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10大晋菜:让年夜饭有味有韵
本文转自:吕梁日报◎ 过油肉:晋菜的代表,凸显浓厚的山西地方特色,过油肉色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,既可佐酒,又可用来拌食面条,是一道非常理想的佳肴。◎ 大烩菜:山西最具烟...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...最近又推出一套新东北菜谱,我还想在列车上再推出一套年夜饭菜谱,来个‘南北双宴’。餐车也好好收拾收拾,把灯笼挂上,车上也得有年味。”老徐说。“汤来喽!”徐东志端着汤盆从厨房出来,四溢的香气里,老徐笑得格...……更多
“爱心餐车”托起老年人幸福“食光”
...带来了热乎乎的“爱心饭”。“有热腾腾的馒头、油糕、大烩菜,饭菜到手里都还热乎着,真得太好了!”只见老人们依次从工作人员手中接过热腾腾的饭菜,声声“感谢”从餐车旁不断传出。村干部和志愿者则为每一位前来的...……更多
...到几分钟小吃就端上了桌,烧烤、猫耳朵、炒擦擦、家庭大烩菜、蛋饼、噔噔面、合愣子等这些街头小吃成为了薛瑞杰的视频灵感。“慢慢形成了一种习惯,我做什么粉丝们就学着做什么。”薛瑞杰发现他应该走出自家厨房,带...……更多
游客称58元一碗的烩菜内没有肉,市监部门:正调查
...白菜叶等。女子用筷子搅动碗中的菜汤,称这是一碗陕西大烩菜。女子还配文写道,其用餐地点是西安当地旅游景点华清宫外的“天下第一面”,这份大烩菜售价58元一份。58元一碗的烩菜不少陕西当地网友表示,视频中那碗菜...……更多
58元烩菜没有肉?老板:可能是食材不够或厨师忙乱出错
...照》和《食品经营许可证》,菜单中标注的菜名为“特色大烩菜”,价格为58元/份。目前,当地市场监管部门已责令该店停业整顿,旅游投诉部门已与游客取得联系并征得谅解。临潼区市场监管部门将以景区周边及旅游沿线为重...……更多
小年至,熬出浓浓甜蜜“烟火气” 新年氛围感已“拉满”
...线城市的23.6%。大虾、鲍鱼、带鱼等优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。 同时,南北方年夜饭口味融合的趋势更加明显,南方地区哈尔滨红肠线上销量已经超过北方。红肠订单量从省份来看,广东第一;从城市来看,上海第一...……更多
...,配菜也不全,还没有丸子和肉。当地网友表示,正宗的大烩菜必须有丸子、肉片、油豆腐、木耳、黄花菜、粉丝等。58元买一碗萝卜白菜汤?如此烩菜,即便不是宰客,也是大煞风景。少数餐饮经营者坑客的套路让人防不胜防...……更多
...现场还发布了《天猫年货节2024年味新趋势》,介绍龙年年夜饭桌的新流行。忙着赶集的 “95后”直播间里买年货“在淘宝目前购买年货的下单用户中,‘95后’占比已超过一半,他们正在成为家庭年货的决策人。”淘宝天猫食品...……更多
山西春节消费品市场活力十足
...纷纷推出各具特色的“团圆饭”“家庭宴”“亲朋宴”等年夜饭套餐。监测数据显示,5家餐饮企业8日内共实现营业额845.7万元,同比增长47%。市场供应量足价稳。据山西省388家重点流通保供企业数据显示,节日期间,山西省生...……更多
新春走基层丨外卖箱里的“年夜饭”
...文转自:新华网新华社太原1月22日电 题:外卖箱里的“年夜饭”新华社记者魏飚、许雄、马晓洁大年三十下午3时许,外卖员石啸杰和十多位同事在太原一家外卖站点休息区,他们有的嗑着瓜子,有的在和家人视频聊天……相比...……更多
...老太原菜馆、天外天酒家、老大同饭庄等知名老字号饭店年夜饭预订火爆,部分饭店预订量同比增长1倍以上;北国芙蓉酒楼、并州饭店、滨河味道等餐饮企业不断创新菜品,推出送餐到家、大厨上门等服务,满足了多样化餐饮...……更多
羊排怎么做好吃?教你做孜然烤羊排,年夜饭多添一道硬菜
食材:羊排,白胡椒粒,盐,孜然粉,孜然,橄榄油。羊排先放热水中焯一下,再洗净表面浮沫。电压锅,冷锅冷水,放入焯过的羊排,加盐,料酒,一把白胡椒粒。设排骨档,上汽30分钟。若是普通高压锅,上汽后20至30分钟。...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...道美味佳肴的完美搭配。在喜庆的早晨,享用一顿丰盛的大烩菜,搭配着红白喜事,再添上两个馒头,美味无比。在河南的众多地方,扁食是饺子的别称。在河南,豆腐脑可以淋上白糖食用。遍布整个河南的是蜜雪冰城的甜蜜风...……更多
【新春走基层】羊场除夕喜气盈盈
...墙的屋子里热气腾腾。在长治市潞州区故北村的小王家,年夜饭已备好,香喷喷的炖羊排、热乎乎的羊肉饺子……两个小朋友站在院子中央悬起的大红灯笼下,追逐着灯下轻旋慢摇的“恭喜发财”4个金色大字;羊棚里已饱餐足...……更多
羊肉和螃蟹可以一起吃吗
...着团聚的时光,是一件多么幸福的事情。羊肉和螃蟹也是年夜饭我们年夜饭餐桌上常见的两种食物。有人可能会好奇,这两种食物可以一起吃吗?一、羊肉和螃蟹可以一起吃吗羊肉和螃蟹最好不要一起吃。羊肉性味甘热,而螃蟹...……更多
春节手记|我们家的“反向团圆”:家人在哪,年就在哪
...十,处理完工作。我和小钟陆续下班回家。贴对联、准备年夜饭食材、包饺子,年味渐渐浓了起来。年夜饭当然是重头戏,因为年三十还在上班,作为年夜饭主厨的我无奈采购了比往年更多的熟食。乾隆白菜是近两年备受家人喜...……更多
春节陕西153个服务区迎来客流高峰 预计接待人数超800万人次
...有业态的小吃品种,老碗面、水盆羊肉、羊血饸饹、关中大烩菜、秦镇米皮、肉夹馍等十几种陕西地道的特色小吃,在这里应有尽有。“第一次吃陕西的面,不愧是碳水之都,面味道真不错,现在不用下高速就可以品尝到当地特...……更多
提升家乡“好感值” 是责任更是骄傲
...也少不了找寻我记忆中的味道。从手抓羊肉到麻辣烫,从大烩菜到凉皮,每一道菜都充满了家的味道,让我回味无穷。春节期间,我带着孩子在小区玩耍,小区的娱乐设施非常完善,健身器材也是配备齐全,小朋友滑滑梯玩得不...……更多
本文转自:安徽日报“年夜饭很丰盛,尤其社区送给我们的家乡美食,尝一口都是年味,勾起了很多回忆,感觉非常温暖。”1月23日,家住合肥市蜀山区西园街道七里塘社区岳西东村的王月亮告诉记者。王月亮是山西吕梁人,...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
凉拌苋菜食材准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油...……更多
年夜饭,做什么菜又简单又好吃?
...春节就要到了,过年最重要的就是和家人们聚在一起吃顿年夜饭。现在很多人选择去酒店吃,但是在酒店吃年夜饭,吃完了饭就各回各家了,没有过年的气氛,不如一家人在家里吃,又温馨又热闹。记得小时候,每逢过年,爸爸...……更多
他们的别样春节……
...一群人,他们在工作岗位上欢度佳节,在“云上”“吃”年夜饭,在手机上与家人“团聚”……他们的春节有着别样的“年味”,为的是让更多人过个平安快乐年。 河源:“桥梁医生”春节“不停诊”广州日报讯 (全媒体记者...……更多
山西省癌症中心吕梁分中心揭牌
本文转自:吕梁日报吕梁医疗卫生事业再添新力量山西省癌症中心吕梁分中心揭牌汾阳医院成为吕梁分中心,将全面推动吕梁市及山西省癌症防治工作本报讯 近日,山西省癌症中心吕梁分中心揭牌仪式暨中国医学科学院肿瘤医...……更多
健康中国看山西:吕梁市医学会第六次会员代表大会在山西省汾阳医院举行
...美好季节,吕梁市医学会第六次会员代表大会于3月30日在山西省汾阳医院多功能厅隆重举行。本次大会的主要任务是讨论修订后的吕梁市医学会章程、财务制度和会费收缴管理办法(草案),选举产生第六届吕梁市医学会领导机...……更多
陕西商州大烩菜:烩各色食材 融南北风情
...商州区众多的餐饮中,令人百吃不厌的,还要算这道商州大烩菜。图为大烩菜。王丽莎 摄商洛位于陕西省东南部,地跨长江、黄河两个流域,为南北文化的结合部,既兼北国之粗犷,又融南国之灵秀,南北文化虽经数百年交汇...……更多
河南的这几道美食,你都吃过吗?
...主角、豆腐汤的一部分,还是包子馅儿的填充物,甚至是大烩菜的组成部分。即便是洛阳水席,也少不了粉条的身影,这种现象令人好奇其中原因何在。直到我到了河南,才明白原来煮熟的面条可以连汤一起装在塑料袋里带走。...……更多
健康中国看山西:吕梁市委书记孙大军莅临山西省汾阳医院调研
6月13日,吕梁市委书记孙大军莅临山西省汾阳医院,就医学人才队伍建设、免费挂号、儿童青少年脊柱侧弯筛查及治疗情况等进行调研。吕梁市委常委、常务副市长任忠,吕梁市委常委、秘书长田安平,吕梁市卫健委党组书记...……更多
本文转自:中国食品报本报讯 (记者 高增玉)山西(吕梁)干果商贸平台启用仪式日前在汾阳市举行,这标志着该干果商贸平台正式启用。建设山西(吕梁)干果商贸平台,是山西省“南果中粮北肉东药材西干果”战略部署的...……更多
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美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00
牛杂是心脏病“幕后凶手”?提醒:若想心脏强健,4种食物要少吃
你是否曾经在享受一碗热腾腾的牛杂时,觉得这是一种无害的美食放松?但最近的研究却揭示了一个令人震惊的事实:你喜欢的这道美食
2024-12-29 09:30:00
想长寿要会吃,这三种食物多吃点,帮助清理肠道,促进消化
人们想要长寿的愿望是比较强烈的,但是可能往往事与愿违,因为现在的社会发现比较快,人们也是快节奏的生活,很多习惯都不太好
2024-12-29 09:31:00
硒被称为长寿元素!建议中老年人:不管有钱没钱多吃5种高硒食物
健康长寿是人们的共同心愿,特别是对于中老年人来说,他们对这个愿望更加强烈。岁数的增大,身体的衰老,各种疾病渐渐出现,因此中老年人群更希望自己少生病
2024-12-29 09:32:00
血脂偏高的人,身体常有这3种症状,若你没有,表明血脂控制不错
在日常生活中,我们总是希望能及时察觉身体的变化,尤其是那些可能暗示潜在健康问题的变化。然而,有些问题并不会在早期给我们敲响警钟
2024-12-29 09:33:00
午睡可能影响寿命,嘱咐:50岁以后,牢记午睡“三不要”
一、午睡的益处和风险午睡的益处提高注意力和警觉性:午睡可以帮助改善大脑的清晰度,提高注意力和思考能力。对于需要长时间集中精力的任务
2024-12-29 09:34:00
天然“镇定剂”找到了,失眠人群多吃点,或助安神入眠
导语:睡眠作为一种养生的好方法,人在睡眠过程中器官可以更好的进行修复和调养,但是很多人深受失眠的困扰。拥有一个良好的睡眠质量
2024-12-29 09:35:00
睡觉时察觉这4个“不对劲”,要及早做检查,可能是疾病预警
人的身体很奇妙,在出现健康问题后许多信号会慢慢浮现,根据疾病类型的不同有不一样的变化,那些可以细心留意的人,往往可以及时察觉
2024-12-29 09:35:00
跑步和散步相比,哪个更伤膝盖,哪个更有益健康
如果问大家最常锻炼的方式是什么,可能很多人,都会回答跑步,也有些上了年纪的老人,喜欢散步,这两种运动方式既简单又方便,很受大家的青睐
2024-12-29 09:36:00
枸杞、桂圆与红枣,这样泡水效果才更好
桂圆红枣枸杞泡水喝温润芳甜暖暖呵护桂圆功效用桂圆泡水喝,一般选的都是干桂圆。干桂圆,其实就桂圆晒干之后的一种药材,性质和鲜桂圆还是差不多的
2024-12-29 09:37:00