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雨日尝新绿
本文转自:沈阳日报七十二候·舌尖沈阳雨日尝新绿扫描二维码 观看节气视频 视频记者 徐小凌 李禹墨 王韬博□王若若“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。”随着雨水节气的到来,降水量开始逐渐增多。古人对二十四节气十...……更多
...甘”,可多吃些诸如韭菜、鲫鱼、百合、茼蒿、豌豆苗、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗、小米等食物。其中,豆苗和荠菜被称为“雨水节气最佳食物”。豆苗最适宜做汤,是当之无愧的“清热祛火美容菜”。...……更多
雨水节气注意养护脾胃
...多吃新鲜的蔬菜、水果(如豆芽、香椿、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、甘蔗等),有助于补充水分、润燥泻火。粥是易消化的食物,对脾胃有很好的滋补作用。春季可适当食用莲子粥、山药粥、红枣粥、薏米粥等,有助于生发阳...……更多
雨水节气话养生 这些要点请注意
...水这天以不同的形式尝春,希望雨润人生,顺利安康。 荠菜、香椿、豆芽、豌豆苗……雨水节气,要吃几口刚冒头的春芽,一口下去水灵灵,占尽最好的春光。孔子说“不时不食”,就是说吃东西要应时令、按季节,到什么时...……更多
枣庄:春菜“抢鲜”上市 市民餐桌“春意盎然”
...也悄然登场。近日,枣庄各大商超、农贸市场中,香椿、荠菜、芦笋等时令春菜已陆续“抢鲜”上市,为市民的餐桌增添浓浓“春意”。日前,记者走访发现,目前已有不少商超设立了“春菜专区”。在爱客天天超市君悦府店,...……更多
野菜中的红粉知己
...相间,也算是美味。在南方则不同,从3月春分荠菜刚吐新绿,就开始采摘食之,民间传说荠菜可治百病,故有“护生草”之说。用小小的荠菜来护佑生命,又和灵丹妙药有什么区别呢?北方的原野,春天来得分外晚,春意萌动...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...味道鲜美,而且营养价值高,是大自然赋予我们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食材,质地脆嫩,味道鲜美,适合炒、煮、...……更多
立春咬春,病不沾身,2月4立春,记得咬“3鲜”,咬出一年好身体
...油,搅拌入味就可以食用了,一口清新,满嘴香。 二、荠菜春天是吃荠菜的季节,它被称为“报春菜”,是人们“咬春”的重要蔬菜之一。民间有着“宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅”的说法。荠菜口感柔嫩,散发着淡淡的清香味儿...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...煮豆豉至烂,下入猪肝、葱白,临熟时将鸡蛋倒入。六、荠菜——荠菜汤年糕准备食材:年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。做法步骤:1、荠菜汤年糕用到的材料很简单,荠菜、鸡蛋和年糕,鸡蛋是蛋白质的主要来源,荠菜是...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀后即可出锅装盘。第三种——荠菜荠菜是初春里最早萌芽生长的野菜,味道鲜美的它备受欢迎,被人们誉为“春季野味第一鲜”。荠菜味道鲜美,营养价值也不输任何蔬菜,含有丰富的维生素C和胡萝...……更多
...香,整个人都舒爽起来。幼年时我吃得最多的芽菜,当属荠菜。初春农事繁忙,母亲来不及做复杂的饭食,蒸荠菜省时好做、清香味美,就成了我家餐桌上最受欢迎的常客。我们小孩子呼朋引伴去到田间地头,在沟沟洼洼里寻到...……更多
外地春菜武汉热卖,春笋、香椿、豌豆荚列前三位
...春季传统时令美食——春卷的口味是越来越丰富,除传统荠菜肉馅,还有荠菜刀鱼、黄芽菜、芝士玉米、豆沙、马兰头豆干等多种口味。而发源于江浙沪的青团更是在门店高调亮相,一众口味引领着市场上的创新风向标:豆沙、...……更多
被偏爱的荠菜
...文学家夏侯湛曾在冬日漫步,凋敝的原野上忽然出现一抹新绿,“见芳荠之时生,被畦畴而独繁”,荠菜“钻重冰而挺茂,蒙严霜以发鲜”,在一片萧瑟中,唯有它不向冰霜低头。夏侯湛敬佩这小小的野菜,写下了《荠赋》,把它比作凌霜傲...……更多
一起品尝这些节气美食
...雨水”节气,可以品尝哪些时令美味?我们一起来看看。春笋“雨水”时节吃春笋是我国南方地区的传统习俗。这一时期,南方春笋正值生长期,鲜嫩多汁,清脆爽口,正适合食用,是特有的时令野味。民间也认为在这个时期吃...……更多
...吃过于油腻和滋腻的食物。可选择百合、黄豆芽、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜等,要注意少吃生冷食物,以防痰湿内生、伤及脾胃。同时气候转暖又风多物燥,常会出现皮肤、口咽干燥、口腔溃疡等“上火”现象,应...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...年均增长超过一倍。结合当下年轻人开春后的减脂热潮,荠菜、豌豆尖等春菜还成为了沙拉轻食中的食材。饿了么数据显示,粗粮荠菜菜团子、荠菜荞麦包、荠菜三明治等荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍,豌豆尖丸子汤和香椿...……更多
今日雨水|草木萌动,万物更新!雨水养生指南请收好
...辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。食荠菜雨水节气,北方人讲究吃荠菜。此时节,正是荠菜刚好生长且非常鲜嫩的时候,口感最为鲜嫩清爽。旧时,老百姓会在这天采集荠菜,回家做食物。雨水养生1.穿衣:...……更多
雨水:健脾祛湿疏肝 用好两道菜两款茶
...、疏肝养阳”,以顺应春生之气。雨水节气食两道家常菜春笋炒肉丝【食材】枸杞子、春笋、猪瘦肉、花生油、料酒、白糖、酱油等。【制作方法】将猪瘦肉、春笋洗净切成丝,炒锅上火,放入花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下...……更多
“雨水不除湿,一年湿透透”,明日进雨水,4种“祛湿菜”该吃了
...饮食中,帮助身体祛湿健脾,轻轻松松度过春天。 一、荠菜荠菜是春天的代表食物,尤其是在早春时节,正值鲜嫩的时候。作为一种食药同源的叶菜,荠菜中含有多种维生素,胡萝卜素,纤维素,以及微量元素钾,镁等成分,...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...开之际,济南不少蔬菜批发市场、商超内,香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜,顾名思义,春季常见的蔬菜,如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美,还富含维生素、微...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...简单的做法,让您轻松补充营养,品尝春天的美味。一,荠菜:被誉为“春天第一菜”的荠菜,含有丰富的维生素和矿物质。简单的做法是清炒荠菜或者包荠菜饺子。清炒荠菜:择洗净新鲜荠菜,焯水后切碎。锅中加油,爆香蒜...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆,买菜的许...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...口感鲜嫩,可以在炒制过程中加入少许淀粉水勾芡。五、荠菜肉丝炒春笋食材:荠菜、春笋、猪肉、姜、生抽、盐、白糖、鸡精。步骤:1、荠菜去根,择洗干净,煮锅接水烧开放一勺盐,倒入荠菜焯水煮一分。2、荠菜捞出控水...……更多
入夏前3种蔬菜可以多吃,接近尾声,再不吃就要等到明年了
...脆嫩,不管是炒、炖、焖都非常不错,非常的鲜美。三、荠菜 【推荐做法:荠菜拌口蘑】所需食材:荠菜,口蘑,调味料;菜谱做法:1、荠菜用清水清洗干净,一定要把泥沙洗干净哦,不然会影响口感的,把它先焯一下水,然...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...。小贴士:山药焯水时加一点白醋,会使之更白亮。四、春笋春笋,被誉为“素食第一品”,雨后春笋,既鲜嫩又应景,春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,高蛋白、低脂肪、低热量,用...……更多
雨水时节说美食
本文转自:华西都市报甘蔗草莓春笋“好雨知时节,当春乃发生”。2月19日开始,我国各地进入雨水节气。此时节,北方地区尚未有春天气息,南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。在这个节气里,又有哪些美食好...……更多
...早咧,现在整个市场里都没有卖香椿的,春笋、马兰头、荠菜、草莓你要不要买点去?”昨天早上在近江三桥农贸市场,终于找到了两个有香椿的摊位,不过每家的香椿数量都很少。一家是盒装的香椿,价格是15元一盒,摊主带...……更多
...少。在杭州蔬菜批发市场,除了“顶流”春笋,马兰头和荠菜也比较受欢迎。半个月前,马兰头批发价6元/斤、荠菜9-10元/斤,现在纷纷下跌,马兰头4元/斤,荠菜6元/斤。健康提示健康人群建议每周吃1至2次春笋,每次不超过100...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...逐渐长出了,野菜的品种真的太多了,比较的常见的就是荠菜、马兰头、麦篙、野芹菜等。其中的荠菜最受人欢迎,因为荠菜含有丰富的营养,有助消化、降血压、预防大病等作用。在农村还有荠菜当灵丹的说法。 推荐菜品:...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
初春限定的第一鲜——荠菜2月份,雨水节气一过,南方就迎来了初春限定的第一鲜——荠菜。这种野菜在田野边、山坡、荒地等地方随处可见,虽然外表普通,但却蕴藏着丰富的价值。荠菜经过冬天的潜伏,初春时长出鲜嫩嫩...……更多
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