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主食材就两样,这道菜不加一滴水,蒸出一锅鲜,又暖又润还下火!
...,蚝油10毫升,老抽3毫升,料酒50毫升,白醋5毫升,玉米淀粉和花生油各适量。做法与步骤:1.购买回来的鸭子,首先将鸭肚里面的各种内脏清理干净,还有鸭脖位置的淋巴、外皮都要一起去除,切掉鸭屁股,接着清洗干净,再...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...菜味道香醇,口感酥脆,具有独特的干锅风味。土豆富含淀粉和纤维素,具有丰富的营养成分,能够增强人体的抵抗力,是一道既美味又营养的家常菜肴。材料:土豆:2-3个;鸡蛋:1个;面粉:适量;蒜末:适量;生姜末:适...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...道、促进新陈代谢的功效。粉丝软嫩爽滑,富含蛋白质和淀粉,能够提供能量和饱腹感。花生米的香脆口感和鸡蛋的香味增加了菜品的层次感和口感。蒜末和香菜末的加入,提升了菜品的风味和香气。整道菜既可以作为配菜搭配...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
...好的选择。相比于米饭和馒头,甜玉米的水分含量较高,淀粉含量较低,口感香甜脆嫩。它的血糖指数相对较低,不会迅速升高血糖水平,同时还含有丰富的纤维和营养物质。蒸芋头是一种低升糖指数的食物,含有可溶性膳食纤...……更多
女性想要减肥,晚餐不吃米饭,试试这3种主食,或能让体重悄悄降
...这类食物并不利于减肥。但实际上,红薯虽然含有较多的淀粉,但并不代表它就一定会给人体带来过剩的能量,因为红薯中的膳食纤维也很丰富,所以大家每次在吃红薯的时候,还会有很强烈的饱腹感。此外,红薯也是名副其实...……更多
菜花和它是天生一对,5分钟上桌,好吃到舔盘子,搭配米饭香极了
...产过程几乎是无尘的,与人接触的机会非常少。只要选择淀粉含量较少的火腿肠,品质和口感都能得到保证。而菜花,也被称为花椰菜,是一种营养丰富的蔬菜。它富含维生素C,其含量远超一般蔬菜。菜花的质地细嫩,口感鲜...……更多
这样做出来的蒜薹胡萝卜炒猪肝色香味俱佳,整盘菜又鲜又香
...薹,猪肝,胡萝卜,姜片,料酒,盐,生抽,蚝油,红薯淀粉和橄榄油。做法与步骤:第一步:这块猪肝是今天早上购买回来,特别新鲜,先冲洗干净,再切成稍厚的片状。第二步:接着将猪肝片放进一个干净的料理碗中,加入...……更多
用土豆控制血糖?研究速递:学会吃土豆,吃饱吃好血糖好
...。土豆含有丰富的复杂碳水化合物、膳食纤维以及独特的抗性淀粉。这些成分对于血糖的调节具有重要意义。研究显示,与加工精制的碳水化合物相比,土豆中的复杂碳水化合物和抗性淀粉在消化过程中释放糖分更为缓慢,有助...……更多
冬天,多给家人吃这5种“温性食物”,滋补暖身,健康过冬少生病
...。最后放入枸杞、冰糖、酒酿,搅拌到冰糖化开,再加入淀粉水调整好浓稠度,就可以出锅了。 三、大葱——葱烧豆腐做法:大葱清洗干净,斜刀切成小段,再加入生抽、蚝油、红烧酱油、淀粉、清水搅拌均匀,调好料汁。豆...……更多
提醒:经常吃这3种早餐,可能会导致血糖升高
...面李阿姨的家人可谓是下足功夫,知道土豆、茄子之类含淀粉量和脂肪量较高,就下意识地在做饭的时候排除在外,不给一丝一毫机会让血糖有可趁之机。除了饮食之外的运动也是必不可少的一项。就这样在两个月药物加饮食的...……更多
春天这样吃,气血双收睡眠好,增强免疫少生病,在家做非常简单!
...杞8克,生姜若干片,香葱2根,盐3克,料酒5毫升,玉米淀粉、花生油各适量。做法与步骤:1.购买鸽子时请摊主帮忙宰杀处理好,去掉鸽子头、屁股和指甲等部位,带回家里清洗干净,剁成小块,沥水备用。Ps:由于鸽子血营养...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...卜1个,胡萝卜1个,北豆腐半块,鸡蛋2个,面粉半小碗,淀粉、葱、花椒粉、盐、食用油适量。制作过程:1、 卞萝卜、胡萝卜去头去尾,洗净后擦成丝;北豆腐捏碎,一起放入大碗中备用。[此步注意:卞萝卜含水量不像其他萝...……更多
米饭的“黄金搭档”,食材简单、价格实惠,随手一炒
...,把里面的水分给挤干,放入另外一个大碗中,加入两勺淀粉,抓拌均匀,接下来起锅烧油,油热以后再把茄子倒进来,然后用铲子不停的翻炒,把茄子炒软炒至变色。把茄子炒软炒至变色之后,再把我们调好的料汁全部倒进来...……更多
食用隔夜饭菜时需要注意以下几点
...要保存,应立即放入冰箱,并在24小时内食用完毕。4.高淀粉食物:如土豆、玉米、面条等,隔夜后容易变质和滋生细菌。最好尽量新鲜食用,避免存放过久。5.烹饪调味料:如酱油、辣椒酱、番茄酱等,由于含有较高的盐分和糖...……更多
今日冬至,建议大家:少吃豆腐白菜,多吃5样,补气暖身温暖过冬
...五到二十分钟,至山药变软。另一个锅内加生抽、蚝油、淀粉水、油煮到浓稠,浇在山药和肉饼上,就可以食用了。因为后面要淋料汁,所以肉馅不要调得太重。五、酒酿——水果酒酿圆子做法:小圆子可以买现成的,也可以自...……更多
“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...的生姜、葱白,抓匀腌制半小时,去腥、入味。把面粉和淀粉混合在一起,慢慢加入清水,搅拌成一碗浓稠的面糊。腌制好的鲤鱼,去掉葱、姜,两面均匀的挂上一层面糊。锅中烧热适量油,7成热时下入鲤鱼,炸至外皮定型,...……更多
让人一周胖1斤的食物,你可能天天在吃,过年不要再碰了
...程度来分,一个土豆可以分为生土豆、土豆加工成的土豆淀粉、炒土豆丝、薯片薯条等包装零食和速食这4个等级。生土豆就是差不多接近原生食材的食品,我们还能肉眼看出它的原生形态,它只是经过干燥、打碎、过滤等最基...……更多
广东人最爱的蒸排骨,加点它更健康更养生,再热也能吃出好胃口!
...新会陈皮1块,葱丝适量。调料:盐3克,蚝油5毫升,玉米淀粉适量,陈皮水1汤匙,橄榄油少许。1.剁好的排骨先撒入一些面粉搓洗一下,冲洗干净后,再放入清水中浸泡20分钟,中途换水一、两次,可用手轻轻挤压几下,这样可...……更多
春季遇到这菜别手软,一次买15斤储存,随吃随取特省事,可香了
...是冷冻豌豆半盘,小半根胡萝卜,葱花,盐,植物油,水淀粉做法:1,从冷冻室取出半盘冻豌豆,再把胡萝卜洗净,然后切成豌豆粒大小的丁2,炒锅里加植物油烧热,加葱花炒香,倒入胡萝卜丁煸炒几下3,倒入豌豆粒,加入半...……更多
将煮好的黑米饭与食材搭配,包裹成小饭团,口感丰富
...入盐和胡椒粉调味。秋葵煮熟后,搭配在土豆泥上,浇上淀粉水熬制的酱汁,味道浓郁。1、蒸熟的土豆泥口感细腻,醇厚,香气四溢,每一口都带来满满的幸福感。2、淡绿色的秋葵煮熟后,口感清新,润滑???与土豆泥的搭配,...……更多
过量摄入面条和米饭不仅导致营养不足,还可能导致血糖升高
...。将这些材料拌入芋头丝中搅拌均匀,并加入适量的土豆淀粉,搓成小圆球状。将芋头丸子放入蒸锅中蒸15分钟,取出后撒上葱花作为装饰。一道美味又营养的芋头丸子就制作完成了,老年人早餐的选择变得多样化、丰富化。山...……更多
...,发掘优异基因种质,筛选出对叶斑病、纹枯病、穗腐病抗性强、性状优良的中间材料190份。创制渝P368、N17012、SH650等品质优、抗性强、配合力高的优良玉米自交系13个,扩增了玉米种质基础。值得一提的是,经过长期实验探索...……更多
如何才能保证营养均衡?
...粗粮的误解,虽然大部分粗粮蛋白质含量相对偏少,但是淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量更为丰富。如果你进食精米细面怕发胖,完全可以在细粮中加一点粗粮,这样既能摄入纤维素,又能增加饱腹感,从而达到一...……更多
春节餐桌上的炸货,这4种千万别错过,既是零食也是下酒菜
...,都是绝佳的选择!采买清单:新鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、油适量(花生油或橄榄油)步骤: 1准备新鲜鱿鱼,将其清洗干净,并切成小块备用。2准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。另取一个碗,将面...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...麻油适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、蚝油适量、淀粉适量做法:1、将胡萝卜洗净,去皮,切成薄片。香菇、白蘑菇、杏鲍菇洗净,切片。木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。油面筋切开,素鸡切成薄片。葱洗净,切成葱...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
...椒、花椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉。将豆腐略作冲洗,并切成适宜的小块,然而,处理好的豆腐并非直接入锅,而是需先经过焯水这一环节。焯水后的豆腐,不仅更为坚韧不易破碎,更能有效去除豆腥...……更多
几十年的老厨师们不用“科技”,用这4种配方,做出了诱人醇香
...生成白汤。让这清淡的水变得更加芳香。鲜为人知的是:淀粉具有香气。 似乎有如故意误导人的情形,淀粉竟然有香味这一点真是匪夷所思。您仔细体味一下,是脆皮炸鸡那种酥脆的口感,还是干炸黄鱼在口中迸发的美味。这...……更多
红薯、土豆、苹果的减肥效果到底怎么样
...加饱腹感,减少进食量,并帮助控制体重。相对于其他高淀粉食物,如白米饭或面包,红薯的热量较低,更适合减肥。然而,减肥还是需要综合考虑饮食的平衡性和总体热量摄入。除了红薯,还应该搭配食用其他蔬菜、水果、蛋...……更多
建议家长多给孩子吃这5种护眼食物,缓解眼疲劳,保护眼健康
...糖适量;食用油适量;鸡精适量(可选);胡椒粉适量;淀粉水适量(淀粉+水)做法:1.准备食材:胡萝卜去皮,切成小丁。如果使用的是罐装玉米粒,将其沥干备用。2.处理肉末:将猪肉末放入碗中,加入生抽、料酒、盐、白...……更多
寒冬里,吃点板栗
...桃、榛子、杏仁等坚果那样多脂肪,相反,板栗的特点是淀粉含量很高,脂肪很少。和一般坚果相比,鲜板栗的水分含量会更高,通常都在42.10%至61.30%。新鲜板栗的淀粉含量通常为21.54%至38.10%,可溶性多糖含量通常为0.72%至11.92%...……更多
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