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回山村过年
...飞扬地从我身旁走过的那一刻,不禁使我想起在豫西乡下山村过年的难忘岁月。家乡在豫西小山村。孩提时代,每到春节临近,原本宁静的小山村便格外热闹起来,到处洋溢着喜庆的气息。一些在城里工作或在外地上学的人就像...……更多
石磨声声传乡音
...桂林日报 □诸葛保满每每临近年关,我就会想起村里的石磨声。二十世纪八十年代初那几年,每逢年关村里家家户户都加工油豆腐,那石磨声声就是悦耳的春节交响曲。我们村历来都有磨豆腐的传统,村民磨的豆腐筋道、色泽...……更多
豆腐飘香年味浓
...,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄,也叫推把。下面的石磨边上有一孔,泡好的豆子和着水从上面石磨中间的孔放进去...……更多
十岁那年的春节
...:通辽日报文/张树芳故乡在奈曼东南毗邻库伦的一个小山村,村里只有30户人家,地处偏僻,交通闭塞,但民风淳厚,热情好客。1948年,在共产党的领导下,乡亲们翻身得解放,土改分得了田地,整个村庄都洋溢着蓬勃向上的...……更多
最忆过年做豆腐
...么大就行了。第二天一大早,妇女们早早集中起来,清洗石磨,收拾桶盆,架起磨担钩(拉石磨用的架子),支好摇架,撑上纱布兜,在下面摆上水缸。谈笑声中,石磨“咕噜噜”转了起来,发胀的黄豆从石磨上方的圆孔投进去...……更多
...,是一个集镇所在地,村不大,只有一条街,村中有盘大石磨,在一棵老槐树下,十分显眼。那儿是我们孩子们玩耍的好去处,但是一到逢年过节,大槐树下就成了大人们的天下。这时你会看到村民们一边推动着石磨,一边用小...……更多
年味里的豆腐香
...香醇可口的豆腐花。守在一旁,只有年关才见到豆腐花的山村孩子,早就被它的香味撩拨得按捺不住。母亲不偏不倚,每人舀一碗。有的孩子拿到豆腐花,不顾烫嘴,一下就喝得见底。有的会端着去找盐找糖,或者辣椒酱,添加...……更多
妈妈的年豆腐
...第二天一早,妈妈就拿出自家种的黄豆,擦净尘封多日的石磨。先把黄豆破开,去掉豆壳,用清水泡上,黄豆膨胀后,再入石磨碾磨。妈妈说,推磨的速度不能太快,否则浆水过粗。石磨不停地转动,浆汁在上下石磨的夹击下,...……更多
他们心中的“年味菜”
...的美好祝愿。在林女士的记忆中,村里几乎家家户户都有石磨,用于做豆浆、豆腐。小时候,妈妈一圈一圈转动石磨,她往石磨上的小孔里不时地加入黄豆和清水,奶白色的生豆浆顺着缝隙流进凹槽里。妈妈总是告诉她,转动石...……更多
(走进中国乡村)“破译”生态“密码”,秦岭小山村缘何获联合国“认证”?
...新社西安11月12日电 题:“破译”生态“密码”,秦岭小山村缘何获联合国“认证”?中新社记者 张一辰秋冬之交的秦岭是一幅色彩斑斓的画卷,随着山势的连绵起伏,红叶、黄叶、绿叶交织在一起,美不胜收。在秦岭山间的朱...……更多
大湖之南 | 记者带你体验,“村晚”何以锁住人心
...省浏阳市大围山镇白沙村,是湘赣边大围山脚下的一座小山村。南方小年这天,村里人围绕“家”字做文章,自编自导自演了一场“村晚”,在浓浓年味中描绘乡村振兴新图景。这已经是白沙村第七年办“村晚”。和往年一样,...……更多
...天水·天水日报记者 余碧波 1月7日,走进武山县咀头乡管山村璟创农产品有限公司石磨面粉生产车间,只见石磨面粉机正开足马力运转,工人忙着接面粉、包装,忙碌的景象和机器的轰鸣声奏响了管山村乡村振兴发展乐章。“这...……更多
腊月八件事
...谷已变得干爽,背下来抹下籽粒,筛簸干净即可上磨。大石磨安放在堂屋中家神右侧。吃完晚饭,母亲和我姐擦黑就开始推磨。他们双手紧握磨担钩把手,重复前后移步,吃力地推前拉后,驱动大石磨上扇顺时针旋转,发出喤喤...……更多
石磨悠悠豆花香
本文转自:兰州日报那时候,石磨吱吱嘎嘎的声音从腊月十五左右开始,一直延续到腊月二十三小年至。我家的石磨是辛苦的,也是忙碌的,在不断的转动中,它用工整的牙齿,把一桶桶的黄豆咬成碎片状,乡亲把这些碎片状...……更多
黄崖川:“画家村”变身“网红村”
...院校、协会在此建立写生创作基地,这个名不见经传的小山村嬗变为了远近闻名的“画家村”。“写生经济”的兴起,不仅为户部乡带来了人气和活力,也为当地村民带来了增收致富新机遇。闲置的老房子被改造成民宿,延伸了...……更多
哦,那一缕豆香
...上清水,清水和黄豆的比例为2:1。磨豆子时,瓷盆放在石磨边的凳子上,他左手从瓷盆里舀起黄豆,往石磨口喂一勺,右手握着石磨的手柄按逆时针方向循环往复推磨。添一勺豆子,推几圈石磨,再添一勺豆子,再推几圈石磨...……更多
曲阳县齐村镇舍山村:小山村里的幸福年
...忙碌备办年货的村民,春节将至,保定市曲阳县齐村镇舍山村一幅幅充满年味儿的乡村图景映入眼帘。舍山村位于保定市曲阳县齐村镇西北部,旧村地处偏僻的山沟里,三面环山、交通闭塞。脱贫攻坚期间,该村实施了整村搬迁...……更多
缙云丨刘惠:石磨豆花的灵魂伴侣
石磨豆花的灵魂伴侣文/刘惠周末,一个人在家,一个人逛街,饿了,吃点什么好呢?来一碗豆花饭吧。所谓一方水土养一方人,一方人自有一方人的食物偏好。在川渝黔地区,豆花这种食物,极其寻常,但又有着让人“没齿难...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...外同胞的桂林特色伴手礼。据她回忆:“以前父母在家用石磨来磨豆腐,一个上午也就磨10来斤豆子,烧稻草、煮豆浆、洗豆渣,过程又累又费时,做了也只是留着自家吃,插田的时候带着豆腐乳能多吃一碗饭。”20世纪90年代,...……更多
豆腐圆子系乡愁
...南日报乡随豆腐圆子色香味俱全,黔贵大地各不同。长顺山村长大的我,吃着妈妈做的豆腐圆子长大。在农村老家,一般要到过年过节,乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头,为了撑起她常年摆在路边维持...……更多
山村魔芋喜丰收
本文转自:铜川日报山村魔芋喜丰收本报记者 郭颖 通讯员 陈硕立冬以来,大多数土地已进入“休整期”,但在宜君县雷塬综合服务中心拴马村种植大户宋振西的魔芋种植基地,却能看到一派热火朝天的繁忙景象。拴马村的魔...……更多
非遗拓印为山区老人送去爱的礼物
...活动所创作非遗年画将捐赠至大渡口区跳磴镇石盘村,为山村独居老人送去关爱,一起感受新年的喜庆氛围。北京传益千里理事长何泛泛也为志愿者们介绍了“山区老人爱的礼物”公益项目,并邀请启明社工的工作人员来到现场...……更多
过年打豆腐
...打豆腐的第一道工序是磨黄豆,就是先将泡好的豆子,用石磨磨成生豆浆。这需要两个人配合协作,一个人坐在石磨旁,把黄豆和水一点点喂进石磨的圆孔里,另一个人推着厚重的石磨,一圈圈把黄豆磨成乳白色糊状的生豆浆。...……更多
上新啦!省文旅厅发布126款河北年货礼单
...市沙河市金沙河小麦粉、巨鹿金银花茶、宁晋“贵盛典”石磨有机面粉、柏乡抗菌砧板、南宫香油、信都区兴泉酸枣汁、内丘富岗苹果、内丘襄鹊仁酸枣仁、“金后盾”户外装备系列、新河金丝皇菊、威县老粗布、临西京卫贡面...……更多
村书记走进直播间,为观众集齐山东年货“地图”
...走向全国1月19日上午11点左右,济南市莱芜区雪野街道黑山村党支部书记、村主任张名文走出直播间。他告诉记者,在将近一个小时的直播中,他推荐了黑山石磨面粉、大红袍花椒、黑山金米等家乡好品,详细介绍了产品的种植...……更多
...便让我们先饱口福。以前糯米、黄豆、麦芽都是在自家的石磨上磨成粉的,载着米、豆、麦的香味和孩子们推磨的汗水,年味就在爷爷奶奶双手的忙碌中浓烈起来。做牛皮糖是小孩子们最兴奋的时刻。牛皮糖用料极其朴素,不过...……更多
小山村的花椒面“出山”了
...自:鲁中晨报太河镇下端士村的村民们在清扫积雪。 小山村的花椒面“出山”了12月18日一早,寒风凛冽,肖玉爱拄着铁锨走在前头,身后跟着20多名手持各种工具的村民,他们要继续破冰扫雪。“这个月的21日,我们要去参加淄博市农...……更多
【新时代 新征程 新伟业——乡村行·看振兴】黎城李庄村:闲置资产变增收活水
...庄村还将闲置的上庄村原村委会办公场所对外出租,发展石磨面粉项目,每年为村集体增收5000元。就连石头遍布、泥沙交杂、杂草丛生,无法进行耕种的一片河滩地,也让村“两委”利用了起来,通过公开招标投标出租39亩河滩...……更多
这位村支书使出了销售员功夫
...啃一堆“硬骨头”这位村支书使出了销售员功夫雪后,辛山村继续对桥面进行改造提升。“下个月这里就能试运营了,到时候村里的老人就能来这里洗澡、理发、吃上口热乎饭了。”12月15日,临朐县柳山镇辛山村党支部书记张...……更多
贞丰县纳山村:群策群力共建和谐家园
本文转自:人民网-贵州频道腊月的纳山村,袅袅炊烟把数九的寒气送到天空。村口的两株老树,褪尽枯叶,默默地为开春后的新枝嫩叶积蓄力量。房屋里围坐一圈的人们,热烈地讨论着,燃烧的炭火映红了兴奋的脸庞。讨论热...……更多
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理论交流、操作演示、内镜比赛……全球消化领域专家遵义论道
7月19日至20日,由贵州省医学会、北京健康促进会共同主办,遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)承办的消化道癌及消化疾病学术会议在遵义召开
2024-07-21 13:38:00
青岛新阳光妇产医院:停经后腺肌症会自愈吗?
子宫腺肌症会有什么症状?1.经量过多月经血量增多、淋漓不净是子宫腺肌症的主要症状,主要与子宫内膜面积增加、子宫肌层纤维增生使子宫肌层收缩不良
2024-07-21 15:34:00
海南“村VA” | 鲜味铺前,长桌海鲜美食大探索!
点击查看视频本周海南“村VA”铺前站,一场海鲜长桌宴火热开席。从酸辣爽口的糟粕醋,到肉质细嫩的文昌鸡,再到肥美多汁的生蚝扇贝
2024-07-21 15:58:00
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
贞丰古城每一位小摊贩都有故事。随处找一小摊坐下,便会有令人惊喜的美食发现。小摊的魅力,在于那句“人间烟火气,最抚凡人心
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鲜美交融,黄鳝炒韭黄,一道家常美味的乡土佳肴
时光荏苒,转眼间又到了黄鳝和韭黄丰盛的季节。这两者的相遇,将乡土的美味完美融合,形成一道别具特色的美食——黄鳝炒韭黄。这不仅是一道丰富口感的佳肴
2024-07-21 19:14:00
营养快手,胡萝卜土豆鸡蛋饼,老少皆宜
在忙碌的现代生活中,很多人往往因为时间匆忙而忽视了早餐的重要性。然而,早餐是一天中最为关键的一餐,特别是对于老人和孩子而言
2024-07-21 19:15:00
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随着烘焙风潮的兴起,奶酪饼干成为了一道新的焦点。以往我们熟知的奶酪用途有限,主要用于蛋糕和面包制作,而如今,通过巧妙的搭配和烤制
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深海鱼之美:带鱼的营养与独特烹饪魅力
在繁忙的生活中,追求健康饮食已成为现代人的共同追求。而带鱼,作为深海鱼的代表之一,不仅因为其污染少的特性备受青睐,更因其高含量的DHA和EPA
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探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
在古老的中华大地上,美食不仅仅是满足口腹之欲的简单存在,它还承载着丰富的历史文化和地域特色。香烤猪蹄,这道色香味俱佳的佳肴
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在晨曦洒满的清晨,厨房中散发出的香气如一缕缕温馨的记忆,轻轻唤醒了沉睡的家庭。想象一下,当你推开餐厅的门,一股融合了牛肉与鸡蛋的鲜香扑鼻而来
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在都市的繁华中,有些味道总能唤起深藏心底的回忆。干锅香辣虾,就是这样一道令人难以忘怀的美食。传说这道菜源自川渝地区,渔民们为了保存新鲜的虾
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在一个阳光灿烂的午后,老街梧桐树下,一家古色古香的老字号门前,散发着梅菜扣肉的诱人香气。这道传统美食不仅是一道菜品,更是一种情感的寄托
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