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...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒？11月10日至12日，“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办，为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
本文转自：人民网-山东频道人民网记者 宋翠“鲁班锁”被带上联合国一下子火了，这一“山东手造”向世界展示了“好品山东”的文化和智慧。而今，越来越多的山东好品走出齐鲁大地、走向全国、飘向海外，向世界递出“好...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
鲁菜，这张蕴含深厚文化底蕴与鲜明地域特色的山东名片，在近年来餐饮市场的激烈竞争中，遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而，随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动，一股...……更多
2024-11-14 14:43:00凯瑞,品牌,意兴,鲁菜,山东,振兴
11月18日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
听说了吗？山东又一美食出圈啦！近日，2024烟台海派国际美食嘉年华火热来袭，吸引众多游客齐聚烟台，共享美食盛宴。活动现场，烟台特色美食海肠捞饭吸引了大量目光，鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合，再搭配上特制的...……更多
2024-08-29 10:56:00火上,捞饭,打卡,舌尖,山东,跟着
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强，山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...的、地上爬的、水里游的......各种食材都要了然于心。“山东寿光的蔬菜、莱芜的姜、渤海大虾、包括鳎目鱼等等，都是很好的食材。”什么季节用什么料、用什么产地的料，怎样搭配才营养均衡，一直是张少刚不断思考的问题...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅，填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍，近年来，济南市商务局立足济南市发展实际，着眼在餐饮品质上做文章，通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
2023-12-19 11:22:00家店,珍珠,济南,山东,空白,餐厅
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜（茶城店）厨师长张安龙，凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”，获得了专家评委的喜爱...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...次来济南，一定要再来品尝一番！最后想说一句：“好客山东欢迎您！”在这里不仅能欣赏到美丽的风景、感受到厚重的历史文化氛围，还能品尝到那些让人回味无穷的美食佳肴哦！朋友们，记得下次假期来山东哦！ ……更多
2024-04-15 10:51:00燕丰,鲁菜,济南,美食,传奇,鲁菜
重要政策专刊近日，山东省文化和旅游厅印发《关于进一步提振文旅市场的实施方案》，方案提出，要着力丰富优质产品供给，提升旅游服务质量，打造“好客山东”升级版，力争实现全年接待国内游客9亿人次，旅游收入突破...……更多
2024-08-06 12:20:00专刊,参考,政策,工作,旅游,山东
6月7日，山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
...生的健康饮食理念，塑造良好的校园饮食文化，5月20日，山东省实验中学中心校区2024美食文化周正式启幕。20日上午，在山东省实验中学中心校区致美楼餐厅东广场美食文化周现场，精美绝伦的雕刻、各式各样的特色小吃、精心...……更多
2024-05-20 17:26:00山东省,山东,实验,中学,美食,文化
...创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉，该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动，通过发力地方小吃产业，促进小吃品牌化、连锁化发展，高...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...口也是入口，从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿？他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图
前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
2024-03-14 15:21:00山东,味儿,老虎,美食,山东,陈晓
...当地，形成了别具特点的韩式中餐。因其大部分华侨来自山东，所以韩国的中国菜深受鲁菜影响。此行的协会代表团厨师，父辈或祖辈多为山东籍贯，通过这次来烟台交流，期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...示（王震 供图）据悉，“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办，东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办，东平县委宣传部、东...……更多
2023-12-02 09:54:00东平,泰安,鲁菜,道菜,职业技能,新时代
...览会将在国家会展中心（上海）盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉，省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业，参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到，最醒目处设置了整面的3D...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...，如何在京鲁菜的传承和发展上做好文章，对于济南乃至山东这个餐饮大省的未来发展而言，也有着突出意义。在此背景下，联合利华饮食策划2024中餐群英荟来到济南，旨在通过菜系前沿洞察、专家干货分享、烹饪展示和美食...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年，在网端和舆论场，“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断，将话...……更多
2024-03-03 06:25:00淄博,烧烤,流量,美食,淄博,烧烤
...。越是到年关，想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉漂”，带着大箱小包乘坐5个多小时的飞机和大巴，跋涉1600多公里回到老家，为的就是吃上家里的年夜饭。这是一种无论走到哪里都无法忘记的味道，是永远不...……更多
2023-01-30 06:05:00年夜饭,游子,年夜饭,肉馅,饺子,家乡
...艺，还融入了地域文化的精髓。在鲁菜中，你可以品尝到山东大地的风土人情和历史文化。这种地域文化的融合，使得鲁菜在口感和风味上都独具特色，成为中华美食中的瑰宝。五、🍲与时俱进的创新精神鲁菜之所以能够稳坐...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,鲁菜,八大菜系
...蛋，讲述了菜品背后的故事；中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰，精心制作了王懿荣与海味全家福；齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄，介...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...行潜心钻研了27载。对本行业有着很深的造诣，多次代表山东赴全国参加交流比赛。杨荣辉师傅励志传承中华美食文化精髓，展现和谐、温情、励志的美食人生！【餐厅招牌菜】北园卧龙莲藕选用济南市天桥区大卧龙莲藕，体型...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...作原理一脉相承，均源自湖北菜的精髓。颇为有趣的是，山东人居然自信满满地宣称这道菜是他们的特色佳肴。重庆万州与恩施的羊肉格格如出一辙，源于昔日湖北移民带入四川的传统，当时万州尚属四川辖地，故风味得以传承...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...绕第六届进博会“零碳零塑办博，绿色智慧出行”主题，山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动，全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
2023-11-05 19:51:00老字号,山东,参展,花样,文化,企业
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题，围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求，突出问题导...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...很受市民欢迎。据介绍，福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号；在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中，获菜品金、银...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
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蓝色车身配金色线条，这列“赛湖蓝”与“胡杨金”交织的豪华旅游列车，正载着旅客穿梭于新疆的雪山、草原与沙漠之间，重新定义着火车旅行的意义
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鲁网9月19日讯今后，您只需步行15分钟，就能享受到餐饮、医疗、养老、休闲等一站式服务。近日，商务部等9部门联合发布通知
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9月19日，西安市民杨先生通过华商报24小时新闻热线029-88880000反映称，18日早上他带孩子前往西安市雁塔区杜城街道金地西沣公园社区卫生服务站就诊时
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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于民星9月19日上午，全省2025年自然灾害救灾救助应急演练在潍坊昌邑举行。省应急厅党委委员、副厅长
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“01，02，03……25，26！”随着连贯的心肺复苏操作，原本倒地无意识的女老师手指微动，逐渐恢复意识——这紧张又暖心的一幕
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