- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
类别：健康 发布时间：2023-11-17 16:20:00 来源：人民资讯
本文转自：人民网-四川频道
世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄
11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳等地的59支队伍，共计117人组成。10名评委由具备世界中餐业联合会国际评委资格的国际评委和四川著名的烹饪专家担任。
烹饪技能大赛采用国际中餐烹饪竞赛标准，按照参赛选手综合成绩顺序排列，综合成绩前三名分别为金、银、铜奖，综合成绩排名4-30名为排名奖，其他为优秀奖。大赛从指定菜品“干煸牛肉丝”中评选出前10名，授予“金牌干煸牛肉丝”奖。同时，大赛还特设“家乐最佳潮流风味奖”。
世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄
世界川菜烹饪技能大赛现场。人民网记者 朱虹摄
世界川菜烹饪技能大赛现场。主办方供图
世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。主办方供图
世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。主办方供图
世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。主办方供图
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-11-17 17:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜的资讯：
...八大菜系中，占有重要一席，尤其在味道上独领风骚。《川味》第4季哔哩哔哩首播，7月05日—8月16日18:00，每周一集（四川方言版同步上线）
2023-08-06 12:03:00
...益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下，川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生，连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月26日，一场专属于厨师的盛会——“创新川菜、共话达州”
2024-08-29 10:28:00
...办的“广元味道 ‘烹’然心动 飘香成都”百名川菜厨师厨艺大赛在成都广元宾馆隆重举行。活动邀请了10名来自成都知名酒店的特邀名厨参与，共同展示苍溪美食的独特魅力。活动主办方负责
2025-04-30 17:28:00
...、干烧干煸”的川菜绝技，让“一菜一格，百菜百味”的川味哲学在炒勺翻飞间具象呈现。刀工区选手运刀如笔，中江挂面被切成细如发丝的形态，重现了“面条穿针眼”的绝技；火候区则上演着连
2025-06-25 14:50:00
...林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决，两项大赛冠军新鲜出炉世界川菜大会诞生于2018年，旨在挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事
2023-11-22 16:28:00
...大菜品中，宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表；川菜官府菜代表开水白菜，乐山跷脚牛肉、麻辣烫（串串）等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日，“中
2022-12-15 08:05:00
...色低碳环保约束不够；五是基础研究不够，什么是川菜、川味；六是产业融合发展不够；七是品牌建设力度不够，没有标准化、工业化；八是国际化措施不够。川菜是一种典型的公共品牌。在所有权
2025-04-12 17:19:00
...，歌手、演员金在中，在节目中透露自己喜欢做饭，秀出刀功和炒锅技术，厨艺是相当的精湛。5月24日，有韩国媒体报道，金在中出现在24日播出的综艺节目《新开张的Pyeon餐厅》中。
2024-05-25 15:30:00
...尝川菜、品味川酒，用味蕾感知四川文化，探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富，川人融合东南西北各方特点，博采众家之长，铸就了今日川菜的别具一格的
2023-10-24 22:14:00
更多关于健康的资讯：
咽喉护理品牌，龙角散旗下产品丰富多样，针对咽喉不同状况各有妙方。下面，用一篇文章详细介绍龙角散产品的正确使用方法。日常清润优选
2026-01-08 10:03:00
转奶作为宝宝成长路上的关键节点，往往让家长既期待又忐忑。无论是从母乳切换到奶粉，还是更换奶粉品牌，每一次饮食调整都可能给宝宝娇嫩的肠胃和尚未成熟的免疫系统带来挑战
2026-01-08 10:07:00
“20年前刚来杭州时我还是98斤、头发五颜六色的小姑娘，现在已成了所有人口中的‘大姐’，不光东北孩子想家了就来吃咱东北菜
2026-01-08 07:09:00
“我接诊过一位20多岁的患者，为了缓解痛经连喝一年红糖水，结果体重涨了20斤。”浙江大学医学院附属第二医院中医科主任于慧敏主任医师说
2026-01-08 07:40:00
63岁的宁波人老叶是“拒绝体检大军”的一员，女儿硬劝。去年11月，老叶去当地医院完成“任务”。谁也没想到，这份迟来的体检报告
2026-01-08 07:40:00
近日，杭州一位50岁男子因连续4天排便困难、牙龈肿痛，前往浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）消化内科就诊。令人意外的是
2026-01-08 07:40:00
外周置入中心静脉导管（PICC导管）在临床中应用广泛，尤其适用于需长期静脉治疗的患者群体，如癌症患者、营养支持患者、长期抗生素治疗患者等
2026-01-08 04:57:00
多彩贵州网讯 冬日，赤水市官渡镇玉皇村炊烟袅袅，空气中弥漫着阵阵肉香。村民何春英家中，一场热闹的“村厨”比拼正火热上演……“家里几乎年年都杀年猪
2026-01-07 21:03:00
中国消费者报报道（记者薛晶晶）在快节奏的生活中，一杯咖啡既能提神醒脑，又能丰富人们的社交与休闲时光。网红联名款、创意特调咖啡更是频频霸屏社交平台
2026-01-07 18:41:00
一、世界荣誉授牌，福牌阿胶开启千年非遗的世界级文化对话2025年12月21日，冬至的阿胶祖源地东阿镇，一场汇聚三千载文脉的盛典拉开帷幕
2026-01-07 17:00:00
抗衰的本质，是为身体补充精准的营养支撑，让机能始终保持年轻活力。KTM始终坚信，优质的抗衰产品，必然以科学成分与精准协同为核心
2026-01-07 17:01:00
当关节在深夜突发刀割般的剧痛，许多痛风患者的第一念头就是：有没有一种“特效药”能立刻解除痛苦？随着医学研究的深入，对痛风的理解已不再局限于“止痛”
2026-01-07 17:01:00
随着气温下降，流感病毒进入活跃期，当前流感流行毒株以甲型H3N2亚型为主，伴随乙型、甲型H1N1亚型共同流行[1]。在中医学中
2026-01-07 16:58:00
“不想切子宫，难道就只能忍痛经、扛出血吗?”这是无数子宫肌瘤、子宫腺肌症患者的共同困惑。在济南，提及保宫治疗，济南妇儿医院刘海荣主任医师的名字早已深入人心
2026-01-07 16:58:00