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...俗风情的特色菜呈现在无忧杯·蔚县首届“代王宴”厨神争霸赛现场，选手们摩拳擦掌，大展身手，为来往游客带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。10月1日至7日，由中共蔚县县委办公室、蔚县人民政府办公室、中共蔚县县委宣传...……更多
2024-10-10 18:45:00蔚县,初赛,无忧,争霸,首届,蔚县
...艺展示，每组由2名选手组成，设定四项“传统文化主题菜品”：“口口香仁”“卧冰红鲤”“手足情深”“合家团圆”，分别对应中华优秀传统文化中的“仁”“孝”“悌”“和”文化。活动还邀请了济源职业技术学校餐饮部...……更多
2024-04-09 07:56:00大比,厨艺,学生,济源,厨艺,文化
...等宣传出去，也让评委和群众帮我们提提意见，提升一下菜品质量。”参与活动的苏士龙师傅在现场架起一口铁锅，起锅烧油，烹炒蒸煮，每个步骤都游刃有余。仅仅几分钟，醋溜肉丝、葱椒鲂鱼等农家特色菜火热出锅。在现场...……更多
2024-01-26 19:18:00大比,舌尖,厨艺,石桥,辛店,辛店村
...当的银川至上海K362次列车上，一场别具特色的列车厨王争霸赛正在如火如荼举行。15时47分，列车缓缓从洛阳站驶出。此刻，餐车后厨里也忙碌起来，两名厨师一丝不苟，使出浑身解数加工菜品。厨师王宁将提前腌制好的鸡放在...……更多
2024-02-04 14:45:00争霸赛,争霸,列车,旅客,列车,银川
...”“辣椒炒肉”“家常炖鲤鱼”……一道道色香味俱全的菜品诠释了“老城老味”民间厨艺大赛挖掘和传承鲁菜美食文化的初衷。参赛者中既有时尚新潮的“00后”，也有头发花白的“50后”，不同地区、不同年龄、同样对美食...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
...旭 黄文澄近日，第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质，以烹饪菜系之精与群英手艺之尖，进一步推动“粤菜师傅”工程的高质...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
...炒土豆丝、鱼香肉丝两道指定菜肴的加工烹饪和一道创新菜品创作。由餐饮业界专家、媒体代表、后勤管理人员组成的专家评委席，根据菜品的色、香、味进行综合评价。此次活动是江苏双沟全德老窖窖龄90开启全新合作模式的...……更多
2024-01-13 18:15:00石家,健康杯,北校区,石家庄,厨艺,首届
...系举办了花样盘饰竞赛、谁是刀王、创意裱花竞赛、勺王争霸赛、中式面点新星以及厨王争霸赛等各项赛事。同学们积极参赛，竞相展示自己的刀工、雕刻、果酱画、面塑、中西式面点基本功、中式烹调等基本功力。勺王争霸赛...……更多
2024-06-17 18:38:00宝山,精彩回顾,技校,第十届,深圳,技能
...食品牌影响力，浙江省文化和旅游厅启动了“百县千碗”菜品动态排名挑战赛，1月7日，首场比赛——浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛在浙江旅游职业学院开赛。比赛现场，来自浙江11个地市56家餐饮企业近百名选手从浙江...……更多
2023-01-08 09:53:00多福,挑战赛,鱼头,浙江,豆腐,语文
...北美食本报讯 （记者张鑫多）17日，一场热闹的新春厨艺争霸赛在朝阳区重庆路万达广场苏宁易购举行。经过初选，10道美味佳肴在“年夜饭”厨艺大比拼中脱颖而出。活动得到了重庆街道辖区企事业单位和居民的积极响应。比...……更多
2024-01-23 07:03:00文化生活,居民,宣传,美食,文化,生活
...感鲜美的海鲜，从精致的小吃到营养丰富的炖菜，每一道菜品都展现了选手们的精湛厨艺和地方特色。评委认真品尝每一道菜品，对选手的技艺和创意给予了高度评价。商丘餐饮与饭店行业协会秘书长武君说，此次评选活动不仅...……更多
2024-01-11 03:38:00豫东,名吃,十佳,风味,美食,商丘
...文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳等地...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
...，特别好吃。”现场观众左岚说。厨师们精心烹饪出来的菜品，受到评委的一致称赞。“这次的比赛，厨师们的技艺有了大幅的提升，特别是选用盐津本地的乌鸡、肉牛、竹笋等食材制作出来的菜品，色香味俱全，每一道菜都是...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...前，秦皇岛经济技术开发区第二小学组织开展“小小厨王争霸赛 健康美味蒸出来”首届校园厨艺大赛。在活动现场，六年级的48位“小厨师”汇聚在学校烹饪基地，认真整理着赛前准备好的各种食材。在聆听完老师对规则流程的...……更多
2023-12-21 18:36:00秦皇,二小,秦皇岛,厨艺,首届,开发区
...选。最终，评委们根据色、香、味、形等多个维度对比赛菜品进行投票点评，选出了一等奖1名，获得价值500元正大食品礼包；二等奖2名，获得价值300元正大食品礼包；三等奖3名，获得价值150元正大食品礼包；参与奖4名，获得...……更多
2023-11-26 16:14:00大比,厨艺,风采,美食,朋友,正大
...11日，湖南农业大学第三届“劳动教育实践·大学生厨神争霸赛”在长沙举行。来自湖南农业大学24个学院代表队的72名大学生在专业厨师指导下进行厨艺比拼，并通过校内外专家组成的评审小组对参赛者的菜品品质、操作流程、...……更多
2024-05-12 10:49:00厨艺,称号,大学生,校园,大学,湖南农业大学
...营技师学院、同润大酒店专业人员组成评审团。评委们从菜品的色、香、味、形、质、营养与卫生等方面对每道菜肴都进行了认真点评和专业评分。经过认真评审，7名厨师包揽一二三等奖。通过此次厨艺大赛，既提升了消防救...……更多
2024-10-02 18:02:00东营,厨艺,大队,救援,火焰,技术开发
...每名选手现场烹饪菜肴作品、选送作品各一款，现场烹饪菜品时间为45分钟。对选手评判的内容包括现场操作表现和作品质量。现场操作表现评判内容为切配加工、烹调制作、节约减耗、食品安全、赛场纪律。作品评判内容为观...……更多
2024-06-11 07:49:00大比,色香味,宜昌,选手,人社,作品
...举行的2024中国·九嶷山“村厨大会”（第一季）第五场“争霸赛”激情上演，来自宁远县舜陵街道、柏家坪镇、仁和镇、冷水镇、清水桥镇、桐山街道以及双牌县、金洞管理区的8支村厨队伍同场竞技，展开了紧张激烈的争霸赛...……更多
2024-08-13 19:44:00宁远,交响,交响曲,湖南,厨艺,争霸
...。在今年古骡马会暨第九届农耕文化节上，美食节、牛王争霸大赛的加入，把“古骡马会”的民俗风情推向高潮。（古骡马会暨第九届农耕文化节）“古骡马会”是整个川北地区乡镇中唯一不以庙会冠名的农畜产品交易会。每年...……更多
2024-04-04 12:56:00剑阁,广元,骡马,四川,文化,骡马
...义的“传统冀菜”，另一款为具有改良创新特色的“自选菜品”。实际操作比赛现场，参赛选手各显身手，现场制作了熘腰花、白玉鸡脯等传统冀菜40道和大连鲍焅肉、对虾狮子头、胡麻油冲浪河豚鱼、京葱辽参烧鳎目鱼等特色...……更多
2024-06-07 15:37:00唐山市,唐山,厨艺,余名,职业技能,选手
...食品创作中，有新意更有心意。”裁判员们细细品尝每道菜品，从刀工、口味与质感、工艺与火候、形态与色泽、装盘与卫生等方面一一打分。中式烹调除考验选手们的烹饪技能外，还重点考核选手食品营养、成本核算、厨房管...……更多
2023-12-25 02:06:00技能,风采,美食,长治,选手,技能
在我们的日常生活中，凉拌菜是一道非常受欢迎的菜品，特别是在北方的冬天。而酒店制作的凉拌菜更是受到了广泛的赞誉和喜爱。那么，为什么酒店制作的凉拌菜会那么好吃呢？本文将为您揭秘酒店凉拌菜的秘诀。酒店制作...……更多
2024-02-26 21:16:00厨艺,调料,秘方,奇妙,大师,组合
...的主题，融合云浮南药特色产业，打造“药食同源”药膳菜品品牌，不断提升云浮饮食文化影响力，擦亮云浮“粤菜师傅”招牌。陈壮斌希望主办单位和与会代表们能争当云浮“三项工程”高质量发展的“先行者”、云浮“美食...……更多
2023-01-05 06:47:00大比,厨艺,味道,新兴,新兴县,云浮
...省旅游产业发展集团有限公司承办的“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动在贵州饭店贵宾楼举行。本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题，旨在深入挖掘地域美食，打造贵州美食名片，展示餐饮文化和行业风貌，助推...……更多
2023-12-23 11:04:00菜品,制作,活动,贵州,贵州省,活动
...场菜香四溢，一派忙碌景象。评委从色、香、味等方面对菜品进行评比，并提出合理化建议。比赛不仅展示了厨师的“看家本领”，也搭建了一个学习交流的平台。参赛选手刘庆斌告诉记者：“比赛促进我们不断提高烹饪技能，...……更多
2023-10-27 21:03:00坊子区,潍坊市,坊子,潍坊,厨艺,食堂
...惊艳的美味佳肴。从传统的东坡肉、东坡饼到创新的融合菜品，色香味俱全的作品都蕴含着深厚的东坡文化底蕴和独特的创意灵感，引领着人们穿越时空，与东坡先生共品人间烟火。评委现场评比菜品评委现场评比菜品
为确保...……更多
2024-11-21 19:29:00儋州,东坡,舌尖,比赛,美食,东坡
...张远、陆虎、苏醒厨艺都升级了，其中苏醒还不断推出新菜品。还记得老北鼻入住厚米之家那天吗？六兄弟各做一道菜，再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力，不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小...……更多
2023-12-29 11:34:00陆虎,老友记,菜品,厨艺,老友,不断
...辈多为山东籍贯，通过这次来烟台交流，期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文化历史悠久，作为鲁菜发源地，堪称美食之都。“探秘中华料理，对话烹饪艺术。”一场生动的餐饮文化座谈与精彩的厨艺交流，就...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...7岁的10位元老级闽菜大师组成，他们共同对参赛选手及其菜品进行现场点评和赛后指导。赛事结果将于4月上旬公布。综合考核 难度升级本次竞赛由市商务局、市总工会主办，福州报业传媒有限公司、市餐饮烹饪行业协会承办，...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
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本文转自：人民网-上海频道人民网上海3月2日电 （记者龚莎）记者近日从上海市爱卫办发布的《2024年上海市公共场所控烟状况》白皮书获悉
2025-03-02 19:52:00
大众网记者 宋学敏 通讯员 阚子琪 刘浩天 潍坊报道3月1日，“学雷锋 做志愿 服务改革建新功”诸城市2025学雷锋志愿服务主题活动月启动仪式在潍坊诸城市南湖区蔡家沟艺术试验场成功举行
2025-03-02 19:59:00
大众网记者 李溯 视频 梁小童 潍坊报道自2025年3月2日中午起，潍坊市迎来了大规模降雪。面对突如其来的恶劣天气，潍坊市各区县城管部门迅速行动
2025-03-02 20:07:00
大众网记者 李江峰 东营报道3月2日，河口区迎来雨雪及大风降温天气。根据东营市气象台3月2日11时发布的天气预报，3月2日下午到夜间
2025-03-02 20:10:00
南海网3月2日消息（记者 沙晓峰）今年3月3日是第26个全国“爱耳日”。3月2日，“爱耳日”即将到来之际，上海儿童医学中心海南医院与三亚市残疾人联合会共同举办大型义诊系列活动
2025-03-02 20:11:00
大众网记者 郑健 潍坊报道在渤海之滨的昌邑市，一幅以科技为笔、生态为墨的现代农业画卷正徐徐展开。从盐碱滩涂的华丽蜕变到矿坑修复的生态奇迹
2025-03-02 20:13:00
3月2日中午，潍坊迎来大范围降雪天气，各区县城管部门迅速“作战”，展开清雪除冰作业。采用“机械+人工”模式进行清雪，首先保障人流量和车流量大的重点路段的积雪清理
2025-03-02 20:14:00
大众网记者 刘晓雨 通讯员 董才印 潍坊报道3月2日，潍坊市临朐县一场雨雪天气不期而至。临朐被誉为“中国大棚樱桃第一县”
2025-03-02 20:15:00
2025年3月2日14点，受风暴潮影响，潍坊市滨海区创新街弥河桥处涨潮，潮水没过桥面，无法通行。滨海区建设交通局、交警大队临时封闭道路。请过往车辆绕行。恢复通行时间另行通告。带来
2025-03-02 20:22:00
青州市气象台2025年03月02日12时59分发布暴雪橙色预警信号：预计2日下午到夜间青州市各镇街降雪量将达10毫米以上
2025-03-02 20:25:00
中新社汕尾3月2日电 (记者 郭军)两岸客家文化学术交流研讨会2日在华南师范大学汕尾校区召开。来自海峡两岸的专家学者、客家文化爱好者
2025-03-02 20:28:00
