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...毒素，食用后极易引起食物中毒。木耳、香菇、银耳这类干货的泡发时间有什么讲究呢？本市公共营养师王鑫提示，室温下泡发不要超过两个小时，在冰箱冷藏室泡发不要超过四个小时。木耳、香菇、银耳这些干货是由大量多糖...……更多
2023-02-02 03:27:00干货,时间,木耳,银耳,细菌,小时
...间太长，很容易滋生细菌。一般来说，泡发木耳和银耳等干货食物的时间，最好不要长时间泡发，并且中途最好换1到2次水最好，可以极大程度降低米酵菌酸侵扰的隐患。通过以上这些措施可以有效避免中毒情况的发生，但是万...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
...建议最好是包上保鲜膜后，放入冰箱冷藏储存，注意储存时间最好不要超过48小时，这样可以避免西瓜内部滋生大量细菌。冷藏保存的西瓜拿出来食用时，先闻一闻，如果西瓜表面有异味，可以将表面1～2厘米的果肉切掉后再吃...……更多
2024-07-18 10:39:00黄瓜,西瓜,食用,食物,细菌,变质
...。粥快熟时加入冰糖调味，煮至粥稠。推荐食谱三：银耳木耳拌菜银耳和黑木耳的组合，不仅色泽诱人，口感更是层次分明。两者都富含膳食纤维，有助于清理肠道，促进肠胃健康。加上蒜蓉调料，简单开胃。主要食材：银耳、...……更多
2024-06-08 12:09:00阿胶,美容养颜,面膜,穷人,美容,女人
...角度来看，隔不隔夜并不是问题所在，也不在于食物储存时间的长短。问题的实质在于，食物在储存过程中是否变质或者产生了有害物质。我们担心食物中的硝酸盐，转化成亚硝酸盐。剩菜到底应该怎么放世界卫生组织中提出的...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...况建议直接扔掉。还有像银耳、香菇、腐竹等需要泡发的干货食物，都不建议泡的太久，尤其是气温高的夏天。很多人喜欢吃豆角和四季豆，但却不知道它们里面含有有毒物质「凝集素」以及「皂角素」，只有长时间的蒸煮才能...……更多
2024-06-16 09:39:00一口,中毒,食物,东西,孩子,女孩
...性状，发现受潮变质的不应食用；泡发木耳、银耳等菌类时间不宜过长，泡发后应及时加工食用，不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品；不要采食鲜银耳或鲜木耳，特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳。特别注意：米酵菌酸...……更多
2023-04-25 18:26:00银耳,木耳,提示,消费,食品,米粉
...中和过多的盐分，使味道更加和谐。五、快速泡发木耳等干货木耳等干货通常需要提前浸泡以便更容易烹饪。白糖可以帮助加快干货的泡发过程。将木耳或银耳等放入水中，加入适量的白糖，然后轻轻搅拌，搅拌至白糖融化。白...……更多
2023-10-24 19:57:00白糖,妙用,调味品,常见,白糖,污渍
...菜时，一定要仔细辨别鸭血的真伪。再者，长时间浸泡的木耳、银耳也是需要警惕的食材。木耳、银耳本身营养丰富，但长时间浸泡会导致营养成分流失，同时容易滋生细菌。一些凉菜摊点为了保持食材的湿润度，会将木耳、银...……更多
2024-05-14 12:13:00凉菜,行家,老板,就是,凉菜,豆制
...，慢慢炖软，也可以用压力锅烹制。2. 爱胀气少吃银耳和木耳木耳、银耳都富含可溶性膳食纤维，能被大肠细菌分解产气，是产气食物，而且银耳的这种效果比木耳更强。消化不良、总爱胀气的人别吃太多。3. 贫血缺锌别吃太多...……更多
2023-11-20 13:59:00叶酸,蔬菜,营养,蔬菜,木耳,花科
白木耳有着贫民燕窝之称，颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤的作用。白木耳是女人养生美容养颜非常好的食材，遭受很多女士同胞们的亲睐。白木耳是生活起居中十分普遍的一种食物，并...……更多
2023-04-17 15:06:00银耳,白木耳,白木,银耳,莲子,凉水
...过短则山药未熟透。可根据个人口感和锅具火力调整炒制时间。(3)可根据个人口味添加适量的其他调料，如鸡精、料酒等，增添风味。四、银耳：银耳：银耳是一种传统的滋补食材，富含蛋白质、多糖类、维生素等营养成分。它...……更多
2024-03-21 14:09:00冬瓜,南瓜,银耳,食用,山药,备用
...度较高，非常容易出現阴虚火旺、食欲不佳的状况，而白木耳具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒等作用，因而非常合适夏天服用。我们常常看到很多人较为喜爱夏天吃白木耳，那麼夏天吃白木耳有哪些好处呢没呢，今日给大伙说...……更多
2023-04-18 10:58:00白木耳,白木,好处,白木耳,白木,冰糖
...）调料：盐生抽陈醋香油糖花椒油鸡精蒜蓉这里说一下，干货我们是要提前用温水浸泡过才好的而胡萝卜用擦丝器擦成细丝就好，比自己切轻松多了接着烧开水，将泡发好的腐竹黑木耳还有银耳胡萝卜丝一起放入焯烫下，然后捞...……更多
2024-02-26 14:15:00菠菜,女人,黑木,黑木耳,菠菜,女人
...类食物中毒，要在发酵米面时要经常换水，不要让发酵的时间过长。在泡发木耳或者银耳时也要经常换水，尽量不要过夜，如果要过夜要放进冰箱，同时不要泡发的时间过长，泡发完之后最好不要直接生吃，可以焯水后再食用，...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...做法，包括西芹虾仁百合、蜜汁百合、银耳百合莲子汤、木耳百合炒山药以及银耳百合炖雪梨。这些做法不仅简单易行，而且口感鲜美，营养丰富，给你带来滋阴润肺，增强免疫力的美味享受。西芹虾仁百合1、烹饪材料西芹、...……更多
2024-01-12 09:37:00免疫力,免疫,百合,美味,百合,银耳
...萝卜腐竹掰成小段，放进盆中，加入适量清水，浸泡一段时间，吃腐竹不能心急，一定要泡到无硬芯才可以。木耳比较好泡，加温水泡二十分钟左右就差不多了。腐竹泡好后清洗一下，切成长短差不多的段；木耳泡发后清洗干净...……更多
2024-06-27 06:31:00肝脏,身体,保护,建议,健康,切成
...认识细菌性食物中毒误区，比如大部分细菌高温加热很短时间就可被杀死，但有的细菌高温加热后仍然能产生致病毒素导致食用后中毒；大部分细菌在低温中无法正常生长，而有的细菌喜冷而不喜热，在5℃至-20℃可存活一年。...……更多
2023-05-06 08:52:00云南省,细菌性,云南,细菌,中毒,食物
...入和平时煮粥差不多的清水，按下煮粥键煮粥。3，煮粥时间剩下最后5分钟时，加入枸杞和冰糖，提示音响起后，焖一会即可出锅。关于银耳的5种好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃银耳吗？你是怎么吃的呢？欢迎大家...……更多
2023-12-29 13:40:00好香,做法,银耳,调味料,黑木,桃胶
...上的安全哪些食物容易被米酵菌酸污染？制作过程需要长时间发酵的谷物食品，如上述事件1中的酸汤子。此外，发酵糯米面汤圆、臭碴子、吊浆粑等都是高危食品。湿米面制品，如事件2、3中的凉皮、粿条、米粉等湿米面类制品...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...致胃部出现有不适的反应。并且在存放于冰箱时，存放的时间尽量不要过长，此时只能够抑制细菌的增长，并不能够避免细菌滋生。 ……更多
2023-02-15 20:03:00银耳,银耳,细菌,蛋白,成分,营养
...人关注的焦点。本文将详细探讨新鲜银耳在冰箱中的保鲜时间，并提供一些延长保鲜期的实用技巧。一、新鲜银耳的特点新鲜银耳富含多种营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。它的质地柔软，富有弹性，具有...……更多
2024-08-15 13:45:00银耳,保鲜,冰箱,技巧,银耳,保鲜
...是晚上失眠还会影响第二天的工作和学习的效率， 一旦时间长了，就是铁打的身体也撑不住了！失眠多梦的原因也是多种多样，情绪压力大、改变了睡眠环境、饮食的刺激。。。还有可能是气血不足。气血不足会导致面色黯淡...……更多
2023-12-26 10:27:00神助,气血,天亮,黑木,红枣,桂圆
...蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...水，最好是清晨饭前趁热饮用。[5]四、鱼胶粳米粥准备白木耳10克，瘦猪肉末和鱼胶各30克，粳米50克。加水泡发白木耳，鱼胶充分浸泡后切成细丝，起锅烧油将瘦肉稍稍煸炒一遍待用，锅中加适量水，放入白木耳和淘洗干净的粳...……更多
2024-01-03 14:48:00嗓子,美食,银耳,咽炎,鱼胶,雪梨
...醒：河粉、肠粉、粿条、米线等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品，在高温潮湿天气下容易产生米酵菌酸毒素，中毒的风险增大。重要提醒：春夏之际，这类东西千万别采摘、别购买、更别吃！梅州五华报告一起中毒事件，误...……更多
2023-03-19 20:58:00春夏,之际,东西,毒素,银耳,米粉
...感鲜美，润肺养胃，是秋天里的一道佳肴。第二道是红枣木耳汤。红枣能补气养血，木耳则能清除体内的垃圾和毒素。这道汤清甜可口，常喝能让我们的皮肤变得更加光滑细腻。第三道是银耳莲子汤。银耳被誉为“平民燕窝”，...……更多
2023-10-14 12:21:00养生,好处,身体,莲藕,小火,猪肝
...“洗个澡”，利于排出肝毒！枸杞双耳汤ByMiss朗朗配料：木耳(水发)5克、干银耳5克、枸杞5克、老黄糖20克、纯净水两升烹饪步骤：1.准备5g干木耳、5g干银耳、5g枸杞子、20克黄冰糖（注：木耳和银耳可根据自己喜好量；如果喜欢...……更多
2023-12-11 09:25:00枸杞,身体,枸杞,湿气,银耳,木耳
...膨胀后会变得非常大，所以一定要留够足够的空间。如果时间紧迫，可以使用温水（大约30-40℃），泡发时间可以缩短至1-2小时，但不要用热水，否则会影响银耳的口感和营养。去蒂：泡发后的银耳会变得柔软，使用剪刀将银耳...……更多
2024-07-21 06:03:00银耳,美味,银耳,口感,长时,美味
...李栓英创业妹撑起致富伞本报记者李依涵李栓英展示香菇干货产品 “你看，土面上已经有大量白色霜状物，这说明菌丝生长成熟，最多再有15天，羊肚菌就能破土而出。”近日，在陈仓区英子种植专业合作社，理事长李栓英细致...……更多
2023-03-08 16:28:00创业,食用菌,灵芝,食用,羊肚菌,合作社
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