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本文转自：今晚报詹鼠，曾是隋文帝的御厨。他的厨艺高超，做的饭菜很合隋文帝的胃口。一天，隋文帝吃着饭问詹鼠：“你觉得这个世界上什么东西最好吃？什么东西最难吃？”詹鼠回答：“盐是世界上最好吃的，没放盐的...……更多
2024-02-25 02:23:00御厨,隋文帝,御厨,越来,厨师,八道
...詹鼠，因一揭皇榜拯救天下厨师，并用“饿”之哲理，使隋文帝悟出治国安邦之道，被厨师尊称为福星；二揭皇榜奉上应山滑肉，让久病不思饮食的唐太宗胃口大开，便封其为王，命他统领御厨烹饪天下美食，从此詹王被奉为厨...……更多
2023-10-14 19:12:00广水,湖北,全城,味道,美食,广水
...把自己的孩子煮了给人吃！事情要从易牙成为齐国宫廷的御厨开始说起。易牙的餐馆因为过于美味而全国闻名，当时的国君齐桓公也慕名而来，在品尝过易牙一道前无古人的“鱼藏羊”之后，对易牙的手艺赞不绝口。这一道菜，...……更多
2024-03-15 12:31:00口味,厨师,孩子,管仲,御厨,无德
...师切磋厨艺时，是不用任何调味品的，除了盐。据传隋朝隋文帝时期有一位姓詹的厨师，他的技艺十分了得，被推荐到皇宫里做了御厨。隋文帝喜欢吃甜，他问詹厨师，这世间什么东西最好吃。詹厨师说，盐。隋文帝大为不悦，...……更多
2023-10-27 14:11:00文化,历史,盐分,钠盐,隋文帝,蚩尤
...他们保卫皇宫，皇帝根本无法提防他们。其次是皇宫中的御厨。皇宫中有专门做饭的地方，也就是所谓的御膳房。正常情况下，后宫吃的都是大锅饭。但有些受宠的妃子，是有自己的小灶的，也有可能自己让御厨给她们私自做饭...……更多
2023-10-16 08:48:00皇宫,皇帝,职业,后宫,皇帝,皇宫
...技法层出不穷的豆浆、豆腐、油豆腐、豆皮......经过朝廷御厨们巧妙的变化，每一道看似寻常的豆制品也能荣登贵族们的餐桌。如果说这些只是穷奢极欲的开始，那么接下来的食材选择则更令人瞠目结舌!在当时的语境中，\"山珍...……更多
2024-03-01 18:43:00达官,显贵,昌盛,平民,百姓,大唐
...心，川菜“资川帮”初步形成，在清末状元骆成骧、清宫御厨王龛师等人的推动下，“资川帮”影响逐步扩大。今天的资中，已成功被评为川派餐饮创新发展先行区，2023年前三季度，资中县餐饮行业实现收入11亿元，同比增长8.8...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...羊肉汤，但想想就作算了。皇后知道后，就为他为何不让御厨做？他回答说：“假如我今晚要喝羊肉汤，今后的每个夜晚御厨都会杀羊为我做羊肉汤，一年就会有数百只羊被残杀。这么既费事御厨，也会让许多羊被杀，于心不忍...……更多
2024-02-15 17:33:00战事,中国,皇帝,多年,历史,宋仁宗
...方打听，请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨，出宫后定居张家口。大厨心想：这张家口毕竟不比宫廷食材丰富，一时之间更没处找，给太后做点啥好呢？大厨绞尽脑汁，最终决定将南货极品冬笋与张家口特产口...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...帝曾六下江南，在这期间，他都吃什么呢？难道随身带着御厨？或者说吃路边摊？其实这些都被随行官员记录了下来。就如《乾隆三十年江南节次膳底档》、《乾隆四十九年节次膳底档》等等。有些人曾经统计过，光是被人称之...……更多
2023-01-12 13:38:00乾隆,六下,江南,乾隆,燕窝,江南
...王一人食用，而是包括所有为她服务的宫廷人员。清朝的御厨多达100多个，每个宫殿都有专门的厨师团队。皇后食堂每天都会配给大量的食物。如果食物不足以供应，即便是皇后本人，也必须减少侍从的数量。传说中，慈禧太后...……更多
2023-11-24 06:36:00外快,妃子,太后,时期,工资,白银
...不仅是餐饮界稀有的研发型实战派创始人，还是朝鲜宫廷御厨传人。许红带领明月三千里坚守匠心，深耕古法宫廷秘制工艺，研发出了一系列融合古法技艺和现代工艺的朝鲜特色美食，如烤肉、辣白菜、冷面等。明月三千里的产...……更多
2024-03-20 13:14:00韩式,千里,烤肉,明月,流水,年前
...别喜欢吃蛋清制作的菜品，鸡蛋黄都浪费掉了，福山籍的御厨们感觉浪费了十分可惜，想着能不能用鸡蛋黄做道菜品出来，通过反复地研究试验，制作而成了“三不沾”这道菜，送给慈禧品尝，慈禧品尝后大为赞赏。三不沾在京...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...，也如愿以偿，被封为晋王夫人。赵匡胤登基后，一日，御厨又做了这道菜，令赵匡胤大为高兴，当即重赏了厨师，这道宫廷名菜也就随之流传了下来。到了1901年，清朝光绪皇帝和慈禧太后逃难来到了北京，途中路过开封，开...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...皇帝肚子里。清朝皇宫的御膳房，是一个奇葩的地方，“御厨珍馐”就是个骗人的东西。简单地说，御膳房太监烧出来的菜，不是为了好吃，而是为了摆样子。溥仪自己回忆道：“皇帝所吃的菜，当然是多得惊人，可是“多而不...……更多
2023-01-10 15:02:00溥仪,真龙,灾民,天子,溥仪,御膳
...关：相传某天雍正帝宴请文武百官，满汉全席里有一道为御厨现场制作这种糖酥。厨师制作手法娴熟，似游龙舞凤，云雾糖丝雪白、纤细，如祥龙之须。雍正龙颜大悦，当场给这种糖取名叫“龙须酥”——故事讲到这里，当然后...……更多
2024-02-07 06:01:00龙须,龙须,糖块,雍正,银丝,一口
...面对面沟通的平台，促进残疾人就业。本次招聘会吸引了御厨食品、矢崎汽配、凯盛集团等23家优质企业前来招聘，为残疾人提供了120个岗位，包括文员、技术员、客服、平面设计、普工等。经过现场交流对接，共有64名残疾人...……更多
2024-01-20 08:01:00漳州市,漳州,专场,残疾人,招聘会,援助
...最为出名。西来顺则以牛肉为主，创始人是曾在宫廷担任御厨的马连良，其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉为主，经营传统的小吃和炒菜，其中豆汁、炒肝、炸酱面等都是该店的特色菜品。“四轩”是...……更多
2023-10-17 15:13:00北京,餐馆,特色,美食,历史,烤肉
...最初是源自慈禧太后的六十大寿。因为小点心小气，所以御厨就做了如此一个大月饼。简直像是防身武器，月黑风高路遇歹徒，随手一扔，不砸死，也砸晕。驴打滚。驴打滚作为一个传统的北京点心成了很多人来北京必吃的一个...……更多
2024-02-24 16:04:00糕点,外国人,外国,记忆,蜂糕,月饼
...宝饭。相传八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。传统习俗●尾牙祭在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭、祭灶和除夕等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗，所谓二月二为头...……更多
2024-01-20 06:41:00迎春,寒冬,美食,节气,习俗,八宝饭
...马手作等沙龙，有米其林星厨艺术秀，来自西班牙的皇室御厨David Guzman正忙着将一份份美食递到嘉宾手中。会所上层中的苏州评弹正以吴侬软语唱古韵新风。当日开放的素颜精妆样板间位于20号楼的二楼，有建筑面积约200平方米3...……更多
2023-10-30 02:03:00金沙,精彩纷呈,金沙,会所,开放,米其林
...处。清朝皇帝出宫用膳的机会会比较多，但一般也要自备御厨和食材。除非是皇帝外出打猎，那就可以就地取材了。还有一点就是，如果是从外来传入的食物，也是先给皇家享用，如果能够种植才会慢慢流传到民间，这也算是皇...……更多
2023-10-11 17:39:00皇室,饭菜,贵族,百姓,皇帝,皇室
...时可以抛弃。公元710年的六月初二，韦后和安乐公主联手御厨，在饼中下毒，毒死了李显。直到临死的那一刻，李显恐怕都不敢相信最爱的妻子和女儿竟忍心对自己下毒手。毒死李显后，韦后秘不发丧，征召附近的府兵五万人戍...……更多
2024-02-26 17:23:00武则天,皇帝,羽林,隆基,安乐,卫士
...扯面，一盘炒肉丝做得颇对慈禧胃口，也被慈禧挖去做了御厨。午饭时，周还是县衙一名厨子，傍晚已赏六品顶戴，供职御膳房。
2一顿饭逼死县太爷并不是谁都有吴永这么好的运气。慈禧西逃至山西天镇，便因为吃得不爽，而...……更多
2023-11-02 19:43:00慈禧,县太爷,慈禧,乔家,光绪,太后
...地了。长孙晟在突厥待了一年，一回到中原发现变天了，隋文帝杨坚称帝，大隋开国。
杨坚当上皇帝就对突厥不客气，突厥老沙也不含糊，第二年就率领一帮可汗总计40万人进攻大隋。眼见大隋王朝和突厥就会像当年汉武帝一...……更多
2023-10-15 22:44:00长孙,李世民,老丈,老丈人,传奇故事,三个
...唐朝时期，唐文宗李昂同样是蛤蜊的狂热爱好者。一次，御厨为他献上了一盘烹饪好的蛤蜊，但其中有一只蛤蜊无论如何都无法打开外壳。唐文宗也感到事有蹊跷，他焚香祈祷后，蛤蜊的壳自行打开，里面竟然出现了两个栩栩如...……更多
2024-02-12 06:16:00杨广,隋炀帝,蛤蜊,故事,蛤蜊,隋炀帝
...帝的生母乌雅氏孝恭仁，其父为护军统领，其爷爷额参为御厨，后升迁为内务；乌雅氏家族在清代初期就被纳入了内务府的包衣行列。康熙帝的后宫里，有一位妃子是最低贱的。康熙四十七年（1708)，在胤礽被废后，阿灵阿等人...……更多
2023-10-27 08:47:00妃嫔,满洲,蒙古,后宫,地位,影响
...钱墩、象牙林、葵花岗这四景。为纪念这次巡游，他命令御厨根据这四个景点为主题创作四道菜肴。制成的这四道佳肴分别是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花献肉，结果大受隋炀帝好评。到了唐代，郇国公在自己的府邸举...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...殊的“屠苏酒绿炉烟动，共献宜城万寿杯”。而南宋宫廷御厨则喜欢在春盘上叠金字塔，并饰以金银扎花。而如今北方人最爱的饺子亦是来自宋朝，《东京梦华录》便有载：“汴京市食有水晶角子、煎角子和官府食用的双下驼峰...……更多
2024-02-09 09:44:00年夜饭,仪式,年夜饭,年糕,屠苏酒,屠苏
...有生菜“作伴”，肥而不腻，特别好吃，这个窍门，宫廷御厨可比你我明白。宫廷爱吃“包儿饭”，民间爱吃生菜包，尤其是广府流行的生菜包，花样极多，每一种都很美味。明代，“包儿饭”在皇家宴会上占有一席之地。到了...……更多
2024-02-05 04:01:00生菜,本名,谐音,千金,生菜,莴苣
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在通行版水浒传中，有很多令人费解之处，如果我们把水浒传与宋元话本结合起来看，就会发现许多遗漏的情节，比如武松为何拜菜园子张青为兄
2024-06-30 21:49:00
武松带着解差(也是他原先的兄弟)周天华豹一走进孙家老店，首先就吃了一惊：“既称母夜叉，一定面貌丑陋，她却怎么生得这般美貌?”关于孙二娘的美貌
2024-06-30 21:50:00
不知道为什么，在施耐庵笔下，这可能是因为施老先生受过某种伤害。在《武十回》中，母夜叉孙二娘长得漂亮，菜园子张青也很英武
2024-06-30 21:50:00
因为他乃是以刘氏宗亲自居，以兴复汉室为己任，救到汉献帝，自然对自己的事业大有裨益。以他刘氏宗亲的身份，如果学董卓曹操那样挟天子以令诸侯
2024-06-30 21:53:00
为何万历帝迟迟不立太子，主要源自他对郑贵妃的宠爱，爱屋及乌，正因为万历对郑贵妃的宠爱，朱常洵才被拉到前台。按照嫡长子继承制
2024-06-30 21:56:00
公元220年，曹丕取汉献帝而代之。此时的刘备就不需要救汉献帝了，因为汉朝皇帝没了。实际上，曹丕对汉献帝还是不错的，在封地山阳郡
2024-06-30 21:55:00
起来叙话，自然什么事情都说开了：武松拜铁臂金刀周侗为师，周侗跟病尉迟孙立是同门师兄弟(在《水浒传》中，孙立的师兄变成了铁棒教室栾廷玉)
2024-06-30 21:51:00
万历初年，郑氏进入皇宫，深受皇帝宠爱，之后生下皇三子朱常洵，册封为贵妃。郑贵妃长相妖艳，性格活泼，别的妃子对皇帝毕恭毕敬
2024-06-30 21:55:00
万历的一次偶然的宠幸，让王恭妃怀上孩子，母凭子贵，在生下朱常洛之后，她本应升为皇贵妃。但万历一直迟迟没有加封，直到万历三十四王恭妃才被封为皇贵妃
2024-06-30 21:57:00
陈到(?-247年)，字叔至，豫州汝南郡(今河南省驻马店市平舆县一带)人。因为史料的记载匮乏，陈到的出生时间没有一个准确的说法
2024-06-30 21:58:00
在宫中也备受排挤，还经常受到郑贵妃欺负，或许受到母亲的影响，朱常洛同样没有选择反抗。史料记载：“帝曰：‘外廷语不宜解，若须自求太子
2024-06-30 21:57:00
后来，大约在公元247年，陈到病逝于永安都督任上。在陈到去世后，宗预接替了他的职务。对此，在不少历史学者看来，关于陈到的具体去世日期
2024-06-30 22:00:00
建兴年间，刘备去世后，后主刘禅即位。在此基础上，陈到担任护军、征西将军，被封为亭侯。护军是古代历史上的重要武将官职，其中
2024-06-30 21:59:00
“一吕二赵三典韦，四关五马六张飞。黄许孙太两夏侯，二张徐庞甘周魏。可怜张绣和文颜，虽勇无可奈何命太悲，三国二十四名将，打末邓艾与姜维
2024-06-30 22:04:00
三国这个大IP,因为里面拥有众多的名士、名将而被大家熟知，所以张飞和吕布这两个人，显然大家也是不会陌生的。在三国电视剧中
2024-06-30 22:03:00