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年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...“吃甜年糕,甜甜蜜蜜,年年高。”正值春节,年糕也是年夜饭常备的一道菜。不难发现,杭州美食中的糯米偏好背后是对传统文化的传承和发展。“在物质极大丰富的今天,人们品尝美食,享受的不止于食物的口感,还有美食...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...在精准锚定受众、提供情绪价值等方面仍存在较大共性,中国人天然对美食的热爱使这类节目的热度始终未减。 日常烦恼皆是浮云,逛吃才是人生大事。而跟着陈晓卿寻味美食成为风潮的现象背后,有着如今大众饮食审美的意...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...录美食、记录日常生活,联通世界。作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓,而世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因的情感与默契,尽管相隔万里,人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有...……更多
...王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
本文转自:钱江晚报新书《吃着吃着就老了》出炉陈晓卿:我姓陈,吃人陈“我姓陈,吃人陈”——陈晓卿在自己的新书序言中,以这句话结尾。最近,这位《风味人间》的总导演端出他的舌尖寻味故事,一部随笔集:《吃着...……更多
...记者从稻来纪录片工作室获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间》总导演陈晓...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
本文转自:华西都市报传递至味在人间的美食哲学陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生《吃着吃着就老了》陈晓卿(右)在成都文轩BOOKS成华店做分享。陈晓卿(中)与读者合影。 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
搜狐娱乐讯(胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长...……更多
...着就老了》“看起来很好吃”1月,《风味人间》总导演陈晓卿的随笔集《吃着吃着就老了》由新经典文化出版上市,这是一本吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺的诚意之作,陈晓卿以六个章节娓娓道来与“吃”相关的那些小事...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
那个老天爷追着赏饭吃的男人,又回来了。陈晓卿,舌尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
恋这家宴的幸福
本文转自:广州日报年夜饭、春节聚会大餐……哪里的饭菜最好吃?美食家陈晓卿的答案是:家里。我的答案也是:家里。今年回家过年,年夜饭、春节大餐,我吃的都是家宴,主勺的是我父亲。父亲的厨艺如同性格一样,深...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...它就是好。我不去看什么网上对它的评价。”这是制作人陈晓卿对喀什的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
... 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉...……更多
留在美食里的时光
...入胜,如何在天南地北幻化出千姿百味。美食纪录片导演陈晓卿这样评价《寻味》:“在这本书里,我们表面上看到的都是辉哥笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。...……更多
本文转自:解放日报十七岁的远行陈晓卿总会想起多年前的那个晚上,当时我十七岁。站台上,全家人给我送行。我面前是一个大旅行包,还有一个硕大的包袱,用背包带捆得很紧,里面是我的衣物和一床新被子。我妈站在一...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...,频繁出现祭祀活动。祭完神的白肉,会被人吃掉,这是中国人特有的“人神共享”观念。10月14日,诗人、川菜文化学者石光华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...食物足以充当情感共鸣的桥梁。《风味人间》系列总导演陈晓卿对“食物为何能激发人们的共鸣”这一议题,曾有过直白的勾连,“没有日子会被浪费。一颗长三年的百合就能吃,很清脆,像吃白菜帮子一样。但长到九年的百合...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛受过伤,只能戴着墨镜,被陈晓卿戏称为“济南王家卫”。羊汤、烧饼、油饼、小菜,很简单的一顿饭,王老虎和陈晓卿吃得津津有...……更多
...切,事关人类的生产协作、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。纪录片中,还有不少让四川观众熟悉的美食闪现,比如豌杂面、豆花等这类...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...其中的“仪式感”。每逢佳节必然少不了美食的参与,“年夜饭”更是一年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭,南京人的餐桌上可谓丰富多样,随着农历龙年的到来,老南京也开启了“忙...……更多
今夜万家灯火,他们是不回家的人
...。家人围坐,灯火可亲,是中国人根深蒂固的春节记忆。年夜饭,可谓一年中最重要的一顿饭。但在万家团圆的日子,还有一群人默默坚守岗位,保障社会运转,让所有人安心过年。急诊医生、消防员、公安民警、生鲜配送员、...……更多
宝贝眼中的年味儿|备年货、挂灯笼、画龙……一起来感受新春气氛
...象新,祝大家在新的一年龙行龘龘,前程朤朤。《美味的年夜饭》作者:许沐宸年夜饭是中国人的传统,是一年中重要的家庭聚会。我绘画的是“美味的年夜饭”,年夜饭中有鱼,有糕点,还有象征团圆的圆桌,代表了我们一家...……更多
...要在韩国过年,王舒已提前将中国人特有的仪式感——“年夜饭”安排妥当。按照计划,她和丈夫特意搜索了首尔有名的中餐馆,预订好除夕的年夜饭。“每年年三十都会给父母拜年,今年当然也不例外。”吃年夜饭,给亲戚拜...……更多
...最基础的仪式感——忙年,不再需要自己动手,自己做的年夜饭也不见得比随处可去的餐馆更香,但不变的亲情正在构筑中华民族新的年味记忆。尽管传统年俗好像少了,但团聚的记忆有了更多选择:过去,我们用大餐犒劳自己...……更多
我们为什么还要看春晚?
...座,傍晚时分,我们风尘仆仆地赶回代叔叔家,匆匆地吃年夜饭。吃饭时,我被桌上12英寸黑白电视里一位精瘦男子惟妙惟肖的吃鸡表演吸引,这是我第一次看到的春晚节目,王景愚的哑剧小品《吃鸡》,至今印象深刻。1987年夏...……更多
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女子怀孕8个月肚子疼,剖腹后胎儿“消失”,后来怎样?
这个女子被查出患有不孕症,然而在她37岁时,却突然怀孕。在五个月时去医院做产检,医生发现她腹中的胎儿竟离奇消失了。胎心完全听不到
2024-09-03 10:27:00
陕西老汉9道圣旨被博物馆借走,丢了2道,最后赔了多少钱
2008年,江苏省淮安市的法庭分外热闹,被告和原告进行着激烈的争吵。“你们弄丢了我的两道圣旨,就得赔!”“凭什么要我们赔
2024-09-03 10:29:00
瘆人!一年轻红衣女子午夜在市场角落下跪面壁,嘴里念念有词
在日常生活中,总会遇到令人费解的事情,有的可能是行为艺术,有的可能是别人故意搞怪的,不过这些看起来另类的事情,有时候让人觉得瘆得慌
2024-09-03 10:30:00
湖南一男子醉驾撞人致死找朋友“顶包”,朋友当场反悔:事太大了
我们知道,醉酒驾驶是要入刑的,不管发没发生车祸,都要坐牢,可是有些人总是心存侥幸,认为自己不会被抓,就是这种想法,酒后开车上路
2024-09-03 10:31:00
老年用座机电话路边打电话,电话连着电线杆:还说上话
山东一名老人用一部电话座机蹲在路边打电话,电话机则连着路边电线杆。这名老人拿着话筒在说话,语速很快,很急,但却听不懂他说什么
2024-09-03 10:31:00
令人气愤!超市经理诬陷孩子偷窃,家长拿出证据要求道歉竟被拒
有些人最受不了的可能不是被打骂,可能是被冤枉,尤其是小孩子,就算被家长冤枉了也会大哭一场,小孩子也有尊严,更知道荣辱感
2024-09-03 10:32:00
小天鹅网店标错价格被薅走七千万:有人加价转卖订单
8月28日凌晨,安徽省宣城市绩溪县“小天鹅东山专卖店”在直播销售洗衣机过程中,电商运营人员误将全店洗衣机产品标价设置为成本价的4~5折
2024-09-03 10:36:00
山东一男子疑争夺夜市摊位,持刀砍向对方脖子:底层人千万别惹!
在很多人眼中,男子一旦步入婚姻殿堂,就会变得性格懦弱起来。尤其是有了妻儿,简直就是性格翻天覆地的变化,甚至被有些人调侃
2024-09-03 10:39:00
老人过马路摔倒,49个路人不敢帮忙,甚至报警电话都不敢打
贫贱夫妻百事哀!这是一般人的看法,毕竟一旦家庭失去了经济收入,无论是一家人的吃饭、出行买还是穿衣和教育等等,都会受到一定影响
2024-09-03 10:40:00
广东:38岁男子失业在家,被1000份简历征服,“已经9个月了”
什么是已读未回?已读未回,简而言之,是指信息或消息已被接收者查看,但出于各种原因,接收者并未给予任何形式的回复。这一现象在今天尤为普遍
2024-09-03 10:40:00
女子和丈夫离婚,扔下女儿换8万离开:一手交钱,一手交货
什么是爱情?爱情,这一人类情感中最为绚烂而复杂的篇章,是两颗心灵的深刻交融与相互吸引。它超越了简单的喜欢与好感,是情感深处那份愿意为对方付出一切
2024-09-03 10:41:00
妻子半夜洗衣服,男子询问要不要买洗衣机,妻子却默不吭声
爱情,如同绚烂的烟火,照亮彼此的世界,以无尽的热情与吸引力为纽带,让人沉醉于情感的海洋。而婚姻,则更像是那细水长流的小溪
2024-09-03 10:42:00
女子为爱不要彩礼,男方非要给16万,怀孕后发现全是网贷!
当下男女的婚恋观,正经历显著变化,呈现出多元化和个性化的趋势。一方面,许多年轻人不再将婚姻视为人生必经阶段,而是更加注重个人自由
2024-09-03 10:42:00
浙江一女孩想要远嫁,父母却强逼着分手,崩溃大哭陷入两难!
人生,如同一幅细腻交织的织锦,每一根丝线都承载着不同的色彩与情感,而遗憾,便是那不经意间显露的细微瑕疵,让人生画卷更显真实与深刻
2024-09-03 10:42:00
女子买名牌包炫耀,男友担心婚后乱花钱,直接提出分手!
节省,这一深植于我们民族血脉中的优良传统,曾是祖辈们智慧与勤劳的结晶。在那个物资匮乏的年代,每一粒米、每一滴水都显得尤为珍贵
2024-09-03 10:43:00