【新春走基层】羊场除夕喜气盈盈

类别：健康发布时间：2024-02-10 06:22:00 来源：每日看点快看

本文转自：山西日报

大年三十，夜幕轻笼，半刷水泥红砖墙的屋子里热气腾腾。在长治市潞州区故北村的小王家，年夜饭已备好，香喷喷的炖羊排、热乎乎的羊肉饺子……

两个小朋友站在院子中央悬起的大红灯笼下，追逐着灯下轻旋慢摇的“恭喜发财”4个金色大字；羊棚里已饱餐足饮的羊儿不时发出咩咩的叫声。忙碌了一天的小王姐弟俩回到了家，虽满身疲惫，脸上却洋溢着收获的喜悦。

小王羊场是姐弟俩4年前大学毕业后一起创办的。弟弟王辉还专程到河南大型养殖基地学习了近一年的相关技术。第一年，他们一边包地种植玉米和豆子，给养殖场储备基本口粮，一边在周边地区参观学习。第二年选羊进羊，到第三年已经小有规模，百余头羊中近一半是自产的。“我们羊场的成活率达98%，两年内因生产致死仅一例。”王辉不无骄傲，“绿色、科学养殖非常有效。”

大年三十的正午时分，小王领着儿子和外甥两个小孩一起贴好了大门上的春联和福字。“过年喽，过年喽！”孩子们开心又兴奋地大喊。

虽是除夕，小王羊场却像平时一样繁忙，拉菜、煮玉米、拌料、喂羊、清棚、屠宰、出摊……林林总总数下来，小王和姐姐两家每个人都是身兼数职，忙得不可开交。小王的姐姐王勤乐呵呵地说：“每天吃两顿饭，要按羊的吃饭时间走，我们得配合着羊的节奏。”

午后，小王姐弟俩仍正常出摊。“您到摊点拿肉吧，已经打包好了，您可以直接寄出。”王辉、王勤不时接到订单电话。不到3个月时间，他们的产品已经颇有口碑。不少客户都对这个羊场的肉赞不绝口，订下给外地亲友做礼物，夸肉质不输内蒙古草原羊肉。

从防潮的草料棚到专门的精料屋，从洁净发亮的屠宰架到码放整齐的肉品……年轻的创业者精心经营，用心打造着这份事业。

借着亮堂堂的太阳能灯，王辉领着记者到自家搭建的羊棚参观。有的小羊黑得发亮，奔来跑去，还有肥硕无比的大羊冲着主人咩咩叫个不停。“还不到吃饭时间呢，别着急！正在给你们煮甜水呢，一会儿就上！”小王和自家羊儿如同家里人般打着招呼，“养羊要特别用心，对它们认认真真的，它们才能开心，夏天要透凉，冬天要保暖，防疫要及时，汤水要均匀，这样它们才能长得好、长得壮。”

羊场西边一排低矮棚房被用作产房，地上铺着厚厚的棉被和松软的草垫。王勤端着一盆散发着中药清香的水走过来，一边往食槽里倒，一边观察两只待产的母羊，“它俩大约都在今天夜里生产。”看来，这个除夕将双喜临门，新的小生命就是新的大希望。

羊场的大年夜，是这样的喜气盈盈。

本报记者李楠