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...美食从此就流传了下来。中国当代作家、散文家、戏剧家汪曾祺，他创作的大量文学作品中，以“吃”为题材的作品屡见不鲜。汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火”。他在《慢煮生活》里提到：“一个人的口味要宽一点...……更多
2024-05-10 10:42:00文人,情怀,美食,东坡,苏东,汪曾祺
...启的夜光杯美文征集活动的延续。沈嘉禄介绍，知名作家汪曾祺写美食的文章并不多，只有三十多篇，但是却让人印象深刻，令人无法忘怀，“每一篇都充满了人间烟火气息，传递了暖老温贫的情怀，也体现了中国知识分子的审...……更多
2024-04-24 15:00:00美酒,美文,美食,东坡,夜光杯,美食
...油、茴香、八角等香料制成卤桃花鵽，其肉极细、极香，汪曾祺曾说他一辈子都没有吃过比这更香的野味。卤桃花鵽现如今也只是一个念想，再也吃不到了。至于凉拌荠菜、杨花萝卜，要在“春在枝头已十分”的时节才能吃到。...……更多
2023-01-29 00:48:00美食街,高邮,美食,高邮,汪曾祺,蒲包
“美食之于文人，不仅是口舌之欲，更是情感的寄托、智慧的碰撞。”在璀璨繁星般的中华美食中，有一道菜肴，承载着深厚的文化底蕴，它便是——东坡豆腐。这道菜不仅因苏东坡这位文坛巨擘而得名，更因一段段妙趣横生...……更多
2024-09-02 22:09:00东坡,雅趣,文人,豆腐,一道,背后
...心亦是终生信仰。“苏大人”这个舞台形象，是中国传统文人修齐治平理想的集中体现。
千年并不遥远，中国读书人的天下情怀，是舞台上极具生命动感的历史，也是作为一种文化传统绵延的现实。苏东坡形象的典型性也恰在...……更多
2024-05-15 06:07:00苏东,苏东坡,事儿,苏东,苏东坡,苏堤
...化艺术馆精心布置宋代雅集，现场还原苏东坡当年与众多文人雅士相聚的场景，届时还会准备包括主菜、海鲜、素菜、水果等在内的一大桌美食。东坡肉：火候足时他自美提到关于苏东坡的美食，人们脑海里首先浮现的必然是东...……更多
2023-02-19 07:28:00东坡,干饭,跟着,先生,苏东,东坡
...读出他那份巨大的、深刻的，对我们这个民族的爱。还有汪曾祺的书，很多，他那份恬静，那份冲淡，那份对生活的热爱之情，是我们所稀缺所向往的。当然，还有很多，比如萧红的《呼兰河传》、路遥的《平凡的世界》、陈忠...……更多
2024-04-23 07:17:00萧红,苏东,鲁迅,苏东坡,一本,大自然
...坡一生的仕途并不是那么如意，说到底还是因为骨子里的文人性情，所以常常管不住自己的嘴，在朝堂上经常因为说错话触怒龙颜，或是得罪了朝臣，于是被数次贬官。一般人要是这样被一贬再贬，早就抑郁而死了，但是苏东坡...……更多
2023-04-23 11:22:00吃货,菜名,明了,才华,历史,苏东
...住，最终终老于常州滕花旧馆。其所著《老饕赋》被历代文人雅士推崇效仿，在常州流传甚广。作为首届中国（海南）东坡文化旅游大会的重要组成部分，“2023东坡美食文化荟”旨在推动东坡文化与旅游、餐饮、文创等产业融...……更多
2023-02-24 09:59:00东坡,常州,美食文化,美食,文化,东坡
...》。王晋川说，苏东坡不仅是“雄视百代”的“千古第一文人”，也是引领餐饮潮流的美食家。“苏东坡所到之处，深入民间，不仅遍尝美食，还常常亲自动手烹饪。”王晋川介绍，其制作的菜肴食材易得、烹制不繁、粗中见细...……更多
2023-12-23 07:03:00东坡,羊汤,美味,美食,东坡,苏东
...慰藉。能把吃饭作为主题大量写进作品并且还佳作频出的文人，不多。对多数人而言，吃只是一种基本的生理需求，但在苏东坡那里，却是一种悠游自在、豁达乐观的生活态度。无论是身处何种困境，苏东坡都热衷品尝各种美食...……更多
2024-01-10 06:27:00苏东,苏东坡,生活,苏东,苏东坡,东坡
汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。”一个愿意做饭，愿意分享的人，人品不会太差。喜欢做饭的人，热爱生活，知道一餐一饭都应该有仪式感。用心生活，从不偷懒，苛待自己的味蕾，愿意用心把日子过...……更多
2023-02-20 19:20:00生活,东坡,汪曾祺,人生,日子,美食
...来，酒在苏轼生活里要淡很多。”周重林表示。谈到江南文人茶的话题，周重林特别强调，苏东坡是到了江南后才形成了独到的日常吃茶美学。端午节的那天，苏轼招待朋友在扬州西塔寺喝茶，茶品是建茶，水是禅智寺的蜀井水...……更多
2024-07-01 13:24:00苏东,重林,苏东坡,宋人,美学,生活
...苏东坡在不同境遇下的心境状态，体现苏东坡浓烈的家国情怀、壮丽的豁达人生以及执着的民本意识。值得关注的是，东坡大会主题活动更精彩。一是文化为魂、研究传承共同发力。东坡文化国际高端论坛，采用线上线下相结合...……更多
2023-01-11 19:49:00东坡,海南,文化旅游,中国,首届,将于
...弄了个国人皆知，殊不知早在南宋，就是人间美味。南宋文人林洪《山家清供》里说：“嫩笋、小蕈、枸杞头，入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒、盐各少许，酱油、滴醋拌食”，其味尤佳。宋人真是会吃，一朵雁蕈、几段绿笋，三...……更多
2023-02-25 08:47:00吃货,吃货,苏东,苏东坡,常州,东坡
...，他以乐观旷达的人生态度行烟火之间、乐美味之中，将文人风骨、美食文化演绎得淋漓尽致。一生起起伏伏的他，辗转游历中国30多个州县，踏遍大好山河，尝尽南北佳肴。在海南，他吃起了生蚝；在惠州，他爱上了荔枝；在...……更多
2023-03-17 07:00:00美景,美食,东坡,美食,文化,苏东
...都颇有造诣的文化人。那些辉煌的文学篇章，篇篇铸就出文人的风骨。他怀揣一个自由飞翔的高贵灵魂，在短短64年的人生旅途上，每一步都充满着人性的真情。嘉祐四年（1059年），苏东坡与父亲苏洵、弟弟苏辙坐船顺江而下，...……更多
2024-03-01 06:46:00枝丫,苏东,苏东坡,东坡,逸事,长宁
...博物馆，互留纪念品。众多人物和生活场景，展现了中国文人士大夫对人生崇高精神境界的追求，更胜于物质生活的满足。由此，观众对苏东坡的人品、诗品更加油然起敬，对其发明的千年美食定州“焖子”以及定州的历史人文...……更多
2024-07-22 09:23:00苏东,定州,苏东坡,短剧,跟着,苏东
...如人所说，宋式美学，足以领先世界千年。
黄博认为，文人士大夫也是宋代的主宰，“为与士大夫治天下”，文士在宋代，无所不在，似乎也无所不能；并且，宋代士人的喜怒哀乐，充满了一种力量感，而他们都是分身有术的...……更多
2023-10-29 19:44:00之美,千年,苏东,苏东坡,之美,人生
...，通过多种活动形式，弘扬东坡文化，展现苏东坡的家国情怀、豁达人生、为民意识和文学成就。大会采取“线上+线下”结合方式，将论坛、展览、演出、美食文化体验、文创大赛等活动有机结合，打造独具海南特色的东坡文...……更多
2023-02-01 14:13:00苏东,苏东坡,东坡,话剧,首届,大会
...个苏东坡，只是先遭朱熹扭曲，再经元人涂改，后被明清文人集体误解……在文艺家这个镜像中，只有苏东坡的倒影，水波流动，一散为百，看上去无比丰富，却不真实。真实的苏东坡究竟如何？本书呈现了接受美学的力量。真...……更多
2024-08-23 14:05:00苏东,苏东坡,文艺家,文艺,苏东,苏东坡
...的人生经历，塑造了一个具有独立人格、自由精神和平民情怀的苏东坡形象。5月16日，纪念西南剧展80周年暨第八届全国话剧优秀剧目展演作品、由四川人民艺术剧院选送的话剧《苏东坡》在南宁剧场演出。记者 梁凯昌 摄话剧...……更多
2024-05-17 09:56:00苏东,苏东坡,话剧,苏东,苏东坡,话剧
...画、古籍、戏曲、武术等传统文化的精髓，使人想起中国文人崇尚修为、淡泊名利、兼济天下的人文精神。中国艺术研究院舞蹈研究所名誉所长欧建平评价，《诗忆东坡》的创作另辟蹊径，需要很大的魄力，体现了高度的文化自...……更多
2023-12-15 14:56:00东坡,诗剧,现代舞,研讨会,研讨,创作
...喜爱呢？除了其独特的烹饪方法外，更在于它承载了一段文人与美食交织的佳话。苏轼以文人的眼光审视食材，以诗人的情怀赋予菜肴灵魂，使得原本平凡的猪肉焕发出了别样的光彩。东坡肉不仅是一道菜，更是一种文化符号，...……更多
2024-09-02 22:08:00东坡,东坡肉,传奇故事,文人,背后,美食
...轼在这片土地度过了人生的头20年。四川自古物华地灵、文人辈出。到苏轼生活的年代，许多蜀地士人相继登朝入仕，以文章功业闻名天下。仅苏轼进京参加进士考试那一年，眉山一县进士及第者就有13人之多。眉山三苏祠
21岁...……更多
2023-02-04 10:17:00东坡,九路,封面,人文,记者,活动
...在生活圈，他挥毫枯木竹石消心中块垒，却意外开创中国文人画之郁郁山林；他躬耕东坡四野展倍万自爱，却意外开创东坡先生之文化语码；他鱼肉菜笋汇变例例美食，却意外开创东坡宴之吃货模式。人终身劳作，却要诗意地栖...……更多
2024-01-08 10:26:00苏东,苏东坡,生日,快乐,东坡,苏东
...肖岩、马麟等将苏堤春晓图之入画。上至皇帝大臣，下至文人墨客，人们对于苏堤春晓题咏之风历元、明、清而经久不绝，形成一道独特的题名人文景观。2011年6月24日，杭州西湖文化景观入选《世界遗产名录》，成为世界遗产...……更多
2024-05-13 10:58:00苏轼,杭州,千年,杭州,苏东,西湖
...到了人生最后一个谪居地海南儋州，结识了当地一些秀才文人，不久就与这里的男女老少都混了个面熟，不仅和黎胞打成一片，而且与渔民亲如一家。屡次为谋二顷田的梦想成真，“买地结茅”的理想实现，看到一些年轻人游手...……更多
2024-01-20 03:59:00苏东,苏东坡,家宴,苏东,苏东坡,儋州
...第三行书”之誉。苏轼在绘画方面也成绩卓著，提出了“文人画”的概念，偏好画枯木怪石、墨竹等，“可使食无肉，不可居无竹”，传世画作《枯木怪石图》在佳士得拍卖场上竞拍价高达4.1亿港元，创造了中国古代绘画作品的...……更多
2024-02-02 08:08:00苏东,苏东坡,苏轼,黄州,儋州,苏东
...煮到位。文化意义：东坡肘子的背后，蕴含着苏东坡这位文人墨客对美食的热爱。他不仅是一位伟大的文学家，还是一位厨艺高手，将自己的文学才华与烹饪技艺完美结合，创造了这道流传千年的美食。如今，东坡肘子已成为四...……更多
2023-10-22 17:33:00东坡,肘子,制作方法,鉴赏,技巧,方法
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