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本文转自：北京青年报“我们除夕‘年夜饭’午餐和晚餐的包间全部订满了，初一到初五的包间也只剩下了少量的晚餐可以预订，今年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天，中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对...……更多
2023-01-18 08:53:00舌尖,年夜饭,消费,安全,市场,年夜饭
...放鸡汤，视为补品。家乡来的糟鸡糟肉，不仅要上家里的年夜饭，还要招待来拜年的客人，它是一道别有风味的硬菜。嵊县的糟鸡糟肉不同于在上海吃到的糟货。在上海，平时吃的糟货都是糟卤浸腌的。糟卤过去用的是色黑如墨...……更多
2024-02-21 06:01:00年味,上海,家乡,小红,庐江,山芋
...期间，为保障群众节日饮食安全，山亭区市场监管局聚焦年夜饭、农村家宴和单位食堂等聚会场所，开展全方位巡查检查，确保广大消费者在节日期间吃得放心。1月31日，山亭区市场监管局对承办年夜饭的餐饮单位，进行食品安...……更多
2024-02-17 15:18:00山亭,年味,舌尖,监管,餐饮店,山亭
导语：腊月三十除夕年夜饭，不管贫穷富贵，这道“吉祥菜：花开富贵”一定上桌，幸福吉祥过大年！大家好我是傻姐美食，一眨眼已经三十几岁了，总感觉自己还是个孩子，岁月不饶人，马上又要过年了，对于我们中年人来...……更多
2024-02-07 19:29:00吉祥,富贵,花开,年夜饭,全家人,大年
...以热销的新品炸鹌鹑为例，一家门店每天能卖出150多只。年夜饭蕴含文化味龙年春节脚步日益临近，年夜饭预订市场也开始火爆。记者探访发现，南京多家餐饮门店年夜饭预订已经早早开始，很多餐饮企业推出龙年新菜品、跨界...……更多
2024-01-08 00:45:00腾腾,舌尖,热气,消费,金陵,南京
农历新年将至，年夜饭又成为大众关注的焦点。媒体调查发现，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮，包间基本已经被订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后仍然存...……更多
2024-02-07 15:50:00年味,闹心,舌尖,年夜饭,年夜饭,消费
...了。2月9日，涿州市刁窝镇万全庄村村民付继军（前）将年夜饭端上桌。河北日报记者赵永辉摄“开春天气一转暖就进场装修，预计‘五一’就能搬进新家。”回想起去年11月10日习近平总书记到万全庄村慰问时的场景，付继军眼...……更多
2024-02-10 01:18:00涿州,庄村,涿州市,万全,河北,新房
...，消费者的需求也更加多元化。为了满足市民在吃上丰盛年夜饭的同时，又能过上一个休闲快乐的春节，一些餐饮企业推出了采购烹饪“一条龙”预约厨师上门服务，市民足不出户就能与家人共享新春“饕餮”，成为不少人省心...……更多
2023-01-20 13:32:00年夜饭,时尚,市场,年夜饭,北川,羌族
...三十下午开始，人们在设计平台上铺天盖地开始晒出自家年夜饭，年夜饭是中国人最为看重的一餐，家人团圆在一起，吃着一桌美味，看着春晚，共同辞旧迎新。 年夜饭虽然重在团圆，但是有些人却因为各种原因不能回家，但...……更多
2024-02-13 11:52:00刘涛,黄晓明,接地,年夜饭,李湘,人意
...转自：乌鲁木齐晚报外送到家、到店自提、私厨上门……年夜饭有了花样“打开方式”春节临近，各大餐厅开始设计年夜饭套餐，菜品精美，种类丰富。（资料图片）春节临近，年味渐浓，一家餐厅的玻璃橱窗贴上了龙年大吉的...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...接新年的吉祥如意。在除夕之夜，家人会团聚在一起，吃年夜饭、看春晚、聊天等，一起等待新年的到来。守岁的方式也有很多种，有些人会进行一些特别的活动，如贴春联、放鞭炮、烧香等。此外，在除夕守岁的时候，还有一...……更多
2024-02-01 18:35:00安康,习俗,禁忌,传统,人们,习俗
...里，员工加外援，50多名厨师、超百名服务员全员上阵。年夜饭，中国人一年中最重要的一顿饭；对餐饮人来讲，则是一场大考。聚春园的菜单从10月就开始计划了。根据价位、人数进行搭配，再提前跟顾客一一确认、调整。下...……更多
2024-02-10 07:41:00年夜饭,亲情,流动,年夜饭,春园,福建
除夕年夜饭，寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐，不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...执勤队员们因工作需要不能回家团圆，同事们聚在一起吃年夜饭，满满都是敬业的味道。
▲吃过年夜饭后，司机们又将投入到工作中。 □本报记者蒋璇 通讯员秦康洪赖江明 廖嘉敏/文 记者蒋璇/摄年夜饭，又称团圆饭，是农历...……更多
2024-02-10 09:38:00年味,年夜饭,密码,年夜饭,临桂,桂林
...民在沃尔玛万象城店选购预制菜。桂林香格里拉大酒店的年夜饭包厢。
饭店的年夜饭预订海报。□本报记者张婷婷 文/摄距离兔年春节不到一周时间，这是疫情防控政策调整后的第一个春节，作为过年的重头戏，今年的年夜饭...……更多
2023-01-16 09:29:00年夜饭,年夜饭,桂林,包厢,预订,套餐
华龙网讯（首席记者 董进）酒店民宿预订火爆、年夜饭一座难求、美容美发线上排长队……今年春节迎来“8+1”的超长假期，“提前订”成为消费关键词，不少消费者早早做好了吃喝玩乐的各项安排，线上平台、各地商家正推...……更多
2024-02-03 17:30:00玩乐,热度,南北,旅行,消费,预订
本文转自：中国食品报把好年货关 盯好“年夜饭”浙江各地共守“舌尖上的年味”本报记者 张恒金春节临近，食品类年货消费增长明显，“年夜饭”预定市场形势火爆。为全力守护好百姓“舌尖上的年味”，浙江省多地开展...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
...报海外版提供菜品设计 交流烹饪方法给海外侨胞送上“年夜饭”（侨界关注）本报记者 高 乔《 人民日报海外版 》（ 2024年02月09日 第 06 版）在日中国厨师精英协会“给海外侨胞送年夜饭”活动现场。王博设计的春节特色菜品...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...许多人三年来可以第一次回家，重享团圆。而一桌丰盛的年夜饭，则是春节除夕之夜最暖人心的习俗。过年的家一定要回，年夜的饭一定要吃。一家人欢聚一堂，把一年的收获做成一桌好饭，向旧的一年挥手说再见，迎接新年的...……更多
2023-01-20 08:21:00年夜饭,年夜饭,拔丝,排骨,腾冲,关中
...事不能太着急，一定要一步一步慢慢来才会成功。我家的年夜饭年夜饭，又叫团圆饭，预示着新的一年一切都团团圆圆，十全十美。一年一度的年夜饭不止是一顿简单的饭，它是春节重要的传统习俗，象征着家庭的团圆和共同的...……更多
2024-02-17 10:37:00生花,年味,妙笔,笔尖,济南,中队
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...更替,中国人惯用一顿“味不全不成席,人不齐不成宴”的年夜饭来辞旧迎新。家人围坐,灯火可亲,年复一年不曾改变的年夜饭菜式,却是最幸福的食谱。在贺州人年夜饭的餐桌上,通常会有这样一道“硬菜”——一碗香气四溢的扣肉...……更多
2024-02-08 02:19:00黄田,扣肉,乡愁,舌尖,扣肉,长荣
...菜、切菜、下锅翻炒……厨师们分工有序，为当天的公益年夜饭做准备。“附近居民以杭州本地人居多，我们今天准备了笋干老鸭煲、清汤鱼圆、炸响铃、杭州卷鸡等有本地特色的菜品，都是大家平时爱吃的。”在仓基新村阳光...……更多
2024-02-02 21:53:00拱墅区,拱墅,杭州市,杭州,年夜饭,食堂
...门。
为了跟家人在彝族年团聚，阿西阿呷早早就订好了年夜饭。在满天繁星下烤上几块坨坨肉，唠一唠家常话，在摇曳的炭火旁与家人们唱上几首彝族民谣……这是阿西阿呷对彝历新年最美的期待。木乃约热“希望从小到大每...……更多
2023-11-26 17:31:00全家福,复兴,全家,彝族,成昆铁路,成都
...也算弥补了不能回家过年的遗憾。”厨师长：为100多人做年夜饭中午11点，厨师长孙吉峰擦擦额头汗珠，手起刀落，起锅烧油间，葱已成细丝。“菜要多煮一会儿，老人们吃了好消化。”孙吉峰像指挥官一样，安排着几个厨师为...……更多
2024-02-10 12:13:00养老院,养老,基层,魏亮,老人,养老院
...类节目创编，倾力打造一道欢乐吉祥、喜气洋洋的“文化年夜饭”。 ……更多
2024-01-29 12:52:00万家,总台,广播电视,中央,广播,电视
...月17日电 （宋彤桐、孟凡盛）在海南，过年吃什么？除了年夜饭桌上的“主角”——文昌鸡，种类丰富的海味也是年夜饭的常客。春节临近，海口东门市场人流络绎不绝，售卖干虾、咸鱼、瑶柱等海货的摊位前更是人气火爆。许...……更多
2023-01-17 09:09:00海口,琳琅,海味,年味,舌尖,人民网
导语：腊月三十除夕年夜饭，无论贫富，这道“富贵吉祥菜”端上桌，幸福吉祥过大年！大家好我是傻姐美食，时间过得真快，转眼间已经到了腊月中旬，走在大街上到处都有了过年的气氛，道路两旁的小树上挂满了张灯结彩...……更多
2024-02-07 19:36:00富贵,色香味,花开,寓意,吉祥,肉馅
...，才能登上固定菜单。传习技艺更琢磨“心传”绿波廊的年夜饭，夏天时就会被预订一空，甚者会一口气订下5年的年夜饭。即便如此，绿波廊坚持年夜饭不翻台的习惯至今。“一方面，是把餐食品质和客人感受放在首位，另外...……更多
2024-02-11 05:42:00海派,一口,精巧,点心,绿波,点心
...最隆重、最富有特色的传统节日之一，而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么，海南人的年夜饭都有哪些美味呢？琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁，年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
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