对日常生活中挑战产生的短暂情绪反应。尤其是
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寒潮之下,老年朋友如何保护心血管健康呢?
1.防寒保暖及时增添衣服,预防身体温差过大。尤其需注意头部的保暖,头部吹了冷风后血管收缩,更容易出现血压高、头痛的症状
2024-06-30 08:45:00