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怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
...小店¥14.9购买2、还可以加入一些香料,如白芷、白蔻、小茴香和白胡椒等,这些香料能去除羊肉的膻味,增添香气。白芷:是一种具有浓郁香气的香料,可以有效地去除羊肉的腥膻味,同时还能增加汤汁的鲜美度。白芷还能够...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年人:一周吃2次,头发黑、气色好!
...时间长,肉就会变老变柴;生蚝也不要直接放到水里煮,营养和鲜味会流失!2.接着再来调个料汁:适量的葱、姜、红辣椒全都剁成末。然后起锅加油,油热后放入姜、蒜和红椒末,炒出香味后,再倒入适量的生抽和蚝油,炒匀...……更多
自带“青霉素”的食物,建议隔天吃1次,身体少生病,顺利过冬
...细给大家介绍这5种菜的营养价值和制作方法。第一种:小茴香小茴香是一种香味浓郁的蔬菜,最适合在天冷时,大家别小瞧一根根的小茴香,它可以具有非常好的杀菌消炎的食物,同时它还具有增强体质、润肠通便、健脾开胃...……更多
...饼摊鸡蛋”,说的是老百姓过伏天的习俗。其实,从现代营养学的角度来说,这句俗语有一定的道理。以前生活条件差,饮食选择上较单调,入伏后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温...……更多
立冬后,土豆做成饺子,活血降压、健脾养胃,红薯吃错重头来过
...功夫哦~其实,很多胃友存在一个认知误区:认为吃的越营养,就是在“滋补”。俗话说“立冬补冬,补嘴空”。冬季进补不是说吃大鱼大肉,更要注意荤素搭配、粗细搭配,饮食均衡!在这个寒冷的冬季,都说粗粮,一下子就...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...只手兜着饺子一只手在折叠。佛山的煎饺更像北方饺子的做法。四、山东鲅鱼饺子 猪肉在山东人的眼里不是什么香饽饽,海鲜才是山东主打。他们更喜欢鲅鱼馅的饺子,墨鱼饺子更是“黑暗料理”,表面黑乎乎,因为是用了墨...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...面这三种味道鲜美的馅料。这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷。包子好不好吃,包子皮很关键,制作包子首先要发面。盆内加入500克面粉,用温水将3克酵母粉充分融化后,倒入盆中,先用筷子搅拌成面絮,再下...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...疫力。今天给大家推荐几种蔬菜,都含有丰富的杀菌素,营养价值高,味道还特别鲜美,建议冬天要多吃。一、蒜苗——蒜苗回锅肉准备二刀肉、蒜苗、大葱、生姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...常做法】 准备食材:牛肉,生姜,大葱,小葱,花椒,小茴香,香叶,八角,料酒,生抽,食盐,黄油各适量制作方法:首先将准备好的牛肉放到清水里面冲洗一遍,再把它放到装有清水的盆中,大概浸泡两个小时,一定要记...……更多
脾胃不好、易失眠,可以适当的多吃一点鸡头米
...家。【原材料准备】:鸡头米5-8个、八角2克、香叶2克、小茴香1克、花椒2克、桂皮1克、干辣椒3克。 【五香鸡头米的做法】:第一步:首先将鸡头米剥开,然后将里面黑色的内米剥出来,接着将鸡头米冲洗干净即可备用。市面...……更多
这种食物居然自带青霉素,能增免疫强体质,现在吃正当季
春季易感冒,增强免疫力是关键。蒜苗、蒲公英、小茴香苗和野蒜是春季的抗病毒小能手,可做成凉拌蒜苗皮蛋、蒲公英小米粥、茴香苗鸡蛋饼和野蒜炒鸡蛋等美食,既营养又美味,助力健康迎接春天。春季,大地苏醒,万物...……更多
三伏不补,夏天受苦,吃4样扶阳食物,强脾胃强免疫,舒服过夏
...里人尝一尝,保证让你家人三碗米饭都吃不够。第二种:小茴香推荐食谱:茴香蒸饼 食材准备:小茴香、鸡蛋、面粉、玉米面、食盐、胡椒粉、番茄酱、芝麻酱、白糖、香醋、生抽、凉白开详细步骤:1、准备一把小茴香,把它...……更多
中伏20天,无论有钱没钱,多吃这4种伏阳食物
...末,再用小刀把它剁成小块,这样才能更细。2:把剁好的小茴香放在3个肉馅里,再加上葱姜和五香粉,最后把一片老豆腐放进去。3:用右手将豆腐拌匀一段时间,让豆腐、茴香粉和肉馅完全拌匀。4、再打2个荷包蛋,再放入一袋...……更多
中老年每周吃2次鹌鹑蛋,不仅记性好,而且视力也会变强
...大家。【原材料准备】:鹌鹑蛋1斤、八角3克、香叶2克、小茴香2克、桂皮2克、干辣椒10克、新鲜藤椒20克、蒜籽10克、葱段10克、姜丁10克、生抽、豆瓣酱、食盐、鸡精、葱花、白芝麻、食用油适量。 【香辣虎皮鹌鹑蛋的做法】...……更多
村庄“组团”种茴香 村民齐奔好“钱”景
...入康源蔬菜种植联合社的10个村庄分别分红3.5万元。看到小茴香不仅铺绿了盐碱地,还帮各村敲开了致富门,张会亭镇党委、政府继续统筹谋划,扩大小茴香在壮大村集体经济上的影响力。在党支部领办合作社前期试点的基础上...……更多
多吃一些圆白菜可以促进消化、增强机体免疫力、保护肝脏等
...。尤其上班族,早上不想早起就热几个包子,非常健康且营养,晚上下班晚了,不想做饭了,吃包子既简单又省事,所以我家冰箱总被包子和饺子塞满。对于爱吃包子的人来说,任何蔬菜都可以做成包子,像茴香包子、白菜包子...……更多
时不时吃上1-2把五香莲蓬,能很好的缓解秋燥的干燥感呢
...法分享给大家。【原材料准备】:莲蓬500克、八角3克、小茴香2克、桂皮2克、香叶2克、花椒2克、食盐、清水适量。 【盐水五香莲蓬的做法】:第一步:大家买莲蓬时,尽量买比较饱满的,这种是老莲蓬,煮出来的盐水莲蓬,...……更多
三种适合秋季吃的饺子馅的做法!
...还有一些更加特别的馅料,它们既鲜香可口,又富含各种营养。今天,让我们一起来探讨一下,三种适合秋季吃的饺子馅的做法!一、南瓜素馅饺子南瓜是秋天的代表之一,它富含维生素A,是一种天然的抗氧化剂,对保护眼睛...……更多
...功效】补肝肾,强筋骨,益精血 【茴香腰子】【用料】小茴香6~9克、猪腰子1只、卤汁适量【做法】小茴香入锅炒脆,研细末;猪腰子撕去皮膜,在凹陷处剖一刀,塞入茴香末,用线缝合;砂锅加清水、卤汁,放猪腰,中火煮沸...……更多
聊聊一碗水盆羊肉里的汉朝气象
...各家的绝活,用料却大同小异,而水盆羊肉的灵魂,就是小茴香!水盆羊肉里面有没有小茴香,决定了一碗水盆羊肉的段位——小茴香特有的那种淡得近似于无的香味,隐藏的羊肉的鲜香里,若有若无的勾引着你的舌头。一把小...……更多
二月二,用它包饺子,比韭菜鲜,比肉馅香,孩子吃了更聪明
...—用鲅鱼包饺子。没错,就是那个在海鲜中以味美著称,营养价值高的鲅鱼。你可能会想,韭菜饺子和肉馅饺子已经够美味的了,为什么要选鲅鱼呢?其实,鲅鱼不仅味道鲜美,比起传统的韭菜和肉馅,它在味道上更加独特,香...……更多
三伏天早餐要吃好,推荐五种营养早餐做法简单,营养好吃易消化
...营养早餐做法简单,营养好吃易消化,快来看看吧。一、小茴香馒头1、首先,将一小把小茴香细细切碎成末,再将半根胡萝卜切成细小的颗粒状。将这些食材放入一个大盆中,随后加入300克面粉、3克酵母、5克白糖、少量无铝泡...……更多
这三种馅鲜香好吃,不仅能够满足味蕾,还富含营养
...饺子吃。这三种馅鲜香好吃,不仅能够满足味蕾,还富含营养。下面就带大家了解一下吧!一、笋瓜 笋瓜,又被称为北瓜、玉瓜,是葫芦科南瓜属一年生粗壮蔓生藤本植物,其外表呈淡绿色,形状类似小南瓜。笋瓜富含维生素C...……更多
这些蔬菜,不仅鲜美可口,还蕴含丰富的营养,让人不容错过
...花菜、眉豆、丝瓜等,它们不仅鲜美可口,还蕴含丰富的营养,让人不容错过。一、花菜:鲜嫩可口的秋季美味花菜,又称花椰菜,是秋季的蔬菜之一。它的嫩花蕾和嫩叶都可以作为美味的食材,富含维生素C、维生素K、叶酸、...……更多
茴香美食大探秘:舌尖上的绿色精灵
...能把整个厨房都变成了一座芳草园。别看它个头不大,但营养可不含糊。它富含多种维生素和矿物质,不仅能帮助消化,还能让你的胃口大开。想尝尝茴香的魅力?不妨从最简单的茴香炒蛋开始。只需几个鸡蛋,一把新鲜的茴香...……更多
白菜茴香都靠边,入秋就该吃这个馅饺子!鲜嫩多汁,一口鲜掉眉毛
...鲅鱼的鱼刺很少,所以很适合包饺子,肉质鲜嫩、细腻,营养丰富,它含有丰富的蛋白质、矿物质、人体必需的氨基酸、维生素等营养物质,适当地多吃一些鲅鱼可以养阴补虚、健脑、止咳平喘。鲅鱼不仅可以包饺子,还可以清...……更多
“头伏饺子二伏面”,初伏,分享4款饺子馅做法,鲜嫩又多汁
...胀和身体乏力等。此时,饺子成为了理想的健康选择。它营养丰富,不仅能激发食欲,还能有效补充体力,为身体提供所需的营养。因此,在初伏时节,吃饺子是明智之举,切勿忘记。\"在初伏时节,我们有个传统习俗,那就是...……更多
炖羊肉汤时,放这三种料!很多人不懂,香味浓郁无膻味
...欲滴。香叶本身香气扑鼻,带有独特的清新芳香。第三种小茴香烹饪中,小茴香和香叶是常见的香辛料,发挥着关键作用。它们不仅可以有效消除肉类的腥味,还能为食材带来丰富的香气。绿色香草小茴香散发着迷人的香气,口...……更多
今天进入“数九天”,有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
...推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。 2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分...……更多
入伏后,这菜比白菜更受欢迎,健脾祛湿
...味道鲜美,而且还能散寒,理气开胃。三种八角烹调法I.小茴香馅饼材料:150g、蛋3个、八角1个(大约100g)、1个大葱、1个姜1小片、食盐、辣椒、食用油、200ml清水。这一步……1.原料:大料清洗干净,剁成末,小葱、生姜剁成...……更多
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