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...：材料：鲈鱼：1尾（约500克）、姜：适量、葱：适量、料酒：适量、食用油：适量、盐：适量做法：1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在两面划上几刀，用刀背拍松鱼身。2.姜切成丝，葱切成段。3.在鱼身两面分别撒上适量...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...鱼调料包）豆芽：200克，金针菇：100克，葱姜蒜：适量，料酒：1勺鸡蛋清：半个，淀粉：1勺，胡椒粉：适量，盐：适量，香菜：适量（装饰用）制作步骤：准备食材：鱼肉洗净后切成薄片，豆芽和金针菇洗净备用，葱姜蒜切末...……更多
2024-05-20 11:38:00鱼片,调配,秘籍,处理,制作,鱼片
...；蒜：适量；红椒：1个；青椒：1个；葱姜蒜蓉：适量；料酒：适量；盐：适量；白糖：适量；白醋：适量；生抽：适量；淀粉：适量；清水：适量；食用油：适量
步骤：1.准备食材：带鱼去除内脏、鳞片、洗净，沥干水分，切...……更多
2024-04-20 10:36:00素质,身体,孩子,小黄,生抽,小黄鱼
...；生姜适量；大葱 1根；蒜瓣 3瓣；老抽、生抽 各适量；料酒适量；白糖1勺；食用油 适量；细盐 适量；水 适量步骤：1. 准备鱼： 将青花鱼去鳞、去内脏，清洗干净。用厨房纸巾将鱼身两侧拍干水分，方便煎制。2. 切姜葱蒜： ...……更多
2024-12-03 14:18:00手脚,食物,羊排,肉丁,料酒,切成
...可根据口味调整）；酱油：适量（生抽和老抽各适量）；料酒：适量；白糖：适量（最好是冰糖）；盐：适量；鸡精：适量（可选）；水：适量；食用油：适量；香醋：适量（可选，增添酸味）步骤：1. 准备鱼块：选择新鲜的鱼...……更多
2024-11-23 14:06:00虚寒,抵抗力,道菜,小雪,抵抗,身体
...、红椒：1个、青椒：1个、白醋：50毫升、白砂糖：50克、料酒：15毫升、生抽：30毫升、盐、白胡椒粉、食用油步骤：1.带鱼洗净，切段，用盐、白胡椒粉和料酒腌制20分钟；2.鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌均匀，将带鱼均匀裹上蛋...……更多
2024-04-20 10:59:00滋补,免疫力,免疫,推荐,带鱼,甲鱼
...3片；大葱：1根（切段）；蒜末：1汤匙；酱油：2汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；清水：适量；香菜：适量（可选，用于装饰）做法
1.准备材料：黄花鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块；豆腐切块，用开水焯水备...……更多
2024-08-09 06:43:00免疫力,免疫,多宝,黄花,黄花鱼,汤匙
...嫩，与酸菜搭配，口感更佳。【制作步骤】鱼肉切块，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。酸菜洗净，切段。锅里放油，加入葱姜蒜爆香，再放入酸菜翻炒。加入适量的水，烧开后放入鱼块，大火烧开。转小火，加入盐、生抽...……更多
2023-10-22 17:36:00酸菜鱼,酸菜,口感,味道,酸菜,酸菜鱼
...泡椒，两大勺剁辣椒，葱姜蒜适量，再来一勺生抽和一勺料酒，调料就准备齐啦！做法：锅里稍微放点油，把腌好的鱼轻轻滑进锅里，两面都稍微煎一下，只要看到鱼开始变点颜色就行了，别煎太久哦。大家都说蒸鱼不用煎，其...……更多
2024-05-17 17:22:00鱼汤,腥味,香辣,生抽,道菜,味道
...，就完成啦！！香辣鱼所需食材草鱼1/2条，麻辣料1包，料酒1勺，蛋清1个，淀粉1勺，盐少许，豆芽300克，油菜200克，葱1根，姜1小块，蒜3瓣。做法：1、准备好所有的食材，蒜和姜切片，葱切葱花，鱼肉贴骨分离，鱼骨切块，鱼...……更多
2024-05-17 13:34:00家常,做法,不用,生抽,小勺,鳕鱼
...脆。4、姜、葱、蒜：调味提鲜。5、香菜：用于装饰。6、料酒、食盐、生抽、陈醋、白糖：调配糖醋汁。操作步骤：1.将洗净的带鱼切段，并在两面划上几刀，用切好的姜丝、料酒、食盐腌制去腥。2.准备调料碗，倒入适量料酒...……更多
2024-01-09 11:52:00不用,鲫鱼,鲤鱼,全家,鸡蛋,带鱼
...，并在清洗后用清水冲洗干净。去腥味的关键是用生姜和料酒搓洗鱼身，然后冲洗净。3.妙用配料，提升口感为了让清江鱼更加美味，我们可以妙用一些配料提升口感。在处理后的清江鱼上抹上一层淀粉，这样可以使鱼肉更加嫩...……更多
2024-07-21 10:59:00清江,家常,美味,做法,清江,美味
...最好吃的五香酥鱼。简单放点香菜、姜、葱、生抽、盐、料酒和胡椒粉，腌制入味后，再裹上加有五香粉的面糊里挂浆，是这道菜的灵魂。趁热咬一口，外脆里嫩，咸津津的香，葱、姜、香菜和五香粉中和了鱼腥，即使冷了再吃...……更多
2024-04-14 17:03:00健康,鲤鱼,生抽,五香粉,香菜,面糊
...面均匀煎至金黄色。此时，加入一些生抽、老抽、蚝油和料酒进行调味，继续翻炒，直到鱼的表面呈现出七成熟的色泽。接着，将切好的青辣椒、小米椒、生姜片和大蒜放入锅中，翻炒出香味。再加入适量的清水，继续煮煮至水...……更多
2023-12-01 14:18:00和信,大脑,物质,营养,记忆,能力
...用于腌制鱼肉，帮助调味和保存。4. 调料：姜片、葱段、料酒等。制作方法：1. 处理鱼肉：将新鲜鱼类去鳞、去内脏、清洗干净，切成适当大小的块状。2. 腌制：在鱼肉中加入盐、姜片、葱段、料酒等调料，拌匀后腌制一段时间...……更多
2024-06-06 09:20:00鱼干,中老年人,枸杞,美食,健康,鱼干
...（2.5克）推荐做法：【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，撕掉鱼肚子里的黑膜，用清水冲洗干净，用刀在鱼身表面划几刀，方便腌制入味。一根葱...……更多
2023-12-30 06:09:00鲳鱼,草鱼,而是,多宝,黄花,黄花鱼
...健康。材料：白萝卜：适量；猪骨：适量；姜片：适量；料酒：适量；盐：适量；水：适量步骤：1.准备材料：白萝卜洗净去皮，切成块状；猪骨洗净，用开水焯水，去除血水；姜片备好。2.烧水焯骨：在锅中加入足够的水，将...……更多
2024-01-16 12:40:00炖菜,营养滋补,滋补,营养,五花,生抽
...养丰富。主要原料有排骨、山药、玉米等，调料包括盐、料酒等。烹饪过程中，先焯水排骨去除腥味，再加入蔬菜煮熟，慢火炖煮出浓郁的汤汁。这道汤清甜可口，适宜全家时常食用。额外扩写：山药玉米排骨汤中的山药有益气...……更多
2024-03-26 11:42:00气色,道菜,家人,身体,健康,排骨
...买清单：500克猪肉五花肉、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、料酒2汤匙、酱油2汤匙、冰糖适量、清水适量、大料2颗、八角2颗、桂皮适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、步骤：1准备食材：将猪肉五花肉切成2cm见方的小块，姜切...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...在小红书上发现的一道绝妙的家常菜。无论是酸酸甜甜的口感还是鲜美的鱼肉，都令人垂涎欲滴。而且制作过程也非常简单，即使是厨艺小白也能轻松驾驭。现在就让我教你如何做出一道香喷喷的糖醋鱼，让你在家也能享受到餐...……更多
2023-11-20 11:03:00糖醋鱼,糖醋,大公,酸甜,做法,糖醋
...虾豆腐煲】1.清洗虾仁，剔除虾线后，用盐、白胡椒粉和料酒混合腌制10分钟，同时把豆腐切成块状。2.在锅中倒入适量的食用油，待油温上升后，加入切好的姜片和蒜末，进行翻炒以释放其香味。3.炒锅中放入腌制好的虾仁，迅...……更多
2024-04-10 13:15:00外甥,食谱,身高,饺子,鲈鱼,排骨
...制作水煮鱼的步骤也不复杂。首先，将鱼肉切成薄片，用料酒、淀粉、蛋液等腌制一下，这样可以保证鱼肉的口感更加嫩滑。然后，将腌制好的鱼肉放入锅中，加入适量的油，用中火翻炒，使鱼肉表面微黄，即可捞出备用。接下...……更多
2023-10-22 17:36:00人们,就是,美食,鱼肉,四川,口感
...，然后加入一勺盐、一勺蚝油、适量的花椒粉，再多加些料酒和生抽，腌制大约30分钟，让鱼肉充分吸收调味。如果不急着吃，最好是放进冰箱里冷藏，腌制一晚上。这样做出来的鲅鱼特别入味，鱼肉也更紧实，口感更好。3.先...……更多
2024-04-12 11:18:00鲅鱼,味道,营养,鲅鱼,切成,粉条
...。二、麻辣腌制法**配料：**鳜鱼、花椒、干辣椒、盐、料酒、生姜。**步骤：**1.同样处理好鳜鱼，抹盐腌制1小时。2.准备花椒、干辣椒炒香，研磨成粉末。3.把椒粉、料酒、姜片混合，涂抹在鱼身上，放入密封容器，冷藏腌制5-6...……更多
2024-08-01 11:31:00鳜鱼,秘方,注意事项,事项,美食,鳜鱼
...；白糖1汤匙；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量；料酒1汤匙；玉米面1茶匙。这一步……1.原料：把蛋打到一个大盆里，充分混合，待用。把辣椒、辣椒削掉，去掉核，然后剁碎。把胡萝卜削掉，然后把它剁碎。将葱，姜和...……更多
2024-08-18 06:38:00中老年,鱼肉,老抽,青口,辣椒,酱油
...选择至关重要。一般而言，可以选择姜片、葱段、蒜末、料酒等调味料，以提升黑鱼的香气和口感。此外，适量的盐、生抽和鸡精也是不可或缺的调味品。4.烹饪方式选择：烤、蒸、红烧皆可烤、蒸、红烧是常见的黑鱼烹饪方式...……更多
2024-07-22 09:17:00黑鱼,美味,极品,黑鱼,调味料,美味
...姜 3片（切末）；大葱 1根（切段）；大蒜 2瓣（切末）；料酒 1汤匙；盐 适量；白胡椒粉 适量；食用油 适量；清水 适量；香菜（可选，切末）步骤：1. 准备鱼片：鱼片用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。用少量盐和料酒腌制...……更多
2024-08-21 14:24:00后记,鸡肉,汤匙,鱼片,生抽,胡椒粉
...材料：排骨500克；冬瓜500克；姜片3；葱段2段；盐适量；料酒1汤匙；枸杞适量（可选）；清水适量步骤：1.处理排骨：排骨洗净，剁成小块。将排骨块放入沸水中焯水3-5分钟，去除血沫，然后捞出沥干备用。2.处理冬瓜：冬瓜去...……更多
2024-08-09 06:19:00养生,苦瓜,姜片,汤匙,番茄,排骨
...菇切丁调料：生抽，老抽，味精，蚝油，盐，淀粉，水，料酒佐料：葱姜蒜做法：1、起锅烧水，加少许盐，放入香菇，中小火煮5分钟，煮好后凉水洗净干净切丁。2、起锅烧油，油热加入肉沫，肉沫炒至变色沿锅边加入料酒，放...……更多
2024-04-26 09:43:00湿气,食物,建议,海带,生抽,排骨
...的吧！
【红烧小鸡腿】所准备的食材有：小鸡腿适量、料酒、鲜姜、大蒜、小米辣、酱油、味极鲜、大葱、盐、香菜具体做法：1、小鸡腿特别的便宜，才6.99一斤。小鸡腿为了吃起来更入味，买回来解冻后把它一分为二，剁成...……更多
2023-12-24 19:00:00家宴,牛羊肉,滋补,鱼肉,猪肉,鸡腿
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