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与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...本文转自:皖西日报 霍山讯(袁静)为了进一步弘扬和传播徽菜文化,展示乡村美食的独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...、烹饪技法,新湘菜应运而生。最典型的莫过于臭鳜鱼,徽菜中的臭鳜鱼流入湖南后,在味型、制作工艺、烹饪手法上都作出了改变,以时髦干锅的方式上菜,受人追捧。一些酒店推出青椒炒海参、青椒炒鲍鱼,作为新湘菜火爆...……更多
过年回家  发现爱的痕迹
...从老家带回了一把蒜苗。他说,这把蒜苗是爷爷从老家的菜园子里割下让他带回的。那片菜园大概有二三十平方米的面积。种植的蔬菜都是镇上的种子店购买来的品种,也有少数几种蔬菜来自往年留种或村里其他人的赠送。“云...……更多
没有墓碑,无尽思念 别样清明
...们都是陪伴晨晨的朋友。在小区天台,她打理了一方小“菜园”,除了青菜,还有晨晨喜欢的向日葵。在书架上,晨晨喜欢的书、他创作的武侠小说手稿都触手可及。 “晨晨太体贴了,几乎没有做过小孩。”陈女士说,当她不...……更多
红薯飘香时光暖
...与红薯的甜糯在舌尖缠绕、碰撞,每一口都是满满的幸福味道。母亲说,她从下午开始煮粥,煮熟后一直小火慢熬,等我回来吃。在她眼里,红薯粥是很好的食物,软软糯糯的,又香又甜,健康又养胃,喝进肚里很舒服。故而,...……更多
小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...店加盟,而是选择从内部员工入手。在华研智库发布的《徽菜馆市场前景预测与如何通过供应链破局出圈策略研究报告》提到,在小菜园内部采取“门店合伙人模式”,与厨师长合伙开店,门店店长由厨师长担任,公司不收品牌...……更多
母亲煨的藕汤
...骨头被它咬的咔咔响。现在生活好了,我也常常熬藕汤,味道却再也不似从前了。我明白了,那是妈妈的味道,天底下独一无二的味道。我是再也喝不到了,母亲已离开我们十六年了。 ……更多
在家做饭能减压
...做出美味的成就感。如果这份美食能够得到家人的赞赏和认可,对于“掌勺”的人来说,无疑是最佳精神奖赏。“下厨虽能使人脱离工作时的忙碌、紧绷,将专注力转移到正向的目标里,但这种减压效果相对短暂,一旦离开烹饪...……更多
这样做豇豆胡萝卜猪肉馅饺子,保证鲜美可口,一起来学学吧!
...舒服多了,而且还可以边包边享受凉爽。我来到婆婆的小菜园,原本想割点韭菜,但看到它们的样子,我实在是提不起兴趣。反而是旁边的豇豆,翠绿细长,看上去非常新鲜,我就随手摘了一把。婆婆的小菜园收拾得真干净,看...……更多
家乡的五色糯米饭
...饭。从小我就喜欢吃五色糯米饭,因为它不但颜值高,而且味道也很特别,饭中那种植物特有的清香,总是让我着迷。小时候,为了能吃上可口的五色糯米饭,清明前夕,在上山放牛时,我会把红蓝草、黄花草、枫叶等植物带回家。母亲把...……更多
复制粘贴妈妈的菜
...们记忆中的那盘,无论如何复制粘贴,也粘贴不出妈妈的味道。现如今,我兄妹俩加起来超百岁,坐在沙发上,说起母亲随手做的一道道家常菜,开启了“越策越想念”的模式。“哥呀,妈炒的家常小炒肉、油豆腐酿肉、红烧排...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村,家家户户都杀过年猪,尤其是我的童年,对“年”的期盼极其强烈,浓浓...……更多
特色田园乡村味道别样浓
...区(用于红白喜事)于一体的运动场所,每家每户建起了菜园、果园、花园“三园”,栽种柿子树上百棵,摆放了花坛。乡土气息好台子。一条条观光休闲步道、一幅幅手绘墙面画图,无不透露出具有乡土气息的农村文明新风尚...……更多
吃一顿饭,63岁母亲被女儿、儿子、儿媳轮番训斥,哭了3次
...辈的角度出发,她爱他们,为什么子女们就是不能明白、认可、感恩她的爱呢?接下来,孙阿姨讲述了和子女吃饭时发生的事。01、女儿:你为什么不好好做饭?孙阿姨介绍,她有一儿一女,平时,子女都很忙,虽然每到周六日...……更多
母亲走后一年,家里来过两拨人,我决定不再回家了!
...以劳动为乐,即使年老独居,仍乐此不疲。她喜欢在自家菜园里耕种,甚至帮着宝庆的菜园也播下了不少蔬菜。宝庆的家在村西,是老区的一部分,那里居住着年迈的村民。每次母亲去种菜,都会顺便去张奶奶家坐坐,两人素来...……更多
老家竹园的笋
...子。我小时候的竹园是一小片一小片,中间夹着桑树林和菜园子。吴张圩的人喜欢竹子,用竹子编篱笆,用竹子编竹篮,用竹子搭鸡棚鸭棚……但凡要做点什么都会想到去寻根竹子来派用场。吴张圩的人又喜欢吃笋,清明一过,...……更多
一剪春韭绿
...春韭。那时没有塑料大棚,农村生活也比较清贫,母亲在菜园里种植最多的菜就是“春韭菜”了。今天韭菜炒鸡蛋,明天韭菜炒青椒丝,后天又是凉拌烫韭菜,尽管天天离不开“春韭菜”,可吃起来还是那么的香甜可口。“夜雨...……更多
海外徽厨谈发展:徽菜走出去 关键在于魂
...中国新闻网清代以后,随着商业的发展,大量绩溪人从事徽菜馆业,并逐渐扩大到长江流域大小城镇;新中国成立以后,徽菜进一步面向全国,在海外也享有盛誉。安徽省宣城市绩溪县“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”的称号...……更多
...慢慢地一传十、十传百,“爱心厨房”逐渐得到患者家属认可,“平时每天来做饭的有五六十人,最多时有80多人。”“不久前的一天晚上,已经快10点了,一位产妇家属打来电话,想来做份面片汤。”杨杰说,虽然厨房里写明...……更多
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
包贝尔搬家八次换来的豪宅,居然被包文婧改成了菜园,太接地气
...小台灯。最最让人羡慕的就是他家的大露台,开辟了一个菜园,种上一些家人喜欢吃的蔬菜水果,谁能想到明星家的露台是用来种菜的啊,这也太接地气了吧! ……更多
...才办、县人社局和县总工会联合主办的南陵县第一届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在烟墩镇霭里村举行。比赛分为两轮,要求选手独立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道,大赛规定选手在100分钟内完成两...……更多
白水炖母鸡
...间啊?”“傻孩子,鸡肉必须用比较长时间才能炖出它的味道和营养。如果一直用大火,往往是皮烂里面生,营养也出不来。”母亲笑着回答道。母亲白水炖母鸡方法虽然简单,却最大保持了鸡的原汁原味,特别美味可口,瞬间...……更多
...文转自:人民网-安徽频道今年以来,无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手,聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体,不断创新形式、丰富内容,推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
想起儿时清明果
...拔旺,蒸15分钟左右,香喷喷的清明果出锅了。清明果的味道,是春天的味道,是儿时的味道,是家乡的味道,是妈妈的味道。 ……更多
合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”大赛在新东方烹饪教育举行
本文转自:人民网-安徽频道12月2日,合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛在安徽新东方烹饪高级技工学校举行。此次竞赛由合肥市人力资源和社会保障局、合肥市财政局、合肥市商务局、合肥市文化和旅游局联合...……更多
周海媚逝世12天,粉丝探访北京别墅,菜园荒凉母亲已带骨灰返港
...以一睹她生前的家。从曝光的照片中可以看到,别墅外的菜园子已被大雪覆盖,一片荒凉,与她生前晒出的绿意盎然形成鲜明对比。许多粉丝表示,看着这片荒凉的菜园,心中无比难受,怀念周海媚在这里种菜的时光。此外,拍...……更多
被岁月偷走的味觉
...珍惜。母亲,用尽心思给我做了一桌丰盛的饭菜,其中的味道或许会偏离我的期待,但母亲的爱和付出始终如一。 ……更多
升壹号·徽味餐厅,品味正宗徽菜
在众多美食中,徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天,就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅,品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧!位于滨湖的升壹号·徽味餐厅,一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
那一方灶台
...意烧柴火炖上老鸭汤。她说,用柴火灶做出来的饭菜更有味道。她学着阿嬷,炖好汤,要把灶台擦洗一遍,白色的灶台,不曾留下烟熏的痕迹。两年后,我们搬进了新家,告别了那一方灶台,用上了宽敞明亮的新式厨房,灶台不...……更多
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黄体酮,乃是女性卵巢所分泌的一种至关重要的激素。其在女性的身体中发挥着诸多关键作用,例如能够切实有效地维护子宫内膜的健康状态
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女人40高龄也能求好孕
女人40高龄也能求好孕无论你是一直打算40左右再要孩子,还是到了这个年龄段突然又想再拥有一个孩子,毫无疑问,我们都将会面临一场艰苦的战斗
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咽炎是不容忽视的健康 “小烦恼”
咽炎是不容忽视的健康“小烦恼”在我们的日常生活中,咽炎是一种较为常见却又常常被低估的疾病。它就像一个“不请自来”的客人
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咽炎:困扰与解脱之道
咽炎,这个看似不大的健康问题,却给许多人的生活蒙上了一层阴影。咽炎的症状多种多样,令人烦恼不已。有的人会感到咽部干燥、灼热
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吃豆腐会刺激血糖?医生提醒:这3物吃的太多,血糖会越来越高!
对于血糖问题,大家普遍关注的是甜食、米饭等碳水化合物食品,但你有没有想过,平常看似健康无害的食物,比如豆腐,也可能在无意中影响着我们的血糖水平
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消化内镜的检查和治疗功能
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郑重 信阳职业技术学院附属医院一、引言冠心病是一种由于冠状动脉狭窄或堵塞,导致心脏供血不足的疾病。这种疾病在全球范围内发病率高
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关爱产妇,重视产后康复
翁静妮 河南中医药大学第五临床医学院(郑州人民医院)在迎接新生命的喜悦之中,产妇们不仅需要给予小宝宝无尽的爱与关怀,更要注重自身的健康恢复
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脑血管造影术的护理、注意事项及并发症预防
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