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这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...给生活带来乐趣。前几天家人聚餐,在饭店点了一份梅菜扣肉,饭店大厨做的扣肉和咱自己在家做的味道就是不一样,超级好吃。吃馋饭店的扣肉,隔三差五我就去点一份,后来我想到大舅家的表哥原来是饭店的顶级大厨,现在...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
来源:极目新闻芋头扣肉每逢节假日,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,芋头扣肉这道菜总是不可或缺的美味佳肴。它以肥瘦相间的五花肉和香气四溢的香芋为主要食材,加入了八角、花椒、葱姜等调料,口味鲜美又不腻,令人...……更多
...险隐患。据央视“3·15”晚会报道,安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一,当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。知情人士称,当地个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...而代之的是肉馅醇厚的香气,使人回味无穷。2.荔浦芋头扣肉荔浦芋扣肉,这道菜名列第二,与脆皮五花肉齐名,被誉为具有桂林独特风味的代表。经过金黄油炸后,荔浦芋扣肉散发出诱人香气,盛装后倒扣入碗,口感松软爽口...……更多
“美食小村”大鹏堂
...年的大鹏堂,因制作米饼、粽子、糍粑、卷粉、落水包、扣肉、白切等各色传统美食,“美食小村”远近闻名。黎珍是外村嫁到大鹏堂的媳妇,人勤手巧,制饼手艺学得炉火纯青,制作出来的米饼香糯柔软、入口即化,馅料爽脆...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...的醋香和酸辣交织的口感将立即俘获你的味蕾。四、黄田扣肉在广西的贺州,隐藏着一种价值连城的美食宝藏,名为“黄田扣肉”。它不仅仅是一道菜肴,更是贺州人民用来表达对长辈孝顺和尊敬的文化象征。 它的美味程度让...……更多
市市场监督管理局:全面排查“3·15”晚会曝光问题产品
...曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传、防火玻璃、灭火器作假等问题后,兰州市市场监督管理局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动,在全市范围内肃清可能...……更多
年夜饭一“厢”难求 预制菜成新“食”尚
...,该店也推出了外卖年夜饭,套餐价格1000元至2023元/桌,扣肉、欢喜卷、豉油鸡每份100元左右,方便快捷,价格亲民,订单量正在不断增加,成为堂食年夜饭的有力补充。椿记烧鹅各门店则推出了外卖年味单品,除夕当日提前24...……更多
刻在胃里的思念
...那天,我像个没头苍蝇满街搜罗饭店,忽然闻到了很香的扣肉味儿,一下子觉得自己又累又饿,才想起来,上一顿饭好像是昨天吃的。“大年三十的下午还在做扣肉,这家店会不会晚上也营业?”我这样想着,脚就不听使唤又很...……更多
饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...,这道菜售价不到20元,成本低廉,但利润可观。2、梅菜扣肉梅菜扣肉是客家美食之一,口感丰富,肥而不腻,香气扑鼻,是喜爱肉食却又不喜油腻的人们的美味之选。 然而,这道菜的制作相当复杂,尤其是肉的处理需要经历...……更多
这6种食物有健康风险,购买时要谨慎
...有的是用猪血和添加剂制成,甚至掺入了甲醛。阜阳梅菜扣肉: 梅菜扣肉是许多人喜爱的美食之一,然而有些不法商贩却使用糟头肉作为原料。糟头肉是屠宰场的边角料,含有大量污染物,食用后可能引发严重的健康问题。这...……更多
四川泸县:一碗枇杷甜扣糯米饭 开启初夏美好“食光”
...着篮子到枇杷林摘取金黄色的枇杷果,回家制作红糖枇杷扣肉、枇杷糯米饭。他们先将枇杷去皮去核、清洗备用,再将一大块五花肉进行高温烙制后,切成小块条形状入锅煮15分钟左右,待五花肉八成熟时捞出切成小块,放入枇...……更多
小杨哥的“三只羊”被立案调查
...粉丝因购买三只羊公司旗下直播间销售的“御徽缘”梅菜扣肉而将疯狂小杨哥及其公司告上法庭,该案件已成功立案。图源:网络此前一则《直播带货消费维权舆情分析报告(2023)》显示,疯狂小杨哥维权舆情占比31.30%,排名...……更多
...如口味淡可放置一些白砂糖,偏辣多放一些辣椒干。节瓜扣肉的做法原材料:250乱扣肉、400克节瓜、15克蒜(去皮、损坏)、30克腰竹(侵泡)、适当盐、糖、鱼露、生抽和食用油。1.将熟作扣肉切一片预留2.节瓜削皮,切割成5公分长3...……更多
南宁一小店11年不涨价 背后原因挺暖心
...的口味引发网友关注:一份炒粉(面)只卖2元,煎蛋、扣肉、香肠等配菜每份只要1元,开店11年价格不变。有人好奇,这家小店的食物真的那么实惠吗?价格为何能保持长年不涨?11月1日,记者就此进行了探访。10月28日,慕名...……更多
河南人一分钱不花就能在广西吃岭头节,北方网友:我们做不到
...白切鸡;另外,还有用羊肉烹制而成的羊肉和猪肉制成的扣肉。尤其是那份正宗的广西扣肉,香气扑鼻,我觉得非常适合北方人的口味。通常都是邀请那些年长的村上厨师来烹饪,他们的菜肴比酒楼里的要美味得多,同时也确保...……更多
...预制菜企业,指出其用未经严格处理的槽头肉。制作梅菜扣肉预制菜。随后,知名打假人王海发文称,“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品,引发社会广泛关注。记者在社交平台和第三方测评平台查询发现,...……更多
“卖150碗粉蒸肉被判赔5万”买家撤诉,搁置的争议仍需要厘清
...符合常人的认知有关。因为菜市场中,出售自制粉蒸肉、扣肉、肉丸、鱼丸之类经过加工的食品是普遍现象,很少有摊主会标注相关信息,消费者多是凭着观感与经验购买,不会去计较有没有食品标签,买的就是一个放心与信任...……更多
佳肴荟萃 争香夺十
...名菜”评选结果出炉佳肴荟萃 争香夺十酸甜海蜇。五香扣肉。 手工马鲛鱼丸。白灼吴阳脆虾。 姜糖酒蟹。烂镬炒粉。 香甜八宝饭。吴川烤鱼。国联水产供图 腰卷。炸子鸡。 镬气十足的烂镬炒粉、弹牙爽口的手工马鲛鱼丸...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...观诱人,口感肉嫩皮紧,清爽鲜美,极为可口。二、香芋扣肉粤菜中有一道经典名菜,就是扣肉。梅菜扣肉和香芋扣肉在其中尤为著名。前者属于客家菜系,而后者深受广东人喜爱。选用五花肉和香芋作为主要原料,首先将五花...……更多
双眼刺痛睫毛倒置 原是甲亢作祟
...甲状腺眼病本报讯(记者 刘蓉 通讯员 梁尘)3个月前,小杨开始觉得双眼刺痛,强烈的异物感让他总忍不住想用手去揉眼睛,眨眼睛时更是难受,出门时不戴墨镜眼睛睁不开,还不停地流眼泪。近日,他到厦门眼科中心眼整形...……更多
“315晚会”曝光预制菜竟用槽头肉加工 海口市场上的槽头肉去哪了?
...蒙健)用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉,制作梅菜扣肉预制菜,竟成公开的秘密。今年“315晚会”对劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜进行曝光。在海口,生猪从出栏再到屠宰,剩下的槽头肉最后是怎么处理的?海口市农贸...……更多
...王、味千拉面。“浙江胃”的胡女士点了老娘舅的梅干菜扣肉饭,收到时,还非常烫手。乘客下单后,外卖是怎么送到他们手里的?跟同城外卖一样,商家会收到订单提示开始备餐,再由店员将差不多时间车次的外卖一起送到集...……更多
昭平县公布三项美食团体标准
...标准化协会批准了《昭平油茶制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、大蒜...……更多
逛年货会了!腊肉畅销 年味正浓
...肉,极富贵州特色的刺梨原浆、山茶油、扎佐蹄膀、盐菜扣肉、小米渣也一应俱全,年货会成了人们选购年货的好去处。琳琅满目的商品和热闹的人群,商家热情的笑容和消费者满载而归的喜悦,无不透露出浓浓的“年味”和烟...……更多
□樊邦平梅菜扣肉是“淋巴肉”、听花酒虚假宣传、宝马传动轴异响……3月15日晚,央视“3·15”晚会点名一大批消费领域乱象。晚会结束后,全国各地多个部门联合行动,查处一批被曝光的问题企业。速度快、力度大,令人称...……更多
...。在众多美味佳肴中,有一道咸香软糯、肥而不腻的梅菜扣肉,让来自全国各地的学生十分期待。掌勺这道菜的,正是在上海交大食堂工作了37年的徐凤良师傅,他不仅是全校熟知的金牌大厨,也是大伙公认的“老黄牛”。“这...……更多
吃好这盘预制菜
...是细品之下还是能发现它与新鲜食材的差别。比如,梅菜扣肉被重口味的添加调料覆盖了肉香,而扣肉则缺少了新鲜猪肉的紧实弹性。对食材讲究的“老饕”们想必难以下咽。“南方人饮食讲究一个‘鲜’字,食材是美食的根本...……更多
社区摆长桌宴  共享特色美食
...的美食摆上了长桌。芋头糕、柠檬藠头鸭、熏肉、油茶、扣肉、猪血肠、凉拌粉、巴哈力……各种特色美食色香味俱全,让人垂涎欲滴。记者在现场见到,居民们在品尝美食的同时,还相互介绍美食的制作方法,以及生活在小区...……更多
...家拿手菜为主的新春套餐,除了酱卤牛肉、红烧鱼、梅菜扣肉、四喜丸子等传统菜,还推出寓意美好的新菜。销售形式也较往年更加灵活,针对部分消费者无法到店用餐的情况,许多餐饮企业提供“外带”“自提”等服务。 (...……更多
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从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
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2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
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2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
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2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
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2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
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2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
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2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
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2024-07-26 22:18:00
夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
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2024-07-26 22:18:00
老妈做的“葱油拌面”在朋友圈火了,接地气不铺张还好有食欲感
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2024-07-26 22:19:00
炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康
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2024-07-26 22:20:00
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
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2024-07-26 22:20:00