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清明后,红枣靠边站,补气血就吃4道菜!养颜抗衰老,女生别错过
...嫩豆腐、牛肉末(或素食者可以选用蘑菇末)、豆瓣酱、花椒粉具体做法:嫩豆腐切块,用开水轻轻焯一下,备用。热锅冷油,放入牛肉末炒至变色,加入豆瓣酱翻炒出红油。加入适量的水或高汤,待水开后轻轻放入豆腐块。用...……更多
麻辣之外 天水有味
...是把一把菜按在卤汤里烫,然后调上艳红的辣椒汁,撒上花椒面、香菜末,调入芝麻和花生碎,但其实,每家麻辣烫店都有自己的秘诀,才经得起挑剔食者的口味。天水有名的麻辣烫,海英、开元、伊甸园、何琴、姐妹、米兔,...……更多
农村家常菜:红烧土豆片、剁椒蒸鲩鱼腩、凉拌皮蛋黄瓜具体做法
...上色,倒入适量老抽上色,搅拌均匀。8.装盘即可食用。花椒蒸鲤鱼肚1.提前将蒜、姜切碎,鱼肚切条,加盐、料酒、生粉、生抽腌制15分钟。2.将糖均匀地撒在鱼上,均匀地撒上切碎的蒜和姜。3.将切碎的辣椒放在鱼上,静置十...……更多
春季易春困,建议多吃3种“高钾果”,手脚有劲,精神头更足
...洗干净并在两端剪口,以利入味。然后加入八角、香叶、花椒、盐和香油,添入适量清水煮制,保持盖子煮开,待豆子软烂后焖制片刻,让豆子更入味。这样制作出的毛豆香气扑鼻,口感鲜嫩,营养丰富。扩写:毛豆是一种传统...……更多
立秋后必吃这六道降火菜助你清热通便,畅享秋日舒适
...要炒得嫩嫩的,别炒老了。你可以按自己口味加点辣椒、花椒啥的,让它更好吃。这道菜不只是能配饭吃,还能当开胃菜,给饭桌添点新鲜味道。简单又好吃,快来试试吧!三、来,咱们聊聊凉拌腐竹这事儿!凉拌腐竹啊,真的...……更多
锌是“天然增高剂”,这5种高锌食物多给孩子吃,头脑聪明长高快
...以啦!五、黄豆推荐食谱:酥脆黄豆食材:黄豆、花椒、大料做法:1、黄豆洗干净,用清水浸泡一宿(天气热的话,要放冰箱里冷藏)。2、泡好的黄豆吸足了水分,颗粒饱满,把豆子捞出,控干水分,自然晾干。3、锅中放入适...……更多
天热出汗多吃这馅饺子,补钾补钙,鲜嫩开胃不油腻,吃了你就知道
...水1分钟。捞出豆角,过凉水后控干备用。第二步:制作大料水和料油八角和花椒用热水浸泡出香味。热锅加油,放入葱段、姜片、香叶和花椒,小火炸至香味释放。捞出葱姜,过滤油,放凉备用。第三步:调制肉馅 五花肉剁成...……更多
买牛肉,聪明人专挑4个部位,软嫩好吃做法多,老板不敢忽悠你!
...牛腩500克,土豆、胡萝卜各2个,洋葱1个,姜片、蒜末、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。 步骤:牛腩切块,放入冷水锅中,加入几片姜和料酒,大火烧开去血水。土豆、胡萝卜和洋葱去皮切块。热锅加油,下花椒...……更多
把荷包蛋做成糖醋味道的,这样孩子就会非常喜欢吃
...太热,放入蒜末爆香一下,不要加葱花,也不用各种花椒大料,蒜末爆香之后,把刚才调好的酱汁倒到锅里,用中火烧酱汁,不要等到酱汁完全烧开,在开始冒小气泡的时候,就可以把荷包蛋放进去了,荷包蛋放进去之后就转小...……更多
上班族一周食谱安排,每天不重样,做法还简单,营养又好吃
...青红椒适量、大蒜适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒适量、生抽适量、料酒适量、鸡精(可选)适量、葱花(装饰用)适量步骤:1.准备土豆:将土豆洗净,去皮,切成薄片,然后将土豆片浸泡在清水中,以防氧化变色...……更多
入冬后,建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备
...葱、姜、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、料酒、白糖、花椒粉【做法】:1、牛肉用清洗浸泡1小时,中间多换几次水,洗净血水后切成大块,土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块放入清水中浸泡防止氧化变黑,葱洗净切段,姜洗净...……更多
这才是土豆炖排骨的正确做法,鲜香入味,好吃到吮手指,超简单
...骨清爽无异味的关键。2.接着,锅里热油,生姜爆香后,花椒、香叶、桂皮、八角这些香料一一登场,再来个排骨大翻炒,生抽一勺提鲜,红烧酱油两勺上色,冰糖几块增甜去腥,最后倒入热腾腾的开水,没过排骨,小火慢炖30...……更多
清炖羊肉,那是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴
...、一条青萝卜、两条胡萝卜、一截葱白、一块酱和适量的花椒。如果你能找到整粒白胡椒,更好不过。将这些食材准备妥当后,开始正式进入烹饪的步骤。先将羊腿放入锅中,用开水将其焯水后捞出,再将其放入锅中与适量水一...……更多
莲藕具有补中益气、滋养肌肤等功效,是冬季养生的好选择
...化,然后加入牛肉翻炒至上色。接着,加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒香,然后加入适量的调味料。最后,加入足够的开水,用小火炖煮1个小时后加入胡萝卜和土豆,继续炖煮20分钟,最后用盐和鸡精调味,出锅即可。这道胡萝...……更多
...麻椒50粒,花椒30粒,葱白1根,姜10g,蒜3瓣,冰糖10粒,大料1粒,草果1粒,肉蔻1粒,香叶1片,山楂干4片,干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只,泡去血水;2.将兔腿带骨切成大小均等的块;3.免肉块冷水入锅,大火烧开;4.将大料、草...……更多
北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:每天不重样
...了,很家常,值得一提的是鸡肉粉条炖蘑菇,虽然是内蒙家乡菜,但北京姐夫做出来也很好吃,得到了小舅子的夸赞。食材除了土豆和鸡肉是北京买的,紫花脸蘑菇和土豆粉条都是弟弟带过来的。做鸡肉粉条炖蘑菇,首先需要把...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...放一边备用。2、锅里倒点油,别太多。然后放葱姜蒜、花椒、干辣椒啥的,小火炒出香味。接着把牛腩放进去,大火快速翻炒,看到肉变色就差不多了。然后加豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油,继续炒,让牛腩都裹上这些调料。3、...……更多
开学了,早餐这样做,简单省事,营养又美味
...适合早餐。 6,再来炒个土豆丝。热锅凉油,放入蒜片和花椒粒炒香。如果喜欢吃辣,可以放些干辣椒一起炒。7,倒入土豆丝,我还搭配了一些胡萝卜丝,大火快速翻炒至6分熟,加盐、白醋、少许鸡精调味,再大火炒匀即可。...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...浸泡30分钟,然后捞出,沥干水分,五花肉切成肉块,鲜花椒洗净,用蒜杵捣碎,热锅加油,放入葱姜蒜和鲜花椒、干红辣椒炒香,放入五花肉煸炒至变色,放入茄子干,加入适量的生抽翻炒均匀,然后加入适量的清水,炖煮30...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...子更加鲜美可口。 3、色香俱佳味道更醇厚准备食材中的大料,包括八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、白芷等材料。另外,如果喜欢辛辣口味,再加入少许干辣椒。这些香料的加入,让红烧肘子的味道更加浓香,色泽更加诱人...……更多
经常食用这些食物,定能让你在享受美食的同时,轻松保持苗条身材
...、红椒、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精、花椒,这些食材一应俱全,为即将进行的烹饪之旅做好准备。首先,将小芋头彻底洗净,然后放入沸水中煮5分钟,待其变软后捞出,撕去外皮。接着,用勺子将其挖成圆...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...;盐:适量;白糖:适量;清水:适量;食用油:适量;花椒粒:适量;干辣椒:适量步骤:1.准备好大虾,去除虾线、洗净备用。葱姜蒜切成末备用。2.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入适量的花椒粒和干辣椒,爆香出香味...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...葱段和蒜片捞出来不要。接着再点火,放几片姜和适量的花椒进去,炸香后就把羊肉加进去一起炒。然后,沿着锅边倒点料酒,去掉羊肉的腥味。翻炒一会儿后,加点盐、生抽、蚝油,还有少量老抽调调色。炒匀后,加点清水,...……更多
硒被誉为“健康宝藏”,建议:多选5样硒富集食,优于保健品
...盐、生抽、白糖、鸡精和香油调味。别忘了还有葱、姜、花椒和八角这些提味的佐料,全备齐了,咱们就能开始做了。黄豆得好好洗洗干净,然后泡上一整晚,泡到用手一捏就能碎的程度就妥了。洋葱嘛,得切得小小的,跟青尖...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...鸡剁成小块,反复清洗几遍,再沥干水分。姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段、香叶准备好。干香菇提前浸泡,泡发后洗净,切成小块。锅内加油,烧热后放入姜蒜花椒粒、干辣椒、香叶翻炒出香味,再倒入鸡块翻炒,大约两分钟...……更多
麻辣烫常有凭什么火的是天水?带你揭晓甘肃的隐藏“食”力
...源:微博网友@老虎的妹妹) 当然,不得不提的还有天水花椒。《齐民要术》中记载“蜀椒出武都,秦椒出天水”。天水麦积区、秦安县的花椒比其他地方的穗大粒多、厚实饱满、颜色鲜艳、香气扑鼻、味道醇厚……可谓要颜有...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...味可口的川菜。它以四季豆为主料,搭配适量的干辣椒、花椒等调料,经过精心烹制而成。这道菜色泽鲜亮,口感香脆,辣而不燥,是一道极具川菜特色的经典之作。在烹饪过程中,先将四季豆焯水煮熟,再用小火慢炖至软烂,...……更多
秋天,最养脾胃的6种食物,坚持吃,气血足,生病少!
...、芋儿、姜蒜、葱、一勺豆瓣酱、泡椒、干辣椒、八角、大料(山奈)、花椒、桂皮、香叶做法:1、烧开水,将芋儿下锅焯水,五分钟即可。2、热锅烧油,油温八成热倒入排骨煸炒至变色。3、加入葱姜蒜,泡椒,花椒,豆瓣酱...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
...、小青菜、大蒜、小葱、辣椒面、盐、鸡精、白糖、醋和花椒油等食材。首先,将豆芽和小青菜焯水,捞出备用。接下来,将锅中加热油,将葱末和蒜末炒香,加入辣椒面继续翻炒。然后,将豆芽和小青菜加入锅中翻炒均匀。接...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...鲜美多汁,一口咬下去,肉汁四溢,让人回味无穷辣椒和花椒的香气浓郁,给人一种麻辣的感觉,让人欲罢不能。锅盔 锅盔是成都传统的糕点之一,外酥里嫩,金黄诱人。一口咬下去,脆皮与软糯的口感交织在一起,让人回味...……更多
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用生水煮饭,不仅有毒还会致癌?不敢用自来水煮饭的人看看吧
你们平时家里都喝的什么水呀?桶装水、过滤水、自来水?相信大家都听过关于自来水的传言,包括但不限于自来水内细菌、重金属、大颗粒等含量极高
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河北涞水:农技服务送上门 低温寒潮有“暖招”
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河北海兴:推进土地流转助增收
本文转自:人民网-河北频道近日,在河北省沧州市海兴县张会亭镇特色茴香种植示范区大棚内,村民们忙着收割茴香,这些茴香经保鲜
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“世界米王”免费续,吉野家请你美美吃饭
有人说,“好好吃饭”是最顶级的自律,在忙碌的生活节奏下,好好吃饭成了一种奢侈。自己做饭往往没时间,外面做的饭又不那么尽如人意
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云太医素朴中医院李鹏耀主任—慢性萎缩性胃炎,其实是精神内耗了,需心肝胃同治!
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团购“小支点”撬动乡村产业发展“大市场”
本文转自:人民网-云南频道11月27日一大早,云南省西双版纳傣族自治州勐海县的一个微信团购群里就热闹了起来:“土鸡是不是卖光了”“看一看新鲜挖的竹笋和山药”“自家腌制的腊肉”……
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