- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
枣花馍，这种“馍”山西年夜饭必备，颜值极高，寓意极好，蒸出一年好彩头北方人都爱吃面食，特别是作为主食的馒头，做起来不仅好吃，更好看，有的地方称为馒头，可有的地方称为馍，叫法不同，其做法也是有区别的，...……更多
2023-10-21 21:07:00山西,年夜饭,寓意,发酵,面团,面粉
...主食如今仍有一些家庭保有这一习俗“八”与“发”谐音寓意发财希望把面发好了来年可以财源滚滚财运亨通、招财进宝腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的“硬菜”大家该准备面食啦二十八 把面发天津民谚有“腊月二...……更多
2024-02-07 10:36:00面食,天津,面团,天津,馒头,发面
...道扫描二维码，关注《大连日报》视频号，跟着大厨学做年夜饭。制作步骤我们来到鲜得来·甄宴，邀请面点主管张月华教大家制作爆款美食——直径30厘米的“巨无霸”红枣撕香枣馒头。将无核红枣与红糖白糖混合加水蒸45分钟...……更多
2024-02-15 00:02:00红枣,馒头,红枣,面团,大连日报,二维码
...红枣、豆子及食用色素等制成的花色馒头。其主要流行于山西、山东、河南、陕西等地区，不同地区叫法各不相同，也被称为“面花”“面塑”“窝窝花”“花饽饽”等。逢年过节、婚丧嫁娶、老人过寿、小孩满月等不同场合，...……更多
2024-02-10 05:41:00美食,造型,面粉,染料,山西,闻喜
...逢年过节，延安人的餐桌上一定少不了油馍馍。尽管现在年夜饭有了很多花样，但油馍馍还是牢牢占据着‘主位’。”地道的延安人、宝塔区非遗中心副主任薛阳说，在外求学期间，他最想念的还是油馍馍的味道。“制作油馍馍...……更多
2024-01-30 04:45:00馍馍,吉祥,馍馍,延安,延安市,宝塔区
本文转自：阳泉日报“安全为天”花馍馍，山西人餐桌上不可或缺的主食之一。民间谚语“二十八，把面发；二十九，蒸馒头”，指的就是过年蒸花馍的传统习俗。1月25日农历腊月十五，虽然还没到年根，但山西好客来食品有...……更多
2024-01-28 13:45:00新营,上国,村民,面团,张庄,张庄村
...，把枣山搬回家。先前，鄙人一直不晓得“枣山”是什么寓意。问了老辈人方知，姥娘家通常是外甥们最后的靠山，搬一座枣山回家，预示着一年万事不愁。另，“枣”与“早”谐音，有对外甥早日登科的寓意，一座圆盘状的枣...……更多
2024-01-30 11:58:00迎新,红枣,外甥,发面,花子,案板
...薯放入碗中，用勺子或擀面杖捣成泥状，备用。三、和面发酵在一个大碗中放入面粉，加入适量的酵母和白糖，搅拌均匀。慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到面粉变成絮状。将紫薯泥加入面粉中，用手揉成光滑的面团。如果面团...……更多
2023-11-16 13:12:00馒头,颜色,营养,面团,馒头,面粉
...和包子。在制作这两种食物之前，我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条，但说实话，这样做出来的面条味道还是不错的。不过，想要留下...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...个大枣花馍。”姜秋芬说，枣花馍香甜可口、老少皆宜，寓意着花开富贵、幸福吉祥。上锅蒸，寓意新的一年生活红红火火、蒸蒸日上。“以前，女儿们回娘家，临走时会带上母亲精心制作的枣花馍，蕴含着母亲对女儿的祝福。...……更多
2024-01-30 07:43:00年味儿,年味,长条,面团,红枣,发面
...欢吃各种面食，各种的糕饼类是我们家的最爱，因为不用发酵，做法简单简单方便，早上现做也不耽误时间，要是来不及了，直接抓起来到学校吃也成，特别方便。这款不用发酵的早餐，让孩子着了迷，不仅色彩鲜艳诱人，最大...……更多
2023-10-11 12:37:00省事,发酵,面粉,柔软,早餐,不用
...粉与面粉混合，搅拌均匀，以增加黑芝麻的香味。2.制作发酵面团：将酵母、白糖与温水混合，搅拌至酵母完全溶解。然后将酵母水与面粉混合揉捏成团，静置10分钟，再揉成光滑面团。发酵面团是制作黑芝麻花卷的关键步骤，...……更多
2024-01-13 06:31:00花卷,黑芝麻,口感,美观,外形,面包
...的孩子们，或者是乳糖不耐受的人群，用牛奶和面，经过发酵后，含有一定的益生菌，不但好消化，还易吸收，对乳糖不耐受的人同样可以提供钙质补充。技巧2：记住面粉和酵母的比例
包子好吃的魅力，源于那层松软的皮，而...……更多
2023-10-22 20:50:00包子,窍门,包子,发酵,酵母,面粉
...成面团。注意控制面团的湿度，不宜过干或过湿。揉面和发酵：将面团放在案板上揉捏，直至表面光滑有弹性。然后将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行发酵。待面团发酵至两倍大小时，即可进行下一步操作...……更多
2023-11-16 14:10:00吐司,早餐,面包,美味,做法,面团
...新春佳节。春联、窗花、福字贴起来，大红灯笼挂起来，年夜饭吃起来，包饺子、打糍粑、办“村晚”……龙年已至，各式各样的年俗文化，让龙年新春的年味儿格外足！年糕蒸出节节高河北邢台“吃年糕，年年高。”每年过春...……更多
2024-02-14 08:32:00总书记,中国,跟着,江湖,年糕,圆子
...光滑的面团，还稍微软一点，盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵。6、面团放在温暖地，大约发酵一个多小时，发酵比原来的面团两倍大，说明面团发酵好了。
7、在案板上抹上一层油，倒上发酵好的面团，由于面团软不用擀杖擀...……更多
2023-12-24 19:54:00吃法,油条,南瓜,南瓜,油条,面团
...将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。发酵好的面团取出，放在台面上，用手掌将气泡排出。将面团擀成厚度约为1.5厘米的圆片。使用甜甜圈模具或者一个大口径的杯子，...……更多
2023-11-17 14:32:00流程,制作,面团,发酵,细砂糖,高筋
...、将面粉放入盆里，加入白糖、酵母粉，加白糖可以缩短发酵时间。2、分次倒入30度左右的温水，水温不要过高，否则会把酵母烫死，不同面粉吸水性不同，分次加水更好控制软硬度，用筷子搅拌成面絮状。3、揉成面团，盖上...……更多
2023-10-22 06:49:00平底锅,红糖,层次,红糖,面粉,面团
...将面粉、酵母和适量的水混合，搅拌均匀，然后让它自然发酵。待面团发酵完成后，我们将干面粉洒在手上，防止面团粘手。然后，将面团揉搓一下，使其更加柔软和光滑。这一步是为了让面团更容易操控，方便我们包好包子。...……更多
2023-11-17 13:10:00萝卜丝,萝卜,面粉,包子,美味,一道
...的助手。历史上，人类早在公元前的埃及就开始利用酵母发酵面包。而在现代，酵母已经成为营养学研究的重点。它们富含B族维生素，这对维持神经系统健康非常重要。除此之外，酵母还含有蛋白质和多种矿物质，如硒、铁等...……更多
2023-12-17 15:58:00发酵剂,酵母,发酵,宝库,营养,还是
...容器中，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。发酵：将面团盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至两倍大小。分割面团：将发酵好的面团取出，揉至表面光滑，然后将面团分成大小均匀的小...……更多
2023-11-18 06:54:00外皮,豆沙,点心,包子,一道,传统
...盖子放置10分钟。5、揉面团并再次饧面1小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。6.面团发酵好后，揉成没有饧发之前的大小，擀成厚约0.5厘米的薄片。7、在面皮表面刷上一层水，撒上黑芝麻碎作为馅料。8、将面皮从一端卷起来，...……更多
2023-12-03 13:21:00黑芝麻,延缓衰老,衰老,作用,黑芝麻,面团
本文转自：沈阳晚报年夜饭菜单，安排快跟着沈阳这些烹饪大师学起来！
过年了，吃年夜饭是必备的仪式，家人团坐，畅谈新一年的期许与梦想，这一刻“家”与“爱”也被具象化。年夜饭做点啥？市总工会特别邀请沈阳著...……更多
2024-02-07 02:23:00年夜饭,菜单,调味料,主料,虾仁,寓意
...，继续搅拌至面团光滑且有弹性。将面团盖上湿布，静置发酵约1小时，直到面团体积增大。胡萝卜洗净，削皮，然后切成细丝。在热锅中加入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香，然后加入胡萝卜丝和瘦肉末，翻炒均匀。
炒熟后...……更多
2023-12-23 06:02:00胡萝卜,禁忌,食用,食物,胡萝卜,面团
...边”，这同样是面团膨胀后的产物。所以，一定要控制好发酵。口感：山型吐司和方形吐司的口感也是有区别的。山型吐司上面“山丘”皮质酥脆，又因为面包膨胀时向上延伸，纹理较粗，口感更为松散。不像方形吐司，口感绵...……更多
2024-01-29 09:24:00吐司,要点,制作,技术,发酵,吐司
...。注意，正确的做法是将酵母粉和白糖加入温水中，以激发酵母的活性。2、将酵母粉水分次倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直至面粉均匀搅拌成絮状。然后，用手揉搓，将面团揉均匀。这一过程要多次揉面和揣面，直至面团光...……更多
2023-10-23 21:04:00营养,身体,价值,健康,面团,馒头
...时候烙不熟，对身体健康不利。发面指的加入酵母粉进行发酵，在烙饼，营养价值高，有利于消化，但是做千层饼最好是用半烫面做。在和面的时候，将面粉对半分成两份，其中一份用开水和面，另一份用温水和面，然后再把这...……更多
2023-12-24 19:29:00烙饼,家常,层次,不好,技巧,面团
...用筷子搅拌成面絮，再下手揉成光滑的面团。盖上锅盖，发酵2-3个小时，使面团发酵至2倍大。一、【芹菜猪肉馅】准备食材：面粉、酵母、温水、猪肉馅、鲜芹菜、姜块、大葱、酱油、盐、香油、食用油。做法如下：1.酵母溶解...……更多
2023-10-24 21:01:00包子,美味,营养,盆中,包子,生抽
...了完美的状态。接下来，将揉好的面团盖上保鲜膜，让它发酵至原体积的2倍大。这个过程中，面团会变得更加松软，散发出诱人的面包香气。
一旦发酵完成，排气后再醒发20分钟，这会让面团更加富有弹性。然后，将面团擀成...……更多
2024-01-09 06:38:00外皮,一口,牛角,香气,包裹,秘诀
...是两个吐司的量；2、现在天气冷酵母偏多一些。
第一步发酵：把所有材料都放入面包机的和面桶里，液体放在下面，面粉放在中间，盐和酵母分别放在面粉的下面和上面，然后启动面包机的和面程序，设置在30分钟的时间，和...……更多
2023-10-21 22:08:00吐司,口感,成本,吐司,发酵,面团
更多关于健康的资讯：
如今，几乎每个人或多或少都有些胃病，如果是一些小毛病，症状不明显的话，大家一般都不会把它当回事，身体出现不适时就会到药店买点胃药随便应付了事
2024-10-30 09:49:00
长期不规律的作息，无节制的饮食，都会对胃产生影响。如果出现肠胃疼痛，说明你的肠胃在向你提出抗议，不及时调整生活习惯，会出现不好的后果
2024-10-30 09:50:00
在寒风渐起的秋冬季节，一道温暖而营养的菜肴总能带来满满的幸福感。肉末炒豆腐鸭血，就是这样一道让人欲罢不能的美食。它不仅在味道上层次分明
2024-10-30 09:51:00
很多糖尿病应该都知道血糖的上升是跟日常的饮食有很大的关系，如果饮食不当就容易出现高血糖。而由于现在很多家庭在进行烹饪的过程中都会使用过多的油
2024-10-30 09:54:00
你有没有过这样的经历：站在镜子前，看着自己日渐消瘦的身影，心里不禁犯嘀咕：“我明明吃得不少，怎么就是不长肉呢？”或者，你是否也曾羡慕过那些“怎么吃都不胖”的人
2024-10-30 09:56:00
癌症患者在治疗或康复期间，医生常常会嘱咐患者吃流质、半流质或清流质食物，但让很多人充满疑惑，到底这三类食物是如何定义的
2024-10-30 09:56:00
大家都知道癌症是一种非常严重的疾病，给患者的身体健康造成了重大的损害，还会让患者受到心理上面的折磨。绝大多数的癌症患者都会受到癌痛的侵袭
2024-10-30 09:57:00
随着人们的生活水平的提高，越来越多的人开始重视健康。然而，即使你认为你做了所有正确的事情，仍有可能发生意想不到的事情。比如这位52岁的农村大妈
2024-10-30 09:58:00
随着秋季的到来，空气逐渐变得干燥，这个时节正是养肺的最佳时机。肺脏在中医中被视为“娇嫩之脏”，易受干燥天气的影响，出现咳嗽
2024-10-30 10:01:00
秋季，是一个收获的季节，自然界的万物开始转向成熟。而在饮食方面，适时调整膳食结构，能够帮助我们增强体质，养护脾胃，补充气血
2024-10-30 10:01:00
随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐下降，营养吸收能力也有所减弱，特别是铁的吸收与需求变得尤为重要。铁是血红蛋白的重要成分
2024-10-30 10:02:00
冬季进补：9种养生食物让你手脚不冰凉冬天，寒风刺骨，气温骤降，很多人在这个季节容易感到手脚冰凉。这不仅影响了日常生活的舒适度
2024-10-30 10:03:00
随着年龄的增长，人体的骨骼密度逐渐下降，骨质疏松成为许多中老年人面临的健康问题。补钙对于保持骨骼的健康至关重要，而饮食是补钙的一个重要途径
2024-10-30 10:03:00
在现代生活中，许多女性面临着气血不足、疲劳乏力的问题，这不仅影响了日常生活，也使得肌肤显得暗淡无光。为了解决这些困扰，适当补充营养是非常重要的
2024-10-30 10:05:00