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...北方人可当饭吃的特点，并不仅仅是闲食。譬如过年时的年糕（大笼籺）、饭心籺、芝麻饼、蒸米饼、煎堆、发糕等，还有其他节日时的香心籺、盖籺、粽子，都是可以当饭吃的。这些糕饼，既与历史相连，又与民俗相通，热热...……更多
2024-02-08 09:06:00糕饼,大年,糕饼,客家,客家人,年糕
本文转自：烟台日报人间烟火处，年味正浓时。日前，记者来到了日照市五莲县大尧年集，感受癸卯兔年的浓浓烟火气。相比起逛商超和市场，赶大集多了几分人情味和烟火气。赶年集，办年货，早已成了人们迎接新年的仪式...……更多
2023-01-28 08:15:00年味儿,年味,大集,大集,年味,五莲
...今年1月10日，嘉兴市文旅融合“五百五千”工程之“美好年味·嘉肴百碗”宣传推广系列活动在梅湾街南门头精彩上演，引来不少市民啧啧赞叹。尤其是在年夜饭观摩品鉴环节，嘉兴各县（市、区）依次上桌展示自家的年夜饭，...……更多
2023-01-18 06:15:00年夜饭,家人,攻略,美食,平湖,桐乡
...关将至，恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味，瑶族同胞们穿上盛装欢聚一堂，一起制作特色美食——马屎粑。制作马屎粑粑的材料有糯米、芝麻、花生、黄糖，材料虽简单，但制作过程并不容易，需要经过泡、...……更多
2023-01-19 09:29:00恭城,迎新,特色,美食,制作,瑶族
本文转自：吕梁日报今天是除夕，夜幕降临，一家人团聚在一起，吃着年夜饭，辞旧迎新，是一件非常幸福的事情！但是，随着人们生活水平的提高，除夕夜吃什么可能是家家户户比较上心的事情。其实，有很多菜都是可以提...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
本文转自：周到上海网年味里的中国，藏在这些美食之中：吃完年夜饭后最期待的饭后甜汤、香喷喷的酱鸭、营养丰富又好吃的酱油蛋、承载着家乡记忆的雪菜年糕……蕴藏着年味的美食给冬日里增添了一份温暖的烟火气。（...……更多
2023-01-27 10:27:00年味,中国,大年,烟火,美食,周到
春节临近，人们开始购置年货、装点年味，制作龙灯、买年宵花、做酱肉、酿米酒、蒸松糕……“浙”里年味满满！甲辰龙年将至 桐庐深澳灯彩龙灯韵味长安牙、包边、点龙睛……这几天在杭州桐庐，深澳灯彩传承人申屠飞东...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...人过年都讲究啥好彩头。过年，美食必须是重头戏，最有年味的，当属年糕。太行山区的石家庄井陉县，至今保留着过年吃黄米年糕的习俗，寓意工作、生活“年年高升”。在邢台隆尧县的农村，春节前村民们都会聚集在一起发...……更多
2023-01-24 10:20:00彩头,河北,联播,百姓,动漫,石家
...叹道，“很多人都喜欢吃糖，也是多少代人童年的记忆、年味的象征。现在很少有这种味道，我就是想留下点甜味，让春节多一点童年的味道。”（李希蒙 王茹） ……更多
2023-01-06 16:49:00郎溪,宣城,年味,手工,永盛,郎溪
...伊始，对几代人来说，爆竹声中辞旧岁是独属于这几天的年味记忆。放开防控后，网友呼唤能够在今年新春这个特殊的节点科学燃放烟花，“驱瘟神”，为春节“升温”。社媒平台上追忆各种年味的背后，折射出年味渐淡的现状...……更多
2023-01-22 10:14:00年味,年味,返乡,爆竹声,平安,记忆
本文转自：南通日报平潮镇开展“把爱带回家”活动走访慰问辖区困境家庭本报讯 （通讯员孙永红 殷建峰 记者黄艳鸣）春节前，通州区平潮镇对辖区内的困境家庭走访慰问，开展“把爱带回家”系列关爱活动。平潮镇“江海...……更多
2023-01-30 00:28:00辖区,困境,家庭,平潮,平潮镇,爱带
...闹起来。让我们跟着记者的镜头，一起去感受越来越浓的年味儿。年味儿就在大集热闹的吆喝声中。位于山东济南的柳埠大集上，冰糖葫芦、烤肉、炸货等食品一应俱全。走在热闹的集市上，还能品味着各色美食，既有香甜的烤...……更多
2023-01-05 06:26:00年味儿,年味,大集,越来,年货,越来越
...种特殊的清香。”今年60岁的余春玲说，印板馍这种传统年味虽然好吃，但制作工序多，做起来并不容易。首先需要将浸泡好的糯米研磨成糯米粉，按照1斤米4两白糖的比例，手工将两者搅拌均匀，并取出部分，用热水和成团，...……更多
2023-01-16 07:59:00印板,手工,味道,印板,糯米,制作
...便开始忙着做红桃粿了。在母亲看来，没有红桃粿的年，年味是会大打折扣的。有一年，母亲忙着祭拜的事，竟然在年前累倒了。眼看年关将至，家里依然鼎冷锅凉，没有一点烟火气。到了腊月廿六七，母亲硬是从床上爬起来，...……更多
2024-02-03 05:41:00年味,红桃,母亲,米团,潮汕,桃果
本文转自：红河日报屏边县热水村——壮家年味浓 美食产业兴村民围坐在一起包粑粑●通讯员 李关伟 李伟建牛艺桦 李超 文/图春节临近，年味越来越浓。在屏边县白河镇热水村，村民们正忙着杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热...……更多
2023-01-20 03:45:00年味,产业,美食,壮族,马脚,李梅
本文转自：央视网央视网消息：年味越来越浓，各地的集市也红火起来。位于山东济南的柳埠大集这几天人头攒动，大家赶大集、备年货。一起跟随记者到现场去看看。在济南市柳埠大集上，冰糖葫芦、烤肉、炸货、爆米花，...……更多
2023-01-05 11:00:00大集,年味,济南,年货,山东,大集
...热闹闹的“水上年货集”就开始了，一份独属江南水乡的年味便由此苏醒。■摄影 见习记者 俞中岳通讯员 蔡 敏 ……更多
2023-01-20 06:29:00年味,集市,年货,中岳,乌镇,一字
...心花绽放，龙年的春节味道在港城烟台愈发浓郁。这里的年味，不仅有传统的底蕴，更融入了属于烟台独有的地域风情。厨房里，温润的炉火映照着家家户户忙碌的身影。金黄的炸酥肉与鲜美的大樱桃交织出独特的口感，甜蜜中...……更多
2024-02-18 07:59:00年味,烟台,烟台,年味,传统,一口
本文转自：邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐，卖甜酒呐！你可以先试味，再来买酒咯！不好吃，绝对不要你的钱咯！”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味，一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...是情有独钟。虽然在杭州没找到特别正宗的嵌糕店，但“年糕君”这家店的嵌糕也算是差强人意了。他们家的年糕个大管饱，口味也还算可以。特别是那汤汁，简直是精髓所在！每次吃都会让老板多浇一点。
最后要隆重推荐的...……更多
2024-04-15 10:19:00杭州,美食,我爱,宝龙,美味,肉丸
...新区幼儿园中班年级组开展了系列庆祝活动。动手做红糖年糕、糖画、冰糖葫芦、水果财神，活动精彩，喜气洋洋。快乐小厨师制作红糖年糕环节，孩子们化身小厨师，在老师的指导下，先将红糖加入热水搅拌至融化，冷却备用...……更多
2024-01-01 16:42:00庆元,扬州,中班,高新,高新区,幼儿园
本文转自：广西日报桂北年味渐渐浓本报记者 李家健 通讯员 周俊远 潘志祥/摄影报道①荔浦芋扣肉将会被制成真空包装，经过互联网销售渠道，走向全国。②在荔浦市修仁镇山村屋舍，村民正在制作艾叶粑，赶制客户预订的年...……更多
2024-01-29 07:04:00桂北,年味,荔浦,荔浦芋,龙胜,扣肉
...报粽子店凌晨2点半开工，理发店里“一座难求”小店的年味，根本藏不住昨天的杭州下起了雪，纷纷扬扬的雪花落下，让过年的味道也更浓了些。
2023年末，小店写真第二季正式开启，历时一个多月，记录了50家小店的面孔。近...……更多
2024-02-07 06:04:00年味,小店,根本,粽子,小店,客人
...殷红，寒舍也温暖起来，寒气被挡在门外。鞭炮声响起，年味升腾起来。时间慢了下来，炉火映红了每个人的脸，虽然没有新衣穿，同样不减少贫寒人家的幸福和温馨。母亲做过的糍粑远不止上面几种。还有诸如淋浆糍、灯盏糍...……更多
2023-01-28 04:04:00糍粑,滋味,糍粑,糯米,母亲,糯米饭
本文转自：枣庄日报本报市中讯 随着春节临近，市中区齐村大集摊位上摆放的年画台历、衣服鞋子、锅碗瓢盆，还有水煎包、丸子汤等传统特色美食，洋溢着十足的人间烟火气，过年的氛围更浓了。齐村大集以规模大、东西全...……更多
2023-01-12 07:28:00年味,大集,大集,年画,年货,中讯
本文转自：株洲日报1月11日，不少市民来到龙头铺集市采购年货。除了各类果蔬、鱼、肉、鞋服，新年装饰品、甜酒、年糕、酥肉坨等也颇为抢手。 株洲日报全媒体记者/谢慧 摄 ……更多
2023-01-12 08:59:00年味,龙头,传统,株洲,株洲日报,鞋服
本文转自：杭州日报春节临近，钱塘区头蓬社区在整治一新的头蓬老街上摆开迎新集市。舂年糕、做印糕、爆米花、磨豆浆、画糖人、包粽子、炸汤圆、写福字等十余项年俗体验项目，让大人们重温了儿时的过年记忆，也让孩...……更多
2024-01-09 06:26:00老街,年味,钱塘,李忠,福字,糖人
...美食中不可缺少的一部分，最熟悉的是打糕，刚打出来的年糕热乎乎，蘸上黄豆面软糯香甜。如果重大节日，如过年、周岁宴等，年糕会被做成色彩缤纷，包着豆馅的形态，更显喜庆和热闹。水上市场里最大的“表演项目”引人...……更多
2023-01-13 21:56:00南方人,美食,延边,明太鱼,辣椒,糯米
...，无法承担起主食的重任，但是，如果把它制作成糍粑、年糕、粽子、米酒、麻团和汤圆，却是难得的美味。《礼记内则》淳熬，煎醢加于陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。
荆州城墙能够大规模使用糯米灰浆，利益于水稻的大规模...……更多
2024-04-29 15:33:00麻团,糍粑,米酒,汤圆,战争,灰浆
...成排，各种美食、特产不仅“俘获”了市民们的胃，也将年味烘托得愈浓。“这个活动我们每年都参加，本地人对我们的产品也很认可。”来自泗县的商家刘黎明在摊位前招呼着客人，他所带来的年货产品有特色烧鸡、五香驴肉...……更多
2024-02-09 02:01:00年味,年货,助推,经济,年货,当涂
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本文转自：人民日报本报记者 刘鑫焱 郑洋洋《 人民日报 》（ 2024年09月17日 第 01 版）“武乡小米纯天然、营养高
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本文转自：人民日报任莎莎《 人民日报 》（ 2024年09月17日 第 08 版）江西省上饶市横峰县山茶油包装设计。江西省上饶市横峰县融媒体中心供图曾几何时
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中秋将至，象征团圆美满的月饼、鲜美的大闸蟹等传统美食纷纷登上市民们的餐桌。但是，传统的月饼重油、重糖，在带来美味享受的同时
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