• 我的订阅
  • 头条热搜
碗中细品家乡味
本文转自:广西日报碗中细品家乡味本报记者 陈明桂 通讯员 黄丽华 何天龙/摄影报道①汤仲平在自家粉店后厨为顾客备餐。②食客品尝天等米粉。 ③配料丰盛的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。 记住乡愁不知...……更多
一朵花温暖怀乡旧梦
...觉前总回忆起小时候跟着父亲上山采草药的快乐生活。对家乡的想念,让赵飞成在2016年春节毅然决定返回家乡。赵飞成喜欢翻山越岭,观察珍稀植物,回到家乡后,他时常约上三五好友一起同行。直到某天,他发现一丛盛开的...……更多
老家姑姑街边卖“稀罕小吃”30一斤!顾客都拿着“大碗”来打包
...均匀的片,然后在里面加上各种调料,最后在上面撒上糯米粉,然后搅拌均匀,放在一边腌制,在腌制五花肉的时候姑姑在准备其他的食材:就是土豆和南瓜,把土豆和南瓜,切成块状!然后均匀的铺在蒸笼的底部,这时候再把...……更多
瓜藤弯弯连故乡
...地洒在田野上,毛茸茸的南瓜苗上顶着露珠,泛着晨光。天等县龙茗镇群众许秀英早起,在自己菜地采摘南瓜苗,一小扎一小扎,整齐码放在菜篮中。而瓜花更为精致,她将一束花朵捋整齐,再用两张瓜叶包裹,像极了花店的手...……更多
家乡味 故土情
...中国农历新年那天,我做了一大桌老家湖南菜肴。用地道家乡菜招待大伙,这是我的习惯,已经持续了好几年。那是因为我在20年前第一次回国探亲时吃了地道的家乡菜之后,就一直忘不了那家乡的味道,之后就学着做曾经在家...……更多
见证岁月变迁的“和尚粉”
...和“和尚粉”名字的由来。“以前有挑着担子走街串巷卖米粉的,那时候肉难得,多半是素粉。客人拦下来,多半会说:来碗和尚粉!和尚吃素,和尚粉也就是素粉的‘雅称’。”谭家和尚粉店现任老板韦居松说。原来,“和尚...……更多
红薯窑里乡味浓
...解不开的乡愁情结,它有独特的魔力,能让你我瞬间找回家乡味道与童年的快乐。所谓是:人约午后沐暖阳,围坐土窑说家常。梦里年年风有信,吹来薯香慰肝肠。本报记者 陈明桂 通讯员 黄丽华 何天龙/摄影报道 ……更多
“乡村产业CEO”带旺特色产业
...”的位置上一直兢兢业业,让基地的经营红红火火。回到家乡后,许承宝也没闲着,他种红薯、辣椒、蔬菜,成为村里有名的种植能手。“连加村之前的主导产业就是玉米种植,单一的项目结构,导致合作社可持续发展动力不足...……更多
...摆放,空气中弥漫着独特的香气。据农绍劭介绍,因喜欢家乡的自然环境,立志要开发家乡的荒洞,他辞掉工作成为一名新农民。经过几年考察研究,他决定在山洞里种植猴头菇。“越来越多的人把猴头菇当成餐桌上的美食,市...……更多
寻找最佳配方制作粉蒸肉 95后小伙还原家乡味
...家。当时他就在心里立下了一个目标:把厨艺学精,回到家乡,做好这道家乡味。赣菜厨师 帅小勇:吃到粉蒸肉,就勾起了对家乡菜的思念,然后就想,为什么不能回到家乡把自己的家乡菜做好。在帅小勇看来,粉蒸肉的精髓...……更多
新年共享昭平粉蒸肉
...临。在外的游子啊,春节的钟声即将敲响,你是否正在想念家乡的粉蒸肉?在阖家团圆的日子里,让我们共享这美味又意义非凡的粉蒸肉,共同祝福大家健康幸福,祝福祖国繁荣昌盛! ……更多
让基层干部学得会用得上
本文转自:广西日报天等县着力提升党员干部教育培训实效让基层干部学得会用得上本报记者 陈明桂 通讯员 李志高本报记者 陈明桂 通讯员 李志高每个工作日,天等县天等镇龙岩社区党支部书记许增元都会到社区的皮具厂走...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。食材包括五花肉、糯米粉、荷叶等;调料则包括盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、葱姜蒜等。这些食材和调料都是制作粉蒸肉的基础,准备充分是制作成功的关键。接着,我们来处理五...……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
大米粉,这个看似普通却蕴含无限可能的食材,总能在我们的餐桌上展现出各种惊艳的口感和美味。今天,我们就来一起探索大米粉的7道创新做法,每一道都简单易学,保证让你大呼过瘾!1.**大米粉蒸肉**食材:大米粉、五花...……更多
办实民生事 乡村更和美
本文转自:广西日报天等创新开展“两制一化”提升基层治理能力——办实民生事 乡村更和美本报记者 陈明桂 通讯员 李志高本报记者 陈明桂 通讯员 李志高作为2023年广西全面深化清廉乡村建设暨创新推动“两制一化”治理...……更多
这5种中国特色早餐深受外国人的喜爱,中国网友:真有眼光!
...面,连汤都喝干净,从胃里涌出的温暖一下子驱走严寒。米粉。烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入...……更多
做粉蒸肉,别直接上锅,牢记这2点,软糯鲜香不夹生,酥烂不油腻
...生,酥烂不油腻粉蒸肉,其实就是五花肉,上面裹上一层米粉,上锅蒸出来的。但是比起普通的五花肉,味道好了不止一星半点,软糯、酥烂、鲜香,各种香味它都有,吃起来肥而不腻,入口即化,老少皆宜。我们家好久没吃过...……更多
荷叶粉蒸肉的回忆
...,于是,将五花肉切片,用黄酒、花椒腌制,裹上一层碎米粉,随后就地取材,顺手摘了几片新鲜荷叶裹起。苏州人素来讲究“夏食清淡”,油腻的肉类蒸着吃才是最健康的做法。于是,将荷包肉放入笼屉蒸煮,此时,五花肉吸...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...的回家了。北京也有很多地方能吃到长沙米粉,但都不是家乡的味道。”而最让晓月感到舒心的是,米粉的价格。“一碗米粉才卖6元钱,4、5年了都没涨价,我都担心老板因为赚不到钱关门,我到哪儿找这么好吃的米粉。”和晓...……更多
本文转自:长沙晚报“顾客的袋子落在了我店里,里面好多钱!”食客粗心遗落20万元现金,女店主迅速报警找到他长沙晚报2月24日讯(全媒体记者 邓艳红 实习生 邹炜强 通讯员 李三平)食客遗落一个不起眼的袋子,里面竟装...……更多
吃一碗米粉 画一幅速写
本文转自:桂林日报灵川定江镇八里街有家米粉店与众不同——吃一碗米粉 画一幅速写店老板5年来已为15000名顾客绘画廖鹏生一边观察顾客,一边画人物速写。顾客们看到速写后,邀请廖鹏生一起合影留念。□本报记者秦丽云 ...……更多
... 通讯员 廖法丽本报记者 陈明桂 通讯员 廖法丽清晨,在天等县进远乡进远村的田地里,翻耕、播种、盖膜……村民们正忙着育秧。“我们抓紧育好秧,过段时间就可以插了。”村民黄秀芹说。一犁春泥,万顷新绿。空中,植保...……更多
家乡至味——鼠曲粿
...的香味,春天就没有真正融进你的心里。回想清明时节,家乡的田园里草木葳蕤、芳香盈溢。扑面而来的春色,让人惬意又自在。鼠曲草,被春雨浸甜,被春晖抚慰,随遇而安地生长在湿润的漫山遍野间。鹅黄的花蕊,裹着绵软...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
粉蒸肉,即将五花肉腌制入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后放入锅中蒸熟即成。唯有用蒸肉米粉,才能做出美味的粉蒸肉。五花肉去脂后肥而不腻、软烂入味、咸辣鲜香、粑软滋润、味浓鲜香,别有一番风味。米粉蒸肉是...……更多
山城人的电商生意经
...后”新农人、西北农林科技大学硕士陈明涛,毕业后返回家乡宜君县太安镇寺坪村,搞起中华蜂养殖产业。为提升知名度和影响力,陈明涛为蜂蜜产品注册了“陈硕士”商标,并邀请当地非遗传承人用农民画技法为自己“画像”...……更多
米面米饺  家乡限定
...的收尾。 曾经我迷失于米食的大千世界,米粉、河粉和家乡的米面到底有什么区别,傻傻分不清楚,后来才搞懂:大米浸泡、米面团蒸熟以后挤压成条状的是米粉;大米磨粉加水以后蒸熟成面皮,切片后直接下锅的是河粉;而...……更多
中新社北京7月10日电 题:西班牙的中国超市:都是家乡的味道中新社记者 吴侃马德里市中心的西班牙广场附近,有一家开了近20年的亚洲联合超市,其中琳琅满目的中国商品,休闲零食、酒水饮料、粮油速食等都是熟悉的品牌...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...色,皮子酥馅料嫩,垂涎欲滴。好想吃完一个再来一个。米粉劲道爽滑,很有嚼头,米粉都是用漏勺盛着放在汤锅里泡着的,待顾客拿着餐票去领米粉时,马上捞起一份扣在碗里,然后加汤,加码子,案台上还有香菜和香葱,都...……更多
...。“印尼的年糕虽然出现了一些变化,但吃起来感觉还是家乡的味道。”祖籍福建南安的印尼华裔总会执行主席黄印华说,春节也是印尼的法定公共假日,吃年糕是印尼人庆祝春节的一种方式。年近古稀的袁霓对此深有同感。她...……更多
...发展 促进就业作贡献——记广西壮族自治区劳动模范、天等县迎丰制衣有限公司总经理黄爱蓉□ 特约通讯员 黄绍记 黄存璧黄爱蓉是天等人,2016年从广东返乡与公司其他股东共同创办迎丰制衣有限公司,现任天等县迎丰制衣有...……更多
更多关于健康的资讯:
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00