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社区摆长桌宴 共享特色美食
本文转自：南宁晚报
社区居民共享长桌宴，共话邻里情 本报记者刘增璇 摄
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本报讯（记者赵敏 实习生黄丽萍）芋头糕、泡藕带、柠檬藠头鸭……昨日，南宁市青秀区新竹社区摆起长桌宴，居民们精心烹制了丰盛的民族特色美食一起分享，现场洋溢着浓浓的春节喜庆氛围。
中午12时许，少数民族居民身着民族服装，将自制的美食摆上了长桌。芋头糕、柠檬藠头鸭、熏肉、油茶、扣肉、猪血肠、凉拌粉、巴哈力……各种特色美食色香味俱全，让人垂涎欲滴。记者在现场见到，居民们在品尝美食的同时，还相互介绍美食的制作方法，以及生活在小区的感受。
78岁的瑶族居民陆满凤在新竹小区居住了20多年，平时热心参与社区各项活动。她说，邻居们相处融洽，都处成“亲戚”了。春节临近，为了给大家品尝到自己家乡的特色美食，她特意从老家带来土猪肉精心制作成扣肉，还打了油茶，很受大家欢迎。
据了解，很多居民都像陆满凤一样提前用心准备长桌宴。老家在云南的傣族居民帅喊佐沙是南宁媳妇，特意穿上了美美的傣族服装，做了特色凉拌米粉给大家品尝。帅喊佐沙说，她很喜欢小区给居民营造的节日热闹氛围，自己爱跳舞、唱歌，参加社区活动感到非常幸福。大家聚在一起分享美食，感觉就像一家人。
新竹社区党委书记覃毓宁介绍，这次长桌宴活动，不少居民特意让家人从老家邮寄来食材，精心烹制成美味佳肴。社区希望以“食”为媒，让大家感受各地特色美食，缓解思乡之情，分享生活幸福感。
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快照生成时间：2024-01-31 08:45:01
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