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山蕨,青青满山坡
...了。在我所居住的西部山区小县就生长着一种营养丰富的山野菜——蕨菜,每年的春季,附近的山上到处是漫山遍野的野蕨菜,很多人不辞辛苦,纷纷上山去采撷,或自家食用,或腌制加工成盐渍蕨菜日后食用。蕨菜是一种备受...……更多
山野菜带来好“钱景”
本文转自:贵州日报贵州日报天眼新闻记者 陈丹 通讯员 罗文刚5月8日,夜幕降临,麻江县谷硐镇兰山村农特产品加工厂依然一派忙碌景象,村民忙着清洗、焯水、腌制、晾晒蕨菜……厂房外,刚从山上采摘蕨菜回来的村民脸上...……更多
中信银行合肥分行让小小山野菜迎来发展好“钱景”
...的安徽大山里的子民们开始了向山要收益。靠山吃山 “山野菜经济”助农增收家住安徽省六安大别山区的村民老张和他的妻子正收获颇丰地从山上下来。看着他们竹篮里满满的蕨菜,老张喜笑颜开道:“现在正是蕨菜生长的季...……更多
四月,它才是野菜之王!这样搭配炒一盘,风味超赞,就是太费米饭
...种别称。当春雨滋润了大地,它就会顶着晶莹的露珠,从山坡上、沟壑边、树林间纷纷探出毛茸茸的脑袋,在暖阳下葳蕤生长一直到清明,散发出一阵阵的清香,为偏好野菜的人们提供了一道美味。蕨菜素有“山珍”、“山菜之...……更多
甘肃人的面,“绿”了!
...定 ”面食 背后,藏着一个“野菜宇宙”。 荠菜、香椿、蕨菜们,甘肃人吃得多了。在此之外,甘肃野菜种类之多,称呼与形态之奇,吃法之多元,足以令甘肃成为 独树一帜的野菜大省。且不说“灰灰、苦苦、芨芨 ”这种很适...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...在这一锅里了小心脚下,你踩的可不是杂草仔细看看遍布山坡的簇簇野草或许有不少野葱混迹其中这种有着长长茎叶的植物可是贵州人的心头好洗净切段蘸碟家族便又增一员猛将当然了,还有清明菜、刺儿苞、荠菜、蒲公英……...……更多
河北平泉:山野菜成为 “香饽饽”
...勃,在河北承德平泉市,山野密林间山蕨菜、野鸡膀子等山野菜正式成熟,当地的村民也开始了特殊的“农忙季”。地道味美的山野菜,口感醇厚的野山菌,有机原生态的新鲜瓜果,在农家院里,到处充盈着“烟火气”,一顿现...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...香椿、野芹菜、鱼腥草(俗称折耳根)、蒲公英、春笋、蕨菜等野菜伴随着浓浓的春意纷纷“走”上街头,清新可人的色泽、鲜嫩清爽的口感吸引了不少食客竞相尝鲜。李女士在兴义市区经营一家野菜火锅小店,她说,小店因野...……更多
...转自:天津日报天津援甘武山工作组培育当地致富产业“山野菜”也有“春天”选准一个产业,造福一方百姓。在渭河流域的甘肃省天水市武山县山丹镇周庄村,经天津援甘武山工作组的倡导和帮助,这里建起山野菜种植基地。...……更多
挖的不是野菜,是快乐!成都人这个春天迷上了去山里“打野”
...到,一趟下来,大家“走着走着就蹲下来了”,“挂”在山坡上开始挖野菜,挖到无法自拔。春雨过后,空气清新湿润,万物开始“崭露头角”,绿油油的一片片,“让人很难不爱”。折耳根又大又嫩、蕨菜脆嫩新鲜、野葱茂盛...……更多
吉林短途“山野菜旅游”受追捧
...文转自:中国新闻网中新社吉林5月2日电 题:吉林短途“山野菜旅游”受追捧中新社记者 石洪宇努力在一片“绿草”中找到可以食用的野菜,成为“Z世代”刘诗涵“五一”假期的主要活动。她拿着铲子拨开杂草,几下将一棵婆...……更多
...水吃水。但金家村的村民万万没想到,漫山遍野不起眼的山野菜,竟成了全村人致富的“金疙瘩”。立春过后,辽宁省抚顺市东洲区金家村瓜果飘香专业种植合作社的大棚内一派忙碌的景象。伴随着咔嚓咔嚓的响声,山野菜种植...……更多
“长寿菜”原来是它,一吃通便,二吃护眼,三吃控压,胜过9副药
野外聚餐与蕨菜的发现春日野外聚餐,闻香而至。春风拂面,花香飘逸。友人相聚,烧烤水果尽在眼前。而其中,蕨菜的发现成为一抹亮色。清淡爽口,秀美可口。蕨菜,传统野菜之王,鲜美脆嫩,营养丰富,药用价值极高。...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
...转自:绵阳日报椿芽儿(香椿)鹿耳韭 清明花刺龙苞 蕨菜椿芽儿炒蛋、凉拌折耳根、炝炒鹿耳韭……春天,各式各样的野菜纷纷从土地拔尖冒芽。小伙伴们,趁着春光明媚,快去北川、安州、平武的山野走走吧,尽情享受“...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...这一季,就要等到明年了。走在乡间的小路上,你会发现蕨菜正茁壮成长。这种山野的精灵,它的最佳赏味期就在清明前。一旦错过,那独特的口感和清香就会随风而去。蕨菜的做法多种多样,无论是炒着吃还是凉拌,都能品尝...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...故慢性疾病患者应少食或不食。03蕨菜蕨菜又叫拳头菜、山野菜,是一种长在山里的野生菜品,它滋味独特,可荤可素,不管是炝炒还是凉拌都很好吃。蕨菜中含有“原蕨苷”,被世界卫生组织列为2B类致癌物,有致癌的可能性...……更多
...其它野菜金贵,卖价也高,刚上市时,一小把要十几块。蕨菜也叫荃菜,也叫拳头菜和凤尾菜,是见得最多的,清明节前后,几乎每天都能在小摊上看到。“陟彼南山,言采其蕨。”这是一种古老的菜,在先秦时,人们就已开始...……更多
猴桥箐口:山里人家的四季循生
...。因时令而珍贵并成为餐桌宠儿的香椿、椿头,春雨过后山坡上向阳而生的蕨菜,无论是焯水凉拌还是热油翻炒,都有其独特风味,在山里人家的受喜爱程度甚至超过了鱼肉。春分时节,经过一个冬季浓雾的孕育后,山里生机萌...……更多
常吃4种蔬菜,有助于防癌抗癌
...可能对人类健康构成威胁的物质,虽然蕨菜是人们喜爱的山野菜之一,但其含有的一些毒素却可能对人体造成伤害。其中,苯草酸、磺酸、蕨内酰胺和黄简醇等物质,就像细胞中的“破坏者”,它们与癌症的发生有一定的联系,...……更多
跟着《诗经》识野菜
...,言采其蕨。未见君子,忧心惙惙。——《召南·草虫》蕨菜的叶由地下茎长出,叶柄细嫩时有细茸毛,草质化后茎秆光滑,叶片舒展开呈羽状。有清热解毒、利尿通便、减肥瘦身的功效。芣苢即“车前子”,叶片呈卵形或椭圆...……更多
...”则代指学府。吃完水里的野菜,就该吃山头的野菜了。蕨菜喜欢长在向阳的地方,胖乎乎的有铅笔那么粗。摘去蕨子毛茸茸的头部,用开水焯下,然后浸泡在凉水里,吃时捞上来即可。撕成丝来凉拌,或切成段炒藠头,鲜滑爽...……更多
山野菜“下山”啦
本文转自:黑龙江日报工人们在分拣打包山野菜。□文/摄 于晓霞 本报记者 孙伟民随着山野菜采摘期的结束,虎林市东方红镇10余家山野菜加工厂进入生产和销售的旺季。很多前期去山上采摘山野菜的“跑山人”也进入工厂,...……更多
“绿色生态·味美杏花” 中国·佳木斯山野菜产业推介活动举行
...道人民网佳木斯4月28日电 (尚城)4月28日,中国·佳木斯山野菜产业品牌发展推介会举行,本次推介会旨在宣传展示佳木斯春季旅游资源和山野菜产业优势,打造佳木斯山野菜产业品牌。推介会现场。人民网 尚城摄推介会上,...……更多
(新春走基层)吉林农人深耕山野菜种植 实现丰收又增收
本文转自:中国新闻网王永根和乡亲一起给山野菜包装石洪宇摄中新网吉林1月20日电 (记者 石洪宇)山野菜成为年货市场的抢手货让王永根喜出望外。为了尽快向市场补货,他每天都要十几次前往周边大型商户配货。农历新年将...……更多
(上接第一版)2022年至2023年间,黄平县从中央乡村振兴衔接资金中安排660万元用于野菜发展,新发展野菜1万亩以上,并启动建设野菜深加工项目,包装打造养心酸菜、野菜面条、脱水野菜、杂粮野菜等产品。时晓兰介绍,基...……更多
尝鲜当心有风险 路边野菜别乱采
...案例。市中研附院急重症医学科刘聪医生为大家介绍预防山野菜中毒的相关知识。山野菜中毒的潜伏期很短,中毒症状主要包括三个方面:过敏反应、消化道症状、肝肾功能损伤。生活中有各种各类野菜,因个人体质不同,吃野...……更多
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
...,这可是我最喜欢的野菜。山麻楂菜,一种常见于农村的山野菜,在4月左右开始采摘,它是一种多年生植物。通常在山坡上,我们可以看到它簇簇生长,我们采摘时只需摘取嫩芽,而不是挖起整株,这样可以保证其在第二年重...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...包饺子味道特别美味。山麻楂菜是一种在农村极为常见的山野菜,一般在4月左右开始采摘,它属于多年生的植物。在山坡上,通常以一簇簇、一片片的形式生长,我们采摘时只需要掐下它的嫩芽,而不是连根挖起,这样下一年...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
春季这菜敞开吃,清热明目,祛湿健脾,不容错过
...春风拂面、花香四溢的浪漫中,享受挖野菜的乐趣,品尝山野菜的滋味,拥抱整个春天。春天是吃苦菜的最佳季节,不要错过这道春天的馈赠。春天,那个充满生机与活力的季节,草儿翠绿、莺歌燕舞,柳条如金线般垂落。在这...……更多
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立秋养生,忽视这些细节你就错了!
立秋,这个标志着秋季开始的节气,已经悄悄到来。天气逐渐由炎热转向凉爽,我们的养生方式也需要随之调整。在这个过渡期,有很多细节容易被忽视
2024-08-08 09:53:00
立秋养生,是时候调整你的作息了,这样做才能健康!
立秋,是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。每年的8月7日或8日,太阳到达黄经135度,即为立秋。立秋意味着降水
2024-08-08 09:53:00
立秋“贴秋膘”别盲目进补,西瓜、甜瓜成“啃秋”首选
今日立秋,意味着秋天的开始,暑去凉来,此时全国大部分地区气温逐渐转凉。民间喜欢用各种饮食庆祝这一节日,比如吃肉“贴秋膘”
2024-08-08 09:53:00
半年不吃油,身体会发生怎样变化?女白领半年没吃油,瘦了30斤
油是我们一日三餐中必不可少的用料,油脂同样也是我们身体中必需的成分。但是我们现在的饮食中,普遍都存在着油脂摄入过多的情况
2024-08-08 09:54:00
立秋过后,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃3样,滋阴补阳不上火!
立秋过后,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃3样,滋阴补阳不上火!立秋过后,阳气渐收,阴气渐长,气温将逐渐降低,人们的胃口也会出现好转
2024-08-08 09:54:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,4个现象很明显
中国的酒文化源远流长,尤其是逢年过节,亲朋好友聚会的时候,都会端上一杯酒来表达自己的感情。但是,白酒作为我国的传统饮品
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6条减肥心得,每一条都很实用!
6条减肥心得,每一条都很实用!1. 不要只盯着体重在减肥过程中,体重并不是衡量减肥效果的唯一标准,体重的组成包括肌肉、水分
2024-08-08 09:55:00
男人“糟蹋”肝的4行为,烟酒排后面,榜首很多人不知道,应远离
我们体内最大的消化器官不是胃部而是肝脏,它受损后人体会出现食欲下降,突然暴瘦的情况,所以它的健康关系着我们人体的健康。这些年来肝病人群一直在增加
2024-08-08 09:56:00
长期吃面条,对身体有益还是有害?不妨听听医生咋说的
面条,作为中国传统的主食之一,深受广大人民群众的喜爱。无论是北方的拉面、刀削面,还是南方的阳春面、担担面,都以其独特的口感和丰富的变化赢得了食客们的青睐
2024-08-08 09:56:00
痛风病人如何注意饮食?少碰3种食物,降低尿酸,或许能减小发作
什么是痛风,痛风是身体内血液中的尿酸偏高,大量尿酸聚集发生结晶作用,然后沉积在我们各个关节的部位,引起关节不适,局部关节出现红肿
2024-08-08 09:57:00
中老年人缺乏5种维生素老得快,常因6种食物吃不够!
中老年人身体各项机能退化,也进入多种疾病的高发期,而足量的营养支持是防病养生的基础,研究显示:中老年人群中有5种营养素容易缺乏
2024-08-08 09:58:00
高血压人群能不能吃绿豆?注意这几类人可不能随便吃
虽然立秋已至,但天气依旧处于酷暑之中,让人难以忍受。在这样的高温天气里,很多人都喜欢喝绿豆汤消暑,李阿姨便是其中一位重度爱好者
2024-08-08 09:58:00
痛风“冤家”被发现了,多吃2种食物,轻松降尿酸,躲开肾病
痛风是一种病,在现在这个社会患痛风并不是一件稀奇的事情。身边也有朋友患上痛风,患痛风不分年龄和性别,无论是什么年龄段或者是男是女都有可能患痛风
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糖尿病晚餐吃这4盘菜,既有营养又降糖,血糖不会高
糖尿病,这个看似与我们生活息息相关的疾病,实际上却隐藏着许多我们不为人知的秘密。如何让糖尿病患者吃得健康、营养,又能有效控制血糖
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立秋时节健康防护有啥要点?专家支招
“云天收夏色,木叶动秋声。”8月7日是立秋节气。8月6日,国家卫生健康委召开新闻发布会,就立秋后户外运动、心血管疾病的风险控制
2024-08-08 07:50:00