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“素食者如何补充蛋白质?”,营养师教你,5种高蛋白植物食物!
...含“完全蛋白质”,这意味着它们不包含人体所有必需的氨基酸。然而,通过将不同的植物食物相互搭配,素食者可以轻松地获取全部必需氨基酸。本节将提供实际的食物组合建议,帮助读者理解和实践蛋白质的有效组合摄入。...……更多
“鲜藕”秋季必备的养生食材,你了解多少?
...一格。无论哪种藕,都富含多种营养素,如天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖、葡萄糖等,以及20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,是秋季滋补的优选。藕之功效:清热润肺,健脾开胃藕不仅味美,其药用价值...……更多
研究发现:常吃花生,会加速癌细胞扩散,是真的吗?看完涨知识了
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。花生还是一味很好的中药。对营养不良贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等症均有较好的食疗作用。由于它营养价值高,吃...……更多
...白质(蛋白质食品)需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人体吸收。 ……更多
入冬后,敞开喝“耳菇滑肉汤”这汤,一口18种氨基酸
...菇,它的营养价值其实特别高,据研究,耳菇中含有18种氨基酸,而且它氨基酸的含量,比牛肉、羊肉等等都要丰富,所以耳菇是“冬补第一菜”,在冬天,每天饭前喝一碗耳菇汤,又滋补、又暖身,而且用耳菇煮出来的汤,不...……更多
“果菌王”奇趣引热议,喜蕈生物蕈龙能量诠释菌物营养力量
...试中心对人工栽培的白参菌分析,其所含人体必需的8种氨基酸总含量达17.04%,并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗,有较高的药用价值。实验表明白参菌能增强体力、延长机体运动时间,耐缺氧及补虚损,缓解疲劳状况,对肿...……更多
夏天吃一瓜,身体顶呱呱,比冬瓜、黄瓜都要好!
...脂。鸡蛋呢,是蛋白质的好来源,还含有人体需要的各种氨基酸和微量元素。这两个食材搭配起来,不仅好吃,还能给身体补充好多营养。 在忙碌的生活里,大家常常忽略吃的健不健康、营不营养。但苦瓜炒鸡蛋这道菜,味道...……更多
野菜和春宴
...春来,田野上麦苗返青,遥无边际,仿佛绿色波浪。金黄野菜花,在绿波中闪光,不知道何时,轻轻落起了春雨,一片淅沥响声中,草木竞相滋长。早春的轻绿,在几里烟柳,在枝头点翠,更在那些自湿润的土地里蓬勃地生长出...……更多
不能和鸡蛋一起吃的4大食物!说不定你都吃过
...碱均对人体心脏有好处,而同型半胱氨酸是血液中的一种氨基酸。如果这种氨基酸分解存在问题,容易增加心脏病患病风险。但是,进食鸡蛋能够帮助分解这种氨基酸,有效预防心脏疾病。4.保护视力鸡蛋蛋黄中有两种抗氧化物...……更多
牛肉富含蛋白质、维生素和氨基酸,适合中老年人和儿童食用
...天食用的滋补食材。牛肉富含高质量的蛋白质、维生素和氨基酸,同时脂肪含量较低,非常适合中老年人和儿童食用。牛肉中的钙质对骨骼健康也有很大的益处。下面我将介绍两种家常的牛肉做法,让你在寒冷的冬日里享受美味...……更多
蛋白新宠:酵母蛋白大揭秘!
...?1.含优质蛋白。酵母蛋白是优质完全蛋白,含有完整的氨基酸群,蛋白质含量达70%以上,包含人体必需的9种氨基酸,蛋白利用率达到96%,具有很高的BCAA含量。2.蛋白来源好。酵母蛋白来源于食用安全的酿酒酵母,没有宗教和风...……更多
睡不好觉  吃饭来调
...量补充。 适当多吃富含色氨酸的食物。色氨酸属于必需氨基酸,是血清素和褪黑素等生物活性化合物的前体,参与情绪、睡眠的调节,可用于治疗失眠和睡眠暂停。一项系统综述指出,每日补充1克色氨酸可改善失眠患者的睡眠...……更多
中山大学附属第一医院李洁重要发现,氨基酸代谢影响的肿瘤耐药性可由膳食改善
...上皮性卵巢癌患者提供新的治疗机会。在过去的十年中,氨基酸代谢作为抗肿瘤治疗的潜在靶点已被研究证明具有改善癌症治疗的巨大潜力。然而,利用氨基酸代谢途径的具体方法仍有待探索。近日,代谢顶刊Cell Metabolism(IF 29....……更多
除了蛋白质和矿物质,鱼汤中还含有多种维生素和氨基酸
...作用。除了蛋白质和矿物质,鱼汤中还含有多种维生素和氨基酸。这些营养物质对人体的新陈代谢、免疫力提升等方面都有着重要的影响。特别是对于那些身体虚弱、需要补充营养的人群来说,鱼汤更是一种理想的营养补给品。...……更多
这道饺子的特点是富含18种氨基酸,营养丰富
...萝卜这些秋季食材制作而成。这道饺子的特点是富含18种氨基酸,营养丰富,尤其是高蛋白,而且包饺子的过程真是香气四溢,令人垂涎欲滴。秋天是采摘花菇的好时节,这个时候的花菇鲜嫩多汁,味道鲜美。花菇是香菇的一个...……更多
科学应对食物过敏 纽迪希亚携多方为宝宝抗敏“支招”
...迪希亚携手中国人体健康科技促进会,以“远离过敏,从氨基酸配方开始”为主题,多方位、多渠道、多角度地进行食物过敏管理科普,助力家长对抗过敏难题。在线下,全国范围内的90家医院将通过儿科专家面对面科普答疑的...……更多
天热,吃肉不如吃它,一口满满的氨基酸,给身体充电恢复能量
...0%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达17种,其中人体所需8种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富,食用菌菇能增...……更多
大米加它一起煮,是天然的“长寿饭”,滋养肠胃,平稳血糖!
...能为我们提供一天运动所需的能量。米饭还含有蛋白质、氨基酸,能为我们提供很好的营养物质。但大米是细粮,不能完全满足身体的需求,在大米中加入一些粗粮,能够更好的补充我们身体所需要的其他营养。一、糙米糙米,...……更多
广西荔浦:鸵鸟养殖成助农增收“加油站”
...销售可超5000元。鸵鸟蛋营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸。随着鸵鸟养殖增收效益明显,前来参观考察,有意向养只鸵鸟的群众越来越多,下一步,文德村将继续扩大养殖规模,带动更多群众参与到鸵鸟养殖之中。在示范...……更多
12款火锅底料测评②:菌汤“鲜”,人工“增”?
...谭鸭血菌汤火锅底料、珮姐老火锅菌汤火锅底料测评指标氨基酸态氮、谷氨酸钠、钠测评结果1、小肥羊、加点滋味、海底捞、好人家、日食记,氨基酸态氮含量较高,鲜味“最浓”,而名扬、小龙坎、桥头氨基酸态氮含量较低...……更多
我喜喝粥,但不喝白粥,粥里放它,功效不算少!
...。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止...……更多
吃晚饭时,长期喝二三两白酒的人,身体最后会怎样呢?告诉你答案
...会上公布过一项研究报告,报告内指出白酒内有阿魏酸、氨基酸、归内酯等多健康有益的物质。他认为,在所有的蒸馏酒中白酒是最健康的,相较于其他酒类,给身体带来的伤害最小。这个说法一出,很多人觉得终于可以正大光...……更多
春天鸡鱼汤都不如这汤,汤鲜味美,鲜味十足,好喝不腻
...和各种菌菇的香气,营养丰富。鸽子肉富含蛋白质和多种氨基酸,有助于增强体力和免疫力。而菌菇则富含多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素D和铁质,对于提高免疫力、保护肝脏和调节血压都有着积极的作用。这道汤...……更多
食补特定氨基酸或可逆转衰老
...是衰老的一个关键驱动因素,而通过食物简单地补充一种氨基酸就可能逆转衰老带来的一些生理变化。Menin是一种重要的蛋白质,由Men1基因编码,在人体内广泛表达。Menin的功能十分复杂,已有的一些研究表明,Menin可以与DNA结...……更多
春季是长个黄金期,多给孩子吃这些菜,营养健康好吸收,长得快!
...、低脂肪并含有丰富的矿物质和维生素的肉类,牛肉中的氨基酸组成比猪肉更符合人体特点,更加容易被消化吸收,提高机体免疫能力,从而促进生长发育。而蒜苗中则含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质...……更多
老年人要留意蛋白质不足
...肌肉的构成和修复等。人体摄入的蛋白质经过消化水解成氨基酸被吸收后,合成人体所需要的蛋白质,同时,新的蛋白质又不断地代谢与分解,时刻处于动态平衡中。长期缺乏蛋白质摄入或蛋白质摄入过少,人体刚开始也许表现...……更多
羊肚菌含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,对身体非常有益
...选择。羊肚菌作为一种营养价值很高的菌类,含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,对身体非常有益。因此,今天我将与大家分享一下家庭版羊肚菌排骨汤的做法,希望你们能喜欢!喝汤的好处(750字)冬季是一个需要多喝汤的...……更多
...长的茶叶条索紧结匀整,有锋苗,富含多种微量元素,茶氨基酸总量、茶多酚、水浸出物平均含量较高。经冲泡之后,兴业红茶和绿茶各有特色,其中红茶色泽乌润,香气甜香浓郁,汤色红亮,滋味醇厚爽口;绿茶叶片厚,冲泡...……更多
防治癌症,需要药物搭配合理饮食,这5种食物,不妨多吃
...菇对食物提鲜有不错的效果,这得益于其丰富的蛋白质、氨基酸种类与分量,除此之外,香菇中还含有一定量的葡萄糖苷酶,能够提高机体的抗癌能力、增强细胞免疫以及体液免疫的效果。经常食用香菇可以帮助健康人群防范癌...……更多
优质“蛋白质”排行榜!豆腐未上榜,牛奶排倒数第一,建议了解下
...供力量。而这种必不可少的营养物质,其高贵的实质源自氨基酸这个小小的分子单元。氨基酸是构成蛋白质的基石。人体需要20多种不同的氨基酸,然而,我们的机体只能自行合成十几种种类的氨基酸,其它的则需从外界获取。...……更多
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中酱集团:黑松露酱油,天然配方定义健康生活在如今的大健康时代,人们对于美食的要求越来越高。不仅美味,更要健康。在健康美食的生态链中
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