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孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...会了吗?自己在家里做简单又省钱。赶紧来试试吧。红烧牛肉面我们经常会吃红烧牛肉味的泡面,很少有吃过真正的红烧牛肉面,下面就教大家做真正的红烧牛肉面,赶紧来学学吧。需要准备的食材有:面条(根据个人食用量准...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...报记者 王伟如 通讯员 熊军就是这碗面,这碗热气腾腾的牛肉面,在过去的3天里,在抢险救灾的感人“洪流”中,不仅温暖了受灾群众的胃,更温暖着他们的心。“开饭喽,大家先来吃一口热乎饭!”“需不需要加面?不够的...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
...一线去支援。“村党支部要组织人员去中川乡给乡亲们做牛肉面,村民可以报名去做志愿者。”当天晚上,韩成录在巴子沟村微信工作群发布语音消息。“我要去。”“我也去。”“我现在就可以出发。”……有多年拉面经验的...……更多
中国口碑最好的6款方便面,网友直呼好吃又实惠,有你爱吃的吗?
...看看它们分别有何特色,是否有你钟爱的呢?康师傅红烧牛肉面康师傅红烧牛肉面,作为方便面的鼻祖之一,这款面自问世以来,一直都备受大众的喜爱。这款方便面以其浓郁红烧牛肉香味和弹劲可口的面条在市场中脱颖而出。...……更多
上游新闻直击积石山县大河家镇:建筑损毁严重,受灾群众已吃上热乎牛肉面
...为房屋受损群众提供临时安置。爱心人士为受灾群众提供牛肉面。上游新闻视频直播截图临近晚饭时间,大河家镇的一处应急安置点内,来自甘肃临夏的爱心企业支起应急帐篷,志愿者们在帐篷里热火朝天地制作拉面,架起4个...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...年实现牦牛拉面原汤技术标准化生产工艺,创立了“青谱牛肉面”这个地方自主品牌。投资2300万元建成“青海化群拉面供应链工厂”,为全国青海拉面店供应标准化牦牛肉原汤及拉面系列产品,并形成了集采购、生产、配送于...……更多
姜花:这碗面成就了我
...道深秋悄然而至,在凉飕飕的天气里,来一碗热乎暖胃的牛肉面再合适不过了。一大早,记者来到海东市乐都区的“姜氏大碗王”牛肉面店。推门而入,热气腾腾的内部环境瞬间让人身感温热,目之所及,几口大锅冒着热气。一...……更多
“牛肉面不要牛肉” 成都一小吃店因爱心暗号走红
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!在以后您有了能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!”近日,位于成都的阿顺小吃店因一句暖胃又暖心...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
...和谐令人动容,总有一种昂扬给人力量。“乡亲们,免费牛肉面好了,大家快来吃了……”12月21日中午,道帏藏族乡牙木村党员活动中心广场上,一名戴着眼镜、身穿淡黄色棉袄的中年男子,在集中安置点外大声吆喝。驻村第...……更多
...组选手获得奖牌,青海福犇福餐饮有限公司、广东省西雁牛肉面餐饮有限公司、姜氏大碗王餐饮有限公司分别获得基本功项目、调汤项目、成品项目金奖。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯表示,大赛的成功举办,是中华全...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
...又不油腻。你知道吗,拉面馆里它可是大热门呢!每次吃牛肉面时,我都会再点一盘凉拌牛肉,简直是绝配,太美味了!洋葱这蔬菜真的很赞,它味道辛辣,不仅可以生吃、清炒,还能凉拌,简直就是天然的消毒杀菌小能手。跟...……更多
...口味上做加法,更要在拳头产品上找增量。比如,“红烧牛肉面里没牛肉”曾是不少人收获的“社会第一课”。如今,某品牌推出的一款新品,以大块牛肉还原广告图片,在提高产品口感的同时,真实的牛肉块也让消费者感到物...……更多
为她点赞,为昆明点赞!这是一通从成都打来的电话……
...。中午12点多过安检后,他们在登机口附近的杨裕兴原汤牛肉面吃了拉面,还在机场内买了鲜花饼等特产才登机。上飞机刚坐稳,肖女士的父亲掏口袋才发现手机不见了,当时要下飞机去找已经不大可能。肖女士拨通父亲的电话...……更多
品尝特色美食 感受金城文化魅力
...佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天,举办了兰州美食推介启动仪式,在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰州展区进行集中展示推介。...……更多
在家也能品尝街头泡面?康师傅吃出中华传统美味
...提到方便面,大家首先想到的就是那碗诱人的康师傅红烧牛肉面,相信大家对这个品牌都不陌生,康师傅几乎成为了方便面的“代名词”,在某扑的评分更是高达9.3分。康师傅作为方便面食品的头部企业,在食安方面发挥到了带...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
...福!”“我们有信心把生意做得更红火!”在昌吉市兰世牛肉面馆,牛骨汤带着醇厚香气在锅里翻滚,师傅手里的拉面与案板相互碰撞,一碗滋味浓郁的牛肉面端上桌,让人垂涎欲滴。门店中的阵阵喧闹,充满了喜庆的烟火气。...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...下,我们都会尽量满足。”一次,有队员留言想吃家乡的牛肉面,这让后厨团队有些为难。“牛肉面不难做,但要做得正宗一些,就需要手拉面,可船上100多人,任务量不小。”秦冬雷说,大家讨论后,还是一致赞成要做。做牛...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...面体验,其中康师傅新品双萝卜牛腩面和“老伙伴”红烧牛肉面得到了消费者们的大力夸赞。舞台区叠放着各式不同口味的康师傅方便面,这就是康师傅美味馆——南京站呼声最高的活动“寻找超能装的你”。 利用锅铲、锅盖...……更多
...、后街味道餐厅、燕林小区、男孩拉面、饭食候、俏大娘牛肉面、柳襄橡牛肉面馆、田氏安庆馄饨、刘朝云面馆等。十堰中燃公司提醒,停气期间,燃气用户要关闭好燃气阀门,不要动用燃气设施。若遇雨雪天气将会顺延,作业...……更多
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大暑来了,养生记住6个重点!喝好汤汤水水,既解暑又营养!
大暑,作为夏季的最后一个节气,标志着天气达到了一年中的最热阶段。此时,阳光强烈,气温高升,人们普遍感到炎热难耐。然而,正是这样的时节
2024-07-27 09:11:00
柠檬加一物,堪称“天然泻药”,清除宿便,轻松瘦出“小蛮腰”
随着气温在逐渐的变暖,很多的人也脱掉了厚重的外衣,尤其对于女性朋友来说,每个人都希望自己能够拥有苗条的身材,然而在减肥的过程中
2024-07-27 09:12:00
它是纤维含量最高的蔬菜,减肥清肠样样精通,不知不觉“吃瘦了”
现代生活中非常注意健康饮食的问题,不知道大家有没有虽然平时经常听着“纤维素”对身体好,但是实际上不知道纤维素究竟是什么
2024-07-27 09:13:00
吃生花米减肥还是增肥,花生米怎么吃才养生,别只知道油炸花生
花生,这一常见的小小食物,不仅是人们餐桌上的佳肴,还是养生之道的宝藏。然而,关于吃生花生米是减肥还是增肥,以及花生米如何吃才能养生
2024-07-27 09:13:00
血糖偏高的人,牢记“饭前2不吃,饭后2不急”,或会帮助平稳血糖
虽然我们的生活水平飞速提升,可是很多人养成了不良的行为习惯,却导致自己的身体变得越来越差。特别是现如今,多数人都在饱受着慢性疾病的困扰
2024-07-27 09:14:00
“喝白酒”和“喝啤酒”,哪个对身体伤害大?建议男性朋友了解下
最近老刘有些郁闷,自己前两天的体检中,查出了“酒精性脂肪肝”。为了身体好,纵使再怎么想喝酒,也只能忍住。但是好巧不巧,老刘的朋友正好约他今晚去喝酒
2024-07-27 09:14:00
提醒:建议高血压患者别吃这几种食物,太升血压了,很多患者爱吃
高血压作为一种普遍存在的慢性健康挑战,其影响远不止于疾病本身所带来的风险。生活中很多高血压患者可能不知道,日常饮食中的一些食物是导致血压升高的隐形“推手”
2024-07-27 09:15:00
心梗和睡觉有关?医生告诫:天气炎热时睡觉,谨记这3件事不要做
心梗和睡眠之间的联系似乎并不是一眼就能看出来的,但实际上,很多看似微不足道的睡眠习惯都可能对心脏健康产生影响。尤其在那些已经有心梗风险的人群中
2024-07-27 09:19:00
血糖失控,腿脚先知?医生提醒:留意这5个变化
49岁的夏女士,最近半年的时间总是感到异常的腿脚麻木,起初夏女士没有重视,可是随着时间的推移,腿脚麻木的症状不仅没有好转
2024-07-27 09:20:00
4种反常,或是肠癌的“前奏”,别拖到晚期才警觉
肠癌作为发病率较高的疾病,在发病过程中肠道功能受损,身体许多信号会出现。如果可以察觉到身体的异样并采取合理的治疗措施,早期干预的情况下疾病得到控制的可能性高
2024-07-27 09:21:00
吃大蒜可杀幽门螺杆菌?男子狂吃大蒜,最后查出胃癌
最近网上流传的一个老年男子为了根除幽门螺杆菌,狂吃3个月大蒜,最后没有根除掉幽门螺杆菌,然而确查出来胃癌。很多人也确实听过吃大蒜可以杀菌
2024-07-27 09:21:00
59岁男子胃癌离世!医生呼吁:冰箱冷冻的4物尽量别吃
冰箱里的安全隐患 - 守护健康从日常做起。现代人生活中离不开冰箱这个便利的家电,它能帮我们将食材保鲜,延长食用期限。然而
2024-07-27 09:21:00
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
张阿姨平常特别喜欢在网上看一些养生的文章,大约在半年前她看到一篇文章说红肉吃太多了会导致癌症发生。自那天之后,她就开始把饮食内的红肉换成了白肉
2024-07-27 09:22:00
4种运动被称为“长寿运动”,每天锻炼30分钟,健康伴随你
49岁的李先生因为不明原因的口干、多饮和多尿到医院就诊,一查空腹血糖竟然高达10mmol/L,医生说,李先生之所以会罹患2型糖尿病
2024-07-27 09:23:00
肺部“吸尘器”被找到,并非猪血,敞开吃,清肺排毒,肺慢慢变净
最近几年,患上肺部疾病的人群也是逐年上升,而且一提到肺部,也是相信大家都知道,这作为人体重要的呼吸系统。承担着人体的呼吸
2024-07-27 09:24:00