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...聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 （见习记者/张晓宜）世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”，发财猪手、碧绿金钩翅、卤狮头鹅、富贵石榴球……1月13日上午，潮汕菜大会第二天...……更多
2024-01-14 07:05:00手艺,标准化,美味,标准,数据,潮汕
...，2001年改为现名，其在潮汕地区率先实现潮汕杂咸生产标准化。2003年，该公司的“潮汕贡菜”“潮汕橄榄菜”被国家质检总局列为“国家地理标志保护产品”。记者了解到，作为当地的骨干龙头食品加工企业，玉蕾开发生产的...……更多
2023-03-15 09:07:00惊心,橄榄,美味,环境,生产,企业
...根基。沈篪也注意到，长期以来，地方特色食品普遍缺乏标准化的生产管理体系和现代化的工艺设备，品质和安全保障能力有待提高。精益制造和数字化可以提高传统食品产业的效率与品质，现代化的食品检测技术和信息化管理...……更多
2023-05-30 08:21:00大江,中国,南北,美味,优势,传统
...邦街、成德发非遗集聚区等美食街区，开展潮菜特色品牌标准化建设，推广“潮汕菜美食地图”，打造一批美食打卡地。如今，随着小公园镇邦美食街初步建成，汕头在推动历史文化街区保育活化中有机融入潮汕美食文化的工作...……更多
2023-01-12 06:36:00美食,美食街,美食,潮汕,汕头,公园
...独立赛道。分辨能力越来越高的消费者，对其有着统一的标准化、品质化要求。并非说老东西质量不行，反而在被跟风模仿者扰乱之前，都是被时间映证过的好东西。而是传统乡镇工业长期依赖单一的销售渠道，与更快更新的市...……更多
2022-12-13 23:03:00手艺,电商,传统,祁县,铁锅,章丘
...索：200多道金枪鱼中华料理、八大菜系全覆盖、中央厨房标准化生产，让深海营养以最接地气的方式走进千家万户。从深海到餐桌：一条鱼的“中国化”革命2001年，从烟台大学水产学院毕业的胡文义进入中国金枪鱼交易中心工...……更多
2025-05-14 18:03:00金枪,金枪鱼,中华,深海,中国,美味
...前，宁波油焖笋多为个人现做的“家庭作坊”产品，没有标准化生产工艺，难以形成品牌效应。近年来，镇海区通过政府搭台、企业联动的方式，发起手艺人共富计划，探索手艺人与企业合作新模式。作为一家特色美食连锁品牌...……更多
2024-09-18 03:44:00手艺,产业,手艺人,镇海区,手艺,镇海
...，在这些高科技设备的加持下，生产效率大大提升，实现标准化、规模化生产。
喜盼牛肉丸品牌经理徐东飞也记得，父辈做纯手工牛肉丸，每人每天仅产出数十斤。1992年，工厂引进小型搅拌机，后更换为大型机器，引入全自动...……更多
2023-01-16 14:01:00电商,潮汕,牛肉,现象,科技,潮汕
...东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分...……更多
2024-01-04 13:59:00流口,外壳,美味,话说,有用,美容
...市场、老字号餐厅，参与潮汕菜的烹饪过程，感受传统的手艺和独特的烹饪技法。其次，在技校的课程设置中，专门引入潮汕菜文化课程，包括潮汕地区的非遗技艺文化、传统饮食文化、菜肴的由来和演变等方面的内容。通过系...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...不愁，“但淡季的时候就很一般。”该老板提及，近两年标准化的连锁店越来越多，客流萎缩的情况更为明显。在其民宿周边就有一家2023年开业的中端连锁酒店，平时出租率都能达到七成以上，一到节假日房间更是早早就订满...……更多
2025-01-31 08:33:00潮汕,泉州,小众,房租,预订,半年
...动发展汕头粿条产业化发展，通过3年时间实现汕头粿条标准化、规模化、品牌化，把粿条打造成为汕头食品产业集群的重要组成部分。目前，汕头已推动16家企业推出方便粉（粿条）35款产品，其中生产常温型产品的有8家，生产...……更多
2024-03-25 10:01:00汕头,雄心,产业链,产业,汕头,产业
...为代表的中国生活美容市场规模约为8000亿元，内容化、标准化、数字化是行业持续增长的新动能。数字经营能力，正在为商家抵抗不确定性注入更强韧性，加速行业复苏回暖。市场供给加速细分，美业活力不减从街头巷尾的美...……更多
2023-01-10 15:38:00美容,市场,生活美容,美发,突破,规模
...自动化设备设施的中央厨房，在统一食材原料采购、统一标准化生产、统一冷链配送的基础上，进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜，只需简单处理或是加热，就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...菜师傅”工程为引领，不断整合产业资源，开展特色品牌标准化建设，推动潮汕菜焕发出新的时代活力，努力实现“潮”味香飘全球。相关报道见03版▶ ……更多
2024-01-13 07:06:00乡愁,舌尖,全球,潮汕,汕头,美食
...而将这项民间传统技艺打造成为舌尖上的非遗，不仅要靠手艺更要能“守艺”。如今，柯林滨已从父亲手中接过衣钵，在一次次技能比赛中崭露头角，荣获多个奖项，成为汕头市非遗传承人。新的一年，柯林滨为自己定下了一个...……更多
2024-02-14 07:00:00大发,柯林,牛肉,汕头,潮汕,汕头市
...司上班。相对于第一份工作，第二份工作显然规范很多，标准化流程、规范化管理让年少的彭诚东意识到公司的运营是有套“系统”在支撑，“原来生意还可以这样管理”，彭诚东第一次接触到了数智化，这也为工宜佳后来的发...……更多
2025-07-22 11:56:00之名,重构,云端,规则,五金,江湖
...妹泮芳春的扩张路径充满现代商业智慧。5家直营店配备标准化后厨，高峰期单店日销3万只煎饺，肉馅配方精确到克。“和资本合作就像请专业管家，但保险箱钥匙得自己拿着。”她展示着冰柜里的定制肉馅，包装袋上印着“泮...……更多
2025-02-28 07:48:00地方美食,豆浆,野蛮,江湖,美食,地方
...者”为主题，聚焦绿色环保、后勤育人、对口合作、餐饮标准化等关键词，现场还专门设置光盘及清瓶行动打卡区、对口合作产品展示区、标准化食堂示范体验区、锦江进校园专场市集等专题展区，让学子大饱口福的同时也体悟...……更多
2023-11-12 05:44:00沙县,上海,小吃,美食,大学生,大学
...董事长朱仁俊透露，他们打算利用现在的热度，努力提升标准化和精细化水平。计划在2024年建成能生产100万份无菌鹅肝熟食的先进车间，提升产品质量，实现公司更大发展。目前，霍邱县正与安徽农业大学等高校和科研机构合...……更多
2024-06-05 14:31:00年产值,中国,县城,霍邱,法国,朗德
...发展。上线训练计划 ，搭建以手艺人交付为核心的相对标准化体系乐刻作为产业互联网公司，今年在数字端持续发力，上线“训练计划”等教练工具新产品。基于用户的训练目标、身体现状、每节课的实际训练反馈等等多维数...……更多
2023-12-18 16:07:00教练,赛事,评分,改造,数字,职业
本文转自：深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电（记者 吴绪山）由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式，14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
2023-01-15 01:55:00潮汕,打卡,美味,汕头,潮汕,美食街
...，新合乡已经开始着手解决。当地已经对索面产业进行“标准化、文旅化、园区化、阳光化、数字化”的“五化”建设。目前，当地已有10余家家庭作坊，通过政府补贴、农户主动参与，实现了在农家作坊设立更衣室、制作间、...……更多
2023-01-19 06:04:00千年,价值,新合乡,合索,杭州,坑村
中新社汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七，广东汕头依旧年味浓浓，潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意，可根据风俗、口味灵活搭配。其...……更多
2025-02-04 16:30:00潮汕,正月初七,见闻,美味,潮汕,汕头
...煮而成。鲜美可口，让人欲罢不能！现在，我们制作这道美味！准备食材：大米、虾、蟹、干贝、花生酱、姜、芹菜、小葱、香菜、猪油、胡椒粉。详细步骤：1.我们把大米洗净后，用清水浸泡半小时左右；虾去头去壳，挑去虾...……更多
2024-05-29 11:59:00潮汕,香气,海鲜,美味,潮汕,海鲜
...逐步把红曲酒糟馒头打响品牌，所以规格和外形都要考虑标准化，不能太随意。”华宁鹤说。
围炉而坐，烟火可亲天台人做菜，除了油盐酱醋等调料之外，还有一样离不开的好东西，那就是红曲酒。红曲酒可以用来做菜，也是...……更多
2023-01-20 01:43:00红曲,酒糟,酒香,馒头,酒糟,红曲
...严苛。威宁萝卜因其独特的口感，成为了让牛肉火锅更加美味的关键因素。威宁地处云贵高原，常年日照充足，昼夜温差大。这样得天独厚的自然条件为优质萝卜的种植提供了绝佳环境。每到夏秋季节，威宁萝卜大量上市，此时...……更多
2024-08-25 04:13:00威宁,湾区,潮汕,广州,牛肉,萝卜
...者，还是想要探索中国饮食文化的人，都不应该错过这道美味。所以，下次有机会，一定要尝尝正宗的潮汕卤水鹅，相信你会爱上这个充满魔力的美食！ ……更多
2024-10-03 15:25:00潮汕,卤水,魔力,美味,卤水,潮汕
潮汕牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的味道闻名遐迩，不仅是火锅的绝佳搭档，还能以多种方式呈现其独特魅力。今天，我们就来探索七种不同的潮汕牛肉丸吃法，让你在家也能享受到地道的美食体验。一、经典牛肉丸火锅**材料...……更多
2024-07-31 06:54:00潮汕,创意,吃法,牛肉,美味,体验
...全产业链的发展机遇已经到来，食品企业要加快品牌化、标准化、零售化、线上线下一体化的进程，从而服务更多消费者。专家建议食品企业进一步提升数字化和智能化水平，推进5G、工业互联网、大数据等现代信息技术与地方...……更多
2023-04-17 05:26:00地方美食,集市,中国,美食,地方,全国
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“怎么会是胃癌？”40岁的王女士（化名）怎么也没想到，困扰自己多年的贫血，背后竟藏着更严重的疾病。前段时间，她因持续乏力
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随着夏季的脚步深入，尤其是三伏天叠加台风的影响，天气变得忽雨忽晴，忽冷忽热。不少人发现自己总是疲倦乏力、食欲不振，以为是中暑
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最近，48岁的张女士（化名）总被身体的各种不适困扰：面色长期萎黄，像蒙着一层洗不掉的灰，毫无光泽，还经常食欲不振，腹胀严重
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在许多人看来，老年人腰酸背痛、行动不便似乎是“自然衰老”的表现，很少会联想到严重疾病。然而，有些疼痛背后可能隐藏着致命的隐患——多发性骨髓瘤
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最近，“60岁大爷内衣袜子混洗感染股癣”的新闻在社交媒体上备受关注，引发全网热议。据报道，河南郑州60岁的王大爷（化名）
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炎热的夏季夜晚，约上三五好友围坐一桌，嗦着小龙虾，再灌下几口冰啤酒，是多少人钟爱的消暑享受。可有人却在这样一场畅快淋漓的聚餐后
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据《极目新闻》报道，7月26日晚，平常运动频率不高的李女士心血来潮跳操1个多小时，在高强度运动过后难挡美食诱惑，吃了一顿宵夜
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