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山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓
...店、饮食文化传承名店、最具人气名店等38家餐饮企业,山西会馆、晋阳小镇山西名小吃、山西味道园等企业获评上榜;共评出特色连锁酒店、品质商务酒店、甄选会议酒店、消费者喜爱酒店、魅力综合酒店等15家住宿企业,云...……更多
...项目。传统技艺展示环节有烹饪艺术(雕刻、糖艺)展示、山西面食技艺表演以及刀工技艺表演。参赛选手们不仅要技能过硬,还需要先通过理论考核。其精湛的技艺赢得啧啧称赞。这次比赛对培养太原餐饮人才、推动太原文旅事...……更多
...各地粉面产业特色产品和产业发展成果;标准展区设有粉面食材、粉面餐饮、特色小吃、乡村振兴等区域。特色活动。为丰富活动内容,增强群众参与度,还将举办2023中国美食烹饪锦标赛-米粉产品专项赛、米其林和黑珍珠烹饪...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...色瓯菜。1949年温州和平解放时,遗留下来的餐馆仅14家,面食、小吃、包点、油食店共68间。上世纪50年代,由温州饮食专业公司投资兴建的“温州酒家”开业,而同一时期华大利餐馆又重新开业。上世纪70年代~80年代,温州新...……更多
...加快恢复和扩大消费,大宗消费和重点消费必不可少。《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》近日出台,省政府新闻办11月9日举行新闻发布会,邀请相关部门负责人解读政策、介绍情况。新能源车继续免征购置税今年1月至9月...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前,竟变得如此陌生?大批山西网友,再次“破防”表...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...甜菜粉的颜色;桃子的黄由胡萝卜素调成。天鹅酥“发酵面食营养、美味,是值得推广的健康食品。”在面点大赛开幕式上,江苏省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东表示,传承中华传统美食、大力弘扬“工匠精神”是该活动举...……更多
2023太原古县城年货节启动:促消费、添年味
...动。高雨晴摄中新网太原1月18日电 (高雨晴)1月17日晚,由山西省商务厅主办的2023太原古县城年货节启动。此次活动以旅游、娱乐、美食、购物为主线,通过现场展销、技艺展演、互动体验、文创展示、直播带货等,融合古城旅...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...餐厅”四项殊荣,“杀”出重围,载誉而归。这个创立于山西的餐饮集团,也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者面前。米其林指南国际总监格温达·普勒内克(GwendalPoullennec)表示,在过去的一年里,北京餐饮...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
3月13日,在一内地面食品牌位于香港铜锣湾的门店前,顾客排队等候进店用餐。新华社记者 褚萌萌 摄新华社香港3月31日电 题:“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界香港复活节小长假,不少港人来了一场“畅游...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
本文转自:人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源:中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源:中国黄河电视台鲁迅也...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
本文转自:人民日报客户端提起山西,你首先想到的是什么?是那黄土高原上的千沟万壑,还是那千年古刹中的悠悠钟声?其实,山西还有许多鲜为人知的秘密等待着我们去发现。图源:山西文旅融媒体中心其中,最引人入胜...……更多
餐饮食材工厂冷链仓配一体化 信息化引领行业新标准
...区冷链服务覆盖区域华北地区北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区东北地区辽宁省、吉林省、黑龙江省华东地区上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省华中地区河南省、湖北省、湖南省华南地...……更多
本文转自:山西日报【做强专业镇 打造新动能】蓉城四月晋醋香——“山西老陈醋专业镇成都行”侧记4月12日至14日,第108届全国糖酒商品交易会在成都举行,在期间举行的“山西老陈醋专业镇成都行”品牌推介会上,紫林、...……更多
...域经济、同类院校和驻地方部队。师生承接上合峰会国宴面食;赴联合国展演中餐技艺;承接“船歌渔”鱼水饺项目,登上《舌尖上的中国》和《锋味》;承接海尔、海信智能烹饪研发项目;牵头成立“全国现代餐饮产教融合共...……更多
省城春节团圆宴预订走热
本文转自:山西日报价格不涨服务提升 喜乐和谐尽享年味省城春节团圆宴预订走热“春节是个阖家团圆的日子,今年我把老人们都接过来了,就想订个大包间,热热闹闹地吃一顿、聚一下,让春节过得更有仪式感和氛围感。想...……更多
...先生的这一诗句,表达了他对面食的喜爱之情,成为褒扬山西面食的经典名句之一,也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓。初秋的阳光温柔地洒落,斑驳的光影映照于体育路与许坦西街的西北角,一家外观以红色基调为主的...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...是中国的碳水天堂?或许这才是最值得争上一争的问题。山西,长期致力于拓宽面的定义作为北方地区的代表,山西人对于面食的热爱,连隔壁的日本人都知道了。在经典老番《中华小当家》中,就有一位来自山西的顶级面点师...……更多
山西文旅推介会走进香港 晋港文旅合作再结硕果
本文转自:人民日报客户端3月21日,山西省文化和旅游专题推介会在香港举行。推介会由山西省文化和旅游厅主办,是2024晋港直航启动暨山西文旅(港澳)推广活动的首站,旨在以香港为窗口宣传展示山西文旅资源、持续深耕...……更多
期待值拉满 太原即将迎来“旅发时间”
本文转自:人民网-山西频道人民网太原7月11日电(记者麻潞)2024年山西省旅游发展大会将于7月26日—28日在太原市举办。目前筹备情况如何?活动有哪些亮点?今日,山西省政府新闻办举行新闻发布会,邀请山西省文旅厅厅长...……更多
我省“十大新派晋菜”惊艳亮相
本文转自:太原晚报弘扬山西饮食文化我省“十大新派晋菜”惊艳亮相 本报讯(记者 侯慧琴 李静 文/摄)使用山西本地食材、运用山西烹饪技法、弘扬山西饮食文化,12月29日,由山西省商务厅主办、中国饭店协会支持、山西...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...卷调查显示,在菜品品类浪费方面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会...……更多
慢生活从江苏泰州早茶文化开始
...香气四溢、外形可人的精致面点呈现在观众眼前。“发酵面食营养、美味,是值得推广的健康食品。”江苏省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东说。他表示,传承中华传统美食、大力弘扬“工匠精神”是该活动举办的初衷,通过...……更多
以奋斗之姿回报社会
...饮挂牌成立了“巾帼扶贫车间”,吸纳贫困家庭成员从事面食制作、食品包装、统计库管、保洁等工作,为280余人提供了就业岗位。刘建玲名下的“临泽县福荣大酒店”“临泽县福荣大酒店食品加工坊”“甘州名吃”三个优秀餐...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...求量就像坐火箭一样噌噌往上涨。在北京、天津、山东、山西、河南和河北这些地方,面粉就是餐桌上当之无愧的主角。说到面粉,你知道哪个地方的面粉最好吃吗?经过一番评选,有四个牌子的面粉被大家公认为品质超棒,很...……更多
河南大盘鸡门店数全国第一 从一份大盘鸡看疆豫情深
...第一的是河南,占比达35.3%;河北排名第二,占比14.4%;山西排名第三,占比13.4%;新疆排名第四,占比9.4%;陕西排名第五,占比5.0%。“新疆大盘鸡在河南‘出圈’,这是疆豫两地人民深切交往交流交融的结果。”12月4日,接受...……更多
...救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特...……更多
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工行惠水支行:“种植e贷”助力食用菌撑起“致富伞”
本文转自:人民网-贵州频道图为工行贵州都匀惠水支行金融支持的食用菌种植基地。当下正值火热的丰收季节,但黔南州惠水县摆金镇的食用菌种植农户杨先生却满面愁容
2024-09-25 09:52:00
普定县兴利村:600 余亩水稻成熟 机械收割奏响丰收乐章
本文转自:人民网-贵州频道喜看稻田千层浪,又是一年丰收时。在普定县穿洞街道兴利村,600多亩水稻迎来丰收季,广袤的田野中
2024-09-25 10:58:00
久坐不动引起关节病痛,好医生骨痛灵酊提醒关注骨健康
在我国,骨关节炎总患病率达15%,患病人数超1亿,近年来更是呈现年轻化趋势,对社会和公共卫生构成了较大的挑战。引起骨关节病变的原因有很多
2024-09-25 10:59:00
如何防控传染病?贵州中医药大学大学为2024级新生支招
本文转自:人民网-贵州频道日前,贵州中医药大学大学城医院联合学校学工部,邀请贵阳市疾控中心贵安工作组科长蒋智,在学校大礼堂开展了“高校常见传染病防控”专题讲座
2024-09-25 11:00:00
科技赋能民生福祉,济医附院打通数据共享“最后一公里”
济宁市任城区妇幼保健院医生正在为病人做CT检查近日,小朋友童童因久咳不愈,在济宁市任城区妇幼保健院(后简称任城妇保)做了CT检查
2024-09-25 11:01:00
患者痛风三年 痛风专家黄川云两疗程治愈
32岁的小谢,三年前正处于创业奋斗时期,频繁地熬夜忙碌成为了常态,而他的饮食习惯也因此变得极度不规律。快餐和外卖频繁地出现在他的餐桌上
2024-09-25 11:02:00
河北海兴:盐碱地上千余亩秋雪蜜桃成为“致富桃”
本文转自:人民网-河北频道昔日盐碱地,今朝蜜桃香。日前,在河北省海兴县赵毛陶镇小尤村的桃园里,一排排桃树青翠茂密,绿叶掩映间
2024-09-25 11:09:00
贵州中医药大学:心肺复苏知识科普为军训添彩
本文转自:人民网-贵州频道日前,贵州中医药大学以新生军训为契机,由统战部牵头,联合学工部、武装部及第一附属医院、第二附属医院
2024-09-25 11:12:00
安徽高速驿站庆丰收 促进皖美农品好销售
本文转自:人民网-安徽频道丰乐服务区“皖美农品”专营店。驿达公司供图 又到金秋丰收时,江淮大地好“丰”景。9月20日—25日
2024-09-25 11:19:00
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
国庆节假期将至,来贵州怎么吃呢?小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐,快来查收!贵A——贵阳肠旺面:肥肠软糯、血旺嫩滑
2024-09-25 11:26:00
河北曲阳:寿桃丰收采摘忙 富民兴村产业旺
本文转自:人民网-河北频道金秋九月,正是中华寿桃采收的季节。在河北省曲阳县范家庄乡的寿桃种植园里,成熟的桃子挂满枝头,果农正忙着采摘
2024-09-25 11:27:00
鸡西密山:稻田收割绘“丰”景
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨9月25日电 (徐成龙)9月24日,在黑龙江省鸡西密山市兴凯湖农场前卫管理区的水稻收获现场
2024-09-25 11:33:00
从一根玉米到系列主食 四平告诉你玉米还能这样吃
本文转自:人民网人民网长春9月25日电 (记者王海跃)9月24日,2024年全国秋粮收购工作会议暨优质粮食工程现场推进会观摩活动在四平市举行
2024-09-25 11:35:00
糖尿病食谱--芦笋炒木耳
材料:芦笋、干木耳、葱、姜、植物油、食用盐、鸡精做法:1.芦笋摘洗干净,斜切成条状备用;干木耳泡发、去蒂、洗净,切成小片备用
2024-09-25 11:37:00
甲减高危人群都有谁 快来看看你是“易减”体质吗?
本文转自:人民网甲减为啥总是悄然而至?一些看似不起眼的日常健康隐患你能提前洞察么?跟着分泌科的权威专家一起揭秘甲减高危人群都有谁,快来看看你是“易减”体质吗?让我们一起揭开谜底,
2024-09-25 13:36:00