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“江西小炒”未来之路怎么走?
...炒肉,从宁都三杯鸡到井冈山烟笋烧肉……最近,“江西小炒”火爆出圈,在江浙沪一些大街小巷,随处可见“江西小炒”的身影。它能否像“沙县小吃”“兰州拉面”一样,持续输出品牌价值,取得良好发展前景?记者就此采...……更多
...吃鄱阳湖藜蒿的时候,趁着假期特意来尝尝正宗的‘江西小炒’。”“舌尖上的春天”来了,时令菜纷纷上场。随着近期新鲜味美、现点现炒、锅气十足的“江西小炒”频频出圈,“春字号·乡野江西菜”突出春天主题,准备了...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
本文转自:中国新闻网中新网南昌2月29日电 题:“江西小炒”何以香飘四方?作者 朱莹“江西是一个人文圣地,也是绿水青山,更是革命老区,大家可能不知道的是江西的赣菜,非常好吃,赣菜最近还有一个新的外号叫‘江西...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...是另外三家别具一格的店铺,它们齐刷刷地悬挂着“江西小炒”的招牌,格外引人注目。来自美团的大数据显示,搜索“江西小炒”关键字后,2023年全国门店数量为2604家,门店数量排名第一为浙江省,1702家。其次是上海市、福...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
本文转自:江西日报烹一道“鲜辣香醇”——“江西小炒”助推赣菜“出圈”观察4月13日,在第四届中国国际消费品博览会江西综合馆,国家级烹饪技能大师工作室领办人吴贤明在现场烹制“江西小炒”。 本报全媒体记者 朱兆...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
这事儿|“江西小炒”座谈会开到杭州,为何这两个县市作代表
谁能代表“江西小炒”?今年3月,江西新闻客户端曾联系全省各设区市共同协作,以“xx代表团申请出战”的形式,推荐来自全省各地的“江西小炒”。11个设区市轮番出场,形成矩阵传播。座谈会现场其后的4月11日,由江西省...……更多
...道:4月11日,由江西省商务厅、江西日报社主办的“江西小炒”推介暨服务保障工作座谈会在浙江省杭州市召开。据悉,目前在长三角地区的“江西小炒”门店已超万家,从业人数超过了5万。同时,“江西小炒”火出圈,成为...……更多
从“江南菜乡”到“江西小炒”出圈 乐平主官将“土特产”做成“品牌菜”
...献。积极打响“乐平菜”新品牌以乐平特色菜融入“江西小炒”乐平不仅是“江南菜乡”,乐平人做的菜更“香”。林卫春表示,今年以来,景德镇市旅游持续火爆,“吃”在旅游体验中扮演着重要角色,直接影响着游客对一座...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
近期,“江西小炒”火出了圈,拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜?近日,记者前往吉安和赣州的美食街,寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵,素有“江南望郡”“文章结...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...自:九江日报扫码把家乡菜 推荐给朋友吧!最近“江西小炒”爆红网络,新鲜、味美、快速、实惠,现点现炒、锅气十足。一起来看看“江西小炒”的九江代表团,哪道菜是你的最爱?九江鱼块当一道菜被冠以城市之名,你就...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的小炒带到海外。”2023年11月26日,南昌市西湖区欧美同学会(西湖区留学人员联谊会)正式成立,朱鼎宇当选第一届理事会会长。“我将以务实的行动团结和带领全体会员传...……更多
...临川牛杂……一道道烹饪技艺精湛、色香味俱佳的“江西小炒”逐渐出圈。“之前听说过‘江西小炒’,正好看到这里有个非常大的展位,就进来品尝一下,这种鲜辣的味道我非常喜欢。”吉林观众张米诺笑着告诉记者。现场,...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...上海女生直呼不敢动筷子,以后也不敢再来了!一、江西小炒肉江西小炒肉,色泽红亮,香辣可口。这道菜以猪肉为主料,配以辣椒、香葱等调料,经过高温快炒而成,它的口味偏辣,肉质鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷,吃...……更多
辣味之都的美食传奇
...紫红油亮、味醇汁美,令人被辣得想哭又非常上瘾。萍乡小炒肉 萍乡小炒肉不同于辣椒和肉的干炒,而是连带汤汁一起的,又鲜又香,辣到食客脸红得不行还想吃,外号“米饭杀手”。豆豉煎辣椒 新鲜、完整的青椒经过煸炒,...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...外还有6款厨师长推荐菜,包括西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡、广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾、宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉,定价38元—48元不等;2款煲仔饭,每份定价25元。同时还提供杭州小笼包、片儿川、扬州炒饭...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
...口感绝佳。” 冯伟说。G1577列车的一名乘客感慨:“这份小炒肉口味很棒,让我尝到了家的味道。”特色化美食,餐饮服务品类不断丰富。“味道还不错,量挺多,价格也实在。” 2月21日,在G894次列车上,来自江西南昌的黄先...……更多
...渝口味适合江西,现有火锅品牌基本是大型店铺,江西以小炒为主,我们想以小炒的模式做一家社区连锁火锅店。”就八桌老板吴志鹏说,这个构想在火锅业界并没有先例。2023年5月19日,第一家就八桌火锅在信州区金龙岗正式...……更多
...圆生喷香松软的啤酒鸭、入口即化的猪头肉、椒香扑鼻的小炒牛肉……各种色香味俱全的菜肴摆得满满当当。1月14日上午,由义宁镇茶香社区新时代文明实践中心主办,公园壹号小区业委会承办的“邻里相聚百家宴 浓墨飘香迎...……更多
...制菜研发、生产、销售进行深度合作,开发了莲花血鸭、小炒黄牛肉、酸菜鱼、金汤肥牛、水煮肉片、虫草乌鸡汤六个单品;开发鄱阳湖水产资源,推进鄱阳县预制菜项目发展,提升水产品附加值;组建江西省预制菜产业协会,...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...列车为试点,研究探索推出多款盒饭、煲仔饭、小份菜、小炒套餐等餐食,为旅客提供多种选择。杭州客运段餐车线路指导骆俊介绍:“盒饭有9个品种,包含5款‘越美味套餐盒饭’,4菜一汤,每份价格为30元,还有4款“平价套...……更多
网红爆火背后的真相:衡阳小炒为何能“炒”出全国第一?
...伙伴们,最近我被一个话题给彻底圈粉了——那就是衡阳小炒!没错,就是那个传说中能“炒”出全国第一的美食圣地衡阳。为啥这么说呢?别着急,我这就给大家扒一扒这事儿。首先啊,我得说衡阳小炒这阵风刮得可真不是盖...……更多
《魔卡少女樱回忆钥匙》小炒肉怎么做
魔卡少女樱回忆钥匙小炒肉怎么做?游戏中有不少料理可以制作,每种料理需要用到不同的材料,不少玩家想知道小炒肉怎么做,下面小编为大家带来了配方,一起来看看吧。魔卡少女樱回忆钥匙小炒肉怎么做一、配方小炒肉...……更多
农家小炒肉的绝妙秘诀,香辣滑嫩,回味无穷,家常美味难以抵挡
...每次回到乡下的老家,我最期待的就是那一顿家乡的农家小炒肉。记忆中,外婆家的厨房总是弥漫着炒肉的香气,那是童年最温暖的味道。在忙碌和喧嚣的城市生活中,这种简单却充满爱的家常菜,总能唤起我内心最深处的思念...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
...萍乡的老字号餐馆,黄矮生态食府因其辣味十足的“萍乡小炒肉”“莲花血鸭”“卜辣椒炒鸡庆子”等萍乡地道小炒菜引得众多探店美食博主争相打卡。“税力量”助力萍乡味道热辣升级。萍乡市税务部门将持续落实税费优惠政...……更多
江西老两口晒一周晚餐火了,自爆退休金只有6千,网友:活明白了
...美,与红烧福寿鱼和红烧鸡爪形成了完美的搭配。周三:小炒黄牛肉+酸辣椒蒸鱼头+红烧冬瓜 黄牛肉味道鲜美,搭配上蒜末和辣椒的香气,无论是下酒还是下饭,都是绝配!选用新鲜的草鱼头,搭配上特制的酸辣椒一起蒸制,...……更多
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甘油三酯若要控制,提示:几种食品少吃,对身体更好
临床上的三高疾病主要发生机制是由于血管积累过多,甘油三酯与坏胆固醇含量导致效果无法完成正常的血液供应形态,诱发临床上的代谢疾病又被称为“富贵慢性炎症”
2024-11-18 09:41:00
吃盐越少越健康?一点盐都不吃,身体同样有多种危害
随着慢性疾病的高发,盐、糖、油被列为伤害健康的凶手,几乎在各大关于养生网站中,都在提倡低盐低糖低油饮食,以至于让很多人都误以为吃盐越少越健康
2024-11-18 09:42:00
别拿高血压不当回事,80%以上中风由它造成,别怀疑
高血压,作为一种常见的基础性疾病,总是让人措不及防,有的高血压患者平时没有任何的症状,但是一旦引发中风,对人体所造成的伤害无法想象
2024-11-18 09:42:00
健康警报!这些日常习惯正在悄悄损害你的身体,你了解多少
在这个快节奏的时代,我们总是忽视最重要的事情——健康。你知道那些看似微不足道的日常习惯,就像温水煮青蛙一样,悄悄侵蚀着你的身心吗
2024-11-18 09:44:00
乙肝不能吃羊肉?提醒:真正不能吃的食物是这几样,值得借鉴
乙肝是我国位居第一的疾病,发病人数数不胜数,危害程度也非常大,对人民群众以及社会影响比较广泛,因此成为了大家特别关注的一类疾病
2024-11-18 09:44:00
“高嘌呤”食物排行榜,猪肝倒数第一,香菇排第三,建议了解
在现代生活中,很多人因为生活习惯的原因,出现身体健康问题了,那么对这一类人来说,嘌呤含量高的食物可能会引发或加剧痛风,特别是对于有痛风史或高尿酸问题的人群
2024-11-18 09:45:00
脑梗到来时,通常会有这2种表现,建议自查
脑梗的患病机制主要是通过血管的正常运行状态,受到血管壁的压力造成血压持续升高,诱发的临床代谢慢性病变,高血压的并发症是导致机体患脑部血管病变的主要诱因
2024-11-18 09:47:00
怎么喝水才健康?你得牢记这3点
感冒发烧要多喝水,尿路感染要多喝水,水似乎成了万能神药,不仅能够加速代谢、促进排毒,还能滋润皮肤,使皮肤湿润有弹性。既然水这么好
2024-11-18 09:49:00
今天才知道,南瓜不能随便吃,为了健康,这5类人请嘴下留情
南瓜是一种非常常见的食物,无论是农村老人还是城市居民,都喜欢品尝南瓜的美味。它不仅口感软糯,而且富含丰富的营养成分。但是
2024-11-18 09:50:00
人一老,各种病都来了?这3件事中老年人别做得太勤快
随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,许多中老年人感慨“人一老,各种病都来了”。然而,想要拥有健康的晚年生活,除了积极应对衰老和疾病
2024-11-18 09:50:00
喉咙感觉有东西堵着,是不是得癌了?老实说:是种常见病症
对于身体产生的一些症状,人们会不自觉地向绝症、癌症等严重的疾病上靠,而在经过检查后才发现,原来这些问题都只是常见的疾病
2024-11-18 09:51:00
若血脂升高,脸上或会出现4种信号,若没有,恭喜
导语:随着社会的不断发展,人们的生活条件越来越好,吃穿不愁,一日三餐少不了大鱼大肉,另外吸烟喝酒、长期熬夜等不良习惯,诱发了一系列的慢性疾病
2024-11-18 09:51:00
高血压患者夜间注意两不做两不吃,或有助于改善
夜深人静时,很多人喜欢在一天忙碌后,稍微放松自己。然而,对于高血压患者来说,这个时间段的“放松”可不是随便的事儿。有人说“医生
2024-11-18 09:52:00
蛋白吃得好,少往医院跑,多吃这6种食物更健康
蛋白质是人体必需的重要营养素,它在维持肌肉质量、促进新陈代谢、支持免疫系统功能等方面发挥着关键作用。中国营养学会建议,成年人每天的蛋白质摄入量应达到1
2024-11-18 09:53:00
长期吸烟的人,如果突然戒烟,是好事还是坏事?
每个人都知道吸烟有害健康,虽然国家采取了许多措施来宣传吸烟的危害,但是很多人无法及时戒烟。根据数据显示,我国烟民数量大约有3
2024-11-18 09:56:00