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...味美食终于被大众熟知，但有网友却“酸溜溜”留言，“贵州人的嘴巴也太‘严’了！”这么多的黔味宝藏，为何没有早点介绍给大家？其实，就以“酸”来说，贵州自古不产盐，又因大山阻隔、交通不便，获取盐更加困难。过...……更多
2024-11-06 02:56:00新篇,新论,名片,贵州,贵州人,火锅
...酸甜苦辣咸五味中，酸是占据了贵州味道的首位，塑造了贵州人在美食上的态度，“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”随着酸汤鱼、酸汤牛肉火遍北上广，很多品牌餐饮也上了与酸汤相关的产品，一口酸汤喝下去，太安逸了。围绕酸...……更多
2024-08-21 16:07:00新论,贵州,美食,贵州,辣椒,美食
...嘿亲切”。“巴适”“安逸”是地道的四川话、重庆话，贵州人也能体味其中之韵味，足见三地有着共同的文化底色。11月21日，贵州省党政代表团开启重庆四川学习考察之行，就像走亲戚一样，令人倍感亲切。位于重庆的长安...……更多
2023-11-21 13:06:00新论,贵州,开放,发展,合作,潘德
...标兵。元旦前夕，省委、省政府集中发布85名“新时代的贵州人”先进典型，以最高礼遇和诚挚敬意对在多彩贵州高质量发展征程中做出杰出贡献的开拓者、实干家、追梦人，进行表彰。没有哪一代人的青春只有鲜花铺路。在现...……更多
2023-01-14 09:00:00新论,漫谈,社会发展,质量,社会,发展
...也是每一位公民的责任和义务。一年又一年，越来越多的贵州人参与到植树活动中来，在大地播撒绿色种子，在心中埋下绿色理念。“推窗见绿、出门见景”成为越来越多贵州人的生活标配。只要我们人人出力、接力植绿，日积...……更多
2024-02-18 15:41:00新论,绿意,接力,贵州,越来,贵州人
...说服同事一起来探店。走进店里，扑面而来的就是能唤醒贵州人乡愁的酸汤味，店里面积不大，约有十张桌子，贵州方言标语墙、酷似白酒瓶的茶缸、原木风的装修拿捏住了年轻消费者的喜好。“您可以扫码点单，小料台和米饭...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
10月11日，贵州省委宣传部向社会公示2024年“新时代的贵州人”提名，其中由省残联推荐的遵义市正安县中观镇鲜光社区十二盆组居民赵友良、简琴夫妇上榜。通过名单发现，赵友良、简琴夫妇是唯一的基层普通群众。今年51岁...……更多
2024-11-03 00:06:00新论,弱者,只有,生活,贵州,夫妇
...椒、糍粑辣椒、糟辣椒……把辣椒做出不同香型，体现了贵州人对辣椒的钟爱。糟辣椒是黔菜的风味之魂，浇淋到炸好的脆皮鱼上，鱼肉清香脆嫩、酸辣鲜咸，糟辣梅子肉更是酸和辣的完美均衡。炒肉、炒菜、炒饭，在贵州“辣...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
...广泛食用辣椒的地区。说起来也实属无奈，据史料记载，贵州人吃辣椒，一大原因是以之“代盐”。贵州多山地，是全国唯一没有任何盐资源的省份，加上古代交通不便，缺盐严重，于是辣椒带来的强烈味觉刺激，就起到一个盐...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...弹、香、糯的酸菜蹄膀，那感觉别提多爽了。豆 豉 火 锅贵州人喜欢把豆豉叫做豆豉颗，豆豉闻起来臭到不行，就像是臭豆腐，但吃习惯的人却觉得它根本就是香气四溢，爱到欲罢不能。贵州人难以抗拒豆豉火锅的魅力，而且吃...……更多
2024-07-31 00:05:00贵州,火锅,贵州,火锅,山湖,来源
...情”。眼下，贵州与广东正携手谱写更加精彩的交流合作新篇章。贵州能源和矿产资源、航天航空以及大数据产业比较优势明显，以此次考察为契机，进一步走亲走近，有利于把各自所能和彼此所需精准对接起来，因地制宜发展...……更多
2024-06-05 06:02:00新论,山海,双向,贵州,广东,协作
...沸腾的贵州火锅却处处在“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的贵州人酸汤鱼、酸汤牛肉、酸辣烫是“酸”中经典贵州各地辣子鸡做法略有不同但无论是阳郎鸡，或是柴火鸡煮火锅才最香豆类火锅在贵州火锅界必须有名有姓豆米火锅、...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...贵州，流传着“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俗语，足见贵州人对酸汤的深厚情感。如今，这一特色美食正突破地域限制，成为广东餐饮市场的新宠，迅速征服广东食客的味蕾。最近一年，广州主打贵州酸汤火锅的餐厅越来越多...……更多
2024-08-09 21:57:00新网,贵州,广东,火锅,火爆,餐饮
...小馆火锅在贵州肯定叫得上名号“酸甜苦辣咸”一应俱全贵州人有一句傍身定心的俚语:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”酸汤鱼火锅之所以如此惊艳得益于这里山林田园的集体馈赠凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄西红柿...……更多
2023-10-12 19:45:00贵州,适配,秋雨,气温,贵州,温泉
...务协作经验交流座谈会。据统计，截至目前，有超过300万贵州人在浙江工作、创业、务工，其中，仅温州和宁波就分别有60余万人和近50万人。奋进新时代，人文交融中的奋进贵州与活力浙江正不断演绎山海和鸣的发展故事。走...……更多
2024-01-29 05:40:00和鸣,山海,两地,协作,人气,发展
...释放。因做法简单、价格实惠、滋味独特，地摊火锅成为贵州人不想做饭时最常吃的美食之一。从贵州人对这种美食的偏爱中，可以看见他们身上率真与松弛的一面。张扬的滋味最适合肆意的夏季，在贵阳city walk，不妨从这道最...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
...贵州的夏天有多快乐冬天的贵州，和火锅最搭那夏天的呢贵州人告诉你：还是火锅！热气腾腾的火锅配上平均23℃的夏季气温快乐就是如此简单心灵手巧的贵州人在多样的饮食习惯下以丰富的山地风物和调味造就了一条独特的火...……更多
2024-07-12 20:49:00贵州,贵州,贵州人,火锅,耳根,辣椒
...。正所谓“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火。”贵州人对于吃有着自己的哲学，无论是热辣滚烫的“火锅江湖”，万物皆可烙的“烙锅宇宙”，还是爽滑可口的牛肉粉、椒香麻辣的卤味烧烤，贵州美食从不令人失望。据...……更多
2024-10-12 17:51:00贵州,秋风,贵州,贵阳,火锅,牛肉
...岁开始就吃海椒拌饭”时，撒贝宁更是震惊不已。过去，贵州人在食物匮乏的情况下，把辣椒做成糟辣椒、鲊辣椒，让曾经贫寒困顿的一日三餐有了些许滋味，人们得以维持良好的胃口，展现了坚韧而富有创造性的生活智慧。而...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...美食，唠家常，加上满满的贵州烟火气让这里逐渐演变成贵州人的精神老家。如今小店上了美食热门榜，粉丝数量更是成倍增长。“贵州老乡占了大多数，但各地的食客也不少。”饭点一到，门口排起长龙，冉姐进进出出，里外...……更多
2024-08-08 01:34:00十里,贵州人,贵州,北京,老家,精神
...开大门，熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆，食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐，与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置，您二位可以扫码排号顺便看看菜单。”餐厅工...……更多
2023-11-14 18:11:00三里屯,贵州,餐厅,贵州,李斌,餐厅
...量！此外，家乡的重量级嘉宾也将亲临现场。他们将分享贵州人的奋斗故事，为典礼增色不少。同时，新当选的深圳市贵州商会第五届会长林国军将阐述他的全新治会理念以及如何立足大湾区，服务黔粤两地政府及全体会员，带...……更多
2023-10-25 18:13:00秋实,春华,监事,贵州,深圳市,深圳
...“好人好马上三线”，支援国家战略大后方建设，成为新贵州人。今天，贵州遵义城区仍有一条路叫天津路，是这段历史的印记。如何以历史为纽带、以高质量发展为引领，强化资源共享、优势互补，不断推进更深层次、更高水...……更多
2024-05-21 06:17:00贵州,天津,旅游,京津冀,游客,文化
...，而且贵州的酸，酸得透彻，酸得深入人心。”摄/柯薇贵州人吃酸，叹为观止，不同地区都有当家的“酸”。而要说勾兑尽贵州的山水乡愁，非一道黔东南的酸汤鱼莫属。这里的酸汤，分为“红酸汤”和“白酸汤”，舌尖所触...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...卡！酸汤+系列“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”说的就是贵州人。毕竟酸食和贵州人民密不可分，在贵州任何一条长街小巷中，都能找到和“酸”有关的店铺。贵州人能把酸做出千百种花样，完全颠覆了常人对“酸”的认知。酸...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
...州菜能在成都爆火，除了两地在地缘上的接近，成都人与贵州人对嗜辣一事的相同爱好，也促成了这一盛况。稍有不同的是，川菜偏爱麻辣口味，贵州菜则专注于酸辣。而在主攻创意菜的bistro，贵州菜也受到了大厨们的偏爱。作...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...“洋芋粑”，以及爽口有嚼劲的魔芋豆腐搭配酸菜，更有贵州人都离不开那一碗用糟辣椒和隔夜米做的蛋炒饭。贵州日报天眼新闻记者马圣耘 陈美伊编辑 王小婷二审 杨韬三审 周文君 ……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...多个领域，取得了优异的成绩。2月21日，在第十一届天下贵州人年度盛典暨贵商总会年会上，天下贵州人活动组委会轮值主席、贵州省政协常委、省工商联副主席、贵州雨田集团董事长张雷作为广大贵商的代表之一诚挚发言，提...……更多
2024-02-22 15:37:00贵友,张雷,新篇,新篇章,贵州,中国式
...20万吨折耳根。在众多折耳根美食中，凉拌折耳根，作为贵州人餐桌上绝对少不了的一道凉菜，简单易做，常年稳居“C”位。新鲜的折耳根淘洗干净，掐成短截，放进盆里，加一把蒜泥、辣椒、少许盐和白糖，淋上酱油、醋等佐...……更多
2024-05-19 15:20:00贵州,中国旅游,中国,奇妙,美食,旅游
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本文转自：人民网-贵州频道近日，随着气温回暖，贵州省毕节市金沙县岩孔街道的油菜花竞相绽放，漫山遍野一片金黄，绘就出一幅绝美的春日田园风光图
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65岁的张建国揉着酸胀的太阳穴，刚结束一天的重体力活。晚饭时他破例喝了二两白酒解乏，匆匆扒完一碗红烧肉便钻进浴室，想着晚上能早点躺下休息
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