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“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...工会共同主办。兰州市初赛当日,共有200余名兰州牛肉面拉面师参加,选拔出的优秀选手将参加省级复赛,在决赛拔得头筹的选手将破格晋升为高级技师;大赛第二、三名的获奖选手,具备中级以上职业技能等级的破格晋升为技...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面颜色丰富,做工精致。依靠这种渗透力极强的香气,来小西湖牛肉面店品尝拉面...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...承、庞大市场发展潜力,和产业链可持续发展的兰州牛肉拉面产教融合供应链作为榆中县特色产业来打造,以文旅、品牌、供应链输出为抓手,立足榆中、面向世界,走出一条兰州拉面供应链上市之路,借助资本市场助力产业发...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...正宗的胡辣汤,体验河南独特的口味。第三种(兰州牛肉拉面)兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食,以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点:面条: 兰州拉面的面条通常是手工制作...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘肃省百...……更多
褒扬诚信典型丨谭二拉面:诚信经营 经典传承
...典传承方面做出了表率。早上8点,车城路上的这家谭二拉面店,人渐渐多了起来,店面不大,只有十几张桌子,不一会就坐得满满当当,老板谭天亚正在厨房忙着和面,店里虽然请了不少工人,但他坚持每天自己做拉面。谭天...……更多
...兰州晚报张晓强主持召开市委专题会议研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作打好产业牌、文化牌、创新牌 不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力兰州晚报讯 近日,省委常委、市委书记张晓强主持召开市委专题会议,研究...……更多
集体商标  共创共享
...展——集体商标 共创共享图为工人们穿梭于各面架之间拉面、晾面。 全媒体记者 杨怡玲 摄□全媒体记者 林英元宵过后,位于仙游县园庄镇宫兜村的九喔食品有限公司手工线面基地又忙碌起来,一箱箱包装精美的线面发往全国...……更多
...】4月26日,记者从市商务局获悉,日前该局召开兰州牛肉拉面预包装产品进超市对接会。会上,甘肃陇萃堂有限公司等5家企业相关负责人对各自生产的兰州牛肉拉面预包装产品进行了重点推介,亚欧超市等8家大型超市分别介绍...……更多
...富。“我们的商标已在世界50多国注册并开展业务,兰州拉面‘培黎工坊’也在多国落地,计划2024年在海外扩店不低于30家。”兰州牛肉拉面国际联盟主席、金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭,作题为《中华美食出海,兰州...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...的220家,再到如今的261家。 ▲(开在上海的马记永兰州拉面)在2023年之前,这种场景几乎难以想象。资本疯狂“吃面”,其中不乏高瓴创投、金沙江创投、红杉基金、腾讯投资、顺为资本等明星VC阵容。最风光的时候,马记永...……更多
驰援甘肃途中,河南一救援队服务区吃拉面,兰州老板拒收钱
...视频记者,晚上8点半左右他们在服务区吃饭,吃的兰州拉面,点了7碗面10个鸡蛋,当要扫码付钱时被老板阻拦。杨世平介绍,开始老板就问他们是不是去救援的,他们没有承认,但还是被老板猜出来了。吃完饭,杨世平一行人...……更多
首届全国拉面技能大赛在青海海东举办
...都10月22日电 (马可欣、实习生马琰)10月21日,首届全国拉面技能大赛在青海省海东市体育中心举办。此次大赛以“提升技能水平 发展拉面产业”为主题,共吸引全国31个省(区、市)71支代表队212名选手参赛。经过角逐,18名...……更多
本文转自:海东日报国内拉面高手“对话”河湟大地——首届全国拉面技能大赛侧记□本报记者 李永兰 摄影报道金秋十月铺锦绣,河湟之滨迎欢庆。10月21日早晨,蓝天白云,晴空万里,海东市体育中心内人声鼎沸,一场饕餮...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...副其实的品牌快餐,是旅游、招待的必打卡地。”12年的拉面生涯,让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新,他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化,提升品牌价值,用匠心...……更多
...国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办,来自全国31个省(区、市)71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。实际操作设置有手工拉面基...……更多
...合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承办。记者从会上了解到,甘肃金味德集团与培黎学院、兰州资环大学等联合发起成立了海外中华美食文化技艺研学...……更多
救援队在服务区吃拉面,老板坚决不肯收钱,称要为自己家乡做贡献
...南三门峡服务区,一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示,由于救援队是为他的家乡做贡献,他不能收取任何费用。后来视频被曝光后,拉面馆老板这一...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...2日电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一...……更多
黄河中下游古村落考察随记⑤|黄河富源之利用
...积。还有一个隐藏了上百年的秘密,怀庆府还是著名兰州拉面的发源地。史料记载,兰州拉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南怀庆府清化(今博爱县)陈维精那里学来的手艺,后人演化成一清(汤)二白(白萝卜)三红(辣椒)...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...劲的面条,轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。兰州拉面兰州拉面是甘肃兰州的特色美食。近年来迅速扩张,在国内的店面也最多,它以拉面师傅的拉面技巧而著称,面条劲道有嚼劲,汤底鲜美,常搭配上牛肉、羊肉等肉类...……更多
...人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》,提出6项具体举措,推动拉面产业技能人才队伍持续壮大,促进拉面产业高质量发展。据悉,青海持续实施职业技能提升行动,开展...……更多
...业基础、顺应市场需求,深入挖掘和培育了以“化隆牛肉拉面”“循化撒拉艳姑刺绣”“乐都高原电建”为代表,涵盖民族餐饮、民族刺绣、工程技术等一批传统劳务品牌,并精心培育打造“家政服务”“土族盘绣”等现代劳务...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅,一气呵成;面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌,行云流水;翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色,好看忒香……”3月20日中午,潍坊市临朐县辛寨街道...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...行业的高质量发展。我们省政府出台了关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见,意见的实施主要是通过壮大市场主体,产业链的延伸,品牌走出去,人才培养等方面,助力我们行业的高质量发展。【解说】据官方统计,目前兰州...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...个字形容就是,一面之缘,终身难忘!对于兰州人来说,拉面不仅是一种美食,更是一种生活方式。拉面的粗细、口感和汤头的味道,都是兰州人评判一家拉面店好坏的标准。据说,在兰州,每个兰州人都有自己心中最正宗的拉...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...湟大地,空气中有了丝丝凉意。在海东市乐都区青唐星辰拉面店里,几口大锅热气氤氲,一碗碗热气腾腾的拉面端上桌来。宁静祥和的彩陶故里在诱人的面香中开始了新的一天。青唐星辰拉面店的老板张德福一边招呼着顾客,一...……更多
特色劳动课程助孩子快乐成长
...模,吸引学生们动手操作;华林路第二小学的学生们现场拉面、包饺子……而在操场一旁采摘园里,茄子、辣椒和豆角等农作物垂挂在藤蔓上,同学们互相协助,小心翼翼采摘,将一个个农作物收集在袋子内,现场一片欢声笑语...……更多
创意拉面IP为首届全国拉面技能大赛添彩
...自:海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道 你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗?“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上,塑造拉面小人IP形象,将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...方便面、水等应急物资。 应急帐篷里,志愿者正在制作拉面。图源:新京报我们视频12月19日,甘肃临夏积石山县6.2级地震新闻发布会上,甘肃省消防救援总队发言人介绍,总队共同投入救援力量1130人,车辆236辆,搜救犬十四...……更多
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本文转自:大众日报□记者 刘一颖 通讯员 刘瑞雪 报道本报滨州5月10日讯 今天,记者从在滨州召开的全省工人文化宫工作提质增效现场会上获悉
2024-05-11 10:01:00
本文转自:鹰潭日报本报讯 (董凯)5月10日,全省治超工作调度会在鹰潭召开。省交通运输执法局局长毛茂出席会议并讲话。会议要求
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本文转自:大众日报□记者 黄鑫 报道本报济南讯 为进一步提升全省居民营养健康素养和健康水平,近日,省卫生健康委发布通知
2024-05-11 10:01:00
本文转自:鹰潭日报本报讯 (记者俞慧婷 通讯员朱广颂)日前,记者从市市场监管局获悉,江西亿彩涂料股份有限公司获3张绿色产品认证证书
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多彩活动欢庆母亲节
本文转自:铜陵日报5月9日,铜官区映湖社区活动室里花香四溢,社区居民在制作插花作品。据了解,为欢庆母亲节,该社区老年学校组织居民开展插花培训、趣味运动比赛等多彩活动,提升居民生活
2024-05-11 10:02:00
本文转自:铜陵日报本报讯(记者 孙照柱)5月8日至9日,全省国家基本公共卫生服务项目管理及基层信息化(两卡制)现场培训会在义安区举行
2024-05-11 10:02:00
本文转自:成都日报清晨楼上的装修声、午休时超市的促销声、深夜窗外的施工声……噪声,这种无形的环境污染,危害着居民的身心健康
2024-05-11 08:19:00
河南虞城驻镇手记③“逢六摆摊”如何解民忧?
本文转自:人民网人民网记者 黄钰4月16日晚上7点多,河南省虞城县城关镇马牧集老街小广场,人群环绕在一排小木桌周围,走近一看
2024-05-11 09:51:00
本文转自:人民日报客户端杨文明据省纪委监委驻省农信社纪检监察组、普洱市监委消息:云南景洪农村商业银行股份有限公司原党委书记
2024-05-11 09:55:00
本文转自:成都日报近日,成都市中试服务联盟第一届(第一次)会员大会召开,旨在进一步明确成都市中试服务联盟发展方向,加强会员之间的交流与合作
2024-05-11 08:20:00
本文转自:人民日报客户端马晨从河北省人社厅获悉,5月10日,第二届全国乡村振兴职业技能大赛在贵州省贵阳市闭幕。河北省选手在11个参赛项目中获得2金1铜10个优胜奖
2024-05-11 09:48:00
本文转自:人民日报客户端马晨根据科技部、中央宣传部、中国科协《关于举办2024年全国科技活动周的通知》(国科发才〔2024〕31号)精神
2024-05-11 09:54:00
本文转自:人民日报客户端马晨从河北省生态环境厅获悉,2023年,河北省统筹水资源、水环境、水生态等要素,围绕白洋淀流域
2024-05-11 09:53:00
本文转自:江西日报在吉水县醪桥镇,有这样一个人:他没有双臂,却用双脚和坚韧的意志在创业路上展翅翱翔。1994年出生的周绍芙
2024-05-11 08:24:00
本文转自:人民日报客户端沈文敏5月10日,作为中国品牌日系列活动之一,2024“品牌创新与发展论坛”在沪举办。论坛围绕“品牌与新质生产力”“品牌授权理论与实践模式的研究”“品牌与
2024-05-11 09:53:00