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...尝川菜、品味川酒，用味蕾感知四川文化，探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富，川人融合东南西北各方特点，博采众家之长，铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味，成...……更多
2023-10-24 22:14:00川味,华文,川菜,代表,媒体,世界
...行。10月22日晚，川酒、四川泡菜、川茶等独具特色的“川味”亮相。大熊猫造型的川酒饮品，精美绝伦的面塑和果酱画，以及经典川菜摆盘和美味点心等，引得海外华文媒体代表点赞。(记者 吕杨) ……更多
2023-10-22 21:40:00四川,美酒,美食,论坛,华文,四川
...今已有一千多年历史。26日至27日，“行走中国·2023海外华文媒体美丽四川行”活动走进南充市。来自美国、瑞典、菲律宾等国家和地区近60家海外华文媒体前往位于南充的阆中古城，感受古城千年风华，了解保宁醋的历史文化。...……更多
2023-10-27 16:39:00阆中,华文,四川,滋味,媒体,保宁
...大菜品中，宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表；川菜官府菜代表开水白菜，乐山跷脚牛肉、麻辣烫（串串）等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日，“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
本文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
...川频道现场参观。主办方供图6月25日，资阳雁江特产走进川味中国合作交流会在成都召开，来自资阳市雁江的民营企业家代表和部门相关人员，与川味中国、川老会等蓉城商协会、企业负责人齐聚一堂，就雁江特产走进川味中国...……更多
2024-06-27 18:49:00资阳,雁江,新高,特产,机遇,发展
...故和选择中逐渐认清自己，收获成长和蜕变的故事。地道川味蓬勃烟火气治愈每一位拼搏的人川菜以味见长，更在历经百年的传承后不断推陈出新，演绎出味型繁复、品类多样的菜式，无不让品尝过的人酣畅淋漓、齿颊生香，大...……更多
2024-03-26 21:28:00影业,成都,天府,旗下,电视剧,传媒
...。而在众多的炝锅鱼做法中，有一道尤为特别的菜肴——川味炝锅鱼，它以其香而不辣的特点，赢得了广大食客的一致好评。今天，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的川味炝锅鱼，让大家一同感受那独特的香气和滋味。川...……更多
2024-06-18 17:36:00川味,只有,川味,鱼肉,川菜,香料
...爆满的火锅海底捞、麻辣香锅店，到通宵营业的川菜馆，川味、川菜在新加坡极为常见，也很受欢迎。新加坡的本地朋友告诉我们，新加坡临海，空气潮湿，辣椒可以很好地排湿，这让辣椒在新加坡的接受度越来越高。在新加坡...……更多
2023-10-17 04:11:00新加坡,支点,新加坡,四川,王波,川菜
...（26）日，由成都传媒集团及旗下天府影业参与出品的“川味”电视剧《今天的她们》官宣定档，将于3月29日在腾讯视频和浙江卫视黄金剧场播出。该剧由宋轶、佘诗曼领衔主演，李纯特别主演，张国立友情出演。讲述了餐厅经...……更多
2024-03-26 13:46:00川味,佘诗曼,成都,成都,包容性,佘诗曼
...都要爬出来了。今儿个，咱就来聊聊那些让人欲罢不能的川味家常小炒，保准你看完口水直流三千尺！先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的，一下锅就滋滋作响，那个香啊，隔壁老王都得馋得直咽口水。再...……更多
2024-08-27 06:48:00川味,小炒,舌尖,家常,美味,热情
...系之一，备受消费者青睐，“这次来四川，还让我感觉到川味调味品很有‘匠心’精神，很追求完美。我们也将努力助推川菜在国内发扬光大，在国际上开花结果。” ……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...成都。1月15日下午，主题为“有滋有味 品遂宁”的遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动，在成都市宽窄巷子举行。“此次预制菜展示品鉴活动既是一场美食盛会，也是一扇展示遂宁预制菜企业品牌化产业化的窗。”据主办方介绍...……更多
2023-01-16 12:52:00遂宁,川味,窄巷,四川,成都,产品展示
...派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席盛典，见证了川味文化分享、国风美食主题秀、美食美酒品鉴等精彩环节。其中，四川省美食家协会会长麦建玲就美食家的内涵和四川美食文化进行了生动的分享。活动现场什么是美食...……更多
2023-01-07 14:17:00美食家,美食,高山,知音,会长,流水
...泡豇豆、泡仔姜均是必备。大厨们烹制大菜，尤其是烹制川味河鲜，那就更是离不开这些品质上好泡菜的加持。这里的泡菜更可谓是川味河鲜的灵魂伴侣了，其在此中的江湖地位，真还不亚于我老家的郫县豆瓣。我的挚友，被央...……更多
2024-08-23 06:23:00奇思,四川人,四川,泡菜,泡菜,四川
...于小众餐饮赛道，但网红属性明显，有一定的获客价值。川味与日料结合的寿司店现身武汉9月3日，在浙江工作的小苏第一次到武汉出差，下了高铁的第一餐不是热干面、豆皮，也不是排骨藕汤、武昌鱼，而是位于武汉市江汉区...……更多
2024-09-06 18:11:00寿司,赛道,川菜,热度,寿司,寿司店
...，看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者！1️⃣友谊川味饭店：老字号的魅力走进友谊川味饭店，仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼，鱼片滑嫩，麻辣鲜香，简直是下饭神器！而陈麻婆豆腐则是麻辣中带...……更多
2024-04-15 10:46:00五家,馆子,川菜,王者,川菜馆,川菜
...唐德刚，艺人邓丽君、陈冲等光顾。“我们是抱着‘打响川味正宗’的期待去的。”回忆纽约荣乐园开业盛况，曾参与餐厅筹备经营的川菜大师杨孝成笑言。1986年，基辛格(左)在纽约荣乐园用餐后与杨孝成合影。(川菜口述历史...……更多
2023-12-05 11:36:00纽约,中华,川菜,饮食,乐园,川菜
...工艺”，以高品质酸菜鱼调料为核心产品，深度挖掘至美川味，弘扬川蜀饮食文化。科技创新是发展新质生产力的核心要素，必须摆在更加突出的位置聚焦聚力推进。何以为“新”？川至美靓汤酸菜鱼调料美味的核心，就在于其...……更多
2024-03-15 07:05:00东坡,泡菜,收入,销售,泡菜,东坡
...，带给你一种鲜美的口感，简直是一场味蕾的盛宴。这道川味小炒，不仅是一道美食，更是一份家的味道。它曾陪伴着一代又一代的川人成长，见证了无数个家庭的欢笑和团聚。让我们一同走进厨房，感受这道经典的《青椒炒茄...……更多
2024-01-08 09:29:00青椒,神器,茄子,口感,香气,美味
...文)22日晚，位于成都世纪城国际会议中心的第十一届世界华文传媒论坛会场光影流动。在彩灯“熊猫掌茶”前，功夫熊猫轻巧地挥舞着茶壶，茶水洒在杯中形成朵朵茶花。现场，大熊猫、茶、川剧、三星堆、四川美食等特色文化...……更多
2023-10-22 21:04:00彩灯,自贡,华文,中华,传媒,全球
本文转自：中国新闻网海外华文媒体看浙江活动仪式。王刚 摄中新网杭州3月15日电(郭其钰)3月15日，以“以媒为桥逐梦浙江 融通中外共赢未来”为主题的海外华文媒体看浙江活动在杭州启动。36家海外华文媒体将赴杭州、宁波...……更多
2024-03-15 22:37:00华文,浙江,中国,媒体,故事,浙江
...的小吃。今天，我将为大家推荐成都十大小吃，带你领略川味美食的独特魅力。麻辣串串在成都的街头巷尾，你总能闻到麻辣串串的诱人香味。一串串烤得金黄酥脆的羊肉串，外焦里嫩，肉质鲜美多汁，一口咬下去，肉汁四溢，...……更多
2024-02-24 17:24:00川味,成都,小吃,魅力,美食,成都
...烹饪一份美味的川菜，感受那火辣的魅力，让味蕾陶醉在川味独特的香氛中，定能带给你别样的美好体验。 ……更多
2024-05-18 10:15:00美味,朋友,肉末,红椒,鸡蛋,川菜
...到底是怎么炼成的，最早的鱼香味中究竟有没有鱼？一、川味中的鱼香到底有没有鱼？关于鱼香味中到底有没有鱼的话题，川菜大师们已经讨论了几十年，一派认为鱼香味就是单纯按照烹鱼的技艺调配出的具有“鱼香味”的复合...……更多
2024-02-10 09:39:00鱼香味,鱼香味,川菜,辣椒,制作,鲫鱼
...年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等，让四川餐饮业在这个春节火了一把。据监测，春节期间成都20个重点餐饮品牌的30个门店人流量同比增长210%，营业收入同比增长45%-120%不等。其中，柴...……更多
2023-01-28 09:23:00四川,火爆,水平,餐饮,消费,餐饮
...本文转自：中国新闻网泸州博物馆内展出的文物吸引海外华文媒体代表。记者 刘忠俊 摄海外华文媒体代表了解泸州工匠培训等情况。记者 刘忠俊 摄
农业示范园内种植的苦瓜吸引海外华文媒体代表拍照。记者 刘忠俊 摄泸州油...……更多
2023-10-30 15:13:00泸州,华文,四川,经济发展,人文,媒体
...国新闻网中新网成都10月23日电 (记者 王鹏)第十一届世界华文传媒论坛“聚焦四川”媒体见面会23日下午在成都举行，来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代表参会。第十一届世界华文传媒论坛“聚焦四川”媒体见面会23...……更多
2023-10-23 22:09:00华文,第十一届,四川,见面会,传媒,媒体
...。每一口都让人欲罢不能，仿佛品尝着人间的烟火气息，川味的香辣让人回味无穷。水煮鱼片是一道深受人们喜爱的川菜，以其独特的麻辣口感和鲜美的鱼肉而著称。制作这道菜时，首先选用新鲜的鱼肉切成薄片，腌制入味。接...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...利亚、加拿大、意大利、法国、日本等9个国家的14位海外华文媒体代表18日走进“水浒故里”山东郓城进行考察采访。在水浒好汉城门口，伴随着激昂的音乐，饰演“宋江”“晁盖”“孙二娘”等众“好汉”的演员刀枪剑戟，人...……更多
2023-11-20 12:59:00水浒,华文,走向世界,助推,故里,媒体
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嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
作为一名妈妈，我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是，面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法，我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
美食爱好者们注意啦！今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的营养，绝对是餐桌上的一道亮眼风景
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提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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你有没有想过，一个小小的蒸笼，竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界？今天，让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧！蒸汽缭绕间
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每个家长都希望孩子吃得既开心又健康，但在繁忙的日子里，快餐往往成了无奈之选。别担心！今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
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谁说美食一定要高大上？有时候，最撩拨味蕾的，恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天，就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
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你有没有想过，为什么火锅总能让人欲罢不能？除了那热气腾腾的汤底，那些在锅中翩翩起舞的面条，才是真正的主角啊！今天，咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引？那金黄酥脆的猪排，与柔韧爽滑的面条完美交织，再配上独特的酱汁，简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
2024-10-03 15:07:00
每个人心里都有一道魂牵梦萦的家常菜，而对我来说，那就是土豆炖肠。这道菜虽然看起来朴实无华，却承载着满满的回忆和情感。今天
2024-10-03 15:08:00
你是不是也曾在厨房里手忙脚乱，想做点好吃的却不知从何下手？别担心，今天我就要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味佳肴——胡椒炒鸡蛋
2024-10-03 15:08:00
还在为做饭难吃而发愁吗？别担心，今天我要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味——豆腐炒饭！这道菜不仅营养丰富，还能让你在朋友圈里一举成为“大厨”哦
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谁说只有大厨才能做出好吃的下酒菜？今天我就要教你一道既简单又美味的香酥虾头，保证让你的朋友们赞不绝口！还记得小时候，外婆总会把虾头留给我吃
2024-10-03 15:09:00