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年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...“吃甜年糕,甜甜蜜蜜,年年高。”正值春节,年糕也是年夜饭常备的一道菜。不难发现,杭州美食中的糯米偏好背后是对传统文化的传承和发展。“在物质极大丰富的今天,人们品尝美食,享受的不止于食物的口感,还有美食...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...在精准锚定受众、提供情绪价值等方面仍存在较大共性,中国人天然对美食的热爱使这类节目的热度始终未减。 日常烦恼皆是浮云,逛吃才是人生大事。而跟着陈晓卿寻味美食成为风潮的现象背后,有着如今大众饮食审美的意...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...录美食、记录日常生活,联通世界。作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓,而世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因的情感与默契,尽管相隔万里,人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有...……更多
...王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
本文转自:钱江晚报新书《吃着吃着就老了》出炉陈晓卿:我姓陈,吃人陈“我姓陈,吃人陈”——陈晓卿在自己的新书序言中,以这句话结尾。最近,这位《风味人间》的总导演端出他的舌尖寻味故事,一部随笔集:《吃着...……更多
...记者从稻来纪录片工作室获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间》总导演陈晓...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
本文转自:华西都市报传递至味在人间的美食哲学陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生《吃着吃着就老了》陈晓卿(右)在成都文轩BOOKS成华店做分享。陈晓卿(中)与读者合影。 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
搜狐娱乐讯(胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长...……更多
...着就老了》“看起来很好吃”1月,《风味人间》总导演陈晓卿的随笔集《吃着吃着就老了》由新经典文化出版上市,这是一本吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺的诚意之作,陈晓卿以六个章节娓娓道来与“吃”相关的那些小事...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
恋这家宴的幸福
本文转自:广州日报年夜饭、春节聚会大餐……哪里的饭菜最好吃?美食家陈晓卿的答案是:家里。我的答案也是:家里。今年回家过年,年夜饭、春节大餐,我吃的都是家宴,主勺的是我父亲。父亲的厨艺如同性格一样,深...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
那个老天爷追着赏饭吃的男人,又回来了。陈晓卿,舌尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...它就是好。我不去看什么网上对它的评价。”这是制作人陈晓卿对喀什的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
... 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉...……更多
留在美食里的时光
...入胜,如何在天南地北幻化出千姿百味。美食纪录片导演陈晓卿这样评价《寻味》:“在这本书里,我们表面上看到的都是辉哥笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。...……更多
本文转自:解放日报十七岁的远行陈晓卿总会想起多年前的那个晚上,当时我十七岁。站台上,全家人给我送行。我面前是一个大旅行包,还有一个硕大的包袱,用背包带捆得很紧,里面是我的衣物和一床新被子。我妈站在一...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...,频繁出现祭祀活动。祭完神的白肉,会被人吃掉,这是中国人特有的“人神共享”观念。10月14日,诗人、川菜文化学者石光华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...食物足以充当情感共鸣的桥梁。《风味人间》系列总导演陈晓卿对“食物为何能激发人们的共鸣”这一议题,曾有过直白的勾连,“没有日子会被浪费。一颗长三年的百合就能吃,很清脆,像吃白菜帮子一样。但长到九年的百合...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛受过伤,只能戴着墨镜,被陈晓卿戏称为“济南王家卫”。羊汤、烧饼、油饼、小菜,很简单的一顿饭,王老虎和陈晓卿吃得津津有...……更多
...切,事关人类的生产协作、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。纪录片中,还有不少让四川观众熟悉的美食闪现,比如豌杂面、豆花等这类...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...其中的“仪式感”。每逢佳节必然少不了美食的参与,“年夜饭”更是一年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭,南京人的餐桌上可谓丰富多样,随着农历龙年的到来,老南京也开启了“忙...……更多
今夜万家灯火,他们是不回家的人
...。家人围坐,灯火可亲,是中国人根深蒂固的春节记忆。年夜饭,可谓一年中最重要的一顿饭。但在万家团圆的日子,还有一群人默默坚守岗位,保障社会运转,让所有人安心过年。急诊医生、消防员、公安民警、生鲜配送员、...……更多
宝贝眼中的年味儿|备年货、挂灯笼、画龙……一起来感受新春气氛
...象新,祝大家在新的一年龙行龘龘,前程朤朤。《美味的年夜饭》作者:许沐宸年夜饭是中国人的传统,是一年中重要的家庭聚会。我绘画的是“美味的年夜饭”,年夜饭中有鱼,有糕点,还有象征团圆的圆桌,代表了我们一家...……更多
...要在韩国过年,王舒已提前将中国人特有的仪式感——“年夜饭”安排妥当。按照计划,她和丈夫特意搜索了首尔有名的中餐馆,预订好除夕的年夜饭。“每年年三十都会给父母拜年,今年当然也不例外。”吃年夜饭,给亲戚拜...……更多
...最基础的仪式感——忙年,不再需要自己动手,自己做的年夜饭也不见得比随处可去的餐馆更香,但不变的亲情正在构筑中华民族新的年味记忆。尽管传统年俗好像少了,但团聚的记忆有了更多选择:过去,我们用大餐犒劳自己...……更多
我们为什么还要看春晚?
...座,傍晚时分,我们风尘仆仆地赶回代叔叔家,匆匆地吃年夜饭。吃饭时,我被桌上12英寸黑白电视里一位精瘦男子惟妙惟肖的吃鸡表演吸引,这是我第一次看到的春晚节目,王景愚的哑剧小品《吃鸡》,至今印象深刻。1987年夏...……更多
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邹平法院:做优破产重整 助企“涅槃重生”
近日,滨州邹平台子镇党委政府、邹平县神鲁纳米材料科技有限公司及四家关联公司债务人、职工代表、投资人代表向邹平法院送来四面感谢锦旗
2024-10-15 22:38:00
媒体人闫琼出版新著《时代的舞台》
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 王鑫昕)由中央广播电视总台资深媒体人闫琼撰写的《时代的舞台》一书近日出版。该书融工作纪实
2024-10-15 22:44:00
中国消费者报上海讯(记者刘浩)今年以来,上海市市场监管部门通过开展年度守护执法行动,依法严厉查处不正当竞争、涉企违规收费
2024-10-15 23:04:00
区域停水通知尊敬的用户:因河西大道扩建项目栗树桥段供水管道迁移,需停水操作。计划2024年10月16日上午8:00时至12
2024-10-15 23:23:00
9月份以来,秋收农忙季,弥勒市公安局交警大队与各派出所交警中队联勤联动,突出源头管理、隐患排治、路面管控和宣传教育,多措并举深入推进农村地区道路交通安全管理工作
2024-10-15 23:26:00
10月17日星辰供水供气发布计划停水通知【停水时间】2024年10月17日07:00-19:00。【停水原因】张博铁路电气化改造及城乡供水一体化项目同时停水合茬施工
2024-10-15 23:27:00
安徽最新天气预报:本周六最低温跌至个位数
20日前安徽有两次降水过程:分别为14日至16日和17日至20日。14日至16日降水区域主要位于大别山区和沿江江南,其中今天大别山区和沿江江南有小到中雨
2024-10-16 00:08:00
云南省2024年成人高考将于10月19—20日举行为确保广大考生顺利参加考试共同营造良好的考试环境云南省招生考试院现将考试有关事项提醒如下↓↓↓一考前准备(一)打印准考证
2024-10-16 00:09:00
长沙3名“驴友”登山游玩被困消防员火速救援
10月13日下午5时17分长沙高新区消防救援大队东方红消防救援站接指挥中心调度称↓↓↓黄金园街道英雄岭村山上有3名游客迷路被困东方红消防救援站立即赶赴现场进行救援消防救援人员了解到
2024-10-16 00:09:00
今夜至明天雨势变得明显,明天气温回落
今天上午,不少市民表示:“怎么那么闷热,走两步就冒汗,仿佛回到初夏。” 申城今天处在云雨区的南侧边缘天空云系较多,阴到多云的天气太阳短暂露面
2024-10-16 00:10:00
黑龙江漠河迎来强降雪多部门积极应对暴雪天气
10月14日清晨开始,黑龙江漠河迎来强降雪,截至14日中午达到暴雪级别,当地多部门多措并举,积极应对暴雪天气,美丽的雪景也吸引了大批南方游客一路向北
2024-10-16 00:12:00
山西汾西两名溺水儿童已无生命体征
14日深夜,山西省汾西县公安局发布相关警情通报:10月14日上午10时50分许,我局在永安镇一停建工地内发现两名溺水儿童,已无生命体征。经家属现场确认为10月13日报警走失人员。
2024-10-16 00:13:00
浙江嘉兴桐乡两任村书记涉嫌侵占集体土地,当地未回应
近期,关于浙江省嘉兴桐乡市濮院镇新星村两任书记涉嫌侵占集体土地问题引起关注。据举报称,这两位前村书记被指控通过不当手段将村集体土地转为工业用地
2024-10-16 00:16:00
本报太原10月14日电记者从山西省林业和草原局获悉:近年来,山西省林业和草原局多措并举保护古树名木。目前,山西省古树名木超过10万株
2024-10-16 00:18:00
中国网10月16日讯 据外交部网站消息,针对世界知识产权组织近日发布报告显示中国在全球的创新力排名上升,外交部发言人毛宁在15日举行的外交部例行记者会上表示
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